Krokety
Váš konzultant pro plánování výroby kroket a recepty na kroket.
Model č. : SOL-CQT-0-1
Pandemie měla dopad na pracovní sílu po celém světě, také zvýšila povědomí veřejnosti o otázkách bezpečnosti potravin a hygienických standardech, a proto se přechod od manuální k automatizované výrobě potravin stal nevyhnutelným trendem, který nejenže dokáže snížit lidský kontakt s potravinami a kontaminaci, ale také může zvýšit produktivitu a konzistenci s nižšími náklady na pracovní sílu v dlouhodobém horizontu, což by mohlo vytvořit solidní provozní infrastrukturu pro podnikání. ANKO má více než 45 let zkušeností v oblasti mezinárodního plánování výroby potravin a může pomoci firmám implementovat jejich produktovou řadu a pracovní postup na základě stávajících zařízení a výrobních cílů. Kontaktujte nás s aktualizací o vaší aktuální situaci a potřebách, poskytneme vám předběžnou nabídku a odborné poradenství od našich konzultantů. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Řešení pro výrobu kroket
ANKO Stroje na kroketky se snadno obsluhují a mohou vyrábět vysoce kvalitní produkty s dobrým výtěžkem a nízkou mírou vad. Po umístění bramborové kaše a předem smíchané náplně do samostatných zásobníků, stroj automaticky obalí a vyrobí plněné kroketky. Jedinečné vytlačovací zařízení je vhodné pro ingredience s různým obsahem vlhkosti a viskozitou, jako je bramborová kaše nebo masové náplně s nasekanou zeleninou, cibulí a sýrem. Maximální kapacita může dosáhnout 4 200 kusů za hodinu a výstup může být buď oválný, nebo kulatý. A na základě vašeho stávajícího vybavení může ANKO nabídnout mixéry, enkrustovací a formovací zařízení a fritézy, aby pomohla realizovat vaši produktovou řadu na jednom místě.
ANKO „SD-97W Automatický enkrustovací a tvarovací stroj“ má vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využito s rozšířenými aplikacemi k řízení výrobních zůstatků, skladování a plánování. Tato technologie vám poskytuje plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím "sledování provozního stavu stroje, údržby životnosti stroje a digitálního řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.
Galerie jídel
- Pečlivě plněné croquetas
- Croquetas vyrobené do různých tvarů
- Croquetas jsou lehce obalené
1
Náplň / Tvarování
- Tvarování
Tvarování
Stroj a zařízení na kroketky mohou vyrábět produkty s uspokojivými texturami, jednotnými tvary, přesným množstvím náplně a také mohou pomoci zajistit konzistenci produktu. Po naplnění zásobníků bramborovou kaší a předem smíchanými náplněmi, následovaných jednoduchým nastavením parametrů, je hromadná výroba připravena k zahájení.
Případové studie
Návrh automatizované výrobní linky pro croquetas pro indonéskou společnost
Klient ANKO měl úspěšný podnik v oblasti potravin v Kolumbii, kde prodával croquetas (croquette) kasinům a dalším maloobchodníkům…
Automatické zařízení na jarní závitky s přizpůsobenou plnicí formou
Ve srovnání s čínskými jarními závitky jsou si velmi podobné v ruční výrobě a křupavé chuti...
Stroj na plněné maniokové kuličky navržený pro peruánskou společnost
Plněné maniokové produkty klienta byly vyráběny ručně. Když poptávka vzrostla na určité množství, hledal stroj...
Zařízení na výrobu burritů navržené s jedinečným skládacím zařízením
Ve srovnání s obalem na jarní závitky je tortilla silnější a tvrdší. Proto ANKO nemohlo složit burrito pomocí skládacího zařízení...
Automatické výrobní zařízení na kibe navržené pro francouzskou společnost
Kibe (Kibbeh) je jedním ze základních pokrmů na Blízkém východě, takže vysoká poptávka způsobila, že podnikání klienta vzkvétá. Nicméně jeho zaměstnanci nemohli splnit...
Přizpůsobená výrobní linka na východoafrické chapati (paratha) navržená pro keňskou společnost
Klient se dozvěděl o ANKO na výstavě Gulfood a porovnal různé dodavatele a rozhodl se pro produkty a služby ANKO...
ANKO NDL-100 Extruder na nudle pro výrobce nudlí
Extruder na nudle může být použit k výrobě špaget, nudlí a nudlí s více strukturami, jako jsou ve tvaru srdce, ve tvaru ryby, ve tvaru činky a…
Nejlepší výběr - začněte s námi diskutovat o vašich potřebách
Automatický enkrustovací a tvarovací stroj
Automatický obalovací a tvarovací stroj může vyrábět buď vzorované, nebo nevzorované produkty jednoduchou změnou závěrů; může vyrábět buď dvoubarevné, nebo jednobarevné výrobky jednoduchou změnou zásobníků na těsto. Nejen produkty s červenou fazolovou pastou, masovou náplní nebo sezamovou pastou, ale také obyčejné produkty jsou vyráběny. Na závěr, SD-97W může připravit desítky etnických jídel, jako jsou masové knedlíky, napařované knedlíky, maamoul, masový koláč, smažené plněné knedlíky, mochi, krystalové knedlíky. Jejich vzhled a chuť se mohou srovnávat s ručně vyráběnými. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.
Více informací Porovnat sériové strojePorovnat s podobnými modely
| Model č. | Automatický enkrustovací a tvarovací stroj SD-97W | Automatický enkrustovací a tvarovací stroj SD-97L | Automatický stroj na enkrustaci a formování typu stůl SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Popis | Dostupný obal ve dvou barvách | Max. hmotnost produktu až 200 gramů | Nejkompaktnější stroj |
| Kapacita | 1 000 - 4 000 ks/h | 2,400 - 4,800 ks/h | 600 - 3 600 ks/h |
| Hmotnost | 10 - 70 g/ks | 40 - 200 g/kus | 10 - 60 g/kus |
| Více informací | Více informací | Více informací |
Specifikace
Kapacita: 4 000 ks/h nebo 90 kg/h
Vlastnosti
- Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování přes IoT panel ANKO.
- Napětí může být určeno.
- Tloušťka croquetas a množství náplně mohou být upraveny nastavením parametrů.
- Tvar croquetas může být různý rychlou výměnou sad forem.
- Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
- Lze měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
- Může poskytnout návrhy na požadavky na prostor, návrh uspořádání a plánování pracovní síly.
- Výstup výroby se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoli úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.
Vhodné pro
-
Podniky v dodavatelském řetězciCentrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyňského vybavení
-
Vybavení a investiceDistributor strojů, Investor do potravinářského průmyslu
-
Služby v oblasti stravováníCloudová kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola
- Stahování
- Nejprodávanější
- Související typy potravinových řešení















