Машина для крокетів
Рішення для крокетів: Під ключ планування та формулювання
Модель № : SOL-CQT-0-1
Пандемія вплинула на робочу силу по всьому світу, вона також підвищила обізнаність громадськості щодо безпеки харчових продуктів та стандартів гігієни, тому перехід від ручного до автоматизованого виробництва їжі став неминучим трендом, який не лише здатен зменшити людський контакт з їжею та забруднення, але й може підвищити продуктивність і стабільність з нижчими витратами на працю в довгостроковій перспективі, що може встановити міцну операційну інфраструктуру для бізнесу. ANKO має понад 45 років досвіду в міжнародному плануванні виробництва продуктів харчування і може допомогти компаніям реалізувати їх асортимент продукції та робочі процеси на основі існуючих потужностей і виробничих цілей. Зв'яжіться з нами, щоб повідомити про ваш поточний статус і потреби, ми надамо вам попередню пропозицію та професійні поради від наших консультантів. Хочете отримати швидку пропозицію та консультацію? Будь ласка, натисніть кнопку нижче та заповніть форму.
Рішення для виробництва крокетів
ANKO Машини для крокетів легко експлуатувати, і вони можуть виробляти продукцію високої якості з хорошим виходом і низьким рівнем дефектів. Після того, як картопляне пюре та попередньо змішана начинка будуть поміщені в окремі бункери, машина автоматично обгорне та виробить фаршировані крокети. Унікальний екструзійний пристрій підходить для інгредієнтів з різним вмістом вологи та в'язкістю, таких як картопляне пюре або м'ясні начинки з нарізаними овочами, цибулею та сирами. Максимальна потужність може досягати 4200 шт. на годину, а вихід може бути або овальним, або сферичним. І на основі вашого існуючого обладнання, ANKO може запропонувати міксери, пристрої для обробки та формування, а також фритюрниці, щоб допомогти реалізувати вашу продуктову лінію в одному місці.
ANKO “SD-97W Автоматична машина для формування та обробки” має вбудовану систему Інтернету речей (IoT), яка підключена до аналітики великих даних. Він збирає дані з кожного виробництва і може бути використаний з розширеними додатками для управління виробничими балансами, складуванням та плануванням. Ця технологія надає вам повний контроль над виробництвом, "моніторячи робочий стан машини, термін служби машини та цифрове управління виробництвом". Сигналізація повідомить вам про точну частину, яка потребує перевірки, щоб зменшити будь-які можливі ризики.
Галерея їжі
- Щільно наповнені крокети
- Крокети, виготовлені в різних формах
- Крокети з легким паніруванням
1
Начинка / Формування
- Формування
Формування
Машина та обладнання для крокет можуть виробляти продукти з задовільними текстурами, рівномірними формами, точною кількістю начинки, а також можуть допомогти забезпечити однорідність продукту. Після завантаження бункерів картопляним пюре та попередньо змішаними начинками, а також простих налаштувань параметрів, масове виробництво готове до початку.
Найкращий вибір - почніть з нами, щоб обговорити ваші потреби
Автоматична машина для обробки та формування
Автоматична машина для обробки та формування може виготовляти як продукцію з візерунками, так і без візерунків за допомогою простого зміни заслінок; вона може виготовляти як двоколірні, так і однотонні вироби за допомогою простого зміни бункерів для тіста. Виробляються не лише продукти з червоною бобовою пастою, м'ясною начинкою або кунжутною пастою, а й прості продукти. На завершення, SD-97W може приготувати десятки етнічних страв, таких як м'ясний булочка, парова булочка, маамуль, м'ясний пиріг, смажена начинена булочка, мочі, кристалічна пельменя. Їхній вигляд і смак можна порівняти з ручною роботою. IoT (Інтернет речей) було встановлено, щоб забезпечити можливість контролю виробництва менеджерами в реальному часі на мобільному пристрої, а дані можуть бути зібрані та оброблені за допомогою аналітики великих даних для підтримки прийняття рішень. Ми також встановили програму нагадування про технічне обслуговування, щоб забезпечити стабільну продуктивність. Хочете отримати швидку пропозицію та консультацію? Будь ласка, натисніть кнопку нижче та заповніть форму.
Більше інформації Порівняти серії машинПорівняти з подібними моделями
| Модель № | Автоматична машина для обробки та формування SD-97W | Автоматична машина для обробки та формування SD-97L | Автоматична настільна машина для обробки та формування SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Опис | Доступна упаковка двох кольорів | Макс. вага продукту до 200 грамів | Найкомпактніша машина |
| Потужність | 1,000 - 4,000 шт/год | 2,400 - 4,800 шт/год | 600 - 3,600 шт/год |
| Вага | 10 - 70 г/шт | 40 - 200 г/шт | 10 - 60 г/шт |
| Більше інформації | Більше інформації | Більше інформації |
Специфікації
Потужність: 4,000 шт/год або 90 кг/год
Особливості
- Вбудована функція IoT інтегрує автоматизовану виробничу лінію, і ви можете отримати до неї доступ через віддалений моніторинг за допомогою інформаційної панелі IoT компанії ANKO.
- Напругу можна визначити.
- Товщина крокет і кількість начинки можуть бути відрегульовані шляхом налаштування параметрів.
- Форма крокет може бути різною завдяки швидкій заміні наборів формувальних матриць.
- Усі машини відповідають нормам гігієни харчових продуктів.
- Можна змінювати, видаляти, додавати машини відповідно до реальних потреб.
- Можна надати рекомендації щодо вимог до простору, дизайну планування та планування робочої сили.
- Виробнича потужність може варіюватися в залежності від рецептів, розмірів і форм замовника. Ця специфікація є лише для довідки. Будь-які зміни будуть внесені без додаткового повідомлення.
Часті запитання
Ціни на серію SD-97 залежать від вашого виробничого простору та вимог до виходу. Ми пропонуємо універсальні моделі, щоб відповідати різним масштабам:
- SD-97SS (настільний): Ідеально підходить для обмежених просторів, тестових кухонь або МСП, з потужністю 600 – 3,600 шт/год.
- SD-97W (Стандарт): Розроблено для великих фабрик або центральних кухонь, що пропонують високу продуктивність від 1,000 до 4,000 шт/год.
- Для спеціалізованих характеристик їжі ANKO також пропонує вдосконалені спеціалізовані моделі. Ми пропонуємо прозорі, індивідуальні пропозиції, щоб забезпечити відповідність вашої інвестиції з вашими поточними масштабами бізнесу та виробничими цілями.
На ринках з високими витратами на працю та проблемами з набором персоналу автоматизація є ключем до збільшення прибутковості.
- Зниження витрат: Одна автоматична машина для приготування крокет може замінити приблизно 10 кваліфікованих ручних працівників.
- Максимізуйте вихід: Підтримуйте стабільне, довгострокове виробництво (1,000–4,000 шт/год), щоб легко виконувати великі замовлення від супермаркетів або мереж громадського харчування.
- Швидка окупність: Більшість клієнтів ANKO досягають повернення інвестицій протягом 6–18 місяців завдяки економії на праці та збільшенню потужності замовлень.
Збереження текстури є нашим головним пріоритетом. Серія SD від ANKO має ексклюзивну систему начинки, яка забезпечує:
- Універсальність начинок: Наша система обробляє різноманітні начинки, включаючи сир, фарш і навіть рідкі начинки, такі як шоколадний соус, не пошкоджуючи структуру інгредієнтів.
- Оптимізація рецепту: Наша кулінарна лабораторія допомагає вдосконалити ваш існуючий рецепт, забезпечуючи ідеальне відтворення вашого фірмового смаку — і навіть більш точне, ніж ручне виробництво.
Автоматизація надає цінність, що виходить далеко за межі чистого обсягу:
- Послідовність продукту: Кожен одиниця ідентична за вагою, формою та співвідношенням наповнювача до оболонки — це критично важливо для брендингу, упаковки та стандартів роздрібної торгівлі.
- Відповідність стандартам безпеки харчових продуктів: Мінімізуйте контакт людини та дотримуйтесь стандартів HACCP та міжнародних стандартів безпеки;всі машини сертифіковані за стандартом CE.
- Гнучкість виробництва: Змінюючи форми, одна й та ж машина може виробляти Румові кульки, Кіббе або Енергетичні кульки, що дозволяє вам швидко розширити асортимент продукції.
Ми надаємо всебічний захист післяпродажного обслуговування для наших глобальних клієнтів:
- Інтеграція IoT: вбудована IoT-система ANKO моніторить стан машин у реальному часі, щоб зменшити час простою.
- Віддалена підтримка: Ми пропонуємо відео з усунення неполадок та безпосереднє керівництво інженера через відеоконференцію.
- Місцевий сервіс: З сервісними центрами в США, Європі та Тайвані, а також дистриб'юторами в понад 20 країнах, ми забезпечуємо швидку заміну запчастин та технічну підтримку по всьому світу.
Підходить для
-
Бізнеси в сфері постачанняЦентральна кухня, Харчовий завод, Постачальник кухонного обладнання
-
Обладнання та інвестиціїДистриб'ютор машин, Інвестор в харчову промисловість
-
Харчове обслуговуванняХмара кухня, Мережевий ресторан, Кафетерій, Готель, Школа
- Завантаження
- Найкращі продажі
- Типи пов'язаних харчових рішень















