Fataya
Soluzioni per macchine e produzione Fataya
Numero di modello : SOL-FTY-0-1
La fataya è un famoso dolce fritto senegalese che assomiglia a empanadas e viene spesso offerto come snack fast food nei ristoranti, nei chioschi di street food e venduto nei reparti di cibo surgelato nei supermercati. Se desideri produrre Fataya di qualità, deliziosi e con elevati standard di sicurezza alimentare, i Consulenti Professionali di ANKO hanno molti anni di esperienza nel lavorare con famose e affermate fabbriche alimentari e ristoranti. ANKO può offrirti le migliori macchine alimentari automatizzate, design di flussi di lavoro efficienti e gestione totale del personale. Non esitate a contattarci per ulteriori informazioni, un preventivo e lasciateci mostrarvi come possiamo offrirvi le migliori soluzioni di produzione.
Produzione di Fataya di alta qualità con produzione automatizzata
Il Fataya è il piatto nazionale del Senegal, una torta di pesce salata fritta, preparata in diverse forme e dimensioni. Consigliamo la "Macchina per la Formatura di Pasta Multifunzione EMP-3000" di ANKO per fare Fataya in diverse dimensioni che vanno da 40g a 150g per torta. Il sistema di riempimento è progettato per elaborare vari ripieni, inclusi paste di pesce, cipolla e pezzi di ingredienti fino a 10 mm di grandezza, mantenendo le loro texture originali. La produzione automatizzata garantisce un'alta produzione, e ogni Fataya ha un aspetto artigianale e texture soddisfacenti. Il sistema di riempimento modulare è facile da smontare, semplificando la produzione e la pulizia e consentendo una produzione rapida durante le stagioni di punta per soddisfare la domanda del mercato.
Una macchina per stendere la pasta aggiuntiva nella parte anteriore della linea di produzione appiattisce e taglia automaticamente la pasta in singoli involucri di pasta Fataya. Questa attrezzatura altamente automatizzata è ideale per aziende alimentari di medie e grandi dimensioni, come fabbriche alimentari e cucine centrali. Inoltre, ANKO offre un'ampia gamma di macchinari per il backend, tra cui friggitrici, macchine per il confezionamento, unità di surgelazione rapida e macchine a raggi X, fornendo una soluzione completa che elimina il fastidio di coordinarsi con più fornitori. Offriamo anche sviluppo di ricette alimentari, pianificazione del layout della fabbrica e esperienze di prova. Non esitare a contattarci ORA per saperne di più.
Galleria del cibo
- Modello a forchetta
- Modello piatto
- Modello tradizionale
- Modello a scala con doppio lato
- Modello personalizzato
- A tenuta stagna
- Modello chiaro dopo la frittura profonda
- La consistenza del fataya può essere regolata
- Chicchi di mais interi
- Uovo sodo tagliato a metà
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Ripieno / Formatura
- Formazione
Casi studio
Macchina EMP-900 – Progettata per produrre Empanadas realizzate con impasto ad alto contenuto di grassi
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La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze
Macchina per fare empanadas
Crea deliziose empanadas best-seller con la macchina per empanadas EMP-3000 di ANKO! Questo modello produce fino a 3.000 Empanadas all'ora, riducendo le necessità di manodopera di 7-8 persone sulla linea di produzione. La sua alta efficienza consente alle fabbriche alimentari e alle cucine centrali di aumentare la quota di mercato. Caratterizzato da un nuovo sistema di riempimento con un design esclusivo, l'EMP-3000 gestisce sia ingredienti crudi che cotti, consentendo facili cambi di sapore. Gli stampi di formazione approvati dalla FDA garantiscono la sicurezza alimentare, mentre il suo design di movimento unico aumenta la durata. ANKO offre anche stampi personalizzati per loghi o marchi di sapore. Configurazioni flessibili, inclusa una macchina per stendere l'impasto, una friggitrice a nastro o una macchina per il confezionamento, consentono soluzioni di produzione personalizzate. Clicca qui sotto per ricevere un preventivo preliminare e connetterti con i consulenti esperti di ANKO.
Ulteriori informazioni Confronta le macchine serieConfronta con modelli simili
| Numero di modello | Macchina per fare empanadas EMP-3000 | Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione HLT-700XL | Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione HLT-700U |
|---|---|---|---|
| Descrizione | Con solo 2 persone necessarie per la produzione | È disponibile un'ampia gamma di stampi rotativi standard | Aspetto gustoso come fatto a mano |
| Capacità | 3.000pcs/ora | 2.000 - 10.000 pcs/ora | 2.000 - 12.000 pz/ora |
| Peso | 40-150g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
| Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni | Ulteriori informazioni |
Specifiche
Capacità: 3000 pz/ora o 390 kg/ora
Caratteristiche
- La tensione può essere designata.
- Lo spessore della fataya e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni dei parametri.
- La forma della fataya può essere diversa scambiando rapidamente i set di stampi.
- Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
- È possibile cambiare, rimuovere o aggiungere macchine in base alle reali esigenze.
- Possono fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
- La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.
Adatto per
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Aziende della catena di approvvigionamentoCucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
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Attrezzature e InvestimentiDistributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
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Servizio alimentareCucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola
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