Maszyna do croquetas i rozwiązanie produkcyjne

Propozycja planowania produkcji krokietów i wyposażenia

Krokietki

Udostępnij :

Twój konsultant do planowania produkcji krokietów i przepisów na krokietki.

Model nr : SOL-CQT-0-1

Pandemia miała wpływ na siłę roboczą na całym świecie, podniosła również świadomość społeczeństwa w zakresie bezpieczeństwa żywności i standardów higieny, dlatego przechodzenie od produkcji ręcznej do zautomatyzowanej produkcji żywności stało się nieuniknionym trendem, który nie tylko jest w stanie zmniejszyć kontakt człowieka z żywnością i zanieczyszczenia, ale także zwiększyć produktywność i spójność przy niższych kosztach pracy w dłuższej perspektywie, co może stworzyć solidną infrastrukturę operacyjną dla biznesu. ANKO ma ponad 45 lat doświadczenia w międzynarodowym planowaniu produkcji żywności i może pomóc firmom w wdrożeniu linii produktów i procesów pracy opartych na istniejących obiektach i celach produkcyjnych. Skontaktuj się z nami, przekazując aktualne informacje o swoim statusie i potrzebach, a my dostarczymy Ci wstępne wyceny oraz profesjonalne porady naszych konsultantów. Chcesz otrzymać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć poniższy przycisk i wypełnić formularz.

+ Dodaj do listy

Zapytaj teraz

Rozwiązania produkcyjne dla krokietów

ANKO Maszyny do krokietów są łatwe w obsłudze i mogą produkować wysokiej jakości produkty o dobrej wydajności i niskim wskaźniku wad. Po umieszczeniu tłuczonych ziemniaków i gotowego nadzienia do oddzielnych zbiorników, maszyna automatycznie formuje i produkuje nadziewane krokietki. Unikalne urządzenie do wyciskania jest odpowiednie dla składników o różnej zawartości wilgoci i lepkości, takich jak tłuczone ziemniaki, czy nadzienia mięsne z posiekanymi warzywami, cebulą i serami. Maksymalna wydajność może wynosić 4 200 sztuk na godzinę, a produkcja może być owalna lub kulista. I na podstawie istniejącego sprzętu, ANKO może zaoferować mikser, urządzenia do nadziewania i formowania oraz frytownice, aby pomóc w wdrożeniu linii produktów w jednym miejscu.

ANKO „Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania SD-97W” posiada wbudowany system Internetu Rzeczy (IoT), który jest połączony z analizą dużych danych. Zbiera dane z każdej produkcji i może być wykorzystywane wraz z rozszerzonymi aplikacjami do zarządzania bilansami produkcji, magazynowaniem i harmonogramowaniem. Ta technologia oferuje pełną kontrolę nad produkcją poprzez „monitorowanie stanu operacyjnego maszyny, żywotności maszyny serwisowej i zarządzanie produkcją cyfrową”. Alarm powiadomi Cię o dokładnej części, która wymaga inspekcji, aby zminimalizować możliwe ryzyko.

Galeria jedzenia

Solidnie wypełnione kro...
Solidnie wypełnione krokiety
Krokiety w różnych ksz...
Krokiety w różnych kształtach
Krokiety są lekko obtoc...
Krokiety są lekko obtoczone w bułce

1

Napełnianie / Formowanie

Formowanie: Formowanie
Maszyna i sprzęt do krokietów mogą produkować produkty o satysfakcjonującej teksturze, jednolitych kształtach, precyzyjnej ilości nadzienia, a także mogą pomóc w zapewnieniu spójności produktu. Po załadowaniu lejków z tłuczonymi ziemniakami i wcześniej wymieszanym nadzieniem, po prostych ustawieniach parametrów, produkcja masowa jest gotowa do rozpoczęcia.

Studia przypadków

Projekt automatycznej linii produkcyjnej croquetas dla firmy z Indonezji

Klient firmy ANKO, który odniósł sukces w branży spożywczej w Kolumbii, sprzedając croquetas (krokiety) kasynom i innym detalistom…

Automatyczne urządzenie do produkcji sajgonek serowych zaprojektowane z dostosowaną formą do nadzienia

W porównaniu do chińskich sajgonek, są one dość podobne w ręcznej produkcji i chrupiącym smaku…

Maszyna do produkcji nadziewanych kul z manioku zaprojektowana dla peruwiańskiej firmy

Produkty z nadziewanego manioku klienta były wytwarzane ręcznie. Gdy popyt wzrósł do pewnej ilości, szukał maszyny…

Urządzenie do produkcji burrito zaprojektowane z unikalnym urządzeniem do składania

W porównaniu do opakowania na sajgonki, tortilla jest grubsza i twardsza. Dlatego ANKO nie mogło złożyć burrito za pomocą urządzenia do składania…

Automatyczne urządzenie do produkcji kibe zaprojektowane dla francuskiej firmy

Kibe (Kibbeh) jest jedną z podstawowych potraw na Bliskim Wschodzie, więc duży popyt sprawił, że biznes klienta kwitnie. Jednak jego pracownicy nie mogli sprostać…

Dostosowana linia produkcyjna chapati (paratha) dla kenijskiej firmy

Klient dowiedział się o ANKO na Gulfood Expo i porównał różnych dostawców, decydując się na produkty i usługi ANKO…

ANKO Wprowadzenie NDL-100 Ekstrudera Makaronu dla Producentów Makaronu

Ekstruder Makaronu może być używany do produkcji Spaghetti, Makaronu oraz Makaronów o wielostrukturalnych kształtach, takich jak w kształcie serca, ryby, hantla i…

Najlepszy wybór - rozpocznij z nami rozmowę na temat Twoich potrzeb

Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania

SD-97W

Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania może tworzyć zarówno produkty wzorzyste, jak i niewzorzyste, wystarczy zmienić przesłony; może tworzyć zarówno dwukolorowe, jak i jednokolorowe produkty, wystarczy zmienić zbiorniki na ciasto. Nie tylko produkty z pastą z czerwonej fasoli, nadzieniem mięsnym lub pastą sezamową, ale także proste produkty są możliwe do wyprodukowania. Podsumowując, SD-97W może przygotować dziesiątki potraw etnicznych, takich jak bułka mięsna, bułka parowana, maamoul, mięsne pierogi, smażone pierożki nadziewane, mochi, kryształowe knedle. Ich wygląd i smak są porównywalne do ręcznie robionych. IoT (Internet rzeczy) zostało zainstalowane, aby umożliwić menadżerom nadzór nad produkcją w czasie rzeczywistym na urządzeniu mobilnym, a dane mogą być gromadzone i przetwarzane za pomocą analizy Big Data w celu wsparcia podejmowania decyzji. Zainstalowaliśmy również program przypominający o konserwacji, aby zapewnić stałą produktywność. Chcesz otrzymać szybką wycenę i konsultację? Proszę kliknąć poniższy przycisk i wypełnić formularz.

Więcej informacji Porównaj maszyny serii

Porównaj z podobnymi modelami

Model nr	Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania SD-97W	Automatyczna maszyna do nadziewania i formowania SD-97L	Automatyczna maszyna do formowania i nadziewania stołowa SD-97SS
Opis	Dostępny jest opakowanie w dwóch kolorach	Maks. waga produktu do 200 gramów	Najbardziej kompaktowa maszyna
Pojemność	1,000 - 4,000 szt./godz.	2,400 - 4,800 szt./godz.	600 - 3 600 szt./godz.
Waga	10 - 70 g/szt.	40 - 200 g/szt.	10 - 60 g/szt.
	Więcej informacji	Więcej informacji	Więcej informacji

Specyfikacje

Wydajność: 4000 sztuk/godz. lub 90 kg/godz.

Cechy

Wbudowana funkcja IoT integruje zautomatyzowaną linię produkcyjną, a dostęp do niej można uzyskać poprzez zdalne monitorowanie za pomocą pulpitu IoT firmy ANKO.
Napięcie może być określone.
Grubość croquetas i ilość nadzienia mogą być dostosowywane poprzez ustawienia parametrów.
Kształt croquetas może być różny dzięki szybkiemu wymienianiu zestawów formujących.
Wszystkie maszyny spełniają przepisy dotyczące higieny żywności.
Można zmieniać, usuwać, dodawać maszyny zgodnie z rzeczywistymi potrzebami.
Można udzielać sugestii dotyczących wymagań przestrzennych, projektu układu i planowania siły roboczej.
Wydajność produkcji może się różnić w zależności od przepisów, rozmiarów i kształtów klientów. Ta specyfikacja ma charakter informacyjny. Wszelkie zmiany będą wprowadzane bez dalszego powiadomienia.

Odpowiedni dla

Firmy z branży łańcucha dostaw
Centralna kuchnia, Fabryka żywności, Dostawca sprzętu i wyposażenia
Sprzęt i inwestycje
Dystrybutor maszyn, Inwestor w branży spożywczej
Usługi gastronomiczne
Kuchnia chmurowa, Restauracja sieciowa, Kawiarnia, Hotel, Szkoła