Машина для коксини и автоматическая производственная линия | Производитель автоматической машины для коксиньи - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO предлагает полные решения для производства ксиньи с автоматическими машинами для обсыпки и формовки, мониторингом IoT и комплексным планированием. 47 лет опыта обслуживания более 114 стран. Идеальная каплевидная форма, стабильное качество, производительность 3000 шт/ч. Получите индивидуальный дизайн производственной линии и консультации по рецептам.

Свяжитесь с нами
anko@anko.com.tw

Штаб-квартира: +886-2-26733798
Для США и Канады: +1-909-599-8186

Обновление тарифов США

Машина для коксини и автоматическая производственная линия

Профессиональное оборудование для производства бразильских крокетов с технологией IoT, обеспечивающее 3000 штук в час с постоянной каплевидной формой и качеством. Полная производственная линия от подготовки до упаковки.

Машина Коксинья

  • Поделиться :

Coxinha Решение: Готовое планирование и формулирование

Модель № : SOL-CXH-S-1

Решение по производству "коксиньи", которое запустила ANKO, предлагает комплексное планирование производства на основе вашей планировки завода и производственных требований. С многолетним опытом в международной торговле, ANKO может помочь вам с организацией машин для приготовления коксиньи по вашему запросу. Кроме того, инженеры по продажам ANKO предлагают обширные консультационные услуги, такие как оптимизация рабочих процессов, развертывание персонала и рецепты. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.

Как это работает



О решении по производству Коксиньи

ANKO Автоматическая машина для обсыпки и формовки может помочь автоматизировать сложные ручные процессы, создавая привлекательные и вкусные коксиньи. Установив параметры, загрузив тесто и начинку в бункеры и запустив машину, коксиньи можно быстро производить. Благодаря хорошо спроектированной и стабильной системе формовки каждая коксинья может быть идеально запечатана и сформирована с постоянным качеством и каплевидной формой.

SD-97M имеет встроенную систему Интернета вещей (IoT), которая подключена к аналитике больших данных. Она собирает данные с каждого производства и может использоваться с расширенными приложениями для управления производственными балансами, складированием и планированием. Эта технология предоставляет вам полный контроль над производством, «мониторя рабочее состояние машины, срок службы машины и цифровое управление производством». Сигнализация уведомит вас о конкретной детали, которая требует проверки, чтобы снизить возможные риски.

Галерея еды

Под ключ и планирование производства

Предложение по планированию производства Coxinha и оборудования

1

Подготовка

Просеивание

Просеивание

Мы оснащаем производственную линию просеивающей машиной для просеивания муки.

Смешивание

Смешивание

Миксер для смешивания муки и куриного бульона.

Очистка овощей

Очистка овощей

Овощной очиститель помогает быстро очистить овощи для приготовления начинки.

Резка овощей

Резка овощей

Овощерезка помогает быстро обработать большое количество овощей для приготовления начинки.

Извлечение

Извлечение

Гидроэкстрактор может извлекать воду из овощей.

Измельчение мяса

Измельчение мяса

Мясорубка может измельчать мясо по требованию.

Приправа

Приправа

Смеситель для приправ предназначен для перемешивания начинки и приправ для обеспечения качества производства.

2

Начинка / Формирование

Формирование

Формирование

Машина для формирования коксиньи - ключ к созданию коксиньи с идеальной формой. Просто поместите тесто и начинку в бункеры и установите несколько параметров, и машина сможет эффективно производить коксинью с постоянным качеством.

3

Приготовление

Жарка

Жарка

Наличие фритюрницы, соответствующей вашей производственной мощности, позволяет быстро жарить коксинью в кляре и панировке. Фритюрница, встроенная в производственную линию, оснащена цифровым контроллером и конвейером для равномерного жарения обеих сторон при постоянной температуре и автоматической подачи продуктов из масляной ванны для облегчения упаковки.

4

Расширенное применение

Баттер Бреадинг

Баттер Бреадинг

Производственная линия включает в себя машину для обваливания в баттере и панировки и упаковочную машину, которые помогут вам покрыть коксинью баттером и сухарями, а также упаковать жареные готовые продукты.

Панировка в сухарях

Панировка в сухарях

Производственная линия включает в себя машину для обваливания в баттере и панировки и упаковочную машину, которые помогут вам покрыть коксинью баттером и сухарями, а также упаковать жареные готовые продукты.

Упаковка

Упаковка

От производства до упаковки, производственная линия позволяет вам быстро доставить их в каждый канал для продажи. Если у вас есть какие-либо требования, продажные инженеры ANKO предоставят индивидуальное производственное решение.

Контроль качества

Контроль качества

Рентгеновская инспекционная машина ANKO может обнаруживать различные металлы, кости, стекло и другие посторонние предметы во время производства пищи; даже такие мелкие, как 0,4 мм. Машина оснащена световыми и звуковыми сигналами, чтобы обеспечить обнаружение загрязняющих веществ в реальном времени, предотвратить искусственные опасности и повысить общее качество продукта.

Лучший выбор - начните с нами, чтобы обсудить ваши потребности

Автоматическая машина для обсыпки и формовки

SD-97M

Автоматическая машина для обсыпки и формовки может производить разнообразные продукты питания, начиная от китайских бао, мясных пирогов, клейких рисовых шариков, кунжутных шариков, бразильских коксиньи до классического индийского десерта расгулла, а также традиционной ближневосточной еды - киббе, которая фаршируется мясом и имеет форму регби, может быть сформирована и сопоставима с ручной киббе. Машина может работать с различным тестом и начинкой. Более того, вы можете готовить еду с различными формами и тонкими складками, просто изменив блок затвора или установив двойной бункер для теста, чтобы приготовить двухцветную еду. Все пластиковые детали, контактирующие с пищей, безопасны и нетоксичны, соответствуют нормам безопасности пищевых продуктов. IoT (Интернет вещей) были установлены для того, чтобы менеджеры могли контролировать производство в реальном времени с мобильного устройства, а данные могли быть собраны и обработаны с помощью аналитики больших данных для поддержки принятия решений. Мы также установили программу напоминания о техническом обслуживании, чтобы обеспечить стабильную продуктивность. Хотите получить быстрый расчет и консультацию? Пожалуйста, нажмите кнопку ниже и заполните форму.

Дополнительная информация Сравнить машины серии

Сравнить с аналогичными моделями

Модель №
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
SD-97M
Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования
Автоматическая столовая машина для обсыпки и формования
SD-97SS
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
Автоматическая машина для обсыпки и формовки
SD-97L
ОписаниеСоздание аппетитного внешнего вида в форме регбиСамая компактная машинаМакс. вес продукта до 200 грамм
Мощность1,000 - 4,000 шт/ч600 - 3,600 шт/ч2400 - 4800 шт/ч
Вес10 - 70 г/шт10 - 60 г/шт40 - 200 г/шт
Дополнительная информацияДополнительная информацияДополнительная информация

Спецификации

Вместимость: 120 кг/ч или 3000 шт/ч
*На основе 40-граммной коксиньи

Особенности

  • Встроенная функция IoT интегрирует автоматизированную производственную линию, и вы можете получить к ней доступ через удаленный мониторинг с помощью IoT панели управления ANKO.
  • Напряжение может быть задано.
  • Овощерезка может нарезать, резать ломтиками, кубиками овощи.
  • Толщина обертки и количество начинки могут быть отрегулированы с помощью настройки параметров.
  • Все машины соответствуют санитарным нормам для продуктов питания.
  • Можно изменять, удалять, добавлять машины в соответствии с реальными потребностями.
  • Можем дать рекомендации по требованиям к пространству, дизайну компоновки и планированию рабочей силы.
  • Выход продукции может варьироваться в зависимости от рецептов клиентов, размеров и форм. Эта спецификация предназначена только для справки. Любые изменения будут внесены без предварительного уведомления.

Часто задаваемые вопросы

Цены на серию SD-97 зависят от вашего производственного пространства и требований к выходу. Мы предлагаем универсальные модели, подходящие для разных масштабов:

  • SD-97SS (Настольный): Идеально подходит для ограниченных пространств, тестовых кухонь или малых и средних предприятий, с производительностью 600 – 3,600 шт/ч.
  • SD-97W (Стандарт): Разработан для крупных фабрик или центральных кухонь, предлагая высокую производительность от 1,000 до 4,000 шт/ч.
  • Для специализированных характеристик продуктов ANKO также предлагает продвинутые специализированные модели. Мы предлагаем прозрачные, индивидуальные расценки, чтобы гарантировать, что ваши инвестиции соответствуют текущему масштабу вашего бизнеса и производственным целям.

На рынках с высокими затратами на труд и проблемами с набором персонала автоматизация является ключом к увеличению прибыли.

  • Снижение затрат: Один автоматический аппарат для приготовления ксиньи может заменить примерно 10 квалифицированных ручных рабочих.
  • Максимизируйте выход: Поддерживайте стабильное, долгосрочное производство (1,000–4,000 шт/ч), чтобы легко выполнять крупные заказы от супермаркетов или ресторанных сетей.
  • Быстрая окупаемость: Большинство клиентов ANKO достигают возврата инвестиций в течение 6–18 месяцев за счет экономии труда и увеличения производительности заказов.

Сохранение текстуры является нашим главным приоритетом. Система начинки серии SD от ANKO обеспечивает:

  • Универсальность начинок: Наша система обрабатывает разнообразные начинки, включая сыр, фарш и даже жидкие начинки, такие как шоколадный соус, не повреждая структуру ингредиентов.
  • Оптимизация рецепта: Наша Кулинарная Лаборатория помогает в доработке вашего существующего рецепта, гарантируя, что ваш фирменный вкус будет идеально воспроизведен — и даже более точно, чем при ручном производстве.

Автоматизация приносит ценность, которая выходит далеко за рамки простого объема:

  • Согласованность продукта: Каждое изделие идентично по весу, форме и соотношению начинки к оболочке — это важно для брендинга, упаковки и стандартов розничной торговли.
  • Соблюдение безопасности пищевых продуктов: Минимизируйте контакт с людьми и соблюдайте стандарты HACCP и международные стандарты безопасности;все машины сертифицированы по стандарту CE.
  • Гибкость производства: Просто меняя формы, одна и та же машина может производить румяные шарики, киббе или энергетические шарики, что позволяет вам быстро расширить ассортимент продукции.

Мы предоставляем комплексную послепродажную защиту для наших глобальных клиентов:

  • Интеграция IoT: встроенная IoT-система ANKO отслеживает состояние машин в реальном времени, чтобы минимизировать время простоя.
  • Удаленная поддержка: Мы предлагаем видеоинструкции по устранению неполадок и прямое руководство инженера через видеоконференцию.
  • Местное обслуживание: С сервисными центрами в США, Европе и Тайване, а также дистрибьюторами более чем в 20 странах, мы предоставляем быструю замену запчастей и техническую поддержку по всему миру.

Подходит для

  • Бизнес в области цепочки поставок
    Центральная кухня, Пищевая фабрика, Поставщик кухонного оборудования
  • Оборудование и инвестиции
    Дистрибьютор машин, Инвестор в пищевую промышленность
  • Обслуживание питания
    Облачная кухня, Сетевой ресторан, Столовая, Отель, Школа
Лучшие продажи
Связанный тип пищевых решений

Что входит в полную готовую линию производства ксиньи для моего производственного помещения?

ANKO предоставляет комплексные решения под ключ, адаптированные к планировке вашего завода и производственным требованиям. Наш универсальный сервис включает в себя конфигурацию оборудования от подготовки (просеивание, смешивание, обработка овощей) до формовки, жарки, панировки и упаковки. С 47-летним опытом работы в более чем 114 странах наши инженеры по продажам оценивают ваше пространство, оптимизируют рабочие процессы, планируют распределение персонала и предоставляют консультации по рецептам. Мы занимаемся установкой, обучением и послепродажной поддержкой — все это от одного поставщика. Запланируйте консультацию, чтобы получить индивидуальный план производства с оценками мощностей и анализом возврата инвестиций.

Машина для формирования коксиньи использует прецизионную инженерию для создания однородных каплевидных форм с идеальной герметизацией, сохраняя аутентичный внешний вид и качество традиционных ручных бразильских крокетов. Интегрированная IoT-система обеспечивает мониторинг производства в реальном времени, предупреждения о предсказательном обслуживании и аналитику больших данных для оптимизированного управления производством. Комплексная услуга ANKO включает в себя оптимизацию рабочих процессов, планирование развертывания персонала, консультации по рецептам, интеграцию оборудования, обучение установке и постоянную техническую поддержку. Будь вы производителем замороженных продуктов, оператором центральной кухни или сетью ресторанов, расширяющейся в автоматизированное производство, это решение снижает зависимость от труда на 70%, обеспечивая при этом превосходную согласованность продукта и соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов.