Mașină de knedle și linie de producție automată

Propunerea de planificare a producției de knedle și echipamentele

Mașina de knedle

Împărtășește :

Soluția Knedle: Planificare și Formulare Turnkey

Numarul modelului : SOL-KND-0-1

Pandemia a ridicat multe preocupări în industria alimentară, inclusiv siguranța produselor și igiena producției. A creat de asemenea o penurie globală de forță de muncă, ceea ce a necesitat ca afacerile să treacă la producția alimentară automatizată ca o soluție eficientă. Pentru a face Knedle, ANKO recomandă mașina automată de încrustare și formare din seria SD-97, cu o capacitate de producție de până la 4.000 de bucăți pe oră. Prin standardizarea pașilor cheie în procesul de producție, mașina produce Knedle extrem de consistente și delicioase, asigurând uniformitatea formelor, texturii, umpluturii și raportului de aluat. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

+ Adaugă în listă

Întreabă acum

Cea mai bună soluție pentru producția de knedle

Sistemul de panouri prietenos cu utilizatorul ajustează automat grosimea aluatului și poate procesa și umple colțunașii cu diverse umpluturi din fructe, inclusiv gem de prune, gem de căpșuni, compot de struguri și umpluturi de afine. Mașinile de gătit de la ANKO pot procesa o gamă largă de ingrediente pentru a produce Knedle (Găluște umplute cu fructe) cu cantități precise de umplutură în funcție de cerințele produsului dumneavoastră. Această mașină poate face, de asemenea, alte produse de patiserie umplute și alimente de specialitate. O mașină de pane poate fi adăugată pe linia de producție pentru a face diverse alte produse alimentare prăjite.

ANKO Seria SD-97 are un sistem integrat de Internet al Lucrurilor (IoT) care este conectat la analiza Big Data. Colectează date din fiecare producție și poate fi utilizat cu aplicații extinse pentru a gestiona balanțele de producție, depozitarea și programarea. Această tehnologie îți oferă control total asupra producției prin „monitorizarea stării de funcționare a mașinii, durata de viață a mașinii de întreținere și gestionarea digitală a producției”. Un sistem de alarmă te va informa despre partea exactă care necesită inspecție pentru a reduce orice riscuri posibile.

Galeria alimentelor

Knedle umplute cu gem de...
Knedle umplute cu gem de fructe cu conținut ridicat de apă

1

Umplere / Formare

Formare: Formare
Mașinile din seria SD-97 de la ANKO înglobează automat umplutura în aluat și produc până la 4.000 de bucăți de Knedle uniform modelate, perfect moi și gumoase în fiecare oră. Sistemul de umplere asigură textura și greutatea fiecărei Knedle, iar mașinile sunt ușor de curățat și întreținut.

Cea mai bună selecție - Începeți cu noi pentru a discuta despre nevoile dumneavoastră

Mașină Automată de Încapsulare și Formare

SD-97M

Mașina automată de încrustare și formare poate produce o varietate de alimente, de la bao chinezesc, plăcintă cu carne, bilă de orez lipicios, bilă de susan, coxinha braziliană până la desertul clasic indian rasgulla și chiar la mâncarea tradițională din Orientul Mijlociu - kibbeh, care este umplută cu carne măcinată și are forma unei mingi de rugby, poate fi formată și este comparabilă cu kibbeh-ul făcut manual. Mașina poate lucra cu diferite aluaturi și umpluturi. În plus, poți avea mâncare cu forme diferite și pliuri delicate, pur și simplu prin schimbarea unității de obturare sau instalând un hopper dublu pentru a face mâncare în două culori. Toate piesele din plastic care vin în contact cu alimentele sunt sigure și netoxice, respectând reglementările de siguranță alimentară. IoT-ul (Internetul Lucrurilor) a fost instalat pentru a asigura că producția poate fi supravegheată de manageri în timp real pe un dispozitiv mobil, iar datele pot fi colectate și procesate prin Analiza Big Data pentru a susține procesul decizional. Am instalat de asemenea un program de reamintire a întreținerii pentru a asigura o productivitate constantă. Vrei să obții o ofertă rapidă și un consultant? Vă rugăm să faceți clic pe butonul de mai jos și să completați formularul.

Mai multe informații Compară mașinile de serie

Compară cu modele similare

Numarul modelului	Mașină Automată de Încapsulare și Formare SD-97M	Mașină automată de încrustare și formare de tip masă SD-97SS	Mașină Automată de Încapsulare și Formare SD-97L
Descriere	Crearea unei apariții delicioase cu forma de rugby	Cea mai compactă mașină	Greutatea maximă a produsului de până la 200 de grame
Capacitate	1.000 - 4.000 buc/oră	600 - 3.600 buc/oră	2,400 - 4,800 buc/oră
Greutate	10 - 70 g/buc	10 - 60 g/buc	40 - 200 g/buc
	Mai multe informații	Mai multe informații	Mai multe informații

Specificații

Capacitate: 4.000 bucăți/oră sau 90 kg/oră

Caracteristici

Funcția IoT încorporată integrează linia de producție automatizată, iar accesul se poate face prin monitorizare de la distanță prin tabloul de bord IoT al ANKO.
Tensiunea poate fi desemnată.
Grosimea knedle și cantitatea de umplutură pot fi ajustate prin setarea parametrilor.
Forma knedle poate fi diferită prin schimbarea rapidă a seturilor de forme.
Toate mașinile respectă reglementările de igienă alimentară.
Se pot schimba, elimina sau adăuga mașini în funcție de nevoile reale.
Se pot oferi sugestii privind cerințele de spațiu, designul layout-ului și planificarea forței de muncă.
Producția poate varia în funcție de rețetele, dimensiunile și formele clienților. Această specificație este doar pentru referință. Orice ajustări vor fi făcute fără o notificare ulterioară.

Potrivit pentru

Afaceri în lanțul de aprovizionare
Bucătărie centrală, Fabrica de alimente, Furnizor de echipamente și ustensile
Echipamente și investiții
Distribuitor de mașini, Investitor în industria alimentară
Servicii alimentare
Bucătărie cloud, Restaurant în lanț, Cafeterie, Hotel, Școală