Coxinha Stroj
Coxinha Riešenie: Kompletné plánovanie a formulácia
Model č. : SOL-CXH-S-1
Riešenie „výroby coxinha“, ktoré spustila ANKO, poskytuje komplexné plánovanie výroby na základe rozloženia vašej továrne a výrobných požiadaviek. S rokmi skúseností v medzinárodnom obchode vám ANKO môže pomôcť s usporiadaním strojov na výrobu coxinha podľa vašich požiadaviek. Okrem toho predajní inžinieri ANKO ponúkajú rozsiahle poradenské služby, ako je optimalizácia pracovných tokov, nasadenie zamestnancov a recepty. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
O riešení produkcie Coxinha
ANKO Automatický enkrustovací a formovací stroj môže pomôcť automatizovať zložité manuálne procesy, čím vytvára atraktívne a chutné coxinha. Nastavením parametrov, vložením cesta a náplne do zásobníkov a spustením stroja je možné coxinha rýchlo vyrobiť. S dobre navrhnutým a stabilným formovacím systémom môže byť každé coxinha dokonale uzavreté a formované s konzistentnou kvalitou a tvarom kvapky.
SD-97M má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám ponúka plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.
Galéria jedla
- Použitie špeciálnej formy na tvarovanie Coxinha vo forme slzy
- Coxinha vyrobená s automatizovanou výrobou
- Zachováva pôvodnú textúru plnky
Na kľúč a plánovanie výroby
1
Príprava
- Sievanie
- Zmiešanie
- Čistenie zeleniny
- Krúžkovanie zeleniny
- Extrahovanie
- Mletie mäsa
- Ochutenie
2
Plnenie / Tvarovanie
- Formovanie
3
Varovanie
- Vyprážanie
Vyprážanie
Mať fritézu, ktorá vyhovuje vašej výrobnému kapacite, môže rýchlo vyprážať coxinha obalené v cestíčku a strúhanke. Fritéza kombinovaná vo výrobnej linke je vybavená digitálnym ovládačom a dopravníkom, ktorý rovnomerne vypráža obe strany pri konštantnej teplote a automaticky dodáva výrobky z olejovej nádrže na uľahčenie balenia.
4
Rozšírená aplikácia
- Baterka na obaľovanie
- Strúhanka na obaľovanie
- Zatváranie
- Kontrola kvality
Kontrola kvality
X-Ray inspekčný stroj ANKO dokáže detekovať rôzne kovy, kosti, sklo a iné cudzie predmety počas výroby potravín; dokonca aj niečo také malé ako 0,4 mm. Stroj je vybavený osvetlením a zvukovými upozorneniami, aby zabezpečil detekciu kontaminantov v reálnom čase, zabránil umelým nebezpečenstvám a zvýšil celkovú kvalitu produktu.
Najlepšia ponuka - začnite s nami diskutovať o vašich potrebách
Automatický obalovací a formovací stroj
Automatický obalovací a formovací stroj dokáže vyrobiť rôzne jedlá, od čínskych bao, mäsových koláčov, lepkavých ryžových guľôčok, sezamových guľôčok, brazílskych coxinha až po indický klasický dezert rasgulla, a dokonca aj tradičné jedlo Blízkeho východu - kibbeh, ktorý je plnený voľným mäsom a tvarovaný ako ragby, môže byť formovaný a je porovnateľný s ručne vyrábaným kibbeh. Stroj môže pracovať s rôznymi cestami a náplňami. Navyše, môžete mať jedlo s rôznymi tvarmi a jemnými záhybmi, jednoducho zmenou uzávierky, alebo nainštalovaním dvojitého zásobníka na cesto na výrobu dvojfarebného jedla. Všetky plastové časti v kontakte s potravinami sú bezpečné a netoxické, spĺňajúce predpisy o bezpečnosti potravín. IoT (Internet vecí) boli nainštalované, aby zabezpečili, že výroba môže byť sledovaná manažérmi v reálnom čase na mobilnom zariadení, a dáta môžu byť zhromažďované a spracovávané prostredníctvom analýzy veľkých dát na podporu rozhodovania. Nainštalovali sme aj program na pripomínanie údržby, aby sme zabezpečili konzistentnú produktivitu. Chcete získať rýchlu cenovú ponuku a konzultáciu? Prosím, kliknite na tlačidlo nižšie a vyplňte formulár.
Viac informácií Porovnať sériové strojePorovnať s podobnými modelmi
| Model č. | Automatický obalovací a formovací stroj SD-97M | Automatický stroj na obalovanie a formovanie typu stôl SD-97SS | Automatický obalovací a formovací stroj SD-97L |
|---|---|---|---|
| Popis | Vytváranie chutného vzhľadu v tvare ragby | Najkompaktnejší stroj | Max. hmotnosť produktu až 200 gramov |
| Kapacita | 1 000 - 4 000 ks/h | 600 - 3,600 ks/h | 2,400 - 4,800 ks/h |
| Hmotnosť | 10 - 70 g/kus | 10 - 60 g/ks | 40 - 200 g/kus |
| Viac informácií | Viac informácií | Viac informácií |
Špecifikácie
Kapacita: 120 kg/h alebo 3 000 ks/h
*Na základe 40-gramovej coxinhy
Vlastnosti
- Integrovaná funkcia IoT spája automatizovanú výrobnú linku a môžete k nej pristupovať prostredníctvom diaľkového monitorovania cez IoT panel ANKO.
- Napätie môže byť určené.
- Zeleninový krájač môže julienne, krájať a kockovať zeleninu.
- Hrúbka obalu a množstvo náplne môžu byť nastavené pomocou parametrov.
- Všetky stroje spĺňajú predpisy o hygieně potravín.
- Môžete meniť, odstraňovať alebo pridávať stroje podľa skutočných potrieb.
- Môže poskytnúť návrhy na požiadavky na priestor, dizajn rozloženia a plánovanie pracovnej sily.
- Výstup výroby sa môže líšiť na základe receptov zákazníkov, veľkostí a tvarov. Táto špecifikácia je len na referenciu. Akékoľvek úpravy budú vykonané bez ďalšieho upozornenia.
Často kladené otázky
Ceny pre sériu SD-97 závisia od vášho výrobného priestoru a požiadaviek na výstup. Ponúkame všestranné modely, ktoré vyhovujú rôznym rozsahom:
- SD-97SS (stolný model): Ideálny pre obmedzené priestory, testovacie kuchyne alebo malé a stredné podniky, s kapacitou 600 – 3 600 ks/h.
- SD-97W (Štandard): Navrhnuté pre veľkoplošné továrne alebo centrálne kuchyne, ponúkajúce vysokovýkonnú výrobu 1 000 – 4 000 ks/h.
- Pre špecializované charakteristiky potravín, ANKO tiež poskytuje pokročilé špecializované modely. Ponúkame transparentné, prispôsobené cenové ponuky, aby sme zabezpečili, že vaša investícia zodpovedá vašej aktuálnej obchodnej veľkosti a výrobným cieľom.
Na trhoch s vysokými nákladmi na pracovnú silu a problémami s náborom je automatizácia kľúčom k zvyšovaniu ziskových marží.
- Zníženie nákladov: Jeden automatický stroj na Coxinha môže nahradiť približne 10 kvalifikovaných manuálnych pracovníkov.
- Maximalizujte výstup: Udržujte stabilnú, dlhodobú výrobu (1 000 – 4 000 ks/h) na ľahké splnenie veľkých objednávok od supermarketov alebo cateringových reťazcov.
- Rýchla návratnosť investícií: Väčšina klientov ANKO dosahuje návratnosť investícií v priebehu 6–18 mesiacov vďaka úsporám na pracovnej sile a zvýšenej kapacite objednávok.
Udržanie textúry je našou najvyššou prioritou. ANKO’s SD Series obsahuje exkluzívny plniaci systém, ktorý zabezpečuje:
- Variabilita plnenia: Náš systém zvláda rôzne plnenia vrátane syra, mletého mäsa a dokonca aj tekutých plnení ako čokoládová omáčka bez poškodenia štruktúry ingrediencií.
- Optimalizácia receptu: Naša potravinová laboratória pomáha v doladení vášho existujúceho receptu, zabezpečujúc, že vaša charakteristická chuť je dokonale replikovaná – a ešte presnejšia ako manuálna výroba.
Automatizácia poskytuje hodnotu ďaleko za rámec čistej produkcie:
- Konzistencia produktu: Každá jednotka je identická v hmotnosti, tvare a pomere plnenia k obalu—kľúčové pre branding, balenie a maloobchodné štandardy.
- Dodržiavanie bezpečnosti potravín: Minimalizujte kontakt s ľuďmi a spĺňajte HACCP a medzinárodné bezpečnostné normy;všetky stroje sú certifikované CE.
- Flexibilita výroby: Jednoduchou zmenou foriem môže rovnaký stroj vyrábať Rumové guľôčky, Kibbeh alebo Energetické guľôčky, čo vám umožní rýchlo rozšíriť váš produktový rad.
Poskytujeme komplexnú ochranu po predaji pre našich globálnych klientov:
- Integrácia IoT: zabudovaný IoT systém ANKO monitoruje zdravie strojov v reálnom čase, aby minimalizoval prestoje.
- Diaľková podpora: Ponúkame videá na riešenie problémov a priamu pomoc inžiniera prostredníctvom videokonferencií.
- Miestna služba: S servisnými centrami v USA, Európe a Taiwane a distribútormi vo viac ako 20 krajinách poskytujeme rýchlu výmenu dielov a technickú podporu po celom svete.
Vhodné pre
-
Podniky v dodávateľskom reťazciCentrálna kuchyňa, Potravinárska továreň, Dodávateľ kuchynského vybavenia
-
Vybavenie a investícieDistribútor strojov, Investor do potravinárskeho priemyslu
-
Služby v oblasti stravovaniaCloud kuchyňa, Reťazcová reštaurácia, Kaviareň, Hotel, Škola
- Najpredávanejšie
- Súvisiaci typ potravinových riešení













