Máquina de croquetas y solución de producción | Fabricante de máquinas automáticas de croquetas - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO ofrece máquinas de producción de croquetas profesionales con tecnología IoT, produciendo 4,200 pcs/hora. Soluciones completas de fabricación de croquetas que incluyen equipos de encrustado, formado y fritura para fabricantes de alimentos. 47 años de experiencia sirviendo a más de 114 países.

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Máquina de croquetas y solución de producción

Máquinas de croquetas de alta capacidad con monitoreo IoT, moldes de formación personalizables e integración completa de la línea de producción para fabricantes de alimentos comerciales en todo el mundo.

Propuesta de planificación de producción de croquetas y equipo
Propuesta de planificación de producción de croquetas y equipo

croquetas

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Su consultor de planificación de producción de croquetas y receta de croquetas.

Modelo no : SOL-CQT-0-1

La pandemia ha tenido un impacto en la fuerza laboral en todo el mundo, también ha aumentado la conciencia pública sobre las preocupaciones de seguridad alimentaria y los estándares de higiene, por lo tanto, el cambio de la producción de alimentos manual a automatizada se ha convertido en una tendencia inevitable, que no solo puede reducir el contacto humano con los alimentos y la contaminación, sino que también puede aumentar la productividad y la consistencia con menores costos laborales a largo plazo, lo que podría establecer una infraestructura operativa sólida para el negocio. ANKO tiene más de 45 años de experiencia en la planificación de producción de alimentos internacionales y puede ayudar a las empresas a implementar su línea de productos y flujo de trabajo en función de las instalaciones existentes y los objetivos de producción. Póngase en contacto con nosotros con una actualización sobre su estado y necesidades actuales, le proporcionaremos una cotización preliminar y asesoramiento profesional de nuestros consultores. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

Soluciones de Producción de Croquetas

ANKO La maquinaria de croquetas es fácil de operar y puede producir productos de alta calidad con buen rendimiento y baja tasa de defectos. Después de colocar el puré de papa y el relleno premezclado en tolvas separadas, la máquina encrustará automáticamente y producirá croquetas rellenas. El dispositivo de extrusión único es adecuado para ingredientes con diferentes contenidos de humedad y viscosidad, como puré de patatas o rellenos de carne con verduras picadas, cebollas y quesos. La capacidad máxima puede alcanzar 4,200 piezas por hora, y la salida puede ser ovalada o esférica. Y basado en su equipo existente, ANKO puede ofrecer mezcladoras, dispositivos de encrustación y formación, y freidoras, para ayudar a implementar su línea de productos en un solo lugar.

ANKO La "Máquina Automática de Encrustación y Formación SD-97W" tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recopila datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de alimentos

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Relleno / Formación

Formación

Formación

La máquina y el equipo de croquetas pueden producir productos con texturas satisfactorias, formas uniformes, cantidades precisas de relleno y también pueden ayudar a garantizar la consistencia del producto. Después de cargar los embudos con puré de papa y rellenos premezclados, seguidos de configuraciones de parámetros simples, la producción en masa está lista para comenzar.

Estudios de Caso

La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina Automática de Recubrimiento y Formado

SD-97W

La máquina automática de encrustación y formación puede hacer productos con o sin patrón con un simple cambio de persianas; puede hacer productos de dos colores o de un solo color con un simple cambio de tolvas de masa. No solo se pueden producir los productos con pasta de frijol rojo, relleno de carne o pasta de sésamo, sino también productos simples. En conclusión, SD-97W puede hacer docenas de comidas étnicas como bollos de carne, bollos al vapor, maamoul, empanadas de carne, bollos rellenos fritos, mochi, y dumplings de cristal. Su apariencia y sabor pueden compararse con los hechos a mano. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

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SD-97L
Máquina Automática de Encrustación y Formación Tipo Mesa
Máquina Automática de Encrustación y Formación Tipo Mesa
SD-97SS
DescripciónDisponible envoltura de dos coloresPeso máximo del producto hasta 200 gramosMáquina más compacta
Capacidad1,000 - 4,000 pcs/hora2,400 - 4,800 pcs/hora600 - 3,600 pcs/hr
Peso10 - 70 g/unidad40 - 200 g/unidad10 - 60 g/unidad
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Especificaciones

Capacidad: 4,000 pcs/hr o 90 kg/hr

Características

  • La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
  • Se puede designar el voltaje.
  • El grosor de las croquetas y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
  • La forma de las croquetas puede ser diferente al intercambiar rápidamente los juegos de moldes.
  • Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
  • Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
  • Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
  • La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.

Adecuado para

  • Empresas de la cadena de suministro
    Cocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
  • Equipos e inversión
    Distribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
  • Servicio de alimentos
    Cocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela
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¿Cómo puedes escalar la producción de croquetas de 500 a 4,200 piezas por hora?

La máquina de encrustado automática SD-97W de ANKO ofrece una capacidad de 4,200 pcs/h con calidad constante y una reducción del 70% en mano de obra. Nuestros consultores de planificación de producción analizan su instalación actual y diseñan una línea de croquetas personalizada que integra mezcladoras, equipos de formación y freidoras. Obtenga una cotización preliminar y una evaluación profesional del flujo de trabajo adaptada a sus objetivos de producción en un plazo de 48 horas.

Con más de 47 años de experiencia en planificación de producción de alimentos a nivel internacional, ANKO ofrece líneas de producción de croquetas llave en mano adaptadas a la infraestructura de su instalación existente y a sus objetivos de producción. Nuestras soluciones integrales incluyen moldes de formación personalizables para salidas ovaladas o esféricas, equipos auxiliares compatibles como mezcladoras industriales y freidoras continuas, y servicios completos de optimización de flujo de trabajo. El sistema de moldes de cambio rápido de la máquina permite a los fabricantes producir múltiples variaciones de croquetas, incluyendo las tradicionales croquetas españolas, kroketten holandeses, coxinha brasileñas y diversas empanadas a base de papa. Nuestro equipo cumple con estrictas normas internacionales de seguridad alimentaria e incluye personalización de voltaje para implementación global, haciendo ANKO el socio preferido para procesadores de alimentos congelados, cocinas centrales, cadenas de QSR y distribuidores de servicios de alimentos en 114 países.