체부레키 기계 및 생산 솔루션 | 자동 체부레키 기계 제조업체 - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.
ANKO는 HLT-700 시리즈 기계를 사용하여 전문적인 체부레키 생산 솔루션을 제공합니다. 동유럽식 고기 파이 2,000-20,000개/시간을 생산합니다. 냉동식품 제조업체, 중앙 주방 및 외식 체인을 위한 IoT 지원 장비입니다. 자동화된 식품 기계 분야에서 47년의 전문성을 보유하고 있습니다.
체부레키는 동유럽에서 기원한 깊이 튀긴 고기로 가득한 턴오버로, 터키와 우크라이나에서 인기 있는 길거리 음식으로 판매됩니다. 동유럽 지역에서는 '피로시키'라는 비슷한 제품이 널리 소비되고 있습니다. 보통 체부레키와 피로시키는 카페와 레스토랑에서 메뉴의 일반 항목으로 판매됩니다. 동유럽 국가의 많은 지역 식품 제조업체들은 간편하게 전자레인지에 돌려 데워서 즉석으로 즐길 수 있는 동결된 체부레키를 생산하고 있습니다. 이 제품은 높은 수요를 받고 있으며 온라인 상점과 전자상거래 플랫폼에서 구매할 수 있습니다. 아래 링크를 클릭하고 양식을 작성하여 초기 견적을 받으세요. 저희 전문 컨설턴트가 도움을 드릴 것입니다.
체부레키는 엠파나다와 유사하게 제작되며, 필링은 주로 다진 양파, 소고기 또는 양고기로 이루어져 있습니다. 반죽은 보통 1.5mm로 얇게 만들어지며, 각 체부레키는 보통 100-120g의 무게로 형성되어 반달 모양의 페이스트리로 만들어집니다.
ANKO는 우리의 HLT-700 시리즈 다용도 충전 및 형성 기계를 Chebureki 생산에 권장합니다. 이 기계는 시간당 2,000에서 20,000개의 제품을 100g 단위로 생산할 수 있습니다. 제품을 다양한 크기와 모양으로 맞춤 제작하고 싶으시면, 자세한 정보를 위해 언제든지 저희에게 연락 주세요. ANKO는 음식 준비 믹서기, 고기 분쇄기, 형성기, 깊은 기름 튀김기 및 포장 장비를 구성하는 등 다양한 체부레키 생산 솔루션을 제공합니다. 귀사의 체부레키 생산 라인을 맞춤화하여 특정 제품 요구 사항을 수용하고 기존 운영과 함께 성장할 수 있습니다.
HLT-700U는 빅 데이터 분석에 연결된 내장형 사물 인터넷(IoT) 시스템을 갖추고 있습니다. 이 시스템은 각 생산 단계에서 데이터를 수집하며, 생산 균형, 창고 관리 및 일정 관리와 같은 확장 애플리케이션과 함께 활용될 수 있습니다. 이 기술은 '기계 운영 상태 모니터링, 유지 보수 기계 수명 및 디지털 생산 관리'를 통해 생산에 대한 완전한 통제를 제공합니다. 가능한 위험을 줄이기 위해 정확한 점검이 필요한 부품에 대한 알림이 제공됩니다.
음식 갤러리
가장자리에 섬세?...
가장자리에 섬세한 주름이 있는 단단하게 밀폐된 체부레키
1
충전 / 성형
형성
형성
ANKO는 다양한 체부레키 형성 금형을 개발했습니다. 가장 큰 금형은 길이 200mm, 폭 100mm입니다. ANKO는 주름 패턴과 다른 특정 제품 요구 사항을 맞춤화할 수 있습니다.
몇 년 전에, 클라이언트는 ANKO에서 SR-24 스프링 롤 기계를 구입했습니다. 이번에도 ANKO를 신뢰하기 때문에 다른 주문을 했습니다…
최고의 선택 - 당사와 상담하여 귀하의 요구사항을 논의해 보세요
다목적 충전 및 성형 기계
HLT-700U
ANKO의 가장 강력한 만두 기계인 “HLT-700U 다용도 충전 및 형성 기계”는 새로운 충전 시스템과 통합되었습니다! 큰 조각의 식재료, 적은 기름, 높은 섬유질을 가진 재료뿐만 아니라 점성이 적은 조리된 고기도 처리할 수 있습니다. 다양한 재료를 다룰 수 있을 뿐만 아니라, 손으로 만든 것처럼 풍성하고 직접 만든 듯한 만두를 생산할 수 있습니다. 이 기계는 크기가 소형이며 (1.5 제곱미터 미만) 1개당 25g의 만두를 형성할 때, 시간당 12,000개를 생산할 수 있는 용량을 갖고 있습니다. 독립적으로 운영되는 식당 및 대규모 식품 공장에 적합합니다. 생산은 관리자가 모바일 기기에서 실시간으로 감독할 수 있도록 IoT(사물 인터넷)가 설치되었으며, 데이터는 빅 데이터 분석을 통해 수집되고 처리되어 의사 결정을 지원합니다. 저희는 일관된 생산성을 보장하기 위해 유지보수 알림 프로그램도 설치했습니다. 아래 링크를 클릭하여 양식을 작성하시면, 저희 영업 전문가들이 귀사의 식품 생산 사양에 맞는 맞춤 솔루션을 제공해 드립니다.
ANKO의 HLT-700U는 기계 운영 상태를 실시간으로 모니터링하고, 유지보수 필요성을 예측하며, 고장이 발생하기 전에 경고를 보내는 IoT 대시보드 기술을 통합하고 있습니다. 이 선제적 시스템은 냉동 식품 제조업체가 검사해야 할 정확한 부품을 식별하여 예상치 못한 가동 중지 시간을 줄이는 데 도움을 주었으며, 이를 통해 시간당 최대 12,000개의 연속 생산을 유지할 수 있습니다. 저희 컨설턴트에게 연락하셔서 빅 데이터 분석이 귀하의 체부레키 생산 일정 및 창고 관리를 어떻게 최적화할 수 있는지 알아보세요.
우리의 종합 턴키 솔루션은 성형 기계를 넘어 식품 준비 믹서, 고기 분쇄기, 튀김기 및 포장 장비를 포함한 완전한 생산 라인 통합을 포괄합니다. 내장된 IoT 시스템은 모바일 장치를 통해 실시간 생산 모니터링, 유지보수 일정 관리 및 운영 효율성 최적화를 위해 빅 데이터 분석에 연결됩니다. 이 스마트 제조 접근 방식은 냉동 식품 생산자, 중앙 주방 및 레스토랑 체인이 일관된 제품 품질을 보장하면서 노동 의존도를 최대 70%까지 줄일 수 있도록 합니다. ANKO의 47년간의 식품 기계 전문성과 114개국 이상에서의 존재는 제조업체에 검증된 기술, 신속한 기술 지원, 그리고 경쟁이 치열한 즉석 조리 냉동 식품 시장에서 확장하는 운영에 맞춰 성장하는 확장 가능한 솔루션을 제공합니다.
가장자리에 섬세한 주름이 있는 단단하게 밀폐된 체부레키
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