Macchina per Chebureki e Soluzione di Produzione | Produttore di Macchine Automatiche per Chebureki - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO offre soluzioni professionali per la produzione di Chebureki con macchine della serie HLT-700. Produce 2.000-20.000 pezzi/ora di turnover di carne dell'Europa orientale. Attrezzature abilitato IoT per produttori di cibi surgelati, cucine centrali e catene di ristoranti. 47 anni di esperienza nella meccanizzazione alimentare automatizzata.

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Macchina per Chebureki e soluzione di produzione

Attrezzature avanzate per la formazione automatica di prodotti da forno ripieni di carne dell'Europa orientale, con capacità personalizzabile da 2.000 a 20.000 pezzi all'ora, dotate di monitoraggio IoT e pianificazione della produzione chiavi in mano.

Proposta di pianificazione della produzione di Chebureki e attrezzature
Proposta di pianificazione della produzione di Chebureki e attrezzature

Chebureki

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Macchina per Chebureki e soluzione di produzione

Numero di modello : SOL-CBK-0-1

I Chebureki, noti anche come Raw Borek, sono un tipo di turnover ripieno di carne fritto, originario dell'Europa orientale; vengono venduti come un popolare cibo da strada in Turchia e Ucraina. Esiste un prodotto simile chiamato “Pirozhki” che è ampiamente consumato nelle regioni dell'Europa orientale; di solito, Chebureki e Pirozhiki vengono venduti in caffè e ristoranti come articoli regolari nel menu. Molti produttori di cibo locali nei paesi dell'Europa orientale stanno producendo Chebureki surgelati pronti da cucinare che possono essere facilmente riscaldati nel microonde e serviti; è un prodotto molto richiesto e può essere acquistato da negozi online e piattaforme di e-commerce. Si prega di fare clic sul link qui sotto e completare il modulo per ricevere un preventivo iniziale, e i nostri consulenti professionisti vi assisteranno.

Come funziona



Pianificatore di impianti di produzione di Chebureki professionale

Il Chebureki è fatto in modo simile all'Empanada, e il ripieno è principalmente composto da cipolle tritate, carne macinata o agnello. La pasta è solitamente realizzata sottile fino a 1,5 mm, e ogni Chebureki pesa solitamente 100-120 g e viene poi formato in dolci a forma di mezzaluna.

ANKO raccomanda la nostra macchina per il riempimento e la formatura multifunzionale HLT-700 per la produzione di Chebureki; può produrre prodotti di dimensioni fino a 100g ciascuno con una capacità di 2.000 a 20.000 pezzi all'ora. Se sei interessato a personalizzare i tuoi prodotti in diverse dimensioni e forme, non esitare a contattarci per ulteriori informazioni. ANKO offre molte soluzioni per la produzione di Chebureki, inclusa la configurazione di miscelatori per la preparazione degli alimenti, macinatori di carne, macchine per la formatura, friggitrici e attrezzature per il confezionamento. Possiamo personalizzare la tua linea di produzione di Chebureki per soddisfare le tue specifiche esigenze di prodotto e crescere con le tue operazioni esistenti.

HLT-700U ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà della parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

1

Ripieno / Formatura

Formazione

Formazione

ANKO ha sviluppato una varietà di stampi per la formazione di Chebureki; lo stampo più grande ha una lunghezza di 200 mm e una larghezza di 100 mm. ANKO può personalizzare i modelli di piegatura e altri requisiti specifici del prodotto.

Casi studio

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione

HLT-700U

La macchina per ravioli più potente di ANKO, la "HLT-700U Macchina Multifunzionale per Ripieno e Formatura", è integrata con un nuovo sistema di riempimento! Può elaborare grandi pezzi di ingredienti alimentari, meno olio e ripieni ad alto contenuto di fibra, così come carni cotte che sono meno viscose. Non solo può gestire una vasta gamma di ingredienti, ma può anche produrre ravioli che sono sodi e sembrano fatti a mano. Questa macchina è compatta nelle dimensioni (meno di 1,5 metri quadrati) e quando forma i ravioli da 25g ciascuno, ha la capacità di produrre 12.000 pezzi all'ora. È adatto per ristoranti di proprietà indipendente e grandi fabbriche alimentari. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Si prega di fare clic sul link sottostante per compilare il modulo e i nostri professionisti delle vendite ti contatteranno con soluzioni personalizzate per le tue specifiche di produzione alimentare.

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Numero di modello
Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione
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HLT-700XL
Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione a Doppia Linea
Macchina di Riempimento e Formatura Multifunzione a Doppia Linea
HLT-700DL
DescrizioneAspetto gustoso come fatto a manoÈ disponibile un'ampia gamma di stampi rotativi standardMassima capacità produttiva
Capacità2.000 - 12.000 pz/ora2.000 - 10.000 pcs/ora4.000 - 20.000 pcs/ora
Peso13 - 100 g/pc13 - 100 g/pc13 - 100 g/pc
Ulteriori informazioniUlteriori informazioniUlteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 12.000 pz/ora o 250 kg/ora

Caratteristiche

  • La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite monitoraggio remoto attraverso il dashboard IoT di ANKO.
  • La tensione può essere designata.
  • Lo spessore della pasta per chebureki e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
  • La forma dei chebureki può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
  • Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
  • È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
  • Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
  • La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

  • Aziende della catena di approvvigionamento
    Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
  • Attrezzature e Investimenti
    Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
  • Servizio alimentare
    Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola

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Come può la tecnologia IoT ridurre i tempi di inattività nella produzione di Chebureki ad alto volume?

Il HLT-700U di ANKO integra la tecnologia del dashboard IoT che monitora lo stato operativo della macchina in tempo reale, prevede le necessità di manutenzione e invia avvisi prima che si verifichino guasti. Questo sistema proattivo ha aiutato i produttori di alimenti surgelati a ridurre i tempi di inattività imprevisti identificando le parti esatte che richiedono ispezione, consentendoti di mantenere una produzione continua di fino a 12.000 pezzi all'ora. Contatta i nostri consulenti per scoprire come l'analisi dei Big Data può ottimizzare la programmazione della produzione di Chebureki e la gestione del magazzino.

La nostra soluzione chiavi in mano completa va oltre la macchina di formatura per includere l'integrazione dell'intera linea di produzione, compresi miscelatori per la preparazione degli alimenti, macinatori di carne, friggitrici e attrezzature per il confezionamento. Il sistema IoT integrato si connette all'analisi dei Big Data per il monitoraggio della produzione in tempo reale, la pianificazione della manutenzione e l'ottimizzazione dell'efficienza operativa tramite dispositivi mobili. Questo approccio di produzione intelligente consente ai produttori di cibi surgelati, alle cucine centrali e alle catene di ristoranti di ridurre la dipendenza dal lavoro fino al 70% garantendo al contempo una qualità del prodotto costante. L'esperienza di 47 anni di ANKO nel settore delle macchine alimentari e la sua presenza in oltre 114 paesi offrono ai produttori tecnologia collaudata, supporto tecnico reattivo e soluzioni scalabili che crescono con le operazioni in espansione nel competitivo mercato dei cibi surgelati pronti da cucinare.