Machine à coxinha et solution de production

Proposition de planification de production de Coxinha et équipement

Coxinha

Votre consultant en planification de production de Coxinha et en recette de Coxinha.

Modèle n° : SOL-CXH-S-1

La "solution de production de coxinha" lancée par ANKO offre une planification de production tout-en-un basée sur la disposition de votre usine et vos exigences de production. Fort de plusieurs années d'expérience dans le commerce international, ANKO peut vous aider à organiser des machines à coxinha selon vos besoins. De plus, les ingénieurs commerciaux dANKO offrent des services de conseil étendus, tels que l'optimisation des flux de travail, le déploiement du personnel et la recette. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

+ Ajouter à la liste

Demander maintenant

Comment ça fonctionne

À propos de la solution de production Coxinha

La machine automatique de formage et d'encrustation ANKO peut aider à automatiser des processus manuels compliqués, en produisant des coxinhas attrayantes et délicieuses. En réglant les paramètres, en mettant la pâte et la garniture dans les trémies, et en démarrant la machine, les coxinhas peuvent être fabriquées rapidement. Avec un système de formage bien conçu et stable, chaque coxinha peut être scellée et formée parfaitement avec une qualité constante et une forme de goutte.

Le SD-97M dispose d'un système Internet des objets (IoT) intégré qui est connecté à l'analyse des Big Data. Il collecte des données de chaque production et peut être utilisé avec des applications étendues pour gérer les équilibres de production, l'entreposage et la planification. Cette technologie vous offre un contrôle total sur la production en "surveillant l'état opérationnel de la machine, la durée de vie de maintenance de la machine et la gestion numérique de la production". Une alarme vous informera de la pièce exacte qui nécessite une inspection pour réduire les risques possibles.

Galerie des aliments

Utilisation d'un mo...
Utilisation d'un moule spécial pour former la Coxinha en forme de goutte d'eau
Coxinha fabriquée avec ...
Coxinha fabriquée avec une production automatisée
Préserve la texture ori...
Préserve la texture originale des ingrédients de la farce

Clé en main et planification de la production

Proposition de planification de production de Coxinha et équipement

1

Préparation

Tamisage: Tamisage
Nous équipons la ligne de production avec la machine à tamiser pour tamiser la farine.
Mélange: Mélange
Le mélangeur pour mélanger la farine et le bouillon de poulet.
Nettoyage des légumes: Nettoyage des légumes
Le nettoyeur de légumes aide à nettoyer rapidement les légumes pour la préparation de la garniture.
Découpe des légumes: Découpe des légumes
Le coupe-légumes aide à traiter rapidement un grand nombre de légumes pour préparer la garniture.
Extraction: Extraction
L'hydro-extracteur peut extraire l'eau des légumes.
Hachage de la viande: Hachage de la viande
Le hachoir à viande peut hacher la viande selon les besoins.
Assaisonnement: Assaisonnement
Le mélangeur d'assaisonnement est fourni pour remuer la farce et les assaisonnements afin d'assurer la qualité de production.

2

Remplissage / Formage

Formation: Formation
La machine à former des coxinhas est la clé pour réaliser des coxinhas avec une forme parfaite de goutte. Il suffit de mettre la pâte et la garniture dans les trémies et de régler quelques paramètres, la machine peut efficacement produire des coxinhas avec une qualité constante.

3

Cuisine

Friture: Friture
Avoir une friteuse qui correspond à votre capacité de production peut rapidement friteuse des coxinhas enrobées de pâte et de chapelure. La friteuse intégrée dans la ligne de production est équipée d'un contrôleur numérique et d'un convoyeur pour friteuse uniformément les deux côtés à température constante et livrer automatiquement les produits hors du réservoir d'huile pour faciliter l'emballage.

4

Application étendue

Enrobage de pâte: Enrobage de pâte
La ligne de production comprend une machine à enrober / à paner et une machine d'emballage pour vous aider à enrober les coxinhas de pâte et de chapelure et à emballer les produits frits finis.
Enrobage de chapelure: Enrobage de chapelure
La ligne de production comprend une machine à enrober / à paner et une machine d'emballage pour vous aider à enrober les coxinhas de pâte et de chapelure et à emballer les produits frits finis.
Scellage: Scellage
De la fabrication des aliments à l'emballage, la ligne de production vous permet de les livrer rapidement à chaque canal de vente. Si vous avez des exigences, les ingénieurs commerciaux de ANKO fourniront une solution de production sur mesure.
Contrôle de la qualité: Contrôle de la qualité
La machine d'inspection par rayons X dANKO peut détecter divers métaux, os, verre et autres objets étrangers pendant la production alimentaire ; même quelque chose d'aussi petit que 0,4 mm. La machine est équipée d'avertissements lumineux et sonores pour garantir la détection en temps réel des contaminants, prévenir les dangers artificiels et améliorer la qualité globale du produit.

Études de cas

Conception de machines pour boules de manioc farcies pour une entreprise péruvienne

Les produits de manioc farcis du client étaient fabriqués à la main. Lorsque la demande a augmenté à un certain niveau, il cherchait une machine…

Conception de ligne de production automatique de croquetas pour une entreprise indonésienne

Un client d'ANKO ayant eu une entreprise alimentaire prospère en Colombie vendant des croquetas (croquette) à des casinos et d'autres détaillants…

Machine de formation de burrito semi-automatique conçue pour une entreprise américaine

Le client dirige l'entreprise offrant de la nourriture mexicaine depuis plus de 25 ans. Ils ont non seulement des chaînes de restaurants privées, mais aussi…

Machine à paratha farcie - Conception de machines pour une entreprise indienne

Le client prévoyait de s'étendre sur le marché américain. Il a comparé ANKO avec d'autres fournisseurs de machines alimentaires et a trouvé que ANKO est supérieur…

Ligne de production automatique de gâteaux à l'ananas mise en place pour le lancement d'un nouveau produit

Le client a constaté que le gâteau à l'ananas taïwanais est très populaire et délicieux, il a donc décidé de produire des gâteaux à l'ananas et de vendre…

Lancement de l'extrudeuse de nouilles NDL-100 d'ANKO pour les fabricants de nouilles

L'extrudeuse de nouilles peut être utilisée pour produire des spaghettis, des nouilles et des nouilles avec des structures multiples, telles que en forme de cœur, en forme de poisson, en forme d'haltère, et…

Machine automatique à raviolis végétariens pour une entreprise taïwanaise

Les aliments végétariens sont les principaux produits du client. La production manuelle ne répond plus aux demandes croissantes, afin d'augmenter la productivité…

La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins

Machine automatique de garniture et de formation

SD-97M

La machine automatique de panure et de formation peut produire une variété d'aliments, allant des bao chinois, des tourtes à la viande, des boules de riz gluant, des boules de sésame, des coxinhas brésiliennes au dessert classique indien rasgulla, et même la nourriture traditionnelle du Moyen-Orient - le kibbeh, qui est farci de viande hachée et façonné comme un rugby, peut être formé et est comparable au kibbeh fait à la main. La machine peut travailler avec différentes pâtes et garnitures. De plus, vous pouvez avoir des aliments avec différentes formes et des plis délicats, simplement en changeant l'unité de volet, ou en installant un double réservoir à pâte pour faire des aliments bicolores. Toutes les pièces en plastique en contact avec les aliments sont sûres et non toxiques, respectant les réglementations de sécurité alimentaire. L'IoT (Internet des objets) a été installé pour garantir que la production puisse être supervisée par les gestionnaires en temps réel sur un appareil mobile, et que les données puissent être collectées et traitées grâce à l'analyse des Big Data pour soutenir la prise de décision. Nous avons également installé un programme de rappel de maintenance pour garantir une productivité constante. Voulez-vous obtenir un devis rapide et un consultant ? Veuillez cliquer sur le bouton ci-dessous et remplir le formulaire.

Plus d'infos Comparer les machines de série

Comparer avec des modèles similaires

Modèle n°	Machine automatique de garniture et de formation SD-97M	Machine automatique de formage et d'enrobage de type table SD-97SS	Machine automatique de garniture et de formation SD-97L
Description	Créer une apparence savoureuse avec la forme d'un rugby	Machine la plus compacte	Poids maximum du produit jusqu'à 200 grammes
Capacité	1 000 - 4 000 pcs/heure	600 - 3,600 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/heure
Poids	10 - 70 g/pièce	10 - 60 g/pièce	40 - 200 g/pièce
	Plus d'infos	Plus d'infos	Plus d'infos

Spécifications

Capacité : 120 kg/h ou 3 000 pc/h
*Basé sur une coxinha de 40 grammes

Caractéristiques

La fonction IoT intégrée intègre la ligne de production automatisée, et vous pouvez y accéder via la surveillance à distance grâce au tableau de bord IoT dANKO.
La tension peut être désignée.
Le coupe-légumes peut couper, trancher et hacher les légumes.
L'épaisseur de l'enveloppe et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le paramétrage.
Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
Peut changer, retirer, ajouter des machines selon les besoins réels.
Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.

Convient pour

Entreprises de chaîne d'approvisionnement
Cuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
Équipement et investissement
Distributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
Service alimentaire
Cuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École

Quels services et avantages sont inclus dans la solution ?

Vous souhaitez développer votre activité de coxinha ? Laissez ANKO, un expert en machines alimentaires, vous rendre service.

Pas familier avec la ligne de production de coxinha ? Pas d'expérience en planification de production ? Vous vous inquiétez de consulter des fournisseurs de machines à coxinha qui gaspillent trop de temps ou qui n'offrent pas de formation et de service après-vente fiable ? Vous pouvez être assuré que ANKO, 45 ans d'expérience dans le domaine, s'occupera de vos préoccupations. Afin de résoudre les difficultés que rencontrent les clients du monde entier lors de leurs achats, ANKO propose un service complet "clé en main" – configuration des équipements en amont et en aval, planification de projets clés en main, essai de machines, ainsi que l'installation et la formation. Les consultants dANKO ont été loués par des clients de 113 pays et sont prêts à vous aider à améliorer vos performances et à développer des affaires illimitées.

L'intégration de l'équipement Coxinha et l'évaluation de son efficacité sont réalisées par nos professionnels.

Avec 45 ans d'expérience dans la fourniture de services pour de nombreuses usines alimentaires et cuisines centrales, ANKO est votre consultant professionnel en projets clés en main dans la production de coxinhas. En fonction de la taille de votre usine et de votre main-d'œuvre, nous pouvons vous fournir des suggestions sur mesure concernant la configuration et l'intégration de l'équipement de coxinha, le câblage, le plan de production et d'autres détails. De plus, ANKO vous aide à évaluer en profondeur l'efficacité d'une solution et à estimer la main-d'œuvre et le temps qui pourraient être réduits, ce qui vous permet de vous concentrer sur l'exploitation et le développement du marché.

Le service de réparation de machine à coxinha tout-en-un vous offre une qualité de service constante.

Avoir différentes machines à coxinha dans votre usine, vous pourriez avoir besoin de contacter différents fournisseurs pour les faire réparer. ANKO vous a assuré que toutes les machines de ANKO seraient traitées correctement. Tant que la machine est achetée chez ANKO, que ce soit un coupe-légumes, un mixeur, une machine à former des coxinhas ou une machine d'emballage, vous n'avez pas besoin de contacter différentes personnes, tout ce que vous avez à faire est de passer un appel à ANKO.

45 ans d'expérience dans la vente de machines à coxinha dans le monde entier, fournissant des recettes alimentaires de haute qualité et des suggestions d'ajustement.

Comment les coxinhas fabriquées par machine peuvent-elles être aussi délicieuses que celles faites à la main ? ANKO a une équipe professionnelle et des chercheurs en alimentation pour offrir aux clients les meilleures recettes et suggestions d'ajustement. Actuellement, nous avons vendu nos produits dans plus de 100 pays. Les machines alimentaires dANKO peuvent préparer une grande variété de plats, y compris chinois, indien, du Moyen-Orient, latino-américain, européen et d'autres cuisines ethniques. Fort d'une grande expérience, ANKO est convaincu de pouvoir faire les suggestions les plus adaptées pour votre recette de coxinha et vous aide à être imbattable sur le marché.