Η αυτόματη μηχανή shumai HSM-600 της ANKO παράγει 5.000-6.000 κομμάτια/ώρα με ρυθμιζόμενη πάχος περιτυλίγματος (0,3-0,5mm) και βάρος γέμισης (14-30g). Διαθέτει παρακολούθηση IoT, αυτόματο γαρνίρισμα και επεξεργάζεται γέμισμα από μοσχάρι, χοιρινό, γαρίδες και πάστα ψαριού. Εμπιστεύεται από 114 χώρες από το 1978.
Μηχάνημα παραγωγής διπλής γραμμής shumai υψηλής χωρητικότητας που παράγει 5.000-6.000 κομμάτια ανά ώρα με προσαρμόσιμες προδιαγραφές περιτυλίγματος και γέμισης για εμπορική παραγωγή dim sum.
Η αυτόματη μηχανή Shumai της ANKO έχει τη δυνατότητα να παράγει 5.000 έως 6.000 κομμάτια shumai (siomai) ανά ώρα. Απλώς απαιτεί να φορτώσετε τη προμειγμένη ζύμη στους κάδους. ANKO μπορεί να προσαρμόσει τη μηχανή σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη για να παράγει το βάρος του shumai από 14g έως 80g ανά κομμάτι και να ρυθμίσει το ύψος μεταξύ των περιτυλιγμάτων και των γεμίσεων. Επιπλέον, η συσκευή γαρνιρίσματος μπορεί να τοποθετήσει συστατικά όπως πράσινα μπιζέλια ή ψιλοκομμένα καρότα πάνω στο shumai για μια βελτιωμένη οπτική εμφάνιση. Εάν ενδιαφέρεστε για αυτή τη μηχανή και μια προσφορά, παρακαλώ κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα για να λάβετε περισσότερες πληροφορίες.
Η παραγωγική ικανότητα είναι μόνο για αναφορά. Θα αλλάξει ανάλογα με τις διαφορετικές προδιαγραφές προϊόντων και τις συνταγές. Οι προδιαγραφές υπόκεινται σε αλλαγές χωρίς προειδοποίηση.
Χαρακτηριστικά
Το ενσωματωμένο σύστημα IoT
Μπορείτε τώρα να εγγραφείτε και να συνδεθείτε στην ιστοσελίδα IoT της ANKO για να παρακολουθείτε και να διαχειρίζεστε την παραγωγή τροφίμων σας με ενσωματωμένη τεχνολογία παραγωγής τροφίμων. Όλα τα δεδομένα κατασκευής και ο ρυθμός απόδοσης παραγωγής συλλέγονται καθημερινά και αναλύονται μέσω Big Data για να σας παρέχουν οικονομικά αποδοτικές προτάσεις για να κάνετε τη γραμμή παραγωγής σας πιο αποτελεσματική.
Αυτόματη μηχανή shumai διπλής γραμμής
Τοποθετώντας καλά ζυμωμένη ζύμη και γέμιση στους τροφοδότες, μετά την ενεργοποίηση της μηχανής, θα φτιάξει το περιτύλιγμα ζύμης πιέζοντας, τραβώντας και κόβοντας, γεμίζοντας τη γέμιση, σχηματίζοντας και στέλνοντας τα προϊόντα αυτόματα στον ιμάντα μεταφοράς.
Προηγμένος σχεδιασμός και υγιεινή
ANKO ακολουθεί τις Πολιτικές και Διαδικασίες Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων και Ποτών, όλα τα μέρη που έρχονται σε επαφή με τρόφιμα είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα και πλαστικό κατάλληλο για τρόφιμα.
Ομοιόμορφα προϊόντα και υψηλή χωρητικότητα
Το πάχος της συσκευασίας και το βάρος της γέμισης είναι ρυθμιζόμενα.
Το μέγεθος του προϊόντος μπορεί να προσαρμοστεί.
Βασισμένο στις απαιτήσεις παραγωγής του πελάτη, η μηχανή της ANKO μπορεί να παράγει shumai (dim sim) με μέγιστο βάρος 80g ανά κομμάτι.
Η μηχανή είναι εύκολη στη λειτουργία, τον καθαρισμό, τη συναρμολόγηση και την επισκευή.
Το ειδικό σύστημα γέμισης μπορεί να εφαρμόσει ευρύ φάσμα τύπων γέμισης όπως μοσχάρι, χοιρινό, γαρίδα, πάστα ψαριού (surimi) κ.λπ.
Υπάρχει ένα ειδικό σύστημα αισθητήρων εγκατεστημένο στη μηχανή μας που ενεργοποιεί το σύστημα γέμισης μόνο όταν υπάρχει περιτύλιγμα στη μηχανή, έτσι δεν θα υπάρξει απώλεια γέμισης αν εξαντληθεί το περιτύλιγμα.
Ειδικός μηχανισμός μικρορύθμισης είναι εγκατεστημένος στους κυλίνδρους πίεσης περιτυλίγματος που σας επιτρέπει να ρυθμίσετε το πάχος του περιτυλίγματος.
Σύγκριση μοντέλων
Αριθμός Μοντέλου
Αυτόματη Μηχανή Σουμάι
HSM-600
Αυτόματη Μηχανή Σουμάι
HSM-900
Περιγραφή
Ομοιόμορφα προϊόντα και υψηλή χωρητικότητα
Αύξηση της παραγωγικής ικανότητας και αύξηση εσόδων
Μια εμπορική μηχανή Shumai είναι μια πολύτιμη επένδυση για εργοστάσια τροφίμων, εστιατόρια και κατασκευαστές κατεψυγμένων τροφίμων. Η αυτόματη γραμμή παραγωγής Shumai HSM-600 της ANKO παράγει έως 6.000 shumai ανά ώρα, μειώνοντας σημαντικά το κόστος εργασίας, αυξάνοντας την παραγωγή και διατηρώντας σταθερή ποιότητα—πολύ πιο αποδοτική από την χειροκίνητη παραγωγή. Πολλοί πελάτες ANKO έχουν εξελιχθεί από μικρά καταστήματα ή καρότσια φαγητού σε μεγάλες αλυσίδες εστιατορίων, αποδεικνύοντας ότι ο εξοπλισμός ANKO προσφέρει μακροχρόνια οφέλη παραγωγής, υψηλότερη αποδοτικότητα και ανταγωνιστική ανάπτυξη στην παραγωγή shumai σε μεγάλη κλίμακα.
Ναι. Η αγορά μηχανημάτων τροφίμων περιλαμβάνει πλήρη εξυπηρέτηση πριν και μετά την εγκατάσταση. Παρέχουμε δοκιμές μηχανών, δοκιμαστικές παραγωγές προϊόντων και συμβουλευτικές υπηρεσίες μέσω τοπικών γραφείων και διανομέων παγκοσμίως, συμπεριλαμβανομένων των ΗΠΑ, Ευρώπης και Ασίας. Μετά την αγορά, οι αγοραστές λαμβάνουν εγκατάσταση, εκπαίδευση χειριστών και υπηρεσίες μετά την πώληση για να διασφαλίσουν σταθερή παραγωγή. Επιπλέον, οι αρθρωτές και μερικώς προσαρμοσμένες επιλογές επιτρέπουν στους κατασκευαστές να προσαρμόζουν τις ρυθμίσεις των μηχανών για να δημιουργούν διαφορετικές υφές, σχήματα και γεύσεις προϊόντων αποτελεσματικά.
Η τιμή μιας εμπορικής μηχανής Shumai εξαρτάται από το επίπεδο αυτοματοποίησης και τις απαιτήσεις προσαρμογής. ANKO προσφέρει πολλαπλά μοντέλα αυτοματοποιημένων μηχανών Shumai, οι οποίες μπορούν να ενσωματωθούν με κόφτες λαχανικών, μίξερ ζύμης, ρομποτικά χέρια για παραλαβή και τοποθέτηση, και άλλες συσκευές μπροστά ή στο τέλος της γραμμής. Για εργοστάσια κατεψυγμένων τροφίμων και αλυσίδες εστιατορίων, ANKO παρέχει μια ολοκληρωμένη λύση όπου μπορούν να αποκτήσουν όλες τις μηχανές που χρειάζονται.
Το HSM-600 ενσωματώνει το ιδιόκτητο σύστημα IoT της ANKO, επιτρέποντας την παρακολούθηση παραγωγής σε πραγματικό χρόνο και την ανάλυση δεδομένων μέσω μιας ειδικής διαδικτυακής πλατφόρμας. Αυτή η έξυπνη ικανότητα παραγωγής επιτρέπει στους παραγωγούς τροφίμων να παρακολουθούν τα δεδομένα παραγωγής, να αναλύουν τα ποσοστά απόδοσης παραγωγής και να λαμβάνουν προτάσεις βελτιστοποίησης με κόστος-αποτελεσματικότητας βασισμένες σε ανάλυση Big Data. Το ευέλικτο σύστημα γέμισης της μηχανής φιλοξενεί μια ευρεία γκάμα συστατικών, συμπεριλαμβανομένου του κιμά από μοσχάρι, του κιμά από χοιρινό, γαρίδες και πάστα ψαριού (σουρίμι), ενώ το έξυπνο σύστημα αισθητήρων αποτρέπει την απώλεια γέμισης ενεργοποιούμενο μόνο όταν υπάρχουν περιτυλίγματα. Με μηχανισμούς μικρορύθμισης για ακριβή έλεγχο πάχους περιτυλίγματος και την ικανότητα επεξεργασίας ζυμών πλάτους 60-70mm, το HSM-600 προσφέρει απαράμιλλη ευελιξία για τους κατασκευαστές ντιμ σάμ που επιθυμούν να κλιμακώσουν την παραγωγή, να μειώσουν την εξάρτηση από την εργασία και να διατηρήσουν συνεπή ποιότητα προϊόντος σε πολλές παρτίδες παραγωγής.
Η γαρνιτούρα μπορεί να τοποθετηθεί αυτόματα στα προϊόντα
Σιόμαι γεμιστό με καθαρή γέμιση κρέατος
Σιόμαι φτιαγμένο με λεπτές ζύμες
Σιόμαι φτιαγμένο με παχύτερες ζύμες
Το μέγεθος των περιτυλιγμάτων είναι ρυθμιζόμενο
Η HSM-600 μπορεί να παράγει shumai (dim sim) με μέγιστο βάρος 80g ανά κομμάτι
Νέα & Εκδηλώσεις
Νέα & Εκδηλώσεις
Νέα & Εκδηλώσεις
Νέα & Εκδηλώσεις
