Croquetas
Din konsulent til planlægning af Croquetas-produktion og Croquetas-opskrift.
Model nr. : SOL-CQT-0-1
Pandemien har haft indflydelse på arbejdsstyrken over hele verden, den har også øget offentlighedens opmærksomhed på bekymringer om fødevaresikkerhed og hygiejnestandarder, derfor er skiftet fra manuel til automatiseret fødevareproduktion blevet en uundgåelig tendens, som ikke kun kan reducere menneskelig kontakt med mad og forurening, men også øge produktiviteten og konsistensen med lavere arbejdsomkostninger på lang sigt, hvilket kan etablere en solid operationel infrastruktur for virksomheden. 'ANKO' har mere end 45 års erfaring inden for international planlægning af fødevareproduktion og kan hjælpe virksomheder med at implementere deres produktlinje og arbejdsgang baseret på eksisterende faciliteter og produktionsmål. Kom i kontakt med os med en opdatering om din nuværende status og behov, vi vil give dig et foreløbigt tilbud og professionel rådgivning fra vores konsulenter. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Løsninger til produktion af croquetas
ANKO Croquetas-maskiner er nemme at betjene og kan producere produkter af høj kvalitet med god udbytte og lav defektrate. Efter at have placeret den mosede kartoffel og forhåndsblandede fyld i separate trug, vil maskinen automatisk indkapsle og producere fyldte croquetas. Den unikke ekstruderingsenhed er velegnet til ingredienser med forskellige fugtighedsindhold og viskositet, såsom mosede kartofler eller kødfyldninger med hakket grøntsager, løg og ost. Den maksimale kapacitet kan nå op på 4.200 stk. pr. time, og output kan være enten oval eller sfærisk. Og baseret på dit eksisterende udstyr kan ANKO tilbyde mixere, indkapslings- og formningsenheder samt dybfrysere for at hjælpe med at implementere din produktlinje på ét sted.
ANKO "SD-97W Automatisk Indkapslings- og Formningsmaskine" har et indbygget Internet of Things (IoT) system, der er forbundet til Big Data Analytics. Det indsamler data fra hver produktion og kan anvendes med udvidede applikationer til at styre produktionssaldoer, lager og planlægning. Denne teknologi giver dig fuld kontrol over produktionen ved at "overvåge maskinens driftstatus, maskinens levetid vedligeholdelse og digital produktionstyring". En alarm vil informere dig om den præcise del, der skal inspiceres for at reducere eventuelle risici.
Madgalleri
- Fyldte Croquetas med fas...Fyldte Croquetas med fast konsistens
- Croquetas formet i forsk...Croquetas formet i forskellige former
- Croquetas er let paneretCroquetas er let paneret
1
Fyldning / Formning
- Formning
Formning
Croquetas-maskinen og udstyret kan producere produkter med tilfredsstillende teksturer, ensartede former, præcise mængder af fyld og kan også hjælpe med at sikre produktkonsistens. Efter at have fyldt hoppere med mosede kartofler og forudblandede fyld, efterfulgt af enkle parameterindstillinger, er masseproduktionen klar til at starte.
Case-studier
Croquetas Automatisk Produktionslinjedesign til et indonesisk firma
En ANKO-kunde, der har haft succes med en fødevarevirksomhed i Colombia, der sælger croquetas (kroketter) til kasinoer og andre forhandlere...
Cheese Spring Roll Automatisk Udstyr Designet med en Tilpasset Fyldningsform
Sammenlignet med kinesiske forårsruller er de ret ens i håndlavet produktion og sprød smag...
Design af fyldte cassavakugler til et peruviansk firma
Klientens fyldte cassavaprodukter blev lavet i hånden. Da efterspørgslen steg til et vist niveau, søgte han en maskine...
Burrito produktionsudstyr designet med unikt foldningsanordning
Sammenlignet med forårsrulledej er tortillaen tykkere og hårdere. Derfor kunne ANKO ikke folde burrito med foldningsanordningen fra...
Automatisk produktionsudstyr til Kibe designet til et fransk firma
Kibe (Kibbeh) er en af de grundlæggende retter i Mellemøsten, så den store efterspørgsel har fået klientens forretning til at blomstre. Dog kunne hans medarbejdere ikke følge med...
Design af produktionslinje til Østafrikansk Chapati (Paratha) til et kenyansk firma
Klienten hørte om ANKO fra Gulfood Expo og sammenlignede forskellige leverandører og besluttede sig for ANKO's produkter og services...
ANKO NDL-100 Nudel Ekstruder Lancering til Nudelproducenter
Nudeludtrækkeren kan bruges til at producere spaghetti, nudler og nudler med flere strukturer, såsom hjerteformede, fiskeformede, håndvægteformede og...
Det bedste valg - Kom i gang med os for at diskutere dine behov
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine
Automatisk indkapslings- og formningsmaskine kan lave enten mønstrede eller ikke-mønstrede produkter med en simpel ændring af skodder; den kan lave enten to farver eller ensfarvet med en simpel ændring af dejbeholdere. Ikke kun produkter med røde bønnepasta, kødfyldning eller sesampasta, men også almindelige produkter kan produceres. Afslutningsvis kan SD-97W lave dusinvis af etniske retter som kødbolle, dampet bolle, maamoul, kødpai, pandestegt fyldt bolle, mochi, krystalklump. Deres udseende og smag kan sammenlignes med håndlavede. IoT (Internet of Things) er blevet installeret for at sikre, at produktionen kan overvåges af ledere i realtid på en mobil enhed, og dataene kan indsamles og behandles gennem Big Data Analytics for at støtte beslutningstagning. Vi har også installeret et vedligeholdelses påmindelsesprogram for at sikre konstant produktivitet. Ønsker du at få et hurtigt tilbud og konsulent? Klik venligst på knappen nedenfor og udfyld formularen.
Mere info Sammenlign seriemaskineSammenlign med lignende modeller
Model nr. | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97W | Automatisk indkapslings- og formningsmaskine SD-97L | Automatisk bordtype indkapslings- og formningsmaskine SD-97SS |
---|---|---|---|
Beskrivelse | To farver indpakning er tilgængelig | Maks. produktvægt op til 200 gram | Mest kompakte maskine |
Kapacitet | 1.000 - 4.000 stk./time | 2.400 - 4.800 stk/time | 600 - 3.600 stk/time |
Vægt | 10 - 70 g/stk | 40 - 200 g/stk | 10 - 60 g/stk |
Mere info | Mere info | Mere info |
Specifikationer
Kapacitet: 4.000 stk./time eller 90 kg/time
Funktioner
- Den indbyggede IoT-funktion integrerer den automatiske produktionslinje, og du kan få adgang til dette gennem fjernovervågning via ANKO's IoT-dashboard.
- Spændingen kan angives.
- Tykkelsen af croquetas og mængden af fyld kan justeres ved parameterindstilling.
- Formen på croquetas kan være forskellig ved hurtigt at udskifte formningsformene.
- Alle maskiner overholder fødevarehygiejnereglerne.
- Kan ændre, fjerne, tilføje maskiner efter de faktiske behov.
- Kan give forslag til pladsbehov, layoutdesign og bemandingsplanlægning.
Egnet til
-
Central køkkenet sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad, hvor retterne serveres til måltiderne eller forarbejdes til klar-til-opvarmning måltider, og hvor operatøren skal være opmærksom på fødevaresikkerhed.
-
Fødevarefabriken bygning hvor der er udstyret med maskiner til at forberede ingredienser og lave, tilberede og pakke mad. F.eks. frysefødevarefabrik, færdigretsfabrik.
-
Køkkendesign- og udstyrsleverandøren person eller organisation, der leverer produktionsprocesplanlægning, kommercielle køkkenapparater og madlavningsmaskiner.
-
Maskindistributøren person eller organisation, der køber store madmaskiner og sælger dem til lokale kunder.
-
Iværksætter, der ønsker at investere i fødevareindustrienen person, der starter en ny fødevirksomhed og har brug for en omfattende løsning, herunder konsulenttjeneste i udstyrskøb og produktionskendskab.
-
Sky køkkenet sted hvor der tilberedes og koges en stor mængde mad til afhentning og levering.
-
Restaurant/Kantinedet henviser til restauranter/kantiner, der har brug for at skifte fra manuel til automatisk produktion for at spare tid og arbejdskraft og øge kapaciteten.
-
Hotelet sted hvor mad tilberedes og serveres til mere end hundrede mennesker ved måltidstid eller forarbejdede retter omdannes til færdigtilberedte måltider til salg.
-
Skoledet henviser til skolekantiner, der serverer frokost til lærere, elever og personale eller et centralt køkken, der deles af flere skoler.
Hvordan får man et løsningsforslag?
Lad os vide dine behov via "TILFØJ TIL FORESPØRGSELSLISTE" ovenfor eller telefon. ANKO's professionelle konsulenter vil vurdere dit produkt og nuværende plan og derefter have en yderligere diskussion med dig. I henhold til din situation vil vi anbefale en løsning, der er egnet til dig. Hvis du har spørgsmål om maskiner og produktion, er du velkommen til at kontakte os for yderligere diskussion.
- Downloads
- Bedst sælgende
- Relaterede madløsningstyper