Máquina de Coxinha y solución de producción

Propuesta de planificación de producción de Coxinha y equipo

coxinha

Su consultor de planificación de producción de Coxinha y receta de Coxinha.

Modelo no : SOL-CXH-S-1

La "solución de producción de coxinha" que lanzó ANKO proporciona una planificación de producción integral basada en el diseño de su fábrica y los requisitos de producción. Con años de experiencia en comercio internacional, ANKO puede ayudarle con la disposición de máquinas para hacer coxinhas según lo requiera. Además, los ingenieros de ventas de ANKO ofrecen amplios servicios de consultoría, como la optimización de flujos de trabajo, la implementación de personal y recetas. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

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Cómo Funciona

Acerca de la Solución de Producción Coxinha

La máquina automática de encrustación y formación ANKO puede ayudar a automatizar procesos manuales complicados, haciendo coxinhas atractivas y deliciosas. A través de la configuración de parámetros, colocando la masa y el relleno en los embudos, y comenzando la máquina, se pueden fabricar rápidamente coxinhas. Con el sistema de formación bien diseñado y estable, cada coxinha puede ser sellada y formada perfectamente con calidad consistente y una forma de gota.

SD-97M tiene un sistema de Internet de las Cosas (IoT) integrado que está conectado a la Analítica de Big Data. Recoge datos de cada producción y se puede utilizar con aplicaciones extendidas para gestionar los balances de producción, el almacenamiento y la programación. Esta tecnología te ofrece un control total sobre la producción al "monitorear el estado operativo de la máquina, la vida útil de mantenimiento de la máquina y la gestión digital de la producción". Una alarma te informará sobre la parte exacta que necesita inspección para reducir cualquier posible riesgo.

Galería de Comida

Usando un molde especial...
Usando un molde especial para dar forma a la Coxinha en forma de gota de lágrima
Coxinha hecha con produc...
Coxinha hecha con producción automatizada
Preserva la textura orig...
Preserva la textura original de los ingredientes del relleno

Planificación de Producción Llave en Mano

Propuesta de planificación de producción de Coxinha y equipo

1

Preparación

Tamizado: Tamizado
Equipamos la línea de producción con la máquina de tamizado para tamizar harina.
Mezcla: Mezcla
El mezclador para mezclar harina y caldo de pollo.
Limpieza de Verduras: Limpieza de Verduras
El limpiador de verduras ayuda a limpiar rápidamente las verduras para la preparación del relleno.
Corte de Verduras: Corte de Verduras
El cortador de verduras ayuda a procesar rápidamente una gran cantidad de verduras para hacer el relleno.
Extracción: Extracción
El hidroextractor puede extraer agua de las verduras.
Picado de Carne: Picado de Carne
La picadora de carne puede moler carne según sea necesario.
Sazonador: Sazonador
El mezclador de sazonadores se proporciona para revolver el relleno y los sazonadores para garantizar la calidad de producción.

2

Relleno / Formado

Formación: Formación
La máquina formadora de coxinhas es la clave para hacer coxinhas con una forma de gota perfecta. Simplemente colocando la masa y el relleno en los embudos y configurando algunos parámetros, la máquina puede hacer coxinhas de manera eficiente con calidad consistente.

3

Cocción

Freír: Freír
Tener una freidora que se adapte a su capacidad de producción puede freír rápidamente coxinhas empanizadas con masa y pan rallado. La freidora combinada en la línea de producción está equipada con un controlador digital y una cinta transportadora para freír uniformemente ambos lados a una temperatura constante y entregar automáticamente los productos fuera del tanque de aceite para facilitar el empaquetado.

4

Aplicación Ampliada

Rebozado de masa: Rebozado de masa
La línea de producción incluye una máquina de rebozado / empanizado y una máquina de envasado para ayudarte a cubrir coxinha con masa y pan rallado y empaquetar los productos finales fritos.
Empanizado de migas: Empanizado de migas
La línea de producción incluye una máquina de rebozado / empanizado y una máquina de envasado para ayudarte a cubrir coxinha con masa y pan rallado y empaquetar los productos finales fritos.
Sellado: Sellado
Desde la elaboración de alimentos hasta el envasado, la línea de producción te permite entregarlos rápidamente a cada canal de venta. Si tienes algún requisito, los ingenieros de ventas de ANKO proporcionarán una solución de producción a medida.
Control de Calidad: Control de Calidad
La máquina de inspección por rayos X de ANKO puede detectar varios metales, huesos, vidrio y otros objetos extraños durante la producción de alimentos; incluso algo tan pequeño como 0.4 mm. La máquina está equipada con advertencias luminosas y de zumbido para garantizar la detección de contaminantes en tiempo real, prevenir peligros artificiales y aumentar la calidad general del producto.

Estudios de Caso

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La Mejor Selección - Comience con Nosotros para Discutir Sus Necesidades

Máquina Automática de Recubrimiento y Formado

SD-97M

La Máquina Automática de Recubrimiento y Formación puede hacer una variedad de alimentos, que van desde bao chino, empanada de carne, bola de arroz pegajoso, bola de sésamo, coxinha brasileña hasta el clásico postre indio rasgulla, e incluso la comida tradicional de Oriente Medio - kibbeh, que está relleno de carne suelta y tiene forma de rugby, puede ser formada y es comparable con el kibbeh hecho a mano. La máquina puede trabajar con diferentes masas y rellenos. Además, puedes tener alimentos con diferentes formas y pliegues delicados, simplemente cambiando la unidad de obturación, o instalar un embudo de masa doble para hacer alimentos de dos colores. Todas las partes de plástico en contacto con alimentos son seguras y no tóxicas, cumpliendo con las regulaciones de seguridad alimentaria. El IoT (Internet de las Cosas) se ha instalado para garantizar que la producción pueda ser supervisada por los gerentes en tiempo real en un dispositivo móvil, y los datos pueden ser recopilados y procesados a través de Big Data Analytics para apoyar la toma de decisiones. También hemos instalado un programa de recordatorio de mantenimiento para garantizar una productividad constante. ¿Quieres obtener una cotización rápida y un consultor? Por favor, haga clic en el botón de abajo y complete el formulario.

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Comparar con Modelos Similares

Modelo no	Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97M	Máquina Automática de Encrustación y Formación Tipo Mesa SD-97SS	Máquina Automática de Recubrimiento y Formado SD-97L
Descripción	Creando una apariencia sabrosa con forma de rugby	Máquina más compacta	Peso máximo del producto hasta 200 gramos
Capacidad	1,000 - 4,000 pcs/hora	600 - 3,600 pcs/hr	2,400 - 4,800 pcs/hora
Peso	10 - 70 g/unidad	10 - 60 g/unidad	40 - 200 g/unidad
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Especificaciones

Capacidad: 120 kg/h o 3,000 pc/h
*Basado en coxinha de 40 gramos

Características

La función IoT integrada integra la línea de producción automatizada, y puedes acceder a esto a través de la monitorización remota mediante el panel de control IoT de ANKO.
Se puede designar el voltaje.
El cortador de verduras puede juliana, rebanar y picar verduras.
El grosor de la envoltura y la cantidad de relleno se pueden ajustar mediante la configuración de parámetros.
Todas las máquinas cumplen con las regulaciones de higiene alimentaria.
Se pueden cambiar, eliminar o agregar máquinas según las necesidades reales.
Se pueden dar sugerencias sobre requisitos de espacio, diseño de distribución y planificación de mano de obra.
La producción puede variar según las recetas, tamaños y formas del cliente. Esta especificación es solo para referencia. Cualquier ajuste se realizará sin previo aviso.

Adecuado para

Empresas de la cadena de suministro
Cocina central, fábrica de alimentos, proveedor de cocina y equipos
Equipos e inversión
Distribuidor de máquinas, inversor en la industria alimentaria
Servicio de alimentos
Cocina en la nube, restaurante de cadena, cafetería, hotel, escuela

¿Qué servicios y beneficios están cubiertos en la solución?

¿Quieres expandir tu negocio de coxinha? Deja que ANKO, un experto en maquinaria alimentaria, te ayude.

¿No estás familiarizado con la línea de producción de coxinha? ¿No tienes experiencia en planificación de producción? ¿Le preocupa consultar a los proveedores de máquinas de coxinha que desperdician demasiado tiempo o que no ofrecen capacitación y un servicio postventa confiable? Puede estar seguro de que ANKO, con 45 años en el campo, se encargará de sus preocupaciones. Para resolver las dificultades que los clientes de todo el mundo tienen al comprar, ANKO ofrece un servicio integral de "ventanilla única": configuración de equipos de front-end y back-end, planificación de proyectos llave en mano, prueba de máquinas, instalación y capacitación. Los consultores de ANKO han sido elogiados por clientes de 113 países y están listos para ayudarle a mejorar el rendimiento y expandir su negocio sin límites.

La integración de equipos de coxinha y la evaluación de efectividad son realizadas por nuestros profesionales

Con 45 años de experiencia en la prestación de servicios para numerosas fábricas de alimentos y cocinas centrales, ANKO es su consultor profesional de proyectos llave en mano en la producción de coxinhas. Basado en el tamaño de su fábrica y mano de obra, podemos proporcionar sugerencias personalizadas sobre la configuración e integración del equipo de coxinha, cableado, plan de producción y otros detalles. Además, ANKO te ayuda a evaluar a fondo la efectividad de una solución y a estimar la mano de obra y el tiempo que se podría reducir, lo que te permite centrarte en la operación y el desarrollo del mercado.

El servicio de reparación de máquinas de coxinha de una sola parada te ofrece una calidad de servicio constante

Teniendo diferentes máquinas para hacer coxinhas en tu fábrica, es posible que necesites contactar a diferentes proveedores para que las reparen. ANKO te aseguró que todas las máquinas de ANKO serían manejadas adecuadamente. Siempre que la máquina sea comprada de ANKO, ya sea una cortadora de verduras, batidora, máquina formadora de coxinhas o máquina de empaquetado, no tienes que contactar a diferentes personas, todo lo que necesitas es hacer una llamada a ANKO.

45 años de experiencia en la venta de máquinas de coxinha en todo el mundo, proporcionando recetas de alimentos de alta calidad y sugerencias de ajuste.

¿Cómo pueden las coxinhas hechas a máquina ser tan deliciosas como las hechas a mano? ANKO tiene un equipo profesional y investigadores de alimentos para ofrecer a los clientes las mejores recetas y sugerencias de ajuste. Actualmente, hemos vendido nuestros productos a más de 100 países. Las máquinas de comida de ANKO pueden hacer una amplia variedad de alimentos, incluyendo comida china, india, del Medio Oriente, latinoamericana, europea y de otras etnias. Con una gran experiencia, ANKO está seguro de hacer las sugerencias más adecuadas para tu receta de coxinha y te ayuda a ser imbatible en el mercado.