Kroketit
Croquetas-tuotannon suunnittelu- ja reseptikonsultti.
Mallinumero : SOL-CQT-0-1
Pandemia on vaikuttanut työvoimaan ympäri maailmaa, se on myös lisännyt yleisön tietoisuutta elintarviketurvallisuuteen ja hygieniastandardeihin liittyvistä huolenaiheista, joten siirtyminen manuaalisesta automaattiseen elintarviketuotantoon on tullut väistämättömäksi trendiksi, joka ei ainoastaan vähennä ihmiskontaktia ruokaan ja saastumiseen, vaan voi myös lisätä tuottavuutta ja johdonmukaisuutta alhaisemmilla työvoimakustannuksilla pitkällä aikavälillä, mikä voisi luoda vankan operatiivisen infrastruktuurin liiketoiminnalle. ANKO:lla on yli 45 vuoden kokemus kansainvälisestä elintarviketuotannon suunnittelusta, ja se voi auttaa yrityksiä toteuttamaan tuotevalikoimansa ja työnkulkujaan olemassa olevien tilojen ja tuotantotavoitteiden perusteella. Ota meihin yhteyttä päivityksellä nykyisestä tilanteestasi ja tarpeistasi, tarjoamme sinulle alustavan tarjouksen ja ammatillista neuvontaa konsulttimme kautta. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Croquetas-tuotantoratkaisut
ANKO Croquetas-koneet ovat helppokäyttöisiä ja voivat tuottaa korkealaatuisia tuotteita hyvällä saannolla ja alhaisella viallisuusprosentilla. Kun perunamuusi ja esivalmistettu täyte on asetettu erillisiin syöttöihin, kone automaattisesti kuorruttaa ja tuottaa täytettyjä krokettoja. Uniikki puristuslaite sopii ainesosille, joilla on erilaiset kosteus- ja viskositeettisisältö, kuten perunamuusi tai lihatäytteet, joissa on pilkottuja vihanneksia, sipulia ja juustoja. Maksimikapasiteetti voi saavuttaa 4 200 kpl tunnissa, ja tuotanto voi olla joko soikeaa tai pallomaista. Ja nykyisten laitteidesi perusteella ANKO voi tarjota sekoittimia, päällystys- ja muovauslaitteita sekä uppopaistimia, jotka auttavat toteuttamaan tuotevalikoimasi yhdestä paikasta.
ANKO "SD-97W Automaattinen täyttö- ja muovauskone" sisältää sisäänrakennetun esineiden internet (IoT) -järjestelmän, joka on kytketty Big Data -analytiikkaan. Se kerää tietoja jokaisesta tuotannosta ja sitä voidaan käyttää laajennetuissa sovelluksissa tuotannon tasapainon, varastoinnin ja aikataulutuksen hallintaan. Tämä teknologia tarjoaa sinulle täyden hallinnan tuotannosta "valvomalla koneen toimintatilaa, koneen käyttöikää ja digitaalista tuotannonhallintaa". Hälytys ilmoittaa sinulle tarkalleen sen osan, joka tarvitsee tarkastusta mahdollisten riskien vähentämiseksi.
Ruokagalleria
- Tiiviisti täytetyt Croquetas
- Croquetas eri muodoissa
- Croquetas ovat kevyesti leivitettyjä
1
Täyttö / Muotoilu
- Muotoilu
Muotoilu
Croquetas-kone ja -laitteet voivat tuottaa tuotteita, joilla on miellyttävä rakenne, tasaiset muodot, tarkka täytteen määrä ja ne voivat myös auttaa varmistamaan tuotteen johdonmukaisuuden. Kun syöttöaukot on ladattu perunamuusilla ja esisekoitetuilla täytteillä, ja yksinkertaiset parametrin asetukset on tehty, massatuotanto on valmis aloittamaan.
Tapaustutkimukset
Croquetasten automaattisen tuotantolinjan suunnittelu indonesialaiselle yritykselle
ANKO-asiakas, joka on menestyksekkäästi myynyt croquetasia (croquette) kasinoille ja muille jälleenmyyjille Kolumbiassa...
Juustopullatautomaattinen laitteisto, joka on suunniteltu räätälöidyllä täyttömallilla
Verrattuna kiinalaiseen kevätkääryleeseen, ne ovat melko samanlaisia käsintehdyssä tuotannossa ja rapeassa maussa…
Täytetty maniokkipallo koneen suunnittelu perulaiselle yritykselle
Asiakkaan täytetyt maniokki tuotteet oli valmistettu käsin. Kun kysyntä kasvoi tiettyyn määrään, hän etsi konetta…
Burrito-tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu ainutlaatuisella taittolaiteella
Verrattuna kevätkäärylepohjaan, tortillan paksuus ja kovuus ovat suurempia. Siksi ANKO ei voinut taittaa burritoa taittolaitteella…
Kibe-automaattinen tuotantolaitteisto, joka on suunniteltu ranskalaiselle yritykselle
Kibe (Kibbeh) on yksi perusruoista Lähi-idässä, joten korkea kysyntä on saanut asiakkaan liiketoiminnan kukoistamaan. Kuitenkin hänen työntekijänsä eivät voineet täyttää…
Itä-Afrikkalainen chapati (paratha) räätälöity tuotantolinja suunnittelu kenialaiselle yritykselle
Asiakas kuuli ANKO:sta Gulfood Expo -tapahtumassa ja vertaili eri toimittajia ja päätti ANKO:n tuotteista ja palveluista…
ANKO NDL-100 Nuudeli Extruderin lanseeraus nuudelivalmistajille
Nuudeli Extruderia voidaan käyttää spagetin, nuudelien ja monimuotoisten nuudelien, kuten sydämen muotoisten, kalan muotoisten, käsipainojen muotoisten jne. tuottamiseen...
Paras valikoima - Aloita kanssamme keskustellaksesi tarpeistasi
Automaattinen täyttö- ja muovauskone
Automaattinen kuorrutus- ja muovauskone voi valmistaa joko kuvioituja tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella luukkujen vaihdolla; se voi valmistaa joko kahta väriä tai yksivärisiä tuotteita yksinkertaisella taikinahuppujen vaihdolla. Ei vain punapaputahnalla, lihatäytteellä tai seesamitahnalla varustettuja tuotteita, vaan myös tavallisia tuotteita voidaan valmistaa. Yhteenvetona, SD-97W voi valmistaa kymmeniä etnisiä ruokia, kuten lihapullia, höyrytettyjä pullia, maamoulia, lihapiirakoita, pannulla paistettuja täytettyjä pullia, mochia ja kristallin dumplingeja. Niiden ulkonäkö ja maku voivat verrata käsintehtyihin. IoT (esineiden internet) on asennettu varmistamaan, että tuotantoa voidaan valvoa johtajien toimesta reaaliajassa mobiililaitteella, ja tiedot voidaan kerätä ja käsitellä Big Data -analytiikan avulla päätöksenteon tueksi. Olemme myös asentaneet huoltomuistutusohjelman varmistaaksemme johdonmukaisen tuottavuuden. Haluatko saada nopean tarjouksen ja konsultoinnin? Ole hyvä ja napsauta alla olevaa painiketta ja täytä lomake.
Lisätietoja Vertaile sarjakonettaVertaile samanlaisiin malleihin
| Mallinumero | Automaattinen täyttö- ja muovauskone SD-97W | Automaattinen täyttö- ja muovauskone SD-97L | Automaattinen pöytätason täyttö- ja muovauskone SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Kuvaus | Kaksivärinen pakkaus on saatavilla | Maks. tuotteen paino enintään 200 grammaa | Kompaktein kone |
| Kapasiteetti | 1,000 - 4,000 kpl/t | 2,400 - 4,800 kpl/t | 600 - 3,600 kpl/t |
| Paino | 10 - 70 g/kpl | 40 - 200 g/kpl | 10 - 60 g/kpl |
| Lisätietoja | Lisätietoja | Lisätietoja |
Tekniset tiedot
Kapasiteetti: 4 000 kpl/tai 90 kg/t.
Ominaisuudet
- Sisäänrakennettu IoT-toiminto integroi automatisoidun tuotantolinjan, ja voit käyttää tätä etävalvonnan kautta ANKO-yrityksen IoT-hallintapaneelin kautta.
- Jännite voidaan määrittää.
- Croquetasten paksuutta ja täytteen määrää voidaan säätää parametrin asetuksilla.
- Croquetasten muoto voi olla erilainen vaihtamalla nopeasti muottisarjoja.
- Kaikki koneet täyttävät elintarvikkeiden hygieniavaatimukset.
- Koneita voidaan muuttaa, poistaa tai lisätä todellisten tarpeiden mukaan.
- Voidaan antaa ehdotuksia tilatarpeista, pohjaratkaisusta ja työvoimasuunnittelusta.
- Tuotantomäärä voi vaihdella asiakaskotien, kokojen ja muotojen mukaan. Tämä spesifikaatio on vain viitteellinen. Kaikki säädöt tehdään ilman erillistä ilmoitusta.
Sopii
-
Toimitusketjun yrityksetKeskuskeittiö, Elintarvikehalli, Keittiö- ja laitehuoltaja
-
Laitteet ja investoinnitKonejakelija, Elintarviketeollisuuden sijoittaja
-
RuokapalveluPilvikeittiö, Ketjuravintola, Kahvila, Hotelli, Koulu
- Lataukset
- Parhaiten myyvät
- Liittyvät ruokaratkaisutyypit















