Κροκέτες
Ο Σύμβουλός σας για τον Σχεδιασμό Παραγωγής Κροκέτας και τη Συνταγή Κροκέτας.
Αριθμός μοντέλου : SOL-CQT-0-1
Η πανδημία έχει επηρεάσει το εργατικό δυναμικό σε όλο τον κόσμο, έχει επίσης αυξήσει την ευαισθητοποίηση του κοινού σχετικά με τις ανησυχίες για την ασφάλεια των τροφίμων και τα πρότυπα υγιεινής, επομένως, η μετάβαση από την χειροκίνητη στην αυτοματοποιημένη παραγωγή τροφίμων έχει γίνει μια αναπόφευκτη τάση, η οποία όχι μόνο μπορεί να μειώσει την ανθρώπινη επαφή με τα τρόφιμα και τη μόλυνση, αλλά μπορεί επίσης να αυξήσει την παραγωγικότητα και τη συνέπεια με χαμηλότερο κόστος εργασίας μακροπρόθεσμα, κάτι που θα μπορούσε να δημιουργήσει μια σταθερή λειτουργική υποδομή για την επιχείρηση. ANKO έχει περισσότερα από 45 χρόνια εμπειρίας στον Διεθνή Σχεδιασμό Παραγωγής Τροφίμων και μπορεί να βοηθήσει τις εταιρείες να εφαρμόσουν τη γραμμή προϊόντων και τη ροή εργασίας τους με βάση τις υπάρχουσες εγκαταστάσεις και τους στόχους παραγωγής. Επικοινωνήστε μαζί μας με μια ενημέρωση για την τρέχουσα κατάσταση και τις ανάγκες σας, θα σας παρέχουμε μια προκαταρκτική προσφορά και επαγγελματικές συμβουλές από τους συμβούλους μας. Θέλετε να λάβετε μια γρήγορη προσφορά και συμβουλές; Παρακαλώ κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.
Λύσεις Παραγωγής Κροκέτας
ANKO Η μηχανή κροκέτας είναι εύκολη στη λειτουργία και μπορεί να παράγει προϊόντα υψηλής ποιότητας με καλή απόδοση και χαμηλό ποσοστό ελαττωμάτων. Αφού τοποθετήσετε τις πουρέ πατάτας και τη προμειγμένη γέμιση σε ξεχωριστούς κάδους, η μηχανή θα κλείσει αυτόματα και θα παράγει γεμιστές κροκέτες. Η μοναδική συσκευή εξώθησης είναι κατάλληλη για συστατικά με διαφορετικές περιεκτικότητες υγρασίας και ιξώδους, όπως πουρές πατάτας ή γεμίσεις κρέατος με ψιλοκομμένα λαχανικά, κρεμμύδια και τυριά. Η μέγιστη χωρητικότητα μπορεί να φτάσει τις 4.200 τεμάχια ανά ώρα, και η παραγωγή μπορεί να είναι είτε οβάλ είτε σφαιρική. Και με βάση τον υπάρχοντα εξοπλισμό σας, ANKO μπορεί να προσφέρει μίξερ, συσκευές επικάλυψης και σχηματισμού, και τηγάνια, για να βοηθήσει στην υλοποίηση της σειράς προϊόντων σας σε μία στάση.
ANKO Η "SD-97W Αυτόματη Μηχανή Ενσωμάτωσης και Διαμόρφωσης" διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που είναι συνδεδεμένο με την Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισοζυγίων παραγωγής, της αποθήκευσης και του προγραμματισμού. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της "παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής της μηχανής και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής". Μια συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται επιθεώρηση για να μειωθούν οι πιθανές κινδύνες.
Γκαλερί Τροφίμων
- Σφιχτά γεμιστές Κροκέτες
- Κροκέτες σε διάφορα σχήματα
- Οι Κροκέτες είναι ελαφρώς πανέ
1
Γέμιση / Σχηματισμός
- Δημιουργία
Δημιουργία
Η Μηχανή και ο Εξοπλισμός Κροκέτας μπορούν να παράγουν προϊόντα με ικανοποιητικές υφές, ομοιόμορφα σχήματα, ακριβή ποσότητα γέμισης και μπορούν επίσης να βοηθήσουν στη διασφάλιση της συνέπειας του προϊόντος. Αφού φορτωθούν οι τροφοδότες με πουρέ πατάτας και προμειγμένες γέμισεις, ακολουθούμενες από απλές ρυθμίσεις παραμέτρων, η μαζική παραγωγή είναι έτοιμη να ξεκινήσει.
Μελέτες Περίπτωσης
Σχεδίαση Αυτόματης Γραμμής Παραγωγής Κροκετών για μια Ινδονησιακή Εταιρεία
Ένας πελάτης της ANKO που είχε μια επιτυχημένη επιχείρηση τροφίμων στην Κολομβία που πωλούσε κροκέτες (croquette) σε καζίνο και άλλους λιανοπωλητές…
Αυτόματος εξοπλισμός για ρολά τυριού σχεδιασμένος με προσαρμοσμένο καλούπι γέμισης
Σε σύγκριση με τα κινέζικα ρολά, είναι αρκετά παρόμοια στην χειροποίητη παραγωγή και την τραγανή γεύση…
Σχεδίαση μηχανής για γεμιστές μπαλίτσες κασάβας για μια περουβιανή εταιρεία
Τα γεμιστά προϊόντα κασάβας του πελάτη είχαν παραχθεί χειροποίητα. Όταν η ζήτηση αυξήθηκε σε μια συγκεκριμένη ποσότητα, αναζητούσε μια μηχανή…
Εξοπλισμός παραγωγής μπουρίτο σχεδιασμένος με μοναδική συσκευή διπλώματος
Σε σύγκριση με τη ζύμη για ρολά, η τορτίγια είναι πιο παχιά και σκληρή. Επομένως, ANKO δεν μπορούσε να διπλώσει το μπουρίτο με τη συσκευή διπλώματος του…
Αυτόματος εξοπλισμός παραγωγής κίμπε σχεδιασμένος για μια γαλλική εταιρεία
Το κίμπε (Kibbeh) είναι μία από τις βασικές κουζίνες στη Μέση Ανατολή, οπότε η υψηλή ζήτηση έχει κάνει την επιχείρηση του πελάτη να ανθίζει. Ωστόσο, οι υπάλληλοί του δεν μπορούσαν να ανταποκριθούν…
Σχεδίαση προσαρμοσμένης γραμμής παραγωγής τσαπάτι (παράθα) για μια κενανική εταιρεία
Ο πελάτης έμαθε για την ANKO από την έκθεση Gulfood και σύγκρινε διάφορους προμηθευτές και αποφάσισε για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες της ANKO…
ANKO Λανσάρισμα NDL-100 Εξωθητήρα Ζυμαρικών για Κατασκευαστές Ζυμαρικών
Ο Εξωθητήρας Ζυμαρικών μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παραγωγή Σπαγγέτι, Ζυμαρικών και Ζυμαρικών με Πολλαπλή Δομή, όπως σε σχήμα καρδιάς, ψαριού, αλτήρα, και…
Η Καλύτερη Επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας
Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού
Η Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Διαμόρφωσης μπορεί να παράγει είτε προϊόντα με σχέδιο είτε χωρίς σχέδιο με μια απλή αλλαγή των περσίδων; μπορεί να παράγει είτε δύο χρώματα είτε μονόχρωμα με μια απλή αλλαγή των δοχείων ζύμης. Όχι μόνο τα προϊόντα με πάστα κόκκινου φασολιού, γέμιση κρέατος ή πάστα σουσαμιού, αλλά και τα απλά προϊόντα είναι παραγωγικά. Συμπερασματικά, το SD-97W μπορεί να παρασκευάσει δεκάδες εθνοτικές τροφές όπως μπιφτέκι, ατμισμένο ψωμάκι, μααμούλ, πίτα με κρέας, τηγανητό γεμιστό ψωμάκι, μοτσί, κρυστάλλινη ζυμαρική. Η εμφάνιση και η γεύση τους μπορούν να συγκριθούν με τις χειροποίητες. Το IoT (Διαδίκτυο των Πραγμάτων) έχει εγκατασταθεί για να διασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να παρακολουθείται από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε μια κινητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλέγονται και να επεξεργάζονται μέσω της Ανάλυσης Μεγάλων Δεδομένων για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε τη συνεπή παραγωγικότητα. Θέλετε να λάβετε μια γρήγορη προσφορά και συμβουλές; Παρακαλώ κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.
Περισσότερες Πληροφορίες Σύγκριση μηχανών σειράςΣύγκριση με Παρόμοια Μοντέλα
| Αριθμός μοντέλου | Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού SD-97W | Αυτόματη Μηχανή Επικάλυψης και Σχηματισμού SD-97L | Αυτόματη Μηχανή Ενσωμάτωσης και Διαμόρφωσης Τραπέζης SD-97SS |
|---|---|---|---|
| Περιγραφή | Διατίθεται περιτύλιγμα δύο χρωμάτων | Μέγιστο βάρος προϊόντος έως 200 γραμμάρια | Η πιο συμπαγής μηχανή |
| Χωρητικότητα | 1.000 - 4.000 τεμ/ώρα | 2.400 - 4.800 τεμ/ώρα | 600 - 3,600 τεμ/ώρα |
| Βάρος | 10 - 70 γρ/τεμ | 40 - 200 γρ/τεμ | 10 - 60 γρ/τεμ |
| Περισσότερες Πληροφορίες | Περισσότερες Πληροφορίες | Περισσότερες Πληροφορίες |
Προδιαγραφές
Χωρητικότητα: 4.000 τεμάχια/ώρα ή 90 κιλά/ώρα
Χαρακτηριστικά
- Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει τη αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής, και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτό μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
- Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
- Το πάχος των κροκετών και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν μέσω ρύθμισης παραμέτρων.
- Το σχήμα των κροκετών μπορεί να είναι διαφορετικό με την ταχεία ανταλλαγή των σετ καλουπιών.
- Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
- Μπορεί να αλλάξει, να αφαιρεθεί, να προστεθεί μηχανές σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες.
- Μπορεί να δώσει προτάσεις σχετικά με τις απαιτήσεις χώρου, το σχεδιασμό διάταξης και τον προγραμματισμό ανθρώπινου δυναμικού.
- Η παραγωγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνταγές, τα μεγέθη και τα σχήματα των πελατών. Αυτή η προδιαγραφή είναι μόνο για αναφορά. Οποιεσδήποτε προσαρμογές θα γίνουν χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.
Κατάλληλο για
-
Επιχειρήσεις Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΚεντρική κουζίνα, Εργοστάσιο τροφίμων, Προμηθευτής Κουζίνας & Εξοπλισμού
-
Εξοπλισμός & ΕπένδυσηΔιανομέας μηχανών, Επενδυτής στη βιομηχανία τροφίμων
-
Υπηρεσίες τροφίμωνΚουζίνα νέφους, Αλυσίδα εστιατορίων, Καφετέρια, Ξενοδοχείο, Σχολείο
- Λήψεις
- Καλύτερες Πωλήσεις
- Σχετικός τύπος λύσεων τροφίμων















