آلة شوماي وخط الإنتاج الأوتوماتيكي

آلة شوماي

حل شوماي: تخطيط وصياغة شاملة

رقم الموديل : SOL-SHM-S-1

تتيح حلول إنتاج الشوماي الأوتوماتيكية من ANKO زيادة كفاءة الإنتاج من خلال توصيات شراء المعدات الاحترافية واستشارات المعالجة. يمكن تعديل نسبة الغلاف والحشوة لإنتاج شوماي عالي الجودة يلبي متطلبات منتجك. يمكن أن تتراوح الأحجام من 14 جرام إلى 80 جرام لكل قطعة. ANKO لديها حلول إنتاج يمكن أن توفر لك آلة شوماي أوتوماتيكية احترافية، بالإضافة إلى معدات إضافية مثل ضاغط التغليف، آلة تشكيل/محاذاة شوماي، والمعدات اللازمة للتعبئة لإكمال خط إنتاجك. ANKO تقدم أيضاً توصيات لوصفات لإنتاج شوماي لذيذ. قد تختلف الحلول التي نقدمها أدناه اعتمادًا على متطلبات الإنتاج الفعلية. إذا كنت مهتمًا بعرض سعر، يرجى النقر على الرابط أدناه وإكمال النموذج. سيقوم المستشارون المحترفون في ANKO بالرد عليك بمعلومات أكثر اكتمالاً.

+ أضف إلى القائمة

استفسر الآن

حول حل إنتاج شوماي

تقدم ANKO آلة شوماي "ثنائية الخط" التي تتمتع بأقصى إنتاجية تبلغ 6000 قطعة/ساعة، وآلة شوماي "ثلاثية الخط" التي تتمتع بإنتاجية عالية تبلغ 9000 قطعة/ساعة. يمكن لآلات ANKO بدء الإنتاج بعد تحميل الصناديق بالعجين والخلط المسبق، ثم يمكنها إنتاج الأغطية وتشكيل منتجات الشوماي عالية الجودة. يمكن ضبط كمية الحشوة والارتفاع النسبي بين الغلاف والحشوة باستخدام لوحة التحكم لإنتاج منتجات متجانسة في الحجم والشكل. نظام التعبئة يضغط الغلاف في القوالب مع الحشوة، ويشكل الشوماي دون كسر.

يمكن دمج آلة الشوماي الأوتوماتيكية HSM-600 مع جهاز تزيين يمكنه وضع البازلاء الخضراء أو الجزر المقطع على المنتجات لتحسين مظهرها. تم تصميم هذه الآلة بنظام تعبئة فريد يمكنه إنتاج "شوماي كبير جداً" (ديم سم) بوزن 80 جرام لكل قطعة، ويمكن حشوها بالجمبري والخضروات المقطعة التي تساهم جميعها في قوام المنتج. يحتوي HSM-600 على نظام إنترنت الأشياء (IoT) مدمج متصل بتحليلات البيانات الضخمة. يجمع البيانات من كل إنتاج ويمكن استخدامه مع تطبيقات موسعة لإدارة توازنات الإنتاج والتخزين والجدولة. تقدم لك هذه التكنولوجيا السيطرة الكاملة على الإنتاج من خلال "مراقبة حالة تشغيل الآلة، عمر صيانة الآلة، وإدارة الإنتاج الرقمية". ستقوم جرس إنذار بإبلاغك بالجزء الدقيق الذي يحتاج إلى فحص لتقليل أي مخاطر محتملة.

معرض الطعام

مجموعة متنوع?...
مجموعة متنوعة من منتجات الشوماي
يتم تزيين الش...
يتم تزيين الشوماي تلقائيًا ببيوض السمك
يتم تزيين الش...
يتم تزيين الشوماي تلقائيًا بالبازلاء
إنتاج الشوما?...
إنتاج الشوماي بكميات كبيرة
الحشوة مضغوط?...
الحشوة مضغوطة بإحكام
إنتاج الشوما?...
إنتاج الشوماي من معجون السمك بشكل آلي
مزينة بتوبين?...
مزينة بتوبينغ مختلف
شوماي مشكل بإ...
شوماي مشكل بإحكام مصنوع من لفائف رقيقة
شوماي مصنوع م...
شوماي مصنوع من الخضروات المقطعة
يتم تزيين الش...
يتم تزيين الشوماي تلقائيًا بقطع من لحم الخنزير.
حجم لفائف الش...
حجم لفائف الشوماي قابل للتعديل.
يمكن لجهاز HSM-...
يمكن لجهاز HSM-600 إنتاج ديم سيم (شوماي كبير) بحد أقصى وزن 80 جرام.

التخطيط للإنتاج والتسليم الجاهز

اقتراح تخطيط إنتاج الشوماي والمعدات

1

التحضير

غربلة: غربلة
في عملية صنع الأغطية، يتم معالجة الدقيق لتصفية الكتل باستخدام فاصل الدقيق وفلتر.
خلط: خلط
ثم، استخدم الخلاط لصنع العجين للأغطية.
تنظيف الخضروات: تنظيف الخضروات
يساعد منظف الخضروات في تنظيف الخضروات بسرعة لتحضير الحشوة.
تقطيع الخضروات: تقطيع الخضروات
يساعد قاطع الخضروات في معالجة عدد كبير من الخضروات بسرعة لصنع الحشوة.
استخراج: استخراج
يمكن لجهاز استخراج الماء استخراج الماء من الخضروات.
فرم اللحم: فرم اللحم
يمكن لآلة طحن اللحم فرم اللحم حسب الحاجة.
التوابل: التوابل
تم توفير خلاط التوابل لتحريك الحشوة والتوابل لضمان جودة الإنتاج.

2

حشو / تشكيل

التشكيل: التشكيل
ANKO تطور آلة تشكيل الشوماي لإنتاج الشوماي بكميات كبيرة بسرعة وفعالية. آلة تشكيل الشوماي قادرة على ضغط العجين إلى حزام رقيق من العجين وقطعه إلى أغلفة شوماي مربعة. يسمح لك نظام الحشوة بضبط كمية وارتفاع الحشوة حسب الحاجة. مجموعة الزينة ومجموعة تغذية الحبيبات اختيارية لتزيين الشوماي بألوان أكثر، أو وضع البازلاء أو الجزر على القمة.

3

الطهي

التبخير: التبخير
يتميز البخار الذي تم تكوينه في خط الإنتاج بسرعة التسخين وحجم كبير من البخار. يمكنه التسخين في 8-10 دقائق باستخدام الغاز الطبيعي وهو مجهز بمغذي ماء تلقائي يساعدك على توفير العمالة وخلق إنتاج عالي الكفاءة.

4

تطبيق موسع

الختم: الختم
تشمل خط إنتاج الشوماي الخاص بـ ANKO آلة التعبئة، التي تتيح لك تسليم المنتجات بسرعة إلى كل قناة. إذا كنت بحاجة إلى آلات أخرى، مثل آلة المحاذاة، القلاية، والفريزر. يمكن لمهندسي المبيعات في ANKO تقديم الحل الأكثر عملية وملاءمة من حيث التكلفة بناءً على احتياجاتك.
مراقبة الجودة: مراقبة الجودة
يمكن لجهاز فحص الأشعة السينية من ANKO اكتشاف المعادن المختلفة، والعظام، والزجاج، وغيرها من الأجسام الغريبة أثناء إنتاج الطعام؛ حتى الأشياء الصغيرة مثل 0.4 مم. الجهاز مزود بإشعارات مضيئة وصفارات إنذار لضمان اكتشاف الملوثات في الوقت الحقيقي، ومنع المخاطر الاصطناعية، وزيادة جودة المنتج بشكل عام.

أفضل اختيار - ابدأ معنا لمناقشة احتياجاتك

آلة شوماي الأوتوماتيكية

HSM-900

يمكن لآلة الشوماي الأوتوماتيكية ثلاثية الخطوط من ANKO إنتاج 9,000 شوماي في الساعة، وهي مناسبة لمصانع الطعام، ومعبئي المنتجات، والمطاعم السلسلية لزيادة القدرة الإنتاجية للشوماي المجمد والشوماي الجاهز للأكل. تبدأ عمليات الإنتاج من صنع الأغطية، التعبئة، التشكيل، التزيين، والترتيب. تتيح لك مرونتها صنع شوماي فريد ولذيذ من خلال ضبط سمك الغلاف، ووزن الحشوة، والمظهر، والزينة، والألوان، أو توسيع خط الإنتاج، مثل شوماي الروبيان وشوماي السمك. بالإضافة إلى ذلك، تم تصميم آلة الشوماي بوظيفة ترتيب مبتكرة، مما يتيح لك ضبط المسافة بين الشوماي في الصف وبين الخطوط، مما يساعد العمال على تعبئة المنتجات النهائية بكفاءة، أو عند ترتيب الشوماي تلقائيًا على الصواني باستخدام آلة محاذاة، يمكنك تقليل المسافات والحصول على أكبر عدد من الشوماي على صينية. هل ترغب في الحصول على عرض سريع واستشارة؟ يرجى النقر على الزر أدناه وملء النموذج.

مزيد من المعلومات مقارنة آلات السلسلة

قارن مع نماذج مشابهة

رقم الموديل	آلة شوماي الأوتوماتيكية HSM-900	آلة شوماي الأوتوماتيكية HSM-600
الوصف	زيادة القدرة الإنتاجية وزيادة الإيرادات	منتجات موحدة وسعة عالية
السعة	9,000 قطعة/ساعة	5,000 - 6,000 قطعة/ساعة
الوزن	14 - 35 غرام/قطعة	14 - 30 جرام/قطعة
	مزيد من المعلومات	مزيد من المعلومات

المواصفات

السعة: 9000 قطعة/ساعة أو 225 كجم/ساعة
*استنادًا إلى شوماي بوزن 25 جرامًا

الميزات

تدمج وظيفة إنترنت الأشياء المدمجة خط الإنتاج الآلي، ويمكنك الوصول إلى ذلك من خلال المراقبة عن بُعد عبر لوحة معلومات إنترنت الأشياء الخاصة بـ ANKO.
يمكن تحديد الجهد.
يتوفر البخار بالغاز الطبيعي أو الغاز المعبأ أو الكهرباء.
يمكن لآلة تقطيع الخضار تقطيع الخضار إلى شرائح أو مكعبات.
ارتفاع التعبئة قابل للتعديل.
يمكنك تزيين الشوماي الخاص بك بمزيد من الألوان أو وضع التزيين.
تفي جميع الآلات بلوائح النظافة الغذائية.
يمكن تغيير أو إزالة أو إضافة آلات وفقًا للاحتياجات الحقيقية.
يمكن تقديم اقتراحات حول متطلبات المساحة وتصميم التخطيط وتخطيط القوى العاملة.
قد يختلف إنتاج الإنتاج بناءً على وصفات العملاء والأحجام والأشكال. هذه المواصفات للرجوع إليها فقط. سيتم إجراء أي تعديلات دون إشعار مسبق.