Krokete
Vaš konzultant za planiranje proizvodnje kroketa i recept za krokete.
Model br. : SOL-CQT-0-1
Pandemija je imala utjecaj na radnu snagu diljem svijeta, također je podigla svijest javnosti o pitanjima sigurnosti hrane i higijenskim standardima, stoga je prelazak s ručne na automatiziranu proizvodnju hrane postao neizbježan trend, koji ne samo da može smanjiti ljudski kontakt s hranom i kontaminaciju, već može i povećati produktivnost i dosljednost uz niže troškove rada na dugi rok, što bi moglo uspostaviti čvrstu operativnu infrastrukturu za poslovanje. ANKO ima više od 45 godina iskustva u međunarodnom planiranju proizvodnje hrane i može pomoći tvrtkama da implementiraju svoju liniju proizvoda i radni tok na temelju postojećih objekata i proizvodnih ciljeva. Javite nam se s ažuriranjem vašeg trenutnog statusa i potrebama, pružit ćemo vam preliminarnu ponudu i stručne savjete naših konzultanata. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.
Rješenja za proizvodnju kroketa
ANKO Strojevi za krokete su jednostavni za upotrebu i mogu proizvesti visokokvalitetne proizvode s dobrim prinosom i niskom stopom defekata. Nakon što se pire krumpir i prethodno pripremljeni nadjev stave u odvojene spremnike, stroj će automatski oblikovati i proizvesti punjene krokete. Jedinstveni ekstrudirajući uređaj pogodan je za sastojke s različitim sadržajem vlage i viskoznosti, poput pire krumpira ili mesnih punjenja sjeckanim povrćem, lukom i sirom. Maksimalni kapacitet može doseći 4.200 komada na sat, a izlaz može biti ovalan ili sferičan. I na temelju vaše postojeće opreme, ANKO može ponuditi mikser, uređaje za oblikovanje i formiranje, i duboko pržače, kako bi vam pomogao da implementirate svoju liniju proizvoda na jednom mjestu.
ANKO "SD-97W Automatski stroj za oblikovanje i punjenje" ima ugrađeni Internet stvari (IoT) sustav koji je povezan s analitikom velikih podataka. Sakuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim saldima, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam pruža potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja statusa rada stroja, trajanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.
Galerija hrane
-
Čvrsto punjene kroketeČvrsto punjene krokete
-
Krokete oblikovane u raz...Krokete oblikovane u različite oblike
-
Krokete su lagano pohaneKrokete su lagano pohane
1
Punjenje / Oblikovanje
- Oblikovanje
-
Oblikovanje
Stroj za krokete i oprema mogu proizvesti proizvode s zadovoljavajućom teksturom, jednoličnim oblicima, preciznom količinom punjenja i također mogu pomoći u osiguravanju dosljednosti proizvoda. Nakon što se napune spremnici s pire krumpirom i prethodno pripremljenim punjenjem, uz jednostavno podešavanje parametara, serijska proizvodnja je spremna za početak.
Studije slučaja
Dizajn linije za automatsku proizvodnju kroketa za indonezijsku tvrtku
Klijent ANKO koji je imao uspješan posao s hranom u Kolumbiji prodajući krokete (krokete) kazinima i drugim trgovcima...
Automatska oprema za izradu sira u proljetnom rolu s prilagođenim kalupom za punjenje
Usporedite li s kineskim proljetnim rolnicama, vrlo su slične u ručnoj proizvodnji i hrskavom okusu…
Dizajn stroja za punjene kuglice od kasave za peruansku tvrtku
Klijentovi proizvodi od punjene kasave bili su ručno izrađeni. Kada je potražnja porasla do određene razine, tražio je stroj…
Dizajniran je uređaj za proizvodnju burrita s jedinstvenim uređajem za savijanje
Uspoređujući s omotom za proljetne rolnice, tortilja je deblja i tvrđa. Stoga, ANKO nije mogao saviti burrito s uređajem za savijanje…
Dizajniran je automatski stroj za proizvodnju kibe za francusku tvrtku
Kibe (Kibbeh) je jedna od osnovnih kuhinja na Bliskom istoku, pa je velika potražnja učinila da posao klijenta procvjeta. Međutim, njegovi zaposlenici nisu mogli zadovoljiti…
Dizajnirana je prilagođena proizvodna linija za istočnoafrički chapati (paratha) za kenijsku tvrtku
Klijent je saznao za ANKO na Gulfood Expo-u i usporedio razne dobavljače te se odlučio za ANKO proizvode i usluge…
ANKO NDL-100 Noodle Extruder Lanziran za proizvođače tjestenine
Nudl ekstruder može se koristiti za proizvodnju špageta, rezanaca i rezanaca s višestrukom strukturom, poput oblika srca, oblika ribe, oblika bučice i...
Najbolji izbor - Počnite s nama raspravljati o svojim potrebama
Automatski stroj za punjenje i oblikovanje
Automatski stroj za oblaganje i oblikovanje može izrađivati proizvode s uzorkom ili bez uzorka jednostavnom promjenom zatvarača; može izrađivati proizvode u dvije boje ili jednobojne jednostavnom promjenom spremnika za tijesto. Nisu samo proizvodi s crvenim grahom, mesnim punjenjem ili sezam pastom proizvodljivi, već i obični proizvodi. Zaključno, SD-97W može napraviti desetine etničkih jela poput mesnih kiflica, kiflica na pari, maamoula, mesne pite, pohanog punjenog peciva, mochija, kristalnih knedli. Njihov izgled i okus mogu se usporediti s ručno izrađenima. IoT (Internet stvari) su instalirane kako bi se osiguralo da proizvodnja može biti nadzirana u stvarnom vremenu od strane menadžera na mobilnom uređaju, te da se podaci mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka radi podrške donošenju odluka. Također smo instalirali program za podsjetnik o održavanju kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i savjetnika? Molimo kliknite na gumb ispod i ispunite obrazac.
Više informacija Usporedite strojeve iz serijeUsporedite slične modele
Model br. |
Automatski stroj za punjenje i oblikovanje
SD-97W
|
Automatski stroj za punjenje i oblikovanje
SD-97L
|
Automatski stroj za oblikovanje i punjenje stolnih vrsta
SD-97SS
|
---|---|---|---|
Opis | Dostupan je omotač u dvije boje | Maks. težina proizvoda do 200 grama | Najkompaktniji stroj |
Kapacitet | 1.000 - 4.000 kom/h | 2.400 - 4.800 kom/h | 600 - 3.600 kom/h |
Težina | 10 - 70 g/po komadu | 40 - 200 g/kom | 10 - 60 g/po komadu |
Više informacija | Više informacija | Više informacija |
Specifikacije
Kapacitet: 4.000 kom/h ili 90 kg/h
Značajke
- Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora putem ANKO-ovog IoT nadzorne ploče.
- Napon se može odrediti.
- Debljina kroketa i količina punjenja mogu se prilagoditi postavljanjem parametara.
- Oblik kroketa može biti različit brzom zamjenom setova za oblikovanje.
- Svi strojevi zadovoljavaju propise o higijeni hrane.
- Moguće je mijenjati, uklanjati i dodavati strojeve prema stvarnim potrebama.
- Moguće je dati prijedloge o potrebama za prostorom, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
Prikladno za
-
Centralna kuhinja
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane, gdje se jela poslužuju za vrijeme obroka ili prerađuju u gotove obroke za zagrijavanje, a operater treba obratiti pažnju na sigurnost hrane.
-
Prehrambena tvornica
zgrada u kojoj su opremljeni strojevi za pripremu sastojaka i izradu, kuhanje i pakiranje hrane. Npr. tvornica smrznute hrane, tvornica gotovih obroka.
-
Dobavljač dizajna kuhinja i opreme
osoba ili organizacija koja pruža planiranje proizvodnog procesa, komercijalne kuhinjske aparate i strojeve za izradu hrane.
-
Distributer strojeva
osoba ili organizacija koja kupuje velike prehrambene strojeve i prodaje ih lokalnim kupcima.
-
Poduzetnik koji želi uložiti u prehrambenu industriju
osoba koja pokreće novi prehrambeni posao i treba sveobuhvatno rješenje, uključujući usluge savjetovanja pri kupnji opreme i znanje o proizvodnji.
-
Kuhinja u oblaku
mjesto gdje se priprema i kuha velika količina hrane za ponijeti i dostavu.
-
Restoran/Kafeterija
odnosi se na restorane/kafeterije koje trebaju preći s ručne na automatsku proizvodnju kako bi uštedjeli vrijeme i radnu snagu te povećali kapacitet.
-
Hotel
mjesto gdje se hrana kuha i poslužuje za više od stotinu ljudi za vrijeme obroka ili se pripremaju gotova jela za prodaju.
-
Škola
odnosi se na školske kuhare koji poslužuju ručak učiteljima, učenicima i osoblju ili na centralnu kuhinju koju dijeli nekoliko škola.
Kako dobiti prijedlog rješenja?
Javite nam svoje potrebe putem opcije "DODAJ NA LISTU UPITA" iznad ili telefonom. Profesionalni savjetnici tvrtke ANKO će procijeniti vaš proizvod i trenutni plan, te će s vama imati daljnju raspravu. Prema vašoj situaciji, preporučit ćemo vam rješenje koje je prikladno za vas. Ako imate bilo kakva pitanja o strojevima i proizvodnji, slobodno nas kontaktirajte za daljnju raspravu.
- Preuzimanja
- Najprodavanije
- Povezani tipovi rješenja za hranu