Máquina de Coxinha e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Automática de Coxinha - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO oferece soluções completas de produção de coxinha com máquinas automáticas de revestimento e modelagem, monitoramento IoT e planejamento turnkey. 47 anos de experiência atendendo mais de 114 países. Forma perfeita de gota, qualidade consistente, capacidade de 3.000 pcs/h. Obtenha design de linha de produção personalizado e consultoria de receitas.

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anko@anko.com.tw

Sede: +886-2-26733798
Para EUA&CA: +1-909-599-8186

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Máquina de Coxinha e Solução de Produção

Equipamento profissional de fabricação de coxinhas brasileiras com tecnologia IoT, entregando 3.000 unidades por hora com formato e qualidade consistentes de gota. Linha de produção completa, desde a preparação até a embalagem.

Proposta de planejamento de produção de Coxinha e equipamentos
Proposta de planejamento de produção de Coxinha e equipamentos

Coxinha

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Seu Consultor de Planejamento de Produção de Coxinha e Receita de Coxinha.

Modelo não : SOL-CXH-S-1

A "solução de produção de coxinha" que ANKO lançou oferece um planejamento de produção completo com base no layout da sua fábrica e nas suas necessidades de produção. Com anos de experiência em comércio internacional, ANKO pode ajudá-lo com a organização de máquinas para fazer coxinha conforme necessário. Além disso, os engenheiros de vendas da ANKO oferecem amplos serviços de consultoria, como otimização de fluxo de trabalho, alocação de pessoal e receitas. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

Como Funciona



Sobre a Solução de Produção Coxinha

A Máquina Automática de Recheio e Formação ANKO pode ajudar a automatizar processos manuais complicados, tornando a coxinha atraente e deliciosa. Através da configuração de parâmetros, colocando a massa e o recheio nos funis e iniciando a máquina, a coxinha pode ser fabricada rapidamente. Com o sistema de formação bem projetado e estável, cada coxinha pode ser selada e formada perfeitamente com qualidade consistente e formato de gota.

O SD-97M possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da manutenção da máquina e a gestão digital da produção". Um alarme informará você sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Planejamento Turnkey e de Produção

Proposta de planejamento de produção de Coxinha e equipamentos

1

Preparação

Peneiramento

Peneiramento

Equipamos a linha de produção com a máquina de peneirar para peneirar a farinha.

Mistura

Mistura

O misturador para misturar farinha e caldo de frango.

Limpeza de Vegetais

Limpeza de Vegetais

O limpador de vegetais ajuda a limpar rapidamente os vegetais para a preparação do recheio.

Corte de Vegetais

Corte de Vegetais

O cortador de vegetais ajuda a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais para fazer o recheio.

Extração

Extração

O hidroextrator pode extrair água dos vegetais.

Moagem de Carne

Moagem de Carne

O moedor de carne pode moer carne conforme necessário.

Tempero

Tempero

O misturador de temperos é fornecido para misturar o recheio e os temperos para garantir a qualidade da produção.

2

Recheio / Formação

Formação

Formação

A máquina formadora de coxinha é a chave para fazer coxinha com uma forma de gota perfeita. Basta colocar a massa e o recheio nos funis e ajustar alguns parâmetros, e a máquina pode fazer coxinha de forma eficiente com qualidade consistente.

3

Cozinhando

Fritura

Fritura

Ter uma fritadeira que se adapte à sua capacidade de produção pode fritar rapidamente coxinhas empanadas com massa e farinha de rosca. A fritadeira combinada na linha de produção é equipada com um controlador digital e um transportador para fritar uniformemente ambos os lados com temperatura constante e entregar automaticamente os produtos para fora do tanque de óleo para facilitar a embalagem.

4

Aplicação Ampliada

Empanamento de Massa

Empanamento de Massa

A linha de produção inclui uma máquina de empanamento e uma máquina de embalagem para ajudar a cobrir a coxinha com massa e migalhas e embalar os produtos finais fritos.

Empanamento de Migalhas

Empanamento de Migalhas

A linha de produção inclui uma máquina de empanamento e uma máquina de embalagem para ajudar a cobrir a coxinha com massa e migalhas e embalar os produtos finais fritos.

Selagem

Selagem

Desde a fabricação de alimentos até a embalagem, a linha de produção permite que você os entregue rapidamente a cada canal de venda. Se você tiver alguma necessidade, os engenheiros de vendas da ANKO fornecerão uma solução de produção personalizada.

Controle de Qualidade

Controle de Qualidade

A máquina de inspeção por raios X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina é equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção de contaminantes em tempo real, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.

Estudos de Caso

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina Automática de Recheio e Formação

SD-97M

A Máquina Automática de Recheio e Formação pode fazer uma variedade de alimentos, que vão desde bao chinês, torta de carne, bolinho de arroz pegajoso, bolinho de gergelim, coxinha brasileira até a clássica sobremesa indiana rasgulla, e até mesmo a tradicional comida do Oriente Médio - kibbeh, que é recheado com carne solta e moldado como um rugby, pode ser formado e é comparável ao kibbeh feito à mão. A máquina pode trabalhar com diferentes massas e recheios. Além disso, você pode ter alimentos com diferentes formas e pregas delicadas, simplesmente trocando a unidade de obturador ou instalando um funil de massa dupla para fazer alimentos de duas cores. Todas as peças plásticas em contato com alimentos são seguras e não tóxicas, atendendo às regulamentações de segurança alimentar. A IoT (Internet das Coisas) foi instalada para garantir que a produção possa ser supervisionada por gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados podem ser coletados e processados por meio de Big Data Analytics para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir produtividade consistente. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Modelo não
Máquina Automática de Recheio e Formação
Máquina Automática de Recheio e Formação
SD-97M
Máquina Automática de Encrustação e Formação Tipo Mesa
Máquina Automática de Encrustação e Formação Tipo Mesa
SD-97SS
Máquina Automática de Recheio e Formação
Máquina Automática de Recheio e Formação
SD-97L
DescriçãoFazendo uma aparência saborosa com a forma de rugbyMáquina mais compactaPeso máximo do produto até 200 gramas
Capacidade1.000 - 4.000 unid/hr600 - 3.600 pcs/hora2.400 - 4.800 pcs/hora
Peso10 - 70 g/unidade10 - 60 g/unidade40 - 200 g/unidade
Mais InformaçõesMais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 120 kg/h ou 3.000 pc/h
*Baseado em coxinha de 40 gramas

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • O cortador de vegetais pode julienne, fatiar e picar vegetais.
  • A espessura da massa e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
  • Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
  • Pode-se mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

Quais serviços e benefícios estão incluídos na solução?

Quer expandir o negócio de coxinha? Deixe ANKO, um especialista em máquinas de alimentos, te ajudar.

Não está familiarizado com a linha de produção de coxinha? Sem experiência em planejamento de produção? Preocupado que fornecedores de máquinas de coxinha consomem muito tempo ou que não há treinamento e serviço pós-venda confiável? Você pode ficar tranquilo que ANKO, com 45 anos de experiência, cuidará de suas preocupações. Para resolver as dificuldades que os clientes em todo o mundo enfrentam ao comprar, ANKO oferece um serviço abrangente de "um só lugar" – configuração de equipamentos de front-end e back-end, planejamento de projetos turnkey, teste de máquinas, instalação e treinamento. Os consultores da ANKO foram elogiados por clientes de 113 países e estão prontos para ajudá-lo a melhorar o desempenho e expandir negócios ilimitados.

A integração de equipamentos de coxinha e a avaliação de eficácia são realizadas por nossos profissionais

Com 45 anos de experiência em fornecer serviços para inúmeras fábricas de alimentos e cozinhas centrais, ANKO é seu consultor profissional de projetos turnkey na produção de coxinhas. Com base no tamanho da sua fábrica e na mão de obra, podemos fornecer sugestões personalizadas de configuração e integração de equipamentos de coxinha, fiação, plano de produção e outros detalhes. Além disso, ANKO ajuda você a avaliar minuciosamente a eficácia de uma solução e a estimar a mão de obra e o tempo que podem ser reduzidos, o que permite que você se concentre na operação e no desenvolvimento de mercado.

O serviço de reparo de máquina de coxinha tudo-em-um oferece a você qualidade de serviço consistente

Tendo diferentes máquinas de fazer coxinha na sua fábrica, você pode precisar entrar em contato com diferentes fornecedores para consertá-las. ANKO garantiu que todas as máquinas da ANKO seriam tratadas adequadamente. Desde que a máquina seja comprada da ANKO, não importa se é um cortador de legumes, liquidificador, máquina de formar coxinhas ou máquina de empacotar, você não precisa entrar em contato com pessoas diferentes, tudo o que você precisa fazer é ligar para a ANKO.

45 anos de experiência na venda de máquinas de coxinha em todo o mundo, fornecendo receitas de alimentos de alta qualidade e sugestões de ajustes.

Como podem as coxinhas feitas pela máquina ser tão deliciosas quanto as feitas à mão? ANKO tem uma equipe profissional e pesquisadores de alimentos para oferecer aos clientes as melhores receitas e sugestões de ajustes. Atualmente, vendemos nossos produtos para mais de 100 países. As máquinas de alimentos da ANKO podem fazer uma ampla variedade de alimentos, incluindo comida chinesa, indiana, do Oriente Médio, latino-americana, europeia e outras comidas étnicas. Com uma vasta experiência, ANKO está confiante em fazer as sugestões mais adequadas para a sua receita de coxinha e ajudá-lo a ser imbatível no mercado.

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O que está incluído em uma linha de produção turnkey completa de coxinha para o espaço da minha fábrica?

ANKO oferece soluções completas e personalizadas de chave na mão, adaptadas ao layout da sua fábrica e às suas necessidades de produção. Nosso serviço completo inclui configuração de equipamentos desde a preparação (peneiração, mistura, processamento de vegetais) até a formação, fritura, empanamento e embalagem. Com 47 anos de experiência atendendo mais de 114 países, nossos engenheiros de vendas avaliam seu espaço, otimizam o fluxo de trabalho, planejam a alocação de pessoal e fornecem consultoria de receitas. Nós cuidamos da instalação, treinamento e suporte pós-venda—tudo de um único fornecedor. Agende uma consulta para receber um plano de produção personalizado com estimativas de capacidade e análise de ROI.

A máquina formadora de coxinhas utiliza engenharia de precisão para criar formas de gota consistentes com selagem perfeita, mantendo a aparência autêntica e a qualidade dos tradicionais croquetes brasileiros feitos à mão. O sistema IoT integrado fornece monitoramento de produção em tempo real, alertas de manutenção preditiva e análises de big data para uma gestão de produção otimizada. O serviço abrangente da ANKO inclui otimização de fluxo de trabalho, planejamento de alocação de pessoal, consultoria de receitas, integração de equipamentos, treinamento de instalação e suporte técnico contínuo. Seja você um fabricante de alimentos congelados, operador de cozinha central ou uma rede de restaurantes expandindo para a produção automatizada, esta solução reduz a dependência de mão de obra em 70% enquanto garante consistência superior do produto e conformidade com a segurança alimentar.