Croquetas
Váš konzultant pre plánovanie výroby croquetas a recepty na croquetas.
Číslo modelu : SOL-CQT-0-1
Pandémia mala vplyv na pracovnú silu po celom svete, zároveň zvýšila verejnú povedomie o obavách týkajúcich sa bezpečnosti potravín a hygienických noriem. Preto sa prechod od manuálnej k automatizovanej výrobe potravín stal nevyhnutným trendom, ktorý nielenže dokáže znížiť ľudský kontakt s potravinami a kontamináciu, ale môže tiež zvýšiť produktivitu a konzistenciu s nižšími nákladmi na pracovnú silu v dlhodobom horizonte, čo by mohlo vytvoriť pevnú prevádzkovú infraštruktúru pre podnikanie. ANKO má viac ako 45 rokov skúseností v medzinárodnom plánovaní výroby potravín a môže pomôcť spoločnostiam implementovať svoju produktovú líniu a pracovný postup na základe existujúcich zariadení a výrobných cieľov. Neváhajte nás kontaktovať s aktualizáciou vášho súčasného stavu a potrieb, poskytneme vám predbežnú cenovú ponuku a profesionálne poradenstvo od našich konzultantov. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Riešenia pre výrobu krokiet
ANKO Stroje na výrobu krokiet sú ľahko ovládateľné a môžu produkovať vysokokvalitné výrobky s dobrým výťažkom a nízkou mierou chýb. Po umiestnení zemiakového pyré a predpripravenej plnky do samostatných nádob, potom stroj automaticky obalí a vyrobí plnené krokety. Jedinečné vytlačovacie zariadenie je vhodné pre suroviny s rôznou vlhkosťou a viskozitou, ako napríklad zemiakové pyré alebo mäsové plnky s nakrájanou zeleninou, cibuľou a syrom. Maximálna kapacita môže dosiahnuť 4 200 kusov za hodinu a výstup môže byť buď oválny alebo guľovitý. A na základe vašej existujúcej výbavy, ANKO môže ponúknuť miešačky, zariadenia na obaľovanie a tvarovanie a hlboké fritézy, aby pomohli implementovať vašu produktovú líniu na jednom mieste.
ANKO „SD-97W Automatický stroj na plnenie a tvarovanie“ má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zbiera údaje z každej výroby a môže byť využitá s rozšírenými aplikáciami na správu výrobných zostatkov, skladovanie a plánovanie. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „monitorovania stavu prevádzky stroja, životnosti stroja údržby a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás upozorní na presnú časť, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa minimalizovali možné riziká.
1
Plnenie / Formovanie
- Tvarovanie
Tvarovanie
Stroj na výrobu krokiet a vybavenie môžu vyrábať výrobky s uspokojivou textúrou, jednotnými tvarmi, presným množstvom plnky a tiež môžu pomôcť zabezpečiť konzistenciu výrobku. Po načítaní náplní do násypiek s pretlačenými zemiakmi a predpripravenými plnkami, nasledované jednoduchým nastavením parametrov, je hromadná výroba pripravená na štart.
Prípadové štúdie
Zariadenie na výrobu burritov navrhnuté s jedinečným skladacím zariadením
V porovnaní s obalom na jarné závitky je tortila hrubšia a tvrdšia. Preto ANKO nemohlo zložiť burrito so skladacím zariadením...
Automatické zariadenie na výrobu kibe navrhnuté pre francúzsku spoločnosť
Kibe (Kibbeh) je jedným zo základných jedál na Blízkom východe, takže vysoký dopyt spôsobil, že podnik klienta sa rozbehol. Avšak jeho zamestnanci nemohli splniť...
Prispôsobená výrobná linka na východoafrické chapati (paratha) navrhnutá pre keňskú spoločnosť
Klient sa dozvedel o ANKO na výstave Gulfood Expo a porovnal rôznych dodávateľov a rozhodol sa pre produkty a služby ANKO...
ANKO Spustenie NDL-100 extrudéra na cestoviny pre výrobcov cestovín
Extrudér na cestoviny sa môže použiť na výrobu špagiet, cestovín a cestovín s viacerými štruktúrami, ako sú srdcového tvaru, rybieho tvaru, tvaru činky a…
Návrh automatizovanej výrobnej linky na croquetas pre indonézsku spoločnosť.
Klient ANKO mal úspešný potravinársky biznis v Kolumbii, kde predával croquetas (croquette) kasínam a iným maloobchodníkom…
Automatické zariadenie na výrobu syrových jarných závitkov navrhnuté s prispôsobenou formou na plnenie
V porovnaní s čínskymi jarnými závitkami sú si veľmi podobné v ručnej výrobe a chrumkavej chuti...
Stroj na výrobu plnených guľôčok z manioku navrhnutý pre peruánsku spoločnosť
Plnené produkty z manioku klienta sa vyrábali ručne. Keď dopyt vzrástol na určitú úroveň, hľadal stroj...
Zariadenie na výrobu burritov navrhnuté s jedinečným skladacím zariadením
V porovnaní s obalom na jarné závitky je tortila hrubšia a tvrdšia. Preto ANKO nemohlo zložiť burrito so skladacím zariadením...
Automatické zariadenie na výrobu kibe navrhnuté pre francúzsku spoločnosť
Kibe (Kibbeh) je jedným zo základných jedál na Blízkom východe, takže vysoký dopyt spôsobil, že podnik klienta sa rozbehol. Avšak jeho zamestnanci nemohli splniť...
Prispôsobená výrobná linka na východoafrické chapati (paratha) navrhnutá pre keňskú spoločnosť
Klient sa dozvedel o ANKO na výstave Gulfood Expo a porovnal rôznych dodávateľov a rozhodol sa pre produkty a služby ANKO...
ANKO Spustenie NDL-100 extrudéra na cestoviny pre výrobcov cestovín
Extrudér na cestoviny sa môže použiť na výrobu špagiet, cestovín a cestovín s viacerými štruktúrami, ako sú srdcového tvaru, rybieho tvaru, tvaru činky a…
Návrh automatizovanej výrobnej linky na croquetas pre indonézsku spoločnosť.
Klient ANKO mal úspešný potravinársky biznis v Kolumbii, kde predával croquetas (croquette) kasínam a iným maloobchodníkom…
Automatické zariadenie na výrobu syrových jarných závitkov navrhnuté s prispôsobenou formou na plnenie
V porovnaní s čínskymi jarnými závitkami sú si veľmi podobné v ručnej výrobe a chrumkavej chuti...
Stroj na výrobu plnených guľôčok z manioku navrhnutý pre peruánsku spoločnosť
Plnené produkty z manioku klienta sa vyrábali ručne. Keď dopyt vzrástol na určitú úroveň, hľadal stroj...
Zariadenie na výrobu burritov navrhnuté s jedinečným skladacím zariadením
V porovnaní s obalom na jarné závitky je tortila hrubšia a tvrdšia. Preto ANKO nemohlo zložiť burrito so skladacím zariadením...
Najlepší výber - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách
Automatický stroj na plnenie a tvarovanie
Automatický stroj na obaľovanie a tvarovanie môže vyrobiť buď vzorované alebo nevzorované výrobky jednoduchou zmenou závesov; môže vyrobiť buď dvojfarebné alebo jednofarebné výrobky jednoduchou zmenou náplní na cesto. Nie len výrobky s pastou z červenej fazule, mäsovou náplňou alebo sezamovou pastou, ale aj jednoduché výrobky sú vyrábateľné. Záverom, SD-97W dokáže vyrobiť desiatky etnických jedál, ako napríklad mäsový buchta, parník, maamoul, mäsový koláč, opekaný plnený buchta, mochi, kryštálový knedlík. Ich vzhľad a chuť sa dajú porovnať s ručne vyrobenými. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby sa zabezpečilo, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení a údaje môžu byť zhromažďované a spracovávané pomocou analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Taktiež sme nainštalovali program na pripomienku údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu ponuku a poradenstvo? Prosím kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Viac informácií Porovnať sériové strojePorovnajte s podobnými modelmi
Číslo modelu | Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97W | Automatický stroj na plnenie a tvarovanie SD-97L | Automatický stolový typ stroja na plnenie a tvarovanie SD-97SS |
---|---|---|---|
Popis | Dostupný obal v dvoch farbách | Max. hmotnosť produktu až 200 gramov | Najkompaktnejší stroj |
Kapacita | 1,000 - 4,000 ks/h | 2,400 - 4,800 kusov/h | 600 - 3 600 ks/h |
Hmotnosť | 10 - 70 g/ks | 40 - 200 g/kus | 10 - 60 g/ks |
Viac informácií | Viac informácií | Viac informácií |
Špecifikácie
Kapacita: 4 000 ks/h alebo 90 kg/h
Funkcie
- Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
- Napätie môže byť určené.
- Hrúbka croquetas a množstvo náplne môžu byť nastavené pomocou parametrov.
- Tvar croquetas môže byť rôzny rýchlou výmenou formovacích súprav.
- Všetky stroje spĺňajú hygienické predpisy pre potraviny.
- Môže sa meniť, odstraňovať, pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
- Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
- Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.
Vhodné pre
-
Podniky v dodávateľskom reťazciCentrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
-
Vybavenie a investícieDistribútor strojov, Investor v potravinárskom priemysle
-
Služby v oblasti stravovaniaCloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
- StiahnutiaNajpredávanejšieTyp súvisiacich potravinových riešení