Μηχανή και Λύση Παραγωγής Shumai | Κατασκευαστής Αυτόματης Μηχανής Σούμαϊ - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

Η ANKO προσφέρει επαγγελματικές λύσεις αυτόματης παραγωγής shumai (siomai) με τη μηχανή HSM-900 που παράγει 9.000 τεμάχια/ώρα. Η ολοκληρωμένη λύση «turnkey» περιλαμβάνει την κατασκευή περιτυλίγματος, τη γέμιση, το σχηματισμό και την διακόσμηση. Σύστημα με δυνατότητες IoT με συμβουλές συνταγών, εκπαίδευση και 47 χρόνια εμπειρίας. Ιδανικό για κεντρικές κουζίνες, εργοστάσια τροφίμων και αλυσίδες εστιατορίων παγκοσμίως.

Επικοινωνήστε μαζί μας
anko@anko.com.tw

Κεντρικά Γραφεία: +886-2-26733798
Για ΗΠΑ & Καναδά: +1-909-599-8186

Ενημέρωση Δασμών Η.Π.Α.

Μηχανή και Λύση Παραγωγής Shumai

Συμπληρωμένο σύστημα παραγωγής shumai με το κλειδί στο χέρι από την προετοιμασία της ζύμης μέχρι τη συσκευασία, με αυτόματες μηχανές υψηλής χωρητικότητας (6.000-9.000 τεμάχια/ώρα) με ενσωμάτωση IoT, συμβουλευτική συνταγών και ολοκληρωμένη υποστήριξη εκπαίδευσης για τους παραγωγούς τροφίμων παγκοσμίως.

Πρόταση σχεδίου παραγωγής Shumai και εξοπλισμού
Πρόταση σχεδίου παραγωγής Shumai και εξοπλισμού

Σουμάι

  • Μοιραστείτε :

Ο Σύμβουλος Σχεδιασμού Παραγωγής Shumai και Συνταγών Shumai.

Αριθμός μοντέλου : SOL-SHM-S-1

Οι αυτόματες λύσεις παραγωγής shumai (siomai) της ANKO επιτρέπουν αυξημένη αποδοτικότητα παραγωγής με επαγγελματικές συστάσεις προμήθειας εξοπλισμού και συμβουλευτική επεξεργασίας. Η αναλογία περιτυλίγματος και γέμισης μπορεί να ρυθμιστεί για να παραχθεί υψηλής ποιότητας shumai που να πληροί τις απαιτήσεις του προϊόντος σας. Τα μεγέθη μπορεί να κυμαίνονται από 14g έως 80g ανά κομμάτι. ANKO έχει λύσεις παραγωγής που μπορούν να σας παρέχουν μια επαγγελματική αυτόματη μηχανή Shumai, καθώς και επιπλέον εξοπλισμό όπως μια πρέσα περιτυλίγματος, μηχανή σχηματισμού/ευθυγράμμισης Shumai και τον απαραίτητο εξοπλισμό συσκευασίας για να ολοκληρώσετε τη γραμμή παραγωγής σας. ANKO προσφέρει επίσης προτάσεις συνταγών για να παρασκευάσετε νόστιμα shumai. Οι λύσεις που παρέχουμε παρακάτω μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τις πραγματικές απαιτήσεις παραγωγής. Αν ενδιαφέρεστε για μια προσφορά, παρακαλώ κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο και συμπληρώστε τη φόρμα. Οι επαγγελματίες σύμβουλοι της ANKO θα επικοινωνήσουν μαζί σας με περισσότερες λεπτομέρειες.

Σχετικά με τη Λύση Παραγωγής Shumai

ANKO προσφέρει μια μηχανή Shumai "Διπλής Γραμμής" που έχει μέγιστη παραγωγικότητα 6.000 τεμ/ώρα, και μια μηχανή Shumai "Τριπλής Γραμμής" που έχει υψηλή παραγωγικότητα 9.000 τεμ/ώρα. Οι μηχανές της ANKO μπορούν να ξεκινήσουν την παραγωγή μετά τη φόρτωση των χοανών με προμειγμένο ζυμάρι και γέμιση, στη συνέχεια μπορούν να παράγουν περιτυλίγματα και να σχηματίσουν προϊόντα shumai υψηλής ποιότητας. Η ποσότητα της γέμισης και το σχετικό ύψος μεταξύ περιτυλίγματος και γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν χρησιμοποιώντας τον πίνακα ελέγχου για να παραχθούν προϊόντα που είναι ομοιόμορφα σε μέγεθος και σχήμα. Το σύστημα γέμισης πιέζει την επένδυση στα καλούπια με γέμιση και σχηματίζει σούμαϊ χωρίς σπασίματα.

ANKO Η αυτόματη μηχανή Shumai HSM-600 μπορεί να συνδυαστεί με μια συσκευή γαρνιρίσματος που μπορεί να τοποθετήσει πράσινα μπιζέλια ή ψιλοκομμένα καρότα στα προϊόντα για καλύτερη εμφάνιση. Αυτή η μηχανή έχει σχεδιαστεί με ένα μοναδικό σύστημα γέμισης που μπορεί να παράγει "εξαιρετικά μεγάλα shumai" (dim sim) που ζυγίζουν 80g το καθένα και μπορούν να γεμιστούν με γαρίδες και ψιλοκομμένα λαχανικά που συμβάλλουν στην υφή του προϊόντος. Το HSM-600 διαθέτει ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που είναι συνδεδεμένο με την Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισοζυγίων παραγωγής, της αποθήκευσης και του προγραμματισμού. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της "παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής της μηχανής και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής". Μια συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται επιθεώρηση για να μειωθούν οι πιθανές κινδύνες.

Γκαλερί Τροφίμων

Κλειδί στο χέρι και Σχεδιασμός Παραγωγής

Πρόταση σχεδίου παραγωγής Shumai και εξοπλισμού

1

Προετοιμασία

Κοσκίνισμα

Κοσκίνισμα

Στη διαδικασία παρασκευής περιτυλιγμάτων, το αλεύρι επεξεργάζεται για να φιλτράρει τους σβόλους με τον διαχωριστή αλευριού και το φίλτρο.

Ανάμειξη

Ανάμειξη

Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε τον μίξερ για να φτιάξετε ζύμη για τα περιτυλίγματα.

Καθαρισμός Λαχανικών

Καθαρισμός Λαχανικών

Ο καθαριστής λαχανικών βοηθά στην γρήγορη καθαριότητα των λαχανικών για την προετοιμασία της γέμισης.

Κοπή Λαχανικών

Κοπή Λαχανικών

Ο κόφτης λαχανικών βοηθά στην γρήγορη επεξεργασία μεγάλου αριθμού λαχανικών για την παρασκευή της γέμισης.

Εξαγωγή

Εξαγωγή

Ο υδρο-εκχυτής μπορεί να εξάγει νερό από τα λαχανικά.

Αλέθοντας Κρέας

Αλέθοντας Κρέας

Ο μύλος κρέατος μπορεί να αλέσει το κρέας όπως απαιτείται.

Καρυκεύματα

Καρυκεύματα

Ο αναμικτήρας καρυκευμάτων παρέχεται για να ανακατεύει τη γέμιση και τα καρυκεύματα για να διασφαλίσει την ποιότητα παραγωγής.

2

Γέμιση / Σχηματισμός

Δημιουργία

Δημιουργία

ANKO αναπτύσσει τη μηχανή σχηματισμού shumai για γρήγορη και αποτελεσματική μαζική παραγωγή shumai. Η μηχανή σχηματισμού shumai είναι ικανή να πιέζει τη ζύμη σε μια λεπτή ζώνη ζύμης και να την κόβει σε τετράγωνα περιτυλίγματα shumai. Το σύστημα γέμισης σας επιτρέπει να ρυθμίζετε την ποσότητα και το ύψος της γέμισης όπως απαιτείται. Το σετ γαρνιτούρας και το σετ τροφοδοσίας κόκκων είναι προαιρετικά για να γαρνίρετε το shumai σας με περισσότερα χρώματα ή να τοποθετήσετε μπιζέλια ή καρότα από πάνω.

3

Μαγειρική

Ατμός

Ατμός

Ο ατμοπαραγωγός που έχει ρυθμιστεί στη γραμμή παραγωγής διαθέτει γρήγορη θέρμανση και μεγάλο όγκο ατμού. Μπορεί να θερμανθεί σε 8-10 λεπτά με φυσικό αέριο και είναι εξοπλισμένος με αυτόματο τροφοδότη νερού που σας βοηθά να εξοικονομήσετε εργασία και να δημιουργήσετε παραγωγή υψηλής απόδοσης.

4

Εκτεταμένη Εφαρμογή

Σφράγιση

Σφράγιση

Η γραμμή παραγωγής shumai της ANKO περιλαμβάνει τη μηχανή συσκευασίας, η οποία σας επιτρέπει να παραδίδετε γρήγορα τα προϊόντα σε κάθε κανάλι. Εάν χρειάζεστε άλλες μηχανές, όπως μηχανή ευθυγράμμισης, τηγάνι και καταψύκτη. Οι μηχανικοί πωλήσεων της ANKO μπορούν να προσφέρουν την πιο πρακτική και οικονομική λύση ανάλογα με τις ανάγκες σας.

Ποιοτικός Έλεγχος

Ποιοτικός Έλεγχος

Η μηχανή X-Ray Inspection της ANKO μπορεί να ανιχνεύσει διάφορα μέταλλα, κόκαλα, γυαλί και άλλα ξένα αντικείμενα κατά τη διάρκεια της παραγωγής τροφίμων, ακόμη και κάτι τόσο μικρό όσο 0,4mm. Η μηχανή είναι εξοπλισμένη με φωτεινές και ηχητικές προειδοποιήσεις για να διασφαλίσει την ανίχνευση ρυπαντών σε πραγματικό χρόνο, να αποτρέψει τεχνητούς κινδύνους και να αυξήσει τη συνολική ποιότητα του προϊόντος.

Μελέτες Περίπτωσης

Η Καλύτερη Επιλογή - Ξεκινήστε μαζί μας για να συζητήσουμε τις ανάγκες σας

Αυτόματη Μηχανή Σουμάι

HSM-900

Η αυτόματη τριπλή μηχανή shumai της ANKO μπορεί να παραγάγει 9.000 shumai ανά ώρα, κατάλληλη για εργοστάσια τροφίμων, συνεργάτες συσκευασίας και αλυσίδες εστιατορίων για να ενισχύσουν την παραγωγική ικανότητα των κατεψυγμένων shumai και των έτοιμων προς κατανάλωση shumai. Οι διαδικασίες παραγωγής ξεκινούν από την κατασκευή περιτυλίγματος, τη γέμιση, το σχηματισμό, τη διακόσμηση και την τακτοποίηση. Η ευελιξία του σας επιτρέπει να φτιάξετε μοναδικά και νόστιμα shumai προσαρμόζοντας το πάχος της ζύμης, το βάρος της γέμισης, την εμφάνιση, τη διακόσμηση και τα χρώματα, ή να επεκτείνετε τη σειρά προϊόντων, όπως shrimp shumai και fish shumai. Επιπλέον, η μηχανή shumai έχει σχεδιαστεί με μια καινοτόμο λειτουργία διάταξης, επιτρέποντάς σας να ρυθμίζετε την απόσταση μεταξύ των shumai σε μια σειρά και μεταξύ των γραμμών, κάτι που βοηθά τους εργαζόμενους να συσκευάζουν τα τελικά προϊόντα αποτελεσματικά, ή όταν αυτόματα διατάσσετε τα shumai σε δίσκους με μια μηχανή ευθυγράμμισης, μπορείτε να ελαχιστοποιήσετε τις αποστάσεις και να έχετε τα περισσότερα shumai σε έναν δίσκο. Θέλετε να λάβετε μια γρήγορη προσφορά και συμβουλές; Παρακαλώ κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.

Περισσότερες Πληροφορίες Σύγκριση μηχανών σειράς

Σύγκριση με Παρόμοια Μοντέλα

Αριθμός μοντέλου
Αυτόματη Μηχανή Σουμάι
Αυτόματη Μηχανή Σουμάι
HSM-900
Αυτόματη Μηχανή Σουμάι
Αυτόματη Μηχανή Σουμάι
HSM-600
ΠεριγραφήΑύξηση της παραγωγικής ικανότητας και αύξηση εσόδωνΟμοιόμορφα προϊόντα και υψηλή χωρητικότητα
Χωρητικότητα9.000 τεμ/ώρα5,000 - 6,000 τεμ/ώρα
Βάρος14 - 35 γρ/τεμ14 - 30 γρ/τεμ
Περισσότερες ΠληροφορίεςΠερισσότερες Πληροφορίες

Προδιαγραφές

Χωρητικότητα: 9.000 τεμάχια/ώρα ή 225 κιλά/ώρα.
*Βασισμένο σε shumai 25 γραμμαρίων.

Χαρακτηριστικά

  • Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει τη αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής, και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτό μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
  • Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
  • Ο ατμομάγειρας είναι διαθέσιμος με φυσικό αέριο, φιάλη αερίου ή ηλεκτρικό ρεύμα.
  • Ο κόφτης λαχανικών μπορεί να κόψει, να φέτες και να ψιλοκόψει λαχανικά.
  • Το ύψος της γέμισης είναι ρυθμιζόμενο.
  • Μπορείτε να διακοσμήσετε το shumai σας με περισσότερα χρώματα ή να προσθέσετε επικάλυψη.
  • Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
  • Μπορεί να αλλάξει, να αφαιρεθεί, να προστεθεί μηχανές σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες.
  • Μπορεί να δώσει προτάσεις σχετικά με τις απαιτήσεις χώρου, το σχεδιασμό διάταξης και τον προγραμματισμό ανθρώπινου δυναμικού.
  • Η παραγωγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνταγές, τα μεγέθη και τα σχήματα των πελατών. Αυτή η προδιαγραφή είναι μόνο για αναφορά. Οποιεσδήποτε ρυθμίσεις θα γίνουν χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.

Κατάλληλο για

  • Επιχειρήσεις Εφοδιαστικής Αλυσίδας
    Κεντρική κουζίνα, Εργοστάσιο τροφίμων, Προμηθευτής Κουζίνας & Εξοπλισμού
  • Εξοπλισμός & Επένδυση
    Διανομέας μηχανών, Επενδυτής στη βιομηχανία τροφίμων
  • Υπηρεσίες τροφίμων
    Κουζίνα νέφους, Αλυσίδα εστιατορίων, Καφετέρια, Ξενοδοχείο, Σχολείο

Ποιες υπηρεσίες και οφέλη καλύπτονται στη λύση;

Θέλετε να επεκτείνετε την επιχείρηση shumai; Αφήστε την ANKO, έναν ειδικό σε μηχανήματα τροφίμων, να σας βοηθήσει.

Άγνωστοι με τη γραμμή παραγωγής σούμαϊ; Καμία εμπειρία στον προγραμματισμό παραγωγής; Ανησυχείτε ότι οι προμηθευτές μηχανών shumai καταναλώνουν πάρα πολύ χρόνο ή ότι δεν υπάρχει εκπαίδευση και αξιόπιστη εξυπηρέτηση μετά την πώληση; Μπορείτε να είστε σίγουροι ότι ANKO, με 45 χρόνια εμπειρίας στον τομέα, θα αναλάβει τις ανησυχίες σας. Για να επιλύσει τις δυσκολίες που αντιμετωπίζουν οι πελάτες σε όλο τον κόσμο κατά την αγορά, ANKO παρέχει ολοκληρωμένη υπηρεσία "one-stop" – διαμόρφωση εξοπλισμού μπροστά και πίσω, σχεδιασμός έργου με το κλειδί στο χέρι, δοκιμή μηχανών και εγκατάσταση και εκπαίδευση. Οι σύμβουλοι της ANKO έχουν επαινεθεί από πελάτες από 113 χώρες και είναι έτοιμοι να σας βοηθήσουν στη βελτίωση της απόδοσης και στην απεριόριστη επέκταση της επιχείρησής σας.

ANKO παρέχει κορυφαίες ολοκληρωμένες υπηρεσίες στη βιομηχανία μηχανών σούμαϊ.

Η ομάδα συμβούλων της ANKO μπορεί να σας βοηθήσει να συγκρίνετε διάφορα μοντέλα για να βρείτε την πιο κατάλληλη μηχανή shumai και να εγκαταστήσετε μια προσιτή γραμμή παραγωγής με βάση τις ανάγκες σας και την απαιτούμενη παραγωγική ικανότητα. Επίσης, παρέχουμε αποκλειστικές προτάσεις αξιολόγησης και ενσωμάτωσης σύμφωνα με τις τρέχουσες συνθήκες, τη ροή εργασίας, τη διάταξη του εργοστασίου, τον εκτιμώμενο χρόνο για να τεθεί η μηχανή σε λειτουργία, τις συνταγές και άλλα ζητήματα. Η ολοκληρωμένη και εξειδικευμένη υπηρεσία μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο αγοράς και, για να καλύψει τις απαιτήσεις σας, να σας δώσει την καλύτερη λύση για να διατηρείτε ομαλή λειτουργία ανά πάσα στιγμή.

Διατηρήστε την αποδοτικότητα παραγωγής shumai, εξοικονομήστε χρόνο στη βασική απόφαση

Πολλοί ιδιοκτήτες μπορεί να έχουν δυσάρεστη εμπειρία από την επαφή με την εξυπηρέτηση πελατών για επισκευή μηχανής σούμαϊ, ειδικά όταν ένα πρόβλημα διαχειρίζεται από διαφορετικούς ειδικούς εξυπηρέτησης πελατών. Η μακρά διαδικασία μπορεί να επηρεάσει την ικανότητα παραγωγής shumai και να οδηγήσει σε απροσδόκητες απώλειες που προκαλούνται από διακοπές και καθυστερήσεις στην παράδοση. Αφήστε τις ανησυχίες σας στους ANKO! Παρέχουμε μια προσαρμοσμένη ολοκληρωμένη λύση για εσάς και αναθέτουμε ένα συγκεκριμένο άτομο για να βοηθήσει σε όλα τα θέματα από την αγορά μέχρι την επισκευή. Επιπλέον, η ολοκληρωμένη βάση δεδομένων μας καταγράφει όλες τις λεπτομέρειες της μηχανής σας για να μειώσει τους κινδύνους απώλειας κάποια μέρα.

"Γεύση Παράδοσης, Πρωτοπόρος στην Παραγωγή", ANKO παρέχει την πιο κατάλληλη πρόταση για τη συνταγή shumai

Κάθε πελάτης της ANKO είναι μοναδικός και σημαντικός. Από την εμπειρία μας 45 ετών, έχουμε βελτιώσει τις μηχανές shumai για να τις κάνουμε καλύτερες και έχουμε συλλέξει περισσότερες από 100 συνταγές φαγητού για να σας προσφέρουμε πιο ολοκληρωμένες υπηρεσίες. Η ANKO θα είναι πάντα δίπλα στους πελάτες μας για να επιλύει δυσκολίες, προκλήσεις ή ερωτήσεις σχετικά με την εμπειρία στην αγορά, την προσαρμογή συνταγών shumai και τον σχεδιασμό γραμμών παραγωγής για να επιτύχουμε μεγαλύτερη επιτυχία στη διατήρηση της γεύσης της παράδοσης.

Θα θέλατε να βρείτε μηχανές ή ενσωματωμένη γραμμή παραγωγής;

Καλύτερες Πωλήσεις
Σχετικός τύπος λύσεων τροφίμων

Πώς μπορώ να κλιμακώσω την παραγωγή μου Σουμάι από χειροκίνητη σε 9.000 κομμάτια ανά ώρα;

Η αυτόματη τριπλή μηχανή shumai HSM-900 της ANKO μετατρέπει την παραγωγική σας ικανότητα από χρονοβόρες χειροκίνητες διαδικασίες σε αυτοματοποιημένη παραγωγή υψηλού όγκου με 9.000 κομμάτια ανά ώρα. Η ολοκληρωμένη λύση μας περιλαμβάνει πλήρη ενσωμάτωση γραμμής από την προετοιμασία περιτυλίγματος μέχρι το σχηματισμό και την γαρνιτούρα, μειώνοντας την εξάρτηση από την εργασία κατά 70% ενώ διασφαλίζει συνεπή ποιότητα προϊόντος. Με παρακολούθηση που υποστηρίζεται από IoT και 47 χρόνια εμπειρίας, παρέχουμε πλήρη σχεδίαση διάταξης εργοστασίου, εγκατάσταση εξοπλισμού, βελτιστοποίηση συνταγών και εκπαίδευση χειριστών. Επικοινωνήστε με τους συμβούλους μας για μια προσαρμοσμένη αξιολόγηση σχεδιασμού παραγωγής και ανάλυση ROI προσαρμοσμένη στις συγκεκριμένες απαιτήσεις χωρητικότητάς σας.

Με 47 χρόνια εμπειρίας στον τομέα των μηχανημάτων τροφίμων που εξυπηρετούν 114 χώρες, ANKO παρέχει ολοκληρωμένες λύσεις «turnkey» πέρα από την προμήθεια εξοπλισμού. Το μοντέλο HSM-600 διαθέτει ενσωματωμένη συνδεσιμότητα IoT με αναλύσεις Big Data για παρακολούθηση παραγωγής σε πραγματικό χρόνο, ειδοποιήσεις προγνωστικής συντήρησης και ψηφιακή διαχείριση παραγωγής. Κάθε λύση περιλαμβάνει επαγγελματικές συμβουλευτικές υπηρεσίες που καλύπτουν το σχεδιασμό εργοστασιακής διάταξης, τη βελτιστοποίηση ροής εργασίας, την ανάπτυξη συνταγών και τον προγραμματισμό ανθρώπινου δυναμικού. Υποστηρίζουμε ποικιλία εφαρμογών από παραδοσιακό χοιρινό σούμαϊ μέχρι ειδικές ποικιλίες που περιλαμβάνουν σούμαϊ γαρίδας, σούμαϊ ψαριού, χορτοφαγικές επιλογές και αυστραλιανού τύπου ντιμ σιμ έως 80g. Η υπηρεσία μας «one-stop» περιλαμβάνει προτάσεις προμήθειας εξοπλισμού, δοκιμές μηχανών, εγκατάσταση, εκπαίδευση χειριστών και ειδική υποστήριξη μετά την πώληση, εξασφαλίζοντας ομαλή ενσωμάτωση της γραμμής παραγωγής και διαρκή επιχειρησιακή αριστεία για κεντρικές κουζίνες, κατασκευαστές κατεψυγμένων τροφίμων, συνεργάτες συσκευασίας και αλυσίδες εστιατορίων παγκοσμίως.