क्रोकेटास मशीन और स्वचालित उत्पादन लाइन | स्वचालित क्रोकेट्स मशीन निर्माता - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO पेशेवर क्रोकट्स उत्पादन मशीनें प्रदान करता है जिनमें IoT तकनीक है, जो 4,200 पीसी/घंटा का उत्पादन करती हैं। खाद्य निर्माताओं के लिए एन्क्रस्टिंग, फॉर्मिंग और फ्राइंग उपकरण सहित पूर्ण क्रोकट्स निर्माण समाधान। 114+ देशों की सेवा में 47 वर्षों का अनुभव।

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क्रोकेटास मशीन और स्वचालित उत्पादन लाइन

उच्च क्षमता वाली क्रोकेटास मशीनें IoT निगरानी, अनुकूलन योग्य निर्माण मोल्ड और विश्वभर के व्यावसायिक खाद्य निर्माताओं के लिए पूर्ण उत्पादन लाइन एकीकरण के साथ।

क्रोकेट्स मशीन

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क्रोकेट्स समाधान: टर्नकी योजना और फॉर्मुलेशन

मॉडल नंबर : SOL-CQT-0-1

महामारी ने दुनिया भर में कार्यबल पर प्रभाव डाला है, इसने खाद्य सुरक्षा चिंताओं और स्वच्छता मानकों के प्रति जनता की जागरूकता को भी बढ़ाया है, इसलिए, मैनुअल से स्वचालित खाद्य उत्पादन की ओर बढ़ना एक अनिवार्य प्रवृत्ति बन गई है, जो न केवल खाद्य और संदूषण के साथ मानव संपर्क को कम करने में सक्षम है, बल्कि दीर्घकाल में कम श्रम लागत के साथ उत्पादकता और स्थिरता को भी बढ़ा सकता है, जो व्यवसाय के लिए ठोस संचालन अवसंरचना स्थापित कर सकता है। ANKO के पास अंतरराष्ट्रीय खाद्य उत्पादन योजना में 45 से अधिक वर्षों का अनुभव है, और यह कंपनियों को उनके उत्पाद श्रृंखला और कार्यप्रवाह को मौजूदा सुविधाओं और उत्पादन लक्ष्यों के आधार पर लागू करने में मदद कर सकता है। हमसे अपने वर्तमान स्थिति और आवश्यकताओं के बारे में अपडेट के साथ संपर्क करें, हम आपको एक प्रारंभिक उद्धरण और हमारे सलाहकारों से पेशेवर सलाह प्रदान करेंगे। क्या आप त्वरित उद्धरण और सलाहकार प्राप्त करना चाहते हैं? कृपया नीचे दिए गए बटन पर क्लिक करें और फॉर्म भरें।

क्रोकेटास उत्पादन समाधान

ANKO क्रोकेटास मशीनरी संचालित करने में आसान है और यह उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों का उत्पादन कर सकती है, जिसमें अच्छा उपज और कम दोष दर होती है। मैश किए हुए आलू और पूर्व-मिश्रित भराव को अलग-अलग हॉपर्स में रखने के बाद, मशीन स्वचालित रूप से क्रोकेट्स को भरकर और कवर करके तैयार करती है। विशिष्ट एक्सट्रूडिंग उपकरण विभिन्न नमी सामग्री और चिपचिपाहट वाले सामग्री के लिए उपयुक्त है, जैसे कि मैश किए हुए आलू, या कटी हुई सब्जियों, प्याज और पनीर के साथ मांस भराव। अधिकतम क्षमता प्रति घंटे 4,200 पीसी तक पहुँच सकती है, और उत्पादन या तो अंडाकार या गोलाकार हो सकता है। और आपकी मौजूदा उपकरणों के आधार पर, ANKO मिक्सर, एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग डिवाइस, और डीप फ्रायर्स की पेशकश कर सकता है, ताकि आपकी उत्पाद श्रृंखला को एक ही स्थान पर लागू किया जा सके।

ANKO "SD-97W ऑटोमैटिक एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन" में एक अंतर्निहित इंटरनेट ऑफ थिंग्स (IoT) प्रणाली है जो बिग डेटा एनालिटिक्स से जुड़ी हुई है। यह प्रत्येक उत्पादन से डेटा एकत्र करता है और उत्पादन संतुलन, गोदाम प्रबंधन और अनुसूची बनाने के लिए विस्तारित अनुप्रयोगों के साथ उपयोग किया जा सकता है। यह तकनीक आपको "मशीन के संचालन की स्थिति, मशीन के रखरखाव की आयु, और डिजिटल उत्पादन प्रबंधन" की निगरानी करके उत्पादन पर पूर्ण नियंत्रण प्रदान करती है। एक अलार्म आपको उस सटीक भाग के बारे में सूचित करेगा जिसे निरीक्षण की आवश्यकता है ताकि किसी भी संभावित जोखिम को कम किया जा सके।

खाद्य पदार्थों की गैलरी

1

भरना / आकार देना

फॉर्मिंग

फॉर्मिंग

क्रोकेटास मशीन और उपकरण संतोषजनक बनावट, समान आकार, भरने की सटीक मात्रा के साथ उत्पादों का उत्पादन कर सकते हैं, और उत्पाद की स्थिरता सुनिश्चित करने में भी मदद कर सकते हैं। मैश किए हुए आलू और पूर्व-मिक्स किए गए भरावों के साथ हॉपर को लोड करने के बाद, सरल पैरामीटर सेटिंग्स के साथ, बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू करने के लिए तैयार है।

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स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन

SD-97W

स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन एक साधारण शटर परिवर्तन के साथ पैटर्न वाले या गैर-पैटर्न वाले उत्पाद बना सकती है; यह एक साधारण आटा हॉपर्स के परिवर्तन के साथ दो रंग या ठोस रंग बना सकती है। केवल लाल सेम पेस्ट, मांस भराई, या तिल पेस्ट वाले उत्पाद ही नहीं, बल्कि साधारण उत्पाद भी बनाए जा सकते हैं। अंत में, SD-97W कई जातीय खाद्य पदार्थ बना सकता है जैसे कि मांस बुन, भाप में पका हुआ बुन, मामूल, मांस पाई, पैन फ्राइड स्टफ्ड बुन, मोची, क्रिस्टल डंपलिंग। उनकी दिखावट और स्वाद हस्तनिर्मित चीजों के साथ तुलना करने योग्य हैं। IoT (इंटरनेट ऑफ थिंग्स) को इस बात को सुनिश्चित करने के लिए स्थापित किया गया है कि उत्पादन को प्रबंधकों द्वारा वास्तविक समय में मोबाइल डिवाइस पर देखा जा सके, और डेटा को एकत्रित और प्रोसेस किया जा सके बिग डेटा एनालिटिक्स के माध्यम से निर्णय लेने में सहायता के लिए। हमने निरंतर उत्पादकता सुनिश्चित करने के लिए एक रखरखाव अनुस्मारक कार्यक्रम भी स्थापित किया है। क्या आप त्वरित उद्धरण और सलाहकार प्राप्त करना चाहते हैं? कृपया नीचे दिए गए बटन पर क्लिक करें और फॉर्म भरें।

अधिक जानकारी सीरीज मशीन की तुलना करें

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मॉडल नंबर
स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
SD-97W
स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
स्वचालित एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
SD-97L
स्वचालित टेबल-प्रकार की एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
स्वचालित टेबल-प्रकार की एनक्रस्टिंग और फॉर्मिंग मशीन
SD-97SS
विवरणदो रंग काwrapper उपलब्ध हैअधिकतम उत्पाद वजन 200 ग्राम तकसबसे कॉम्पैक्ट मशीन
क्षमता1,000 - 4,000 पीसी/घंटा2,400 - 4,800 पीस/घंटा600 - 3,600 पीसी/घंटा
वजन10 - 70 ग्राम/पीसी40 - 200 ग्राम/पीस10 - 60 ग्राम/पीसी
अधिक जानकारीअधिक जानकारीअधिक जानकारी

विशेषताएँ

क्षमता: 4,000 पीसी/घंटा या 90 किलोग्राम/घंटा

विशेषताएँ

  • बिल्ट-इन IoT फ़ंक्शन स्वचालित उत्पादन लाइन को एकीकृत करता है, और आप इसे ANKO के IoT डैशबोर्ड के माध्यम से दूरस्थ निगरानी के माध्यम से एक्सेस कर सकते हैं।
  • वोल्टेज को निर्दिष्ट किया जा सकता है।
  • क्रोकेटास की मोटाई और भरने की मात्रा को पैरामीटर सेटिंग द्वारा समायोजित किया जा सकता है।
  • क्रोकेटास का आकार तेजी से फॉर्मिंग मोल्ड सेट को बदलकर भिन्न हो सकता है।
  • सभी मशीनें खाद्य स्वच्छता नियमों का पालन करती हैं।
  • वास्तविक आवश्यकताओं के अनुसार मशीनों को बदल, हटाने या जोड़ने की अनुमति है।
  • स्थान की आवश्यकता, लेआउट डिज़ाइन, और मानव संसाधन योजना पर सुझाव दे सकते हैं।
  • उत्पादन आउटपुट ग्राहक की रेसिपी, आकार और आकृतियों के आधार पर भिन्न हो सकता है। यह विनिर्देश केवल संदर्भ के लिए है। किसी भी समायोजन के लिए आगे की सूचना नहीं दी जाएगी।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

SD-97 श्रृंखला की कीमत आपके उत्पादन स्थान और आउटपुट आवश्यकताओं पर निर्भर करती है। हम विभिन्न पैमानों के लिए उपयुक्त बहुपरकारी मॉडल प्रदान करते हैं:

  • SD-97SS (टेबलटॉप): सीमित स्थानों, परीक्षण रसोई, या SMEs के लिए आदर्श, जिसकी क्षमता 600 – 3,600 pcs/hr है।
  • SD-97W (मानक): बड़े पैमाने पर कारखानों या केंद्रीय रसोईयों के लिए डिज़ाइन किया गया, जो 1,000 – 4,000 pcs/hr की उच्च मात्रा में उत्पादन प्रदान करता है।
  • विशेषीकृत खाद्य विशेषताओं के लिए, ANKO उन्नत विशेषीकृत मॉडल भी प्रदान करता है। हम पारदर्शी, अनुकूलित उद्धरण प्रदान करते हैं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आपका निवेश आपके वर्तमान व्यवसाय के पैमाने और उत्पादन लक्ष्यों के साथ मेल खाता है।

उच्च श्रम लागत और भर्ती चुनौतियों वाले बाजारों में, स्वचालन लाभ मार्जिन बढ़ाने की कुंजी है।

  • लागत में कमी: एक स्वचालित क्रोक्वेटास मशीन लगभग 10 कुशल मैनुअल श्रमिकों को प्रतिस्थापित कर सकती है।
  • आउटपुट को अधिकतम करें: सुपरमार्केट या कैटरिंग चेन से बड़े ऑर्डर को आसानी से पूरा करने के लिए स्थिर, दीर्घकालिक उत्पादन (1,000–4,000 पीसी/घंटा) बनाए रखें।
  • तेज़ ROI: अधिकांश ANKO ग्राहक श्रम की बचत और बढ़ी हुई ऑर्डर क्षमता के माध्यम से 6–18 महीनों के भीतर निवेश पर लाभ प्राप्त करते हैं।

संरचना बनाए रखना हमारी शीर्ष प्राथमिकता है। ANKO की एसडी श्रृंखला में एक विशेष भरने की प्रणाली है जो सुनिश्चित करती है:

  • भरने की बहुपरकारिता: हमारा सिस्टम विभिन्न प्रकार के भरावों को संभालता है, जिसमें पनीर, कीमा बनाया हुआ मांस, और यहां तक कि तरल भराव जैसे चॉकलेट सॉस शामिल हैं, बिना सामग्री की संरचना को नुकसान पहुंचाए।
  • रेसिपी ऑप्टिमाइजेशन: हमारा फूड लैब आपकी मौजूदा रेसिपी को बेहतर बनाने में मदद करता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि आपका सिग्नेचर फ्लेवर पूरी तरह से दोहराया गया है—और मैनुअल उत्पादन से भी अधिक सटीक।

स्वचालन शुद्ध मात्रा से कहीं अधिक मूल्य प्रदान करता है:

  • उत्पाद की स्थिरता: प्रत्येक इकाई वजन, आकार, और भरने-से-केसिंग अनुपात में समान है—ब्रांडिंग, पैकेजिंग, और खुदरा मानकों के लिए महत्वपूर्ण।
  • खाद्य सुरक्षा अनुपालन: मानव संपर्क को कम करें और HACCP और अंतरराष्ट्रीय सुरक्षा मानकों को पूरा करें;सभी मशीनें CE-प्रमाणित हैं।
  • उत्पादन लचीलापन: केवल मोल्ड बदलकर, वही मशीन रम बॉल्स, किब्बेह, या एनर्जी बॉल्स का उत्पादन कर सकती है, जिससे आप अपनी उत्पाद श्रृंखला को तेजी से बढ़ा सकते हैं।

हम अपने वैश्विक ग्राहकों के लिए व्यापक बिक्री के बाद सुरक्षा प्रदान करते हैं:

  • IoT एकीकरण: ANKO का अंतर्निहित IoT सिस्टम मशीन की स्वास्थ्य की वास्तविक समय में निगरानी करता है ताकि डाउनटाइम को कम किया जा सके।
  • रिमोट सपोर्ट: हम समस्या निवारण वीडियो और वीडियो कॉन्फ्रेंसिंग के माध्यम से सीधे इंजीनियर मार्गदर्शन प्रदान करते हैं।
  • स्थानीय सेवा: अमेरिका, यूरोप और ताइवान में सेवा केंद्रों और 20 से अधिक देशों में वितरकों के साथ, हम विश्व स्तर पर त्वरित भागों का प्रतिस्थापन और तकनीकी सहायता प्रदान करते हैं।

उपयुक्त है

  • सप्लाई चेन व्यवसाय
    केंद्रीय रसोई, खाद्य कारखाना, रसोई और उपकरण आपूर्तिकर्ता
  • उपकरण और निवेश
    मशीन वितरक, खाद्य उद्योग निवेशक
  • खाद्य सेवा
    क्लाउड किचन, चेन रेस्तरां, कैफेटेरिया, होटल, स्कूल
डाउनलोड
सर्वश्रेष्ठ बिक्री
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आप क्रोकटास उत्पादन को 500 से 4,200 टुकड़ों प्रति घंटे कैसे बढ़ा सकते हैं?

ANKO की SD-97W स्वचालित एनक्रस्टिंग मशीन 4,200 पीसी/घंटा की क्षमता के साथ लगातार गुणवत्ता और 70% श्रम में कमी प्रदान करती है। हमारे उत्पादन योजना सलाहकार आपकी वर्तमान सुविधा का विश्लेषण करते हैं और मिक्सर, फॉर्मिंग उपकरण और फ्रायर को एकीकृत करते हुए एक अनुकूलित क्रोक्वेटास लाइन डिजाइन करते हैं। अपने उत्पादन लक्ष्यों के अनुसार 48 घंटों के भीतर एक प्रारंभिक उद्धरण और पेशेवर कार्यप्रवाह मूल्यांकन प्राप्त करें।

47 वर्षों से अधिक के अंतरराष्ट्रीय खाद्य उत्पादन योजना विशेषज्ञता के साथ, ANKO आपके मौजूदा सुविधा बुनियादी ढांचे और उत्पादन लक्ष्यों के अनुसार टर्नकी क्रोकटास उत्पादन लाइनों की पेशकश करता है। हमारे व्यापक समाधान में अंडाकार या गोलाकार उत्पादों के लिए अनुकूलन योग्य फॉर्मिंग मोल्ड, औद्योगिक मिक्सर और निरंतर डीप फ्रायर जैसे संगत सहायक उपकरण, और पूर्ण कार्यप्रवाह अनुकूलन सेवाएँ शामिल हैं। मशीन का त्वरित परिवर्तन मोल्ड सिस्टम निर्माताओं को पारंपरिक स्पेनिश क्रोकट्स, डच क्रोकटेन, ब्राज़ीलियाई कॉक्सिन्हा और विभिन्न आलू आधारित कटलेट्स सहित कई क्रोकट वैरिएशन बनाने की अनुमति देता है। हमारा उपकरण कठोर अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करता है और वैश्विक तैनाती के लिए वोल्टेज अनुकूलन शामिल करता है, जिससे ANKO बनता है। 114 देशों में फ्रीज़ किए गए खाद्य प्रसंस्करणकर्ताओं, केंद्रीय रसोई, क्यूएसआर श्रृंखलाओं और खाद्य सेवा वितरकों के लिए पसंदीदा भागीदार।