دستگاه کروکتای و خط تولید خودکار

پیشنهاد برنامه‌ریزی تولید کروکت و تجهیزات

دستگاه کروکت

اشتراک گذاری :

راه‌حل کروکت: برنامه‌ریزی و فرمولاسیون کلید در دست

شماره مدل : SOL-CQT-0-1

همه‌گیری تأثیری بر نیروی کار در سرتاسر جهان گذاشته است و همچنین آگاهی عمومی را در مورد نگرانی‌های ایمنی غذا و استانداردهای بهداشتی افزایش داده است. بنابراین، انتقال از تولید غذای دستی به تولید غذای خودکار به یک روند اجتناب‌ناپذیر تبدیل شده است که نه تنها می‌تواند تماس انسانی با غذا و آلودگی را کاهش دهد، بلکه می‌تواند در درازمدت بهره‌وری و ثبات را با هزینه‌های نیروی کار کمتر افزایش دهد و زیرساخت عملیاتی محکمی برای کسب‌وکار ایجاد کند. ANKO بیش از 45 سال تجربه در برنامه‌ریزی تولید غذای بین‌المللی دارد و می‌تواند به شرکت‌ها در پیاده‌سازی خط تولید و جریان کار خود بر اساس امکانات موجود و اهداف تولید کمک کند. با ما تماس بگیرید و وضعیت و نیازهای فعلی خود را به‌روز کنید، ما یک پیش‌نویس قیمت و مشاوره حرفه‌ای از مشاوران خود به شما ارائه خواهیم داد. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

+ اضافه کردن به لیست

اکنون استعلام کنید

راهکارهای تولید کروکتاس

ANKO ماشین‌آلات کروکتاس کار با آن آسان است و می‌تواند محصولات با کیفیت بالا را با بازده خوب و نرخ نقص پایین تولید کند. پس از قرار دادن سیب‌زمینی له شده و مواد پرکننده مخلوط شده در قیف‌های جداگانه، دستگاه به‌طور خودکار پوشش داده و کروکت‌های پر شده تولید می‌کند. دستگاه اکستروژن منحصر به فرد برای مواد با محتوای رطوبت و ویسکوزیته متفاوت مناسب است، مانند سیب‌زمینی له شده یا پرکننده‌های گوشتی با سبزیجات خرد شده، پیاز و پنیر. حداکثر ظرفیت می‌تواند به ۴۲۰۰ عدد در ساعت برسد و خروجی می‌تواند بیضی یا کروی باشد. و بر اساس تجهیزات موجود شما، ANKO می‌تواند میکسرها، دستگاه‌های پوشش‌دهی و شکل‌دهی و سرخ‌کن‌های عمیق را ارائه دهد تا به پیاده‌سازی خط تولید شما در یک مکان کمک کند.

ANKO دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی SD-97W دارای سیستم اینترنت اشیاء (IoT) است که به تجزیه و تحلیل کلان داده‌ها متصل است. این داده‌ها را از هر تولید جمع‌آوری کرده و می‌توانند با برنامه‌های توسعه‌یافته برای مدیریت تعادل‌های تولید، انبارداری و زمان‌بندی استفاده شوند. این فناوری به شما کنترل کامل بر تولید را با "نظارت بر وضعیت عملیاتی ماشین، عمر مفید ماشین و مدیریت دیجیتال تولید" ارائه می‌دهد. یک زنگ هشدار به شما اطلاع می‌دهد که کدام قسمت دقیقاً نیاز به بازرسی دارد تا هرگونه خطر ممکن را کاهش دهد.

گالری غذا

کروکتاس به طو...

کروکتاس به طور محکم پر شده است
کروکتاس هایی ...

کروکتاس هایی که به اشکال مختلف درست شده اند
کروکتاس ها به...

کروکتاس ها به آرامی آرد شده اند

1

پر کردن / شکل‌دهی

قالب‌گیری: قالب‌گیری

دستگاه و تجهیزات کروکتاس می‌توانند محصولاتی با بافت‌های رضایت‌بخش، اشکال یکنواخت، مقدار دقیق پرکننده تولید کنند و همچنین می‌توانند به تضمین ثبات محصول کمک کنند. پس از بارگذاری مخازن با سیب‌زمینی له شده و پرکننده‌های از پیش مخلوط شده، و پس از تنظیمات ساده پارامترها، تولید انبوه آماده شروع است.

بهترین انتخاب - با ما شروع کنید تا نیازهای خود را بحث کنیم

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی

SD-97W

دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی می‌تواند با یک تغییر ساده در پرده‌ها، محصولات الگو دار یا بدون الگو تولید کند؛ همچنین می‌تواند با یک تغییر ساده در قیف‌های خمیر، محصولات دو رنگ یا یک رنگ تولید کند. نه تنها محصولات با خمیر لوبیا قرمز، پر کردن گوشت یا خمیر کنجد بلکه محصولات ساده نیز قابل تولید هستند. در نتیجه، SD-97W می‌تواند ده‌ها غذای قومی مانند نان گوشتی، نان بخارپز، معمول، پای گوشت، نان پر شده سرخ شده و موچی و دامپلینگ بلوری تهیه کند. ظاهر و طعم آن‌ها قابل مقایسه با نمونه‌های دست‌ساز است. اینترنت اشیاء (IoT) نصب شده‌اند تا اطمینان حاصل شود که تولید می‌تواند به‌صورت آنلاین توسط مدیران در یک دستگاه موبایل نظارت شود و داده‌ها می‌توانند از طریق تحلیل‌های کلان داده جمع‌آوری و پردازش شوند تا از تصمیم‌گیری حمایت کنند. ما همچنین یک برنامه یادآوری نگهداری نصب کرده‌ایم تا از تولید مداوم اطمینان حاصل کنیم. آیا می‌خواهید یک نقل قول سریع و مشاوره دریافت کنید؟ لطفاً روی دکمه زیر کلیک کنید و فرم را پر کنید.

اطلاعات بیشتر مقایسه ماشین‌های سری

مقایسه با مدل‌های مشابه

شماره مدل	دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی SD-97W	دستگاه خودکار پوشش‌دهی و شکل‌دهی SD-97L	دستگاه خودکار نوع میز برای پوشش و شکل‌دهی SD-97SS
توضیحات	بسته‌بندی دو رنگ موجود است	حداکثر وزن محصول تا 200 گرم	کوچک‌ترین دستگاه
ظرفیت	1,000 - 4,000 قطعه/ساعت	2,400 - 4,800 قطعه/ساعت	600 - 3,600 قطعه/ساعت
وزن	10 - 70 گرم/قطعه	40 - 200 گرم/قطعه	10 - 60 گرم/قطعه
	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر	اطلاعات بیشتر

مشخصات

ظرفیت: ۴۰۰۰ عدد در ساعت یا ۹۰ کیلوگرم در ساعت

ویژگی‌ها

عملکرد داخلی IoT خط تولید خودکار را یکپارچه می‌کند و می‌توانید از طریق نظارت از راه دور به داشبورد IoT ANKO دسترسی پیدا کنید.
ولتاژ می‌تواند تعیین شود.
ضخامت کروکت‌ها و مقدار پرکننده می‌تواند با تنظیم پارامترها تنظیم شود.
شکل کروکت‌ها می‌تواند با تعویض سریع مجموعه‌های قالب‌گیری متفاوت باشد.
تمام ماشین‌ها با مقررات بهداشت غذایی مطابقت دارند.
می‌توان ماشین‌ها را بر اساس نیازهای واقعی تغییر، حذف یا اضافه کرد.
می‌توان پیشنهاداتی در مورد نیاز به فضا، طراحی چیدمان و برنامه‌ریزی نیروی کار ارائه داد.
خروجی تولید ممکن است بر اساس دستورالعمل‌های مشتری، اندازه‌ها و اشکال متفاوت باشد. این مشخصات فقط برای مرجع است. هرگونه تنظیمات بدون اطلاع قبلی انجام خواهد شد.

سوالات متداول

بودجه تخمینی برای سرمایه‌گذاری در دستگاه کروکتاس SD-97W چقدر است؟

قیمت‌گذاری برای سری SD-97 بستگی به فضای تولید و نیازهای خروجی شما دارد. ما مدل‌های متنوعی را برای مقیاس‌های مختلف ارائه می‌دهیم:

SD-97SS (میز): ایده‌آل برای فضاهای محدود، آشپزخانه‌های آزمایشی یا کسب‌وکارهای کوچک و متوسط، با ظرفیت 600 – 3,600 قطعه در ساعت.
SD-97W (استاندارد): طراحی شده برای کارخانه‌های بزرگ یا آشپزخانه‌های مرکزی، ارائه‌دهنده تولید با حجم بالا از ۱۰۰۰ تا ۴۰۰۰ قطعه در ساعت.
برای ویژگی‌های خاص غذایی، ANKO همچنین مدل‌های پیشرفته تخصصی را ارائه می‌دهد. ما نقل قول‌های شفاف و سفارشی را ارائه می‌دهیم تا اطمینان حاصل کنیم که سرمایه‌گذاری شما با مقیاس کسب‌وکار فعلی و اهداف تولید شما هم‌راستا است.

چرا باید به تولید خودکار کروکتاس تغییر وضعیت دهم؟ آیا این یک سرمایه‌گذاری ارزشمند است؟

در بازارهایی با هزینه‌های بالای نیروی کار و چالش‌های استخدام، اتوماسیون کلید افزایش حاشیه‌های سود است.

کاهش هزینه: یک دستگاه کروکتاس اتوماتیک می‌تواند به‌طور تقریبی ۱۰ کارگر ماهر دستی را جایگزین کند.
حداکثر خروجی: حفظ تولید پایدار و بلندمدت (۱۰۰۰–۴۰۰۰ قطعه در ساعت) برای برآورده کردن آسان سفارشات بزرگ از سوپرمارکت‌ها یا زنجیره‌های پذیرایی.
بازگشت سریع سرمایه: بیشتر مشتریان ANKO در طی 6 تا 18 ماه از طریق صرفه‌جویی در نیروی کار و افزایش ظرفیت سفارش، بازگشت سرمایه را به دست می‌آورند.

آیا کروکت‌های ساخته شده با ماشین به خوبی کروکت‌های دست‌ساز طعم خواهند داشت؟ آیا نیاز به تغییرات عمده در دستور پخت است؟

حفظ بافت اولویت اصلی ماست. سری SD شرکت ANKO دارای یک سیستم پرکننده منحصر به فرد است که اطمینان می‌دهد:

تنوع پرکننده‌ها: سیستم ما پرکننده‌های متنوعی از جمله پنیر، گوشت چرخ‌کرده و حتی پرکننده‌های مایع مانند سس شکلات را بدون آسیب به ساختار مواد اولیه مدیریت می‌کند.
بهینه‌سازی دستور غذا: آزمایشگاه غذایی ما در تنظیم دقیق دستور غذای موجود شما کمک می‌کند و اطمینان حاصل می‌کند که طعم امضای شما به‌طور کامل بازتولید شده و حتی دقیق‌تر از تولید دستی است.

مزایای خاص استفاده از دستگاه کروکتاس علاوه بر سرعت چیست؟

خودکارسازی ارزشی فراتر از حجم خالص ارائه می‌دهد:

ثبات محصول: هر واحد در وزن، شکل و نسبت پر کردن به بسته‌بندی یکسان است—که برای برندینگ، بسته‌بندی و استانداردهای خرده‌فروشی حیاتی است.
رعایت ایمنی غذا: حداقل تماس انسانی را کاهش دهید و با استانداردهای HACCP و ایمنی بین‌المللی مطابقت داشته باشید؛تمامی ماشین‌ها دارای گواهی CE هستند.
انعطاف‌پذیری تولید: با تغییر ساده قالب‌ها، همان دستگاه می‌تواند توپ‌های رم، کبه یا توپ‌های انرژی تولید کند و به شما این امکان را می‌دهد که به سرعت خط تولید خود را گسترش دهید.

چگونه می‌توانم نگهداری یا تعمیرات را انجام دهم؟ آیا ANKO پشتیبانی از راه دور ارائه می‌دهد؟

ما حفاظت جامع پس از فروش را برای مشتریان جهانی خود ارائه می‌دهیم:

یکپارچگی اینترنت اشیا: سیستم داخلی اینترنت اشیای ANKO به طور آنی سلامت دستگاه را نظارت می‌کند تا زمان توقف را به حداقل برساند.
پشتیبانی از راه دور: ما ویدیوهای عیب‌یابی و راهنمایی مستقیم مهندس از طریق کنفرانس ویدیویی ارائه می‌دهیم.
خدمات محلی: با مراکز خدمات در ایالات متحده، اروپا و تایوان و توزیع‌کنندگان در بیش از 20 کشور، ما جایگزینی سریع قطعات و پشتیبانی فنی را در سطح جهانی ارائه می‌دهیم.

مناسب برای

کسب و کارهای زنجیره تأمین
آشپزخانه مرکزی، کارخانه غذا، تأمین کننده تجهیزات و آشپزخانه
تجهیزات و سرمایه گذاری
توزیع کننده ماشین، سرمایه گذار صنعت غذا
خدمات غذایی
آشپزخانه ابری، رستوران زنجیره‌ای، کافه تریا، هتل، مدرسه