Macchina per croquetas e soluzione di produzione | Produttore di Macchine Automatiche per Croquetas - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO offre macchine professionali per la produzione di crocchette con tecnologia IoT, producendo 4.200 pezzi/ora. Soluzioni complete per la produzione di crocchette, inclusi attrezzature per l'incrustazione, la formazione e la frittura per i produttori alimentari. 47 anni di esperienza al servizio di oltre 114 paesi.

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Macchina per croquetas e soluzione di produzione

Macchine per croquetas ad alta capacità con monitoraggio IoT, stampi di formazione personalizzabili e integrazione completa della linea di produzione per produttori alimentari commerciali in tutto il mondo.

Proposta di pianificazione della produzione di crocchette e attrezzature
Proposta di pianificazione della produzione di crocchette e attrezzature

Crocchette

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Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di crocchette e ricette di crocchette.

Numero di modello : SOL-CQT-0-1

La pandemia ha avuto un impatto sulla forza lavoro in tutto il mondo, ha anche aumentato la consapevolezza pubblica riguardo alle preoccupazioni sulla sicurezza alimentare e sugli standard igienici, pertanto, il passaggio dalla produzione alimentare manuale a quella automatizzata è diventato un trend inevitabile, che non solo è in grado di ridurre il contatto umano con il cibo e la contaminazione, ma può anche aumentare la produttività e la coerenza con costi lavorativi inferiori a lungo termine, il che potrebbe stabilire una solida infrastruttura operativa per l'azienda. ANKO ha oltre 45 anni di esperienza nella Pianificazione della Produzione Alimentare Internazionale e può aiutare le aziende a implementare la loro linea di prodotti e il flusso di lavoro basato sulle strutture esistenti e sugli obiettivi di produzione. Contattaci per un aggiornamento sul tuo stato attuale e sulle tue esigenze, ti forniremo un preventivo preliminare e consigli professionali dai nostri consulenti. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

Soluzioni per la produzione di crocchette

ANKO La macchina per crocchette è facile da usare e può produrre prodotti di alta qualità con un buon rendimento e un basso tasso di difetti. Dopo aver posizionato il purè di patate e il ripieno pre-miscelato in contenitori separati, la macchina incapsulerà automaticamente e produrrà crocchette ripiene. Il dispositivo di estrusione unico è adatto per ingredienti con diversi contenuti di umidità e viscosità, come purè di patate o ripieni di carne con verdure tritate, cipolle e formaggi. La capacità massima può raggiungere 4.200 pezzi all'ora e l'output può essere ovale o sferico. E in base alle attrezzature esistenti, ANKO può offrire miscelatori, dispositivi di incapsulamento e formatura, e friggitrici, per aiutare a implementare la tua linea di prodotti in un unico passaggio.

ANKO La "SD-97W Macchina Automatica di Incrustazione e Formazione" ha un sistema Internet of Things (IoT) integrato che è connesso all'analisi dei Big Data. Raccoglie dati da ogni produzione e può essere utilizzato con applicazioni estese per gestire i bilanci di produzione, il magazzinaggio e la programmazione. Questa tecnologia ti offre il pieno controllo sulla produzione monitorando "lo stato operativo della macchina, la durata della manutenzione della macchina e la gestione digitale della produzione". Un allarme ti informerà la parte esatta che necessita di ispezione per ridurre eventuali rischi.

Galleria del cibo

1

Ripieno / Formatura

Formazione

Formazione

La macchina e l'attrezzatura per crocchette possono produrre prodotti con texture soddisfacenti, forme uniformi, quantità precise di ripieno e possono anche aiutare a garantire la coerenza del prodotto. Dopo aver caricato i serbatoi con purè di patate e ripieni pre-miscelati, seguiti da semplici impostazioni dei parametri, la produzione di massa è pronta per iniziare.

Casi studio

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Macchina automatica per la panatura e la formatura

SD-97W

La macchina automatica di incrostazione e formazione può realizzare prodotti sia a motivo che senza motivo con un semplice cambio di persiane; può realizzare sia prodotti a due colori che a colore uniforme con un semplice cambio di tramogge per l'impasto. Non solo i prodotti con pasta di fagioli rossi, ripieno di carne o pasta di sesamo, ma anche i prodotti semplici sono producibili. In conclusione, SD-97W può preparare dozzine di cibi etnici come panini di carne, panini al vapore, maamoul, torta di carne, panini ripieni fritti, mochi, ravioli di cristallo. Il loro aspetto e sapore possono essere paragonati a quelli fatti a mano. L'IoT (Internet delle Cose) è stato installato per garantire che la produzione possa essere monitorata dai manager in tempo reale su un dispositivo mobile, e i dati possono essere raccolti e elaborati attraverso l'analisi dei Big Data per supportare il processo decisionale. Abbiamo anche installato un programma di promemoria per la manutenzione per garantire una produttività costante. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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SD-97L
Macchina automatica per la formatura e l'incapsulamento di tipo tavolo
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SD-97SS
DescrizioneÈ disponibile un involucro a due coloriPeso massimo del prodotto fino a 200 grammiMacchina più compatta
Capacità1.000 - 4.000 pcs/ora2.400 - 4.800 pcs/ora600 - 3.600 pcs/hr
Peso10 - 70 g/pc40 - 200 g/pc10 - 60 g/pc
Ulteriori informazioniUlteriori informazioniUlteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 4.000 pz/ora o 90 kg/ora

Caratteristiche

  • La funzione IoT integrata integra la linea di produzione automatizzata, e puoi accedervi tramite il monitoraggio remoto attraverso il dashboard IoT di ANKO.
  • La tensione può essere designata.
  • Lo spessore delle croquetas e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
  • La forma delle croquetas può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
  • Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
  • È possibile cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
  • Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
  • La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

  • Aziende della catena di approvvigionamento
    Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
  • Attrezzature e Investimenti
    Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
  • Servizio alimentare
    Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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Come puoi scalare la produzione di crocchette da 500 a 4.200 pezzi all'ora?

La macchina automatica di incapsulamento SD-97W di ANKO offre una capacità di 4.200 pezzi/ora con qualità costante e una riduzione del 70% della manodopera. I nostri consulenti per la pianificazione della produzione analizzano la tua struttura attuale e progettano una linea di croquetas personalizzata integrando miscelatori, attrezzature per la formazione e friggitrici. Ricevi un preventivo preliminare e una valutazione professionale del flusso di lavoro su misura per i tuoi obiettivi di produzione entro 48 ore.

Con oltre 47 anni di esperienza nella pianificazione della produzione alimentare internazionale, ANKO offre linee di produzione di croquetas chiavi in mano, adattate alla tua infrastruttura esistente e agli obiettivi di produzione. Le nostre soluzioni complete includono stampi di formatura personalizzabili per uscite ovali o sferiche, attrezzature ausiliarie compatibili come miscelatori industriali e friggitrici a immersione continue, e servizi completi di ottimizzazione del flusso di lavoro. Il sistema di stampi a cambio rapido della macchina consente ai produttori di realizzare diverse varianti di crocchette, tra cui le tradizionali croquetas spagnole, le kroketten olandesi, la coxinha brasiliana e vari hamburger a base di patate. La nostra attrezzatura soddisfa rigorosi standard internazionali di sicurezza alimentare e include personalizzazione della tensione per il dispiegamento globale, rendendo ANKO il partner preferito per i produttori di alimenti surgelati, le cucine centrali, le catene QSR e i distributori di servizi alimentari in 114 paesi.