Macchina per empanada e soluzione di produzione

Proposta di pianificazione della produzione di empanadas e attrezzature

Empanada

Il tuo consulente per la pianificazione della produzione di empanadas e ricette di empanadas.

Numero di modello : SOL-EPN-S-1

ANKO offre una soluzione automatica per la produzione di empanadas per permetterti di produrre in massa empanadas di qualità costante. La linea di produzione consiste in macchine complete per realizzare involucri, processare il ripieno, formare il cibo, ecc. Altre macchine specializzate di cui hai bisogno, che vanno dal taglio delle verdure all'imballaggio, sono disponibili. Inoltre, il nostro servizio completo copre dalla consulenza professionale sulle ricette, pianificazione della manodopera fino alla consulenza sulla capacità produttiva. Gli ingegneri di vendita di ANKO con competenze ed esperienza possono personalizzare la soluzione più adatta alle tue esigenze. Nella soluzione sottostante, le macchine possono essere regolate in modello e quantità in base alle reali esigenze di produzione. Vuoi ricevere un preventivo veloce e un consulente? Si prega di fare clic sul pulsante qui sotto e compilare il modulo.

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Come funziona

Informazioni sulla soluzione di produzione di empanada

Le empanadas tradizionali hanno una crosta leggera e sfoglia e sono ripiene di carne macinata saporita. La macchina per la produzione di empanadas EMP-3000 di ANKO è progettata per produrre fino a 3.000 empanadas all'ora riducendo da 7 a 8 personale sulla linea di produzione. Puoi elaborare automaticamente l'impasto in involucri individuali posizionando una macchina per stendere l'impasto aggiuntiva all'inizio della linea di produzione. Il sistema di riempimento può elaborare pezzi grandi fino a 10 mm, inclusi carne a cubetti, carote e chicchi di mais interi, mantenendo le texture originali degli ingredienti.

Sono disponibili vari stampi che possono essere facilmente cambiati per creare modelli, tra cui stampi a forchetta, piegati tradizionalmente, piatti e design personalizzati. Il peso del prodotto finito varia da 40 grammi a 150 grammi ciascuno. Questa macchina adotta un'interfaccia uomo-macchina e un design del sistema di riempimento modulare per facilitare facilmente la produzione di Empanada. È altamente automatizzata e adatta per produttori alimentari, cucine centrali e ristoranti in catena.

Galleria del cibo

Empanadas prodotte in gr...
Empanadas prodotte in grandi volumi
Modello a forchetta
Modello a forchetta
Modello piatto
Modello piatto
Modello tradizionale
Modello tradizionale
Modello a scala con dopp...
Modello a scala con doppio lato
Modello personalizzato
Modello personalizzato
Modello chiaro dopo la f...
Modello chiaro dopo la frittura profonda
Uovo sodo tagliato a met...
Uovo sodo tagliato a metà

Pianificazione chiavi in mano e produzione

Proposta di pianificazione della produzione di empanadas e attrezzature

1

Preparazione

Setacciatura: Setacciatura
Nel processo di produzione delle sfoglie, la farina viene lavorata per filtrare i grumi con il separatore di farina e il filtro.
Mescolamento: Mescolamento
Poi, usa il mixer per fare l'impasto per le sfoglie.
Stesura dell'impasto: Stesura dell'impasto
ANKO raccomanda la configurazione di un'attrezzatura per la stesura dell'impasto automatizzata - una macchina per la stesura dell'impasto di grado commerciale che può produrre una grande quantità di fogli di impasto realizzati con diversi contenuti di olio e acqua. La macchina piega e pressa l'impasto avanti e indietro per creare più strati, e poi stende l'impasto specifico allo spessore richiesto per la preparazione delle Empanadas.
Pulizia delle Verdure: Pulizia delle Verdure
Il pulitore di verdure aiuta a pulire rapidamente le verdure per la preparazione del ripieno.
Taglio delle Verdure: Taglio delle Verdure
Il tagliaverdure aiuta a lavorare rapidamente un gran numero di verdure per preparare il ripieno.
Estrazione: Estrazione
L'estrattore idraulico può estrarre acqua dalle verdure.
Macinazione della Carne: Macinazione della Carne
Il macinacarne può macinare la carne secondo necessità.
Condimento: Condimento
Il miscelatore di condimenti è fornito per mescolare il ripieno e i condimenti per garantire la qualità della produzione.
Sbucciatura: Sbucciatura
La macchina per sbucciare può rimuovere la pelle più profonda delle verdure.

2

Ripieno / Formatura

Formazione: Formazione
La macchina di formatura è la macchina principale della linea di produzione ed è la chiave per la qualità dell'Empanada in termini di aspetto. Basta inserire l'impasto preparato e il ripieno nei contenitori e poi impostare tutte le regolazioni, la macchina facile da usare può rapidamente produrre Empanada di alta qualità.

3

Cucinare

Frittura: Frittura
La friggitrice automatica di ANKO può friggere un gran numero di empanada contemporaneamente. È dotata di un nastro trasportatore di grado alimentare per estrarre le samosa fritte dal serbatoio dell'olio, facilitando i successivi processi di raccolta e imballaggio.

4

Applicazione estesa

Sigillatura: Sigillatura
Per le esigenze di imballaggio, la macchina per imballaggio è inclusa nella soluzione per imballare i prodotti in modo rapido e fluido e consentirti di consegnarli rapidamente a ogni canale. Se hai bisogno di altre macchine, come la macchina di allineamento, il vapore e il congelatore. Gli ingegneri di vendita di ANKO possono fornire la soluzione più pratica ed economica in base alle tue esigenze.
Controllo Qualità: Controllo Qualità
La macchina per ispezione a raggi X di ANKO può rilevare vari metalli, ossa, vetro e altri oggetti estranei durante la produzione alimentare; anche qualcosa di piccolo come 0,4 mm. La macchina è dotata di avvisi luminosi e di un allarme acustico per garantire il rilevamento in tempo reale dei contaminanti, prevenire pericoli artificiali e aumentare la qualità complessiva del prodotto.

Casi studio

Macchina EMP-900 – Progettata per produrre empanadas realizzate con impasto ad alto contenuto di grassi.

ANKO è stata contattata da molte aziende e clienti in cerca di una macchina in grado di lavorare impasti ad alto contenuto di grassi…

Design di macchinari per ravioli senza additivi per un'azienda di Singapore.

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Lancio dell'estrusore di noodle NDL-100 di ANKO per produttori di noodle

L'estrusore di noodle può essere utilizzato per produrre spaghetti, noodle e noodles con strutture multiple, come a forma di cuore, a forma di pesce, a forma di manubrio, e…

Progettazione di una linea di produzione personalizzata per Chapati (Paratha) dell'Africa Orientale per un'azienda keniota

Il cliente ha conosciuto ANKO all'Expo Gulfood e ha confrontato vari fornitori, decidendo che i prodotti e i servizi di ANKO...

Macchina per la formazione semi-automatica di burrito progettata per un'azienda statunitense

Il cliente gestisce l'azienda che offre cibo messicano da oltre 25 anni. Non solo ha catene di ristoranti a gestione privata, ma anche…

La migliore selezione - Inizia con noi per discutere le tue esigenze

Macchina per fare empanadas

EMP-3000

Crea deliziose empanadas best-seller con la macchina per empanadas EMP-3000 di ANKO! Questo modello produce fino a 3.000 Empanadas all'ora, riducendo le necessità di manodopera di 7-8 persone sulla linea di produzione. La sua alta efficienza consente alle fabbriche alimentari e alle cucine centrali di aumentare la quota di mercato. Caratterizzato da un nuovo sistema di riempimento con un design esclusivo, l'EMP-3000 gestisce sia ingredienti crudi che cotti, consentendo facili cambi di sapore. Gli stampi di formazione approvati dalla FDA garantiscono la sicurezza alimentare, mentre il suo design di movimento unico aumenta la durata. ANKO offre anche stampi personalizzati per loghi o marchi di sapore. Configurazioni flessibili, inclusa una macchina per stendere l'impasto, una friggitrice a nastro o una macchina per il confezionamento, consentono soluzioni di produzione personalizzate. Clicca qui sotto per ricevere un preventivo preliminare e connetterti con i consulenti esperti di ANKO.

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Confronta con modelli simili

Numero di modello	Macchina per fare empanadas EMP-3000	Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione HLT-700XL	Macchina per Riempimento e Formatura Multifunzione HLT-700U
Descrizione	Con solo 2 persone necessarie per la produzione	È disponibile un'ampia gamma di stampi rotativi standard	Aspetto gustoso come fatto a mano
Capacità	3.000pcs/ora	2.000 - 10.000 pcs/ora	2.000 - 12.000 pz/ora
Peso	40-150g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni	Ulteriori informazioni

Specifiche

Capacità: 3000 pz/ora o 390 kg/ora

Caratteristiche

La tensione può essere designata.
Il tagliaverdure può tagliare a julienne, affettare e cubettare le verdure.
Lo spessore della sfoglia di empanada e la quantità di ripieno possono essere regolati tramite impostazioni di parametro.
La forma dell'empanada può essere diversa cambiando rapidamente i set di stampi.
Tutte le macchine soddisfano le normative igieniche alimentari.
Può cambiare, rimuovere, aggiungere macchine in base alle reali necessità.
Può fornire suggerimenti sui requisiti di spazio, design del layout e pianificazione della manodopera.
La produzione può variare in base alle ricette, dimensioni e forme dei clienti. Questa specifica è solo a scopo di riferimento. Eventuali modifiche saranno apportate senza ulteriore preavviso.

Adatto per

Aziende della catena di approvvigionamento
Cucina centrale, Fabbrica alimentare, Fornitore di attrezzature e cucina
Attrezzature e Investimenti
Distributore di macchine, Investitore nel settore alimentare
Servizio alimentare
Cucina cloud, Ristorante in catena, Caffetteria, Hotel, Scuola

Quali servizi e benefici sono inclusi nella soluzione?

La soluzione di produzione di empanada su misura ti fa risparmiare tempo e ti consente di ottenere tutta l'attrezzatura da un unico posto.

Diverse macchine di lavorazione, dalla macchina per l'impasto, alla macchina per la formatura, fino alle macchine per il confezionamento e il congelamento, compongono una linea di produzione automatica di empanadas completa. ANKO offre un servizio di soluzione per risparmiarti la ricerca e l'inchiesta delle macchine una per una. Per garantire che la proposta di soluzione sia adatta a te, potresti testare il tuo prodotto attraverso le nostre macchine nel nostro laboratorio alimentare ben attrezzato. Dopo l'arrivo delle vostre macchine, possiamo fornire servizi di installazione e formazione. I costi per contattare ciascun fornitore e altre spese non ti daranno fastidio.

ANKO offre servizi integrati leader del settore nelle macchine per empanada

Il team di consulenza di ANKO può aiutarti a confrontare diversi modelli per trovare la macchina per empanadas più adatta e installare una linea di produzione conveniente in base alle tue esigenze e alla capacità di produzione richiesta. Inoltre, forniamo suggerimenti esclusivi per la valutazione e l'integrazione in base alle condizioni attuali, al flusso di lavoro, alla disposizione della fabbrica, al tempo stimato per mettere in funzione la macchina, alle ricette e ad altri problemi. Il servizio integrato e specializzato può ridurre notevolmente il rischio di acquisto e, per soddisfare le tue esigenze, offrirti la migliore soluzione per mantenere un funzionamento fluido in qualsiasi momento.

Un esperto che risolve tutti i tuoi problemi, rendendo la riparazione della macchina per empanada facile e senza dolore

Se la tua linea di produzione di empanadas è composta da macchine di diversi fornitori, quando devono essere riparate, sarà problematico e richiederà tempo. Nel lungo termine, un onere di gestione aumenterà. ANKO fornisce tutti i tipi di impianti per la produzione di empanada e servizi post-vendita completi. Anche se le strutture e i servizi coprono un'ampia gamma di preparazione degli ingredienti, formazione degli alimenti, macchine per la cottura e il confezionamento, così come consulenza e servizio di riparazione, tutto può essere gestito da uno specialista per rendere la riparazione e la manutenzione delle macchine facili e senza dolore.

Consulenti alimentari con 45 anni di esperienza ti aiutano con la tua ricetta delle empanadas

Con 45 anni di esperienza nel settore delle macchine alimentari, una ricchezza di informazioni di mercato e un'osservazione dettagliata del settore, ANKO può fornire suggerimenti per l'aggiornamento delle attrezzature. Attraverso l'interazione diretta con i nostri clienti provenienti da 113 paesi, conosciamo bene le empanadas del mondo e altri cibi correlati, così come le preferenze dei consumatori. Che si tratti di consistenza o sapore, ANKO può offrire consigli sulle tue ricette, anche sulla produzione e strategia nel tuo mercato di riferimento con la nostra conoscenza generale.