2026 台北国际食品加工机械展
21 May, 20262026 台北国际食品加工机械展即将登场，作为亚洲指标性的食品设备展，现场将聚集食品制造商、冷冻食品品牌、中央厨房与自动化设备供应商，展示最新食品加工、自动化与整厂规划技术。
首次亮相！直击小笼包「双模式」生产线的展演
近年小笼包在全球各地热度持续上升，过去坚持以老师傅手工且限定于餐厅内用，随着加工技术提升，成功跨入冷冻电商市场迎来销售突破性成长，进而改变消费者对小笼包的各种可能。
今年展览安口将聚焦在「小笼包自动化生产」为展示核心，展演两种不同型态的小笼包生产线，完美示范因应各种食品厂如何提升量产效率和作业动线。包含应用SCARA 机械手臂自动夹取、装盒、封膜与秤重检测，未达重量标准的产品将自动剔除；或是成形后接熟化流程，可搭配ARL-605 自动排盘收盘机，将小笼包自动排列于蒸盘后即可推入蒸箱。
端上桌的寓教于乐，造型模具再次玩转美食
安口在客制化模具服务深受全球客户信赖，专业且高效的模具设计工程师，从接案讨论到完成模具，都能快速与客户端进行讨论调整。今年我们将再次展示全新特殊造型水饺应用方案，一颗滚模即可生产多种造型水饺，透过富有视觉记忆点的外型，协助食品品牌在产品外观上建立差异化。
全自动仿手工水饺成型机每小时最高可生产12,000 颗水饺，搭载特殊下馅系统，可对应多样化内馅配方，并保留约10×10×10 mm 颗粒口感，提升产品咀嚼层次与真实食材感。HLT-700U亦通过ISO 14067 碳足迹验证，协助食品制造商在提升产能的同时，也能响应全球市场对低碳制造与永续生产的要求。
港式点心的专家在现场，连锁餐饮集团指名型号
HSM-600 烧卖机每小时最高可生产6,000 颗烧卖，仅需备妥面团与馅料，即可完成面带打薄、充馅与成型流程，大幅降低人工操作负担。相较于传统手工生产，HSM-600 可稳定控制烧卖外型、重量与馅料比例，协助食品工厂提升产品一致性。烧卖生产线同样可依需求串接机械手臂、自动排盘与后段输送设备，进一步提升整体产线效率与量产弹性。
展期为4 天，每天设有2 场展演，展演时间如下：
展览相关资讯：
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- 展览日期：2026 年6 月24 日- 2026 年6 月27 日
- 展览地点：台北南港展览馆1 馆4 楼
- 开放时间：10:00-18:00 / 10:00-17:00（最后一日）
- 摊位号码：M0120
