Croquetas-maskin och automatisk produktionslinje

Förslag på produktionsplanering och utrustning för croquetas

Croquetas-maskin

Dela :

Croquetas-lösning: Nyckelfärdig planering & formulering

Modellnummer : SOL-CQT-0-1

Pandemin har haft en påverkan på arbetskraften över hela världen, den har också ökat allmänhetens medvetenhet om livsmedelssäkerhet och hygienstandarder, därför har övergången från manuell till automatiserad livsmedelsproduktion blivit en oundviklig trend, som inte bara kan minska mänsklig kontakt med mat och kontaminering, utan också öka produktiviteten och konsekvensen med lägre arbetskostnader på lång sikt, vilket kan etablera en solid operativ infrastruktur för verksamheten. ANKO har mer än 45 års erfarenhet av internationell livsmedelsproduktionsplanering och kan hjälpa företag att implementera sin produktlinje och arbetsflöde baserat på befintliga anläggningar och produktionsmål. Kontakta oss med en uppdatering om din nuvarande status och behov, så kommer vi att ge dig en preliminär offert och professionell rådgivning från våra konsulter. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

+ Lägg till i listan

Fråga nu

Croquetas Produktionslösningar

ANKO Croquetas Machinery är lätt att använda och kan producera högkvalitativa produkter med bra avkastning och låg defektnivå. Efter att ha placerat potatismoset och den förblandade fyllningen i separata tråg, kommer maskinen automatiskt att täcka och producera fyllda croquetas. Den unika extruderingsanordningen är lämplig för ingredienser med olika fuktinnehåll och viskositet, såsom potatismos eller köttfyllningar med hackade grönsaker, lök och ostar. Den maximala kapaciteten kan nå 4 200 stycken per timme, och utmatningen kan vara antingen oval eller sfärisk. Och baserat på din befintliga utrustning kan ANKO erbjuda mixrar, inneslutnings- och formningsanordningar samt fritöser för att hjälpa till att implementera din produktlinje på ett ställe.

ANKO "SD-97W Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin" har ett inbyggt Internet of Things (IoT) system som är kopplat till Big Data Analytics. Det samlar in data från varje produktion och kan användas med utökade applikationer för att hantera produktionsbalanser, lagerhållning och schemaläggning. Denna teknik ger dig full kontroll över produktionen genom att "övervaka maskinens driftstatus, underhålla maskinens livslängd och digital produktionhantering". Ett alarm kommer att informera dig om den exakta delen som behöver inspekteras för att minska eventuella risker.

Matens Galleri

Fast fyllda Croquetas
Fast fyllda Croquetas
Croquetas gjorda i olika...
Croquetas gjorda i olika former
Croquetas är lätt pane...
Croquetas är lätt panerade

1

Fyllning / Formning

Formning: Formning
Croquetas-maskinen och utrustningen kan producera produkter med tillfredsställande texturer, enhetliga former, exakt mängd fyllning och kan också hjälpa till att säkerställa produktens konsistens. Efter att ha laddat tråget med potatismos och förblandade fyllningar, följt av enkla parameterinställningar, är massproduktionen redo att starta.

Det bästa urvalet - börja med oss för att diskutera dina behov

Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin

SD-97W

Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin kan tillverka antingen mönstrade eller omönstrade produkter med en enkel förändring av luckorna; den kan tillverka antingen två färger eller enfärgad med en enkel förändring av degtråg. Inte bara produkter med röd böna pasta, köttfyllning eller sesampasta utan även vanliga produkter kan produceras. Sammanfattningsvis kan SD-97W göra dussintals etniska maträtter som köttbullar, ångade bullar, maamoul, köttpaj, stekta fyllda bullar, mochi, kristalldumpling. Deras utseende och smak kan jämföras med handgjorda. IoT (Internet of Things) har installerats för att säkerställa att produktionen kan övervakas av chefer i realtid på en mobil enhet, och att data kan samlas in och bearbetas genom Big Data Analytics för att stödja beslutsfattande. Vi har också installerat ett underhållspåminnelseprogram för att säkerställa konsekvent produktivitet. Vill du få en snabb offert och konsultation? Vänligen klicka på knappen nedan och fyll i formuläret.

Mer information Jämför seriemaskin

Jämför med liknande modeller

Modellnummer	Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97W	Automatisk inneslutnings- och formningsmaskin SD-97L	Automatisk bordstyp inneslutnings- och formningsmaskin SD-97SS
Beskrivning	Tvåfärgad förpackning finns tillgänglig	Max. produktvikt upp till 200 gram	Den mest kompakta maskinen
Kapacitet	1,000 - 4,000 st/tim	2,400 - 4,800 st/tim	600 - 3,600 stycken/tim
Vikt	10 - 70 g/st	40 - 200 g/st	10 - 60 g/styck
	Mer information	Mer information	Mer information

Specifikationer

Kapacitet: 4 000 st/tim eller 90 kg/tim

Funktioner

Den inbyggda IoT-funktionen integrerar den automatiserade produktionslinjen, och du kan få åtkomst till detta genom fjärrövervakning via ANKO’s IoT-instrumentpanel.
Spänning kan anges.
Tjockleken på croquetas och mängden fyllning kan justeras genom parameterinställning.
Formen på croquetas kan vara olika genom att snabbt byta ut formningsformarna.
Alla maskiner uppfyller livsmedelshygienregler.
Kan ändra, ta bort, lägga till maskiner enligt de verkliga behoven.
Kan ge förslag på utrymmeskrav, layoutdesign och personalplanering.
Produktionens utfall kan variera baserat på kundrecept, storlekar och former. Denna specifikation är endast för referens. Eventuella justeringar kommer att göras utan vidare meddelande.

Vanliga frågor

Vad är den uppskattade budgeten för att investera i en SD-97W Croquetas-maskin?

Priserna för SD-97-serien beror på ditt produktionsutrymme och dina produktionskrav. Vi erbjuder mångsidiga modeller för att passa olika skala:

SD-97SS (Bord): Idealisk för begränsade utrymmen, testkök eller små och medelstora företag, med en kapacitet på 600 – 3 600 st/tim.
SD-97W (Standard): Utformad för storskaliga fabriker eller centralkök, som erbjuder högvolymproduktion av 1 000 – 4 000 st/tim.
För specialiserade livsmedelskarakteristika erbjuder ANKO också avancerade specialiserade modeller. Vi erbjuder transparenta, anpassade offerter för att säkerställa att din investering stämmer överens med din nuvarande affärsstorlek och produktionsmål.

Varför ska jag byta till automatiserad Croquetas-produktion? Är det en lönsam investering?

I marknader med höga arbetskostnader och rekryteringsutmaningar är automatisering nyckeln till att öka vinstmarginalerna.

Kostnadsreduktion: En automatisk Croquetas-maskin kan ersätta ungefär 10 skickliga manuella arbetare.
Maximera produktionen: Upprätthåll stabil, långsiktig produktion (1 000–4 000 st/tim) för att enkelt kunna uppfylla stora beställningar från stormarknader eller cateringkedjor.
Snabb ROI: De flesta ANKO kunder uppnår en avkastning på investeringen inom 6–18 månader genom arbetsbesparingar och ökad orderkapacitet.

Kommer maskintillverkade Croquetas att smaka lika bra som handgjorda? Behöver receptet stora justeringar?

Att bevara texturen är vår högsta prioritet. ANKO’s SD Series har ett exklusivt fyllningssystem som säkerställer:

Fyllningsmångsidighet: Vårt system hanterar olika fyllningar inklusive ost, köttfärs och till och med flytande fyllningar som chokladsås utan att skada ingrediensstrukturen.
Receptoptimering: Vårt Food Lab hjälper till att finslipa ditt befintliga recept, vilket säkerställer att din signatur smak reproduceras perfekt – och till och med mer exakt än manuell produktion.

Vilka är de specifika fördelarna med att använda en Croquetas-maskin förutom hastighet?

Automatisering ger värde långt bortom ren volym:

Produktens konsistens: Varje enhet är identisk i vikt, form och förhållande mellan fyllning och hölje—avgörande för varumärkesbyggande, förpackning och detaljhandelsstandarder.
Livsmedelssäkerhetsöverensstämmelse: Minimera mänsklig kontakt och uppfyll HACCP och internationella säkerhetsstandarder;alla maskiner är CE-certifierade.
Produktionsflexibilitet: Genom att enkelt byta formar kan samma maskin producera Rum Balls, Kibbeh eller Energi Bollar, vilket gör att du snabbt kan utöka din produktlinje.

Hur hanterar jag underhåll eller reparationer? Erbjuder ANKO fjärrsupport?

Vi erbjuder omfattande eftermarknadsskydd för våra globala kunder:

IoT-integration: ANKOs inbyggda IoT-system övervakar maskinens hälsa i realtid för att minimera stillestånd.
Fjärrsupport: Vi erbjuder felsökningsvideor och direkt vägledning av ingenjörer via videokonferens.
Lokal service: Med servicecenter i USA, Europa och Taiwan, samt distributörer i över 20 länder, erbjuder vi snabb reservdelsbyte och teknisk support världen över.

Lämplig för

Leveranskedjeföretag
Centralkök, Livsmedelsfabrik, Kök & Utrustningsleverantör
Utrustning & Investering
Maskindistributör, Investerare inom livsmedelsindustrin
Livsmedelstjänst
Molnkök, Kedjerestaurang, Cafeteria, Hotell, Skola