Stroj na coxinhas a automatizovaná výrobná linka | Výrobca automatického stroja na coxinha - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO ponúka kompletné riešenia na výrobu coxinha s automatickými strojmi na enkrustáciu a formovanie, IoT monitorovaním a plánovaním na kľúč. 47 rokov odborných skúseností, ktoré slúžia viac ako 114 krajinám. Dokonalý tvar kvapky, konzistentná kvalita, kapacita 3 000 ks/h. Získajte návrh výrobnej linky na mieru a konzultáciu receptov.

Kontaktujte nás
anko@anko.com.tw

Ústredie: +886-2-26733798
Pre USA a Kanadu: +1-909-599-8186

Aktualizácia amerických ciel

Stroj na coxinhas a automatizovaná výrobná linka

Profesionálne zariadenia na výrobu brazílskych krokiet s technológiou IoT, dodávajúce 3 000 kusov za hodinu s konzistentným tvarom kvapky a kvalitou. Kompletná výrobná linka od prípravy po balenie.

Coxinha Stroj

  • Zdieľať :

Coxinha Riešenie: Kompletné plánovanie a formulácia

Model č. : SOL-CXH-S-1

Riešenie „výroby coxinha“, ktoré spustila ANKO, poskytuje komplexné plánovanie výroby na základe rozloženia vašej továrne a výrobných požiadaviek. S rokmi skúseností v medzinárodnom obchode vám ANKO môže pomôcť s usporiadaním strojov na výrobu coxinha podľa vašich požiadaviek. Okrem toho predajní inžinieri ANKO ponúkajú rozsiahle poradenské služby, ako je optimalizácia pracovných tokov, nasadenie zamestnancov a recepty. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Ako to funguje



O riešení produkcie Coxinha

ANKO Automatický enkrustovací a formovací stroj môže pomôcť automatizovať zložité manuálne procesy, čím vytvára atraktívne a chutné coxinha. Nastavením parametrov, vložením cesta a náplne do zásobníkov a spustením stroja je možné coxinha rýchlo vyrobiť. S dobre navrhnutým a stabilným formovacím systémom môže byť každé coxinha dokonale uzavreté a formované s konzistentnou kvalitou a tvarom kvapky.

SD-97M má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.

Galéria jedla

Na kľúč a plánovanie výroby

Návrh a vybavenie na plánovanie výroby Coxinha

1

Príprava

Sievanie

Sievanie

Na výrobnú linku sme vybavili sievovacím strojom na preosievanie múky.

Zmiešanie

Zmiešanie

Miešačka na miešanie múky a kuracieho vývaru.

Čistenie zeleniny

Čistenie zeleniny

Čistička zeleniny pomáha rýchlo čistiť zeleninu pre prípravu plnky.

Krúžkovanie zeleniny

Krúžkovanie zeleniny

Krúžkovací stroj pomáha rýchlo spracovať veľké množstvo zeleniny na výrobu plnky.

Extrahovanie

Extrahovanie

Hydroextraktor dokáže vytiahnuť vodu z zeleniny.

Mletie mäsa

Mletie mäsa

Mäsový mlynček dokáže mlieť mäso podľa potreby.

Ochutenie

Ochutenie

Ochutnávací miešač je určený na miešanie plnky a korenia, aby sa zabezpečila kvalita výroby.

2

Plnenie / Tvarovanie

Formovanie

Formovanie

Stroj na formovanie coxinha je kľúčom k vytvoreniu coxinha s dokonalým tvarom. Stačí vložiť cesto a plnku do násypiek a nastaviť niekoľko parametrov, stroj dokáže efektívne vyrábať coxinha s konzistentnou kvalitou.

3

Varovanie

Vyprážanie

Vyprážanie

Mať fritézu, ktorá vyhovuje vašej výrobnému kapacite, môže rýchlo vyprážať coxinha obalené v cestíčku a strúhanke. Fritéza kombinovaná vo výrobnej linke je vybavená digitálnym ovládačom a dopravníkom, ktorý rovnomerne vypráža obe strany pri konštantnej teplote a automaticky dodáva výrobky z olejovej nádrže na uľahčenie balenia.

4

Rozšírená aplikácia

Baterka na obaľovanie

Baterka na obaľovanie

Výrobná linka zahŕňa stroj na obaľovanie do cesta a obaľovací stroj, ktoré vám pomôžu obaliť coxinha do cesta a strúhanky a zabaliť vyprážané výrobky.

Strúhanka na obaľovanie

Strúhanka na obaľovanie

Výrobná linka zahŕňa stroj na obaľovanie do cesta a obaľovací stroj, ktoré vám pomôžu obaliť coxinha do cesta a strúhanky a zabaliť vyprážané výrobky.

Zatváranie

Zatváranie

Od výroby jedla po balenie vám výrobná linka umožňuje rýchlo ich doručiť do každého predajného kanála. Ak máte nejaké požiadavky, predajní inžinieri spoločnosti ANKO vám poskytnú prispôsobené riešenie výroby.

Kontrola kvality

Kontrola kvality

X-Ray inspekčný stroj ANKO dokáže detekovať rôzne kovy, kosti, sklo a iné cudzie predmety počas výroby potravín; dokonca aj niečo také malé ako 0,4 mm. Stroj je vybavený osvetlením a zvukovými upozorneniami, aby zabezpečil detekciu kontaminantov v reálnom čase, zabránil umelým nebezpečenstvám a zvýšil celkovú kvalitu produktu.

Najlepšia ponuka - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách

Automatický obalovací a formovací stroj

SD-97M

Automatický obalovací a formovací stroj dokáže vyrobiť rôzne jedlá, od čínskych bao, mäsových koláčov, lepkavých ryžových guľôčok, sezamových guľôčok, brazílskych coxinha až po indický klasický dezert rasgulla, a dokonca aj tradičné jedlo Blízkeho východu - kibbeh, ktorý je plnený voľným mäsom a tvarovaný ako ragby, môže byť formovaný a je porovnateľný s ručne vyrábaným kibbeh. Stroj môže pracovať s rôznymi cestami a náplňami. Navyše, môžete mať jedlo s rôznymi tvarmi a jemnými záhybmi, jednoducho zmenou uzávierky, alebo nainštalovaním dvojitého zásobníka na cesto na výrobu dvojfarebného jedla. Všetky plastové časti v kontakte s potravinami sú bezpečné a netoxické, spĺňajúce predpisy o bezpečnosti potravín. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby zabezpečili, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení, a dáta môžu byť zhromažďované a spracovávané prostredníctvom analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Nainštalovali sme aj program na pripomínanie údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.

Viac informácií Porovnať sériové stroje

Porovnať s podobnými modelmi

Model č.
Automatický obalovací a formovací stroj
Automatický obalovací a formovací stroj
SD-97M
Automatický stroj na obalovanie a formovanie typu stôl
Automatický stroj na obalovanie a formovanie typu stôl
SD-97SS
Automatický obalovací a formovací stroj
Automatický obalovací a formovací stroj
SD-97L
PopisVytváranie chutného vzhľadu v tvare ragbyNajkompaktnejší strojMax. hmotnosť produktu až 200 gramov
Kapacita1 000 - 4 000 ks/h600 - 3,600 ks/h2,400 - 4,800 ks/h
Hmotnosť10 - 70 g/kus10 - 60 g/ks40 - 200 g/kus
Viac informáciíViac informáciíViac informácií

Špecifikácie

Kapacita: 120 kg/h alebo 3 000 ks/h
*Na základe 40-gramovej coxinhy

Vlastnosti

  • Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
  • Napätie môže byť určené.
  • Zeleninový krájač môže julienne, krájať a kockovať zeleninu.
  • Hrúbka obalu a množstvo náplne môžu byť nastavené pomocou parametrov.
  • Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygieně potravín.
  • Môžete meniť, odstraňovať alebo pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
  • Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
  • Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.

Často kladené otázky

Ceny pre sériu SD-97 závisia od vášho výrobného priestoru a požiadaviek na výstup. Ponúkame všestranné modely, ktoré vyhovujú rôznym rozsahom:

  • SD-97SS (stolný model): Ideálny pre obmedzené priestory, testovacie kuchyne alebo malé a stredné podniky, s kapacitou 600 – 3 600 ks/h.
  • SD-97W (Štandard): Navrhnuté pre veľkoplošné továrne alebo centrálne kuchyne, ponúkajúce vysokovýkonnú výrobu 1 000 – 4 000 ks/h.
  • Pre špecializované charakteristiky potravín, ANKO tiež poskytuje pokročilé špecializované modely. Ponúkame transparentné, prispôsobené cenové ponuky, aby sme zabezpečili, že vaša investícia zodpovedá vašej aktuálnej obchodnej veľkosti a výrobným cieľom.

Na trhoch s vysokými nákladmi na pracovnú silu a problémami s náborom je automatizácia kľúčom k zvyšovaniu ziskových marží.

  • Zníženie nákladov: Jeden automatický stroj na Coxinha môže nahradiť približne 10 kvalifikovaných manuálnych pracovníkov.
  • Maximalizujte výstup: Udržujte stabilnú, dlhodobú výrobu (1 000 – 4 000 ks/h) na ľahké splnenie veľkých objednávok od supermarketov alebo cateringových reťazcov.
  • Rýchla návratnosť investícií: Väčšina klientov ANKO dosahuje návratnosť investícií v priebehu 6–18 mesiacov vďaka úsporám na pracovnej sile a zvýšenej kapacite objednávok.

Udržanie textúry je našou najvyššou prioritou. ANKO’s SD Series obsahuje exkluzívny plniaci systém, ktorý zabezpečuje:

  • Variabilita plnenia: Náš systém zvláda rôzne plnenia vrátane syra, mletého mäsa a dokonca aj tekutých plnení ako čokoládová omáčka bez poškodenia štruktúry ingrediencií.
  • Optimalizácia receptu: Naša potravinová laboratória pomáha v doladení vášho existujúceho receptu, zabezpečujúc, že vaša charakteristická chuť je dokonale replikovaná – a ešte presnejšia ako manuálna výroba.

Automatizácia poskytuje hodnotu ďaleko za rámec čistej produkcie:

  • Konzistencia produktu: Každá jednotka je identická v hmotnosti, tvare a pomere plnenia k obalu—kľúčové pre branding, balenie a maloobchodné štandardy.
  • Dodržiavanie bezpečnosti potravín: Minimalizujte kontakt s ľuďmi a spĺňajte HACCP a medzinárodné bezpečnostné normy;všetky stroje sú certifikované CE.
  • Flexibilita výroby: Jednoduchou zmenou foriem môže rovnaký stroj vyrábať Rumové guľôčky, Kibbeh alebo Energetické guľôčky, čo vám umožní rýchlo rozšíriť váš produktový rad.

Poskytujeme komplexnú ochranu po predaji pre našich globálnych klientov:

  • Integrácia IoT: zabudovaný IoT systém ANKO monitoruje zdravie strojov v reálnom čase, aby minimalizoval prestoje.
  • Diaľková podpora: Ponúkame videá na riešenie problémov a priamu pomoc inžiniera prostredníctvom videokonferencií.
  • Miestna služba: S servisnými centrami v USA, Európe a Taiwane a distribútormi vo viac ako 20 krajinách poskytujeme rýchlu výmenu dielov a technickú podporu po celom svete.

Vhodné pre

  • Podniky v dodávateľskom reťazci
    Centrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
  • Vybavenie a investície
    Distribútor strojov, Investor do potravinárskeho priemyslu
  • Služby v oblasti stravovania
    Cloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
Najpredávanejšie
Súvisiaci typ potravinových riešení

Čo je zahrnuté v kompletnom turn-key výrobnom systéme Coxinha pre môj priestor vo fabrike?

ANKO poskytuje komplexné riešenia na kľúč prispôsobené vašej dispozícii továrne a požiadavkám na výrobu. Naša komplexná služba zahŕňa konfiguráciu zariadení od prípravy (sítkovanie, miešanie, spracovanie zeleniny) cez formovanie, vyprážanie, obalovanie a balenie. S 47-ročnými skúsenosťami v obsluhovaní viac ako 114 krajín naši predajní inžinieri posudzujú váš priestor, optimalizujú pracovné toky, plánujú nasadenie zamestnancov a poskytujú konzultácie o receptoch. Zabezpečujeme inštaláciu, školenie a popredajný servis - všetko od jedného dodávateľa. Naplánujte si konzultáciu, aby ste získali prispôsobený plán výroby s odhadmi kapacity a analýzou návratnosti investícií.

Stroj na formovanie coxinha využíva presné inžinierstvo na vytváranie konzistentných kvapkových tvarov s dokonalým uzatvorením, pričom zachováva autentický vzhľad a kvalitu tradičných ručne vyrábaných brazílskych krokiet. Integrovaný IoT systém poskytuje monitorovanie výroby v reálnom čase, upozornenia na prediktívnu údržbu a analýzu veľkých dát pre optimalizované riadenie výroby. Komplexná služba ANKO zahŕňa optimalizáciu pracovných procesov, plánovanie nasadenia zamestnancov, konzultácie o receptoch, integráciu zariadení, školenie pri inštalácii a nepretržitú technickú podporu. Či už ste výrobca mrazených potravín, prevádzkovateľ centrálnej kuchyne alebo reťazec reštaurácií, ktorý sa rozširuje do automatizovanej výroby, toto riešenie znižuje závislosť od pracovnej sily o 70 % a zároveň zabezpečuje vynikajúcu konzistenciu produktu a dodrži