Máy Coxinha
Giải pháp Coxinha: Lập kế hoạch & Hình thành trọn gói
Mã sản phẩm : SOL-CXH-S-1
Giải pháp "sản xuất coxinha" mà ANKO ra mắt cung cấp kế hoạch sản xuất một điểm đến dựa trên bố trí nhà máy và yêu cầu sản xuất của bạn. Với nhiều năm kinh nghiệm trong thương mại quốc tế, ANKO có thể hỗ trợ bạn sắp xếp các máy làm coxinha theo yêu cầu. Ngoài ra, các kỹ sư bán hàng của ANKO cung cấp dịch vụ tư vấn toàn diện, chẳng hạn như tối ưu hóa quy trình làm việc, phân bổ nhân sự và công thức. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.
Về Giải pháp Sản xuất Coxinha
Máy tạo hình và nhồi tự động ANKO có thể giúp tự động hóa các quy trình thủ công phức tạp, tạo ra những chiếc coxinha hấp dẫn và ngon miệng. Bằng cách thiết lập các tham số, cho bột và nhân vào các phễu, và khởi động máy, coxinha có thể được sản xuất nhanh chóng. Với hệ thống tạo hình được thiết kế tốt và ổn định, mỗi chiếc coxinha có thể được niêm phong và tạo hình hoàn hảo với chất lượng đồng nhất và hình dạng giọt.
SD-97M có một hệ thống Internet of Things (IoT) tích hợp sẵn, được kết nối với Phân tích Dữ liệu Lớn. Nó thu thập dữ liệu từ mỗi quy trình sản xuất và có thể được sử dụng với các ứng dụng mở rộng để quản lý cân bằng sản xuất, kho bãi và lập lịch. Công nghệ này mang đến cho bạn quyền kiểm soát hoàn toàn quy trình sản xuất bằng cách "giám sát trạng thái hoạt động của máy, bảo trì tuổi thọ máy và quản lý sản xuất kỹ thuật số". Một cảnh báo sẽ thông báo cho bạn phần cụ thể cần kiểm tra để giảm thiểu bất kỳ rủi ro nào có thể xảy ra.
Thư viện thực phẩm
- Sử dụng khuôn đặc biệt để tạo hình Coxinha dạng giọt nước mắt
- Coxinha được sản xuất tự động
- Bảo tồn kết cấu nguyên bản của các thành phần nhân
Giải pháp trọn gói và Lập kế hoạch sản xuất
1
Chuẩn bị
- Sàng
- Trộn
- Rửa rau củ
- Cắt rau củ
- Chiết xuất
- Xay thịt
- Gia vị
2
Nhân / Hình thành
- Tạo hình
3
Nấu ăn
- Chiên
Chiên
Có một chiếc nồi chiên sâu phù hợp với công suất sản xuất của bạn có thể nhanh chóng chiên coxinha được phủ bột và vụn bánh mì. Nồi chiên sâu kết hợp trong dây chuyền sản xuất được trang bị bộ điều khiển kỹ thuật số và băng tải để chiên đều cả hai mặt với nhiệt độ ổn định và tự động đưa sản phẩm ra khỏi bể dầu để thuận tiện cho việc đóng gói.
4
Ứng dụng mở rộng
- Bột Bọc
- Vụn Bọc
- Hàn
- Kiểm soát chất lượng
Kiểm soát chất lượng
Máy kiểm tra X-Ray của ANKO có thể phát hiện nhiều loại kim loại, xương, thủy tinh và các vật thể lạ khác trong quá trình sản xuất thực phẩm; ngay cả những thứ nhỏ như 0.4mm. Máy được trang bị đèn chiếu sáng và cảnh báo bằng chuông để đảm bảo phát hiện ô nhiễm theo thời gian thực, ngăn ngừa các mối nguy hiểm nhân tạo và nâng cao chất lượng sản phẩm tổng thể.
Lựa chọn tốt nhất - Bắt đầu với chúng tôi để thảo luận về nhu cầu của bạn
Máy tạo hình và bao bọc tự động
Máy Đóng Gói và Hình Thành Tự Động có thể làm ra nhiều loại thực phẩm, từ bánh bao Trung Quốc, bánh thịt, bánh nếp, bánh mè, coxinha của Brazil đến món tráng miệng cổ điển Ấn Độ rasgulla, và thậm chí là món ăn truyền thống Trung Đông - kibbeh, được nhồi thịt lỏng và có hình dạng giống như bóng bầu dục, có thể được hình thành và so sánh với kibbeh làm thủ công. Máy có thể làm việc với các loại bột và nhân khác nhau. Hơn nữa, bạn có thể có thực phẩm với các hình dạng khác nhau và các nếp gấp tinh tế, chỉ bằng cách thay đổi đơn vị cửa chớp, hoặc lắp đặt phễu bột đôi để làm thực phẩm hai màu. Tất cả các bộ phận bằng nhựa tiếp xúc với thực phẩm đều an toàn và không độc hại, đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm. IoT (Internet of Things) đã được cài đặt để đảm bảo rằng quá trình sản xuất có thể được giám sát bởi các quản lý trong thời gian thực trên thiết bị di động, và dữ liệu có thể được thu thập và xử lý thông qua Phân tích Dữ liệu Lớn để hỗ trợ việc ra quyết định. Chúng tôi cũng đã cài đặt một chương trình nhắc nhở bảo trì để đảm bảo năng suất ổn định. Bạn muốn nhận báo giá nhanh và tư vấn? Vui lòng nhấp vào nút bên dưới và điền vào mẫu.
Thêm thông tin So sánh máy seariesSo sánh với các mẫu tương tự
| Mã sản phẩm | Máy tạo hình và bao bọc tự động SD-97M | Máy tạo hình và nhồi tự động kiểu bàn SD-97SS | Máy tạo hình và bao bọc tự động SD-97L |
|---|---|---|---|
| Mô tả | Tạo hình hấp dẫn với hình dạng của bóng bầu dục | Máy nhỏ gọn nhất | Trọng lượng sản phẩm tối đa lên đến 200 gram |
| Dung tích | 1,000 - 4,000 cái/giờ | 600 - 3,600 cái/giờ | 2,400 - 4,800 cái/giờ |
| Trọng lượng | 10 - 70 g/cái | 10 - 60 g/cái | 40 - 200 g/cái |
| Thêm thông tin | Thêm thông tin | Thêm thông tin |
Thông số kỹ thuật
Công suất: 120 kg/giờ hoặc 3,000 cái/giờ
*Dựa trên coxinha 40 gram
Tính năng
- Chức năng IoT tích hợp sẵn kết nối với dây chuyền sản xuất tự động, và bạn có thể truy cập điều này thông qua giám sát từ xa qua bảng điều khiển IoT của ANKO.
- Điện áp có thể được chỉ định.
- Máy cắt rau có thể thái sợi, cắt lát, và cắt hạt lựu rau củ.
- Độ dày của vỏ và lượng nhân có thể được điều chỉnh bằng cách thiết lập tham số.
- Tất cả các máy đều đáp ứng quy định về vệ sinh thực phẩm.
- Có thể thay đổi, loại bỏ, thêm máy móc theo nhu cầu thực tế.
- Có thể đưa ra gợi ý về yêu cầu không gian, thiết kế bố trí và kế hoạch nhân lực.
- Sản lượng sản xuất có thể thay đổi dựa trên công thức, kích thước và hình dạng của khách hàng. Thông số này chỉ để tham khảo. Mọi điều chỉnh sẽ được thực hiện mà không cần thông báo trước.
Câu hỏi thường gặp
Giá cho dòng SD-97 phụ thuộc vào không gian sản xuất và yêu cầu đầu ra của bạn. Chúng tôi cung cấp các mẫu máy đa năng để phù hợp với các quy mô khác nhau:
- SD-97SS (Bàn): Lý tưởng cho không gian hạn chế, bếp thử nghiệm, hoặc doanh nghiệp vừa và nhỏ, với công suất từ 600 – 3,600 cái/giờ.
- SD-97W (Tiêu chuẩn): Được thiết kế cho các nhà máy quy mô lớn hoặc bếp trung tâm, cung cấp sản xuất với khối lượng lớn từ 1.000 – 4.000 sản phẩm/giờ.
- Đối với các đặc điểm thực phẩm chuyên biệt, ANKO cũng cung cấp các mô hình chuyên biệt tiên tiến. Chúng tôi cung cấp báo giá minh bạch, tùy chỉnh để đảm bảo rằng khoản đầu tư của bạn phù hợp với quy mô kinh doanh hiện tại và mục tiêu sản xuất của bạn.
Trong các thị trường có chi phí lao động cao và thách thức trong việc tuyển dụng, tự động hóa là chìa khóa để tăng biên lợi nhuận.
- Giảm chi phí: Một máy làm Coxinha tự động có thể thay thế khoảng 10 công nhân thủ công có tay nghề.
- Tối đa hóa sản lượng: Duy trì sản xuất ổn định, lâu dài (1.000–4.000 sản phẩm/giờ) để dễ dàng đáp ứng các đơn hàng lớn từ siêu thị hoặc chuỗi cung cấp thực phẩm.
- Lợi tức đầu tư nhanh: Hầu hết các khách hàng ANKO đạt được lợi tức đầu tư trong vòng 6–18 tháng thông qua việc tiết kiệm lao động và tăng khả năng đặt hàng.
Duy trì kết cấu là ưu tiên hàng đầu của chúng tôi. Hệ thống SD Series của ANKO có một hệ thống nhân độc quyền đảm bảo:
- Độ linh hoạt của nhân: Hệ thống của chúng tôi xử lý nhiều loại nhân khác nhau bao gồm phô mai, thịt băm, và thậm chí là các loại nhân lỏng như sốt sô cô la mà không làm hỏng cấu trúc của nguyên liệu.
- Tối ưu hóa công thức: Phòng thí nghiệm thực phẩm của chúng tôi hỗ trợ điều chỉnh công thức hiện tại của bạn, đảm bảo hương vị đặc trưng của bạn được tái tạo hoàn hảo—và thậm chí còn chính xác hơn so với sản xuất thủ công.
Tự động hóa mang lại giá trị vượt xa khối lượng thuần túy:
- Tính nhất quán của sản phẩm: Mỗi đơn vị đều giống nhau về trọng lượng, hình dạng và tỷ lệ nhân đến vỏ—điều này rất quan trọng cho thương hiệu, bao bì và tiêu chuẩn bán lẻ.
- Tuân thủ an toàn thực phẩm: Giảm thiểu tiếp xúc con người và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn HACCP và quốc tế;tất cả các máy móc đều được chứng nhận CE.
- Tính linh hoạt trong sản xuất: Chỉ cần thay đổi khuôn, cùng một máy có thể sản xuất Bánh Rum, Kibbeh hoặc Bánh Năng lượng, cho phép bạn nhanh chóng mở rộng dòng sản phẩm của mình.
Chúng tôi cung cấp bảo vệ sau bán hàng toàn diện cho khách hàng toàn cầu của mình:
- Tích hợp IoT: Hệ thống IoT tích hợp của ANKO theo dõi tình trạng máy móc theo thời gian thực để giảm thiểu thời gian ngừng hoạt động.
- Hỗ trợ từ xa: Chúng tôi cung cấp video hướng dẫn khắc phục sự cố và hướng dẫn trực tiếp từ kỹ sư qua hội nghị video.
- Dịch vụ địa phương: Với các trung tâm dịch vụ tại Hoa Kỳ, Châu Âu và Đài Loan, cùng với các nhà phân phối ở hơn 20 quốc gia, chúng tôi cung cấp dịch vụ thay thế linh kiện kịp thời và hỗ trợ kỹ thuật trên toàn cầu.
Phù hợp với
-
Doanh nghiệp chuỗi cung ứngBếp trung tâm, Nhà máy thực phẩm, Nhà cung cấp thiết bị & Bếp
-
Thiết bị & Đầu tưNhà phân phối máy móc, Nhà đầu tư ngành thực phẩm
-
Dịch vụ thực phẩmBếp đám mây, Nhà hàng chuỗi, Quán ăn, Khách sạn, Trường học
- Bán chạy nhất
- Loại Giải Pháp Thực Phẩm Liên Quan













