Pagātnē šie plānādainie, sulīgie xiao long bao (zupas pelmeņi) tika gandrīz ekskluzīvi gatavoti meistaru pavāru un tos bija jābauda svaigus uz vietas. Šodien, pateicoties pārtikas apstrādes tehnoloģiju attīstībai, daudzas no šīm iepriekšējām ierobežojumiem ir pārvarētas. Tagad jūs varat saņemt paciņu tieši savās mājās, ielikt to mikroviļņu krāsnī ātrai uzsildīšanai un izbaudīt xiao long bao, kas garšo tā, it kā tas būtu svaigi pagatavots restorānā—viss no jūsu pašu virtuves komforta. Šis pārtraukums ir atvēris jaunu kaujas lauku xiao long bao tirgū, nepārtraukti palielinot pārdošanas apjomus līdz rekordaugstiem līmeņiem gadu no gada.

Lai apmierinātu šo tirgus pieprasījumu, ANKO centrēs savu izstādi ap " Automatizētām Xiao Long Bao ražošanas līnijām. " Šogad mēs demonstrēsim divas atšķirīgas, augstas efektivitātes rūpnīcu konfigurācijas, kas izstrādātas, lai apmierinātu dažādas darbības mērogus un ražošanas mērķus.

Pirmajā ražošanas līnijā ir pilnībā integrēts iepakošanas darba process, izmantojot augstas precizitātes SCARA robotroku automātiskai paņemšanai un novietošanai, trauku ielādēšanai, noslēgšanai un iekārtas svara pārbaudei.Šis gudrais ražošanas iestatījums nodrošina stingru kvalitātes kontroli, automātiski noraidot produktus, kas neatbilst standarta svara specifikācijām.

Izstrādāts ražotājiem, kas koncentrējas uz lielapjoma gatavošanas un tvaicēšanas operācijām, otrais iestatījums izceļ ARL-605 automātisko izlīdzināšanas un plauktu ielādes mašīnu.Pēc veidošanas procesa xiao long baos automātiski tiek sakārtoti tvaicēšanas paplātēs un var tikt ievietoti tieši komerciālajos pārtikas tvaicētājos, būtiski samazinot manuālo darbu un maksimāli palielinot darba plūsmas efektivitāti.

ANKO uzticamās pielāgotās veidņu izstrādes pakalpojumi palīdz globālajiem pārtikas zīmoliem pārvērst inovatīvas idejas realitātē, izmantojot ātru prototipēšanu un specializētu inženieriju. Šī gada izstādē mēs demonstrēsim specializētu pelmeņu lietojumprogrammu, kurā būs iekļauta veidne, kas paredzēta, lai ražotu vairākas atšķirīgas pelmeņu formas. Šī modernā tehnoloģija rada spēcīgas vizuālās identitātes un maksimāli palielina produktu diferenciāciju, palīdzot pārtikas ražotājiem iz

ANKO's HLT-700U nodrošina augstas jaudas ražošanu, sasniedzot līdz 12,000 gabaliem stundā.Aprīkots ar modernu pildījuma sistēmu, aprīkojums spēj apstrādāt plašu recepšu klāstu, vienlaikus apstrādājot sastāvdaļu gabalus līdz 10 × 10 × 10 mm, saglabājot tekstūru un nodrošinot autentisku, roku darbs kvalitātes kodumu.

Turklāt, flagmanis HLT-700U modelis ir ieguvis ISO 14067 oglekļa pēdas nospieduma verifikāciju. Šī sertifikācija ļauj pārtikas ražotājiem palielināt ražošanas jaudu, vienlaikus ievērojot stingrus zema oglekļa ražošanas un ilgtspējīgas ražošanas standartus.

ANKO arī demonstrēs HSM-600 automātisko shumai mašīnu, kas izstrādāta augstas jaudas shumai ražošanai.Mašīna var ražot līdz 6,000 shumai gabaliem stundā.Operatoriem tikai jāpagatavo mīkla un pildījums, kamēr mašīna automātiski nodrošina iepakojuma plānināšanu, pildīšanu un veidošanu.Salīdzinot ar tradicionālo roku darbu, HSM-600 palīdz uzturēt stabilu produkta formu, svaru un pildījuma attiecību, uzlabojot produkta konsekvenci pārtikas rūpnīcām.Šumai ražošanas līniju var savienot arī ar robotu rokām, automātiskām trauku sakārtošanas sistēmām un turpmākās pārvadāšanas iekārtām, lai vēl vairāk uzlabotu ražošanas efektivitāti un līnijas elastību.

FOODTECH TAIPEI ir 4 dienu pasākums, un ANKO ir plānojusi 6 mašīnu demonstrācijas katru dienu. Grafiks ir šāds:

Tirdzniecības izstādes informācija:

• Datums: 2026. gada 24.-27. jūnijs
• Vieta: Taibei Nangang izstāžu centrs, 1. zāle, 4. stāvs
• Laiks: 10:00-18:00 / 10:00-17:00 (pēdējā diena)
• 2026 FOODTECH TAIPEI noklikšķiniet šeit>
• Stends: M0120