Hoe kunt u de burrito-productie opschalen terwijl u authentieke kwaliteit en consistentie behoudt?

De BR-1500 van ANKO lost het inconsistentieprobleem van handgemaakte burrito's op door 1.000 perfect verpakte burrito's per uur te produceren met sensor-gestuurde precisie. Ons exclusieve vulsysteem behoudt de authentieke textuur van ingrediënten zoals hele maïskorrels en grove vleessoorten, waardoor elke burrito voldoet aan uw kwaliteitsnormen en de arbeidskosten met tot 70% worden verlaagd. Krijg een op maat gemaakt productieplan en ROI-analyse die is afgestemd op de specifieke behoeften van uw restaurantketen.

Deze uitgebreide burrito-productieoplossing gaat verder dan alleen de vormmachine, en biedt een complete one-stop productielijn inclusief tortilla-makers, mixers en verpakkingsapparatuur. De BR-1500 heeft instelbare parameters voor de dikte van de verpakking en de vulhoeveelheden, snel verwisselbare vormsets voor verschillende burrito-vormen, en aanpasbare spanningsspecificaties om aan internationale normen te voldoen. Optionele semi-automatische vulapparatuur maakt handmatige plaatsing van grotere premium ingrediënten mogelijk, zoals hele garnalen of avocado stukjes. Ontworpen om te voldoen aan strenge voedselhygiënevoorschriften, kan dit modulaire systeem worden geconfigureerd, uitgebreid of aangepast aan specifieke productievereisten. ANKO biedt uitgebreide ondersteuning, waaronder ruimteplanning, lay-outontwerp, optimalisatie van arbeidskrachten en receptconsultatiediensten, waardoor de overgang van handmatige naar geautomatiseerde productie naadloos verloopt voor bedrijven in de supply chain, investeringssectoren in apparatuur en de voedingsdienstindustrie in meer dan 114 landen wereldwijd.