Máquina de Shumai e Linha de Produção Automática

Proposta de planejamento de produção de Shumai e equipamentos

Máquina de Shumai

Solução Shumai: Planejamento e Formulação Turnkey

Modelo nº : SOL-SHM-S-1

As soluções de produção automática de shumai (siomai) da ANKO permitem aumentar a eficiência da produção com recomendações de aquisição de equipamentos profissionais e consultoria de processamento. A proporção de envoltório e recheio pode ser ajustada para produzir shumai de alta qualidade que atenda às suas necessidades de produto. Os tamanhos podem variar de 14g a 80g por peça. ANKO tem soluções de produção que podem fornecer uma máquina automática de Shumai profissional, bem como equipamentos adicionais, como uma prensa de embalagem, máquina de moldagem/alinhamento de Shumai e os equipamentos de embalagem necessários para completar sua linha de produção. ANKO também oferece recomendações de receitas para produzir shumai de sabor incrível. As soluções que fornecemos abaixo podem variar dependendo dos requisitos reais de produção. Se você estiver interessado em um orçamento, clique no link abaixo e preencha o formulário. Os consultores profissionais da ANKO entrarão em contato com você com informações mais completas.

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Sobre a Solução de Produção Shumai

ANKO oferece uma máquina de Shumai de "Dupla Linha" que tem uma produtividade máxima de 6.000 pcs/h, e uma máquina de Shumai de "Tripla Linha" que tem uma alta produtividade de 9.000 pcs/h. As máquinas da ANKO podem iniciar a produção após carregar os funis com massa e recheio pré-misturados, então podem produzir embalagens e formar produtos de shumai de alta qualidade. A quantidade de recheio e a altura relativa entre a embalagem e o recheio podem ser ajustadas usando o painel de controle para produzir produtos que sejam uniformes em tamanho e forma. O sistema de preenchimento pressiona o envoltório nas formas com o recheio e forma shumai sem quebra.

ANKO A Máquina Automática de Shumai HSM-600 pode ser combinada com um dispositivo de decoração que pode colocar ervilhas verdes ou cenouras picadas nos produtos para uma melhor aparência. Esta máquina é projetada com um sistema de preenchimento único que pode produzir "shumai extra grande" (dim sim) que pesa 80g por peça e pode ser recheada com camarão e vegetais picados que contribuem para a textura do produto. O HSM-600 possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações extensas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece a você controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão digital da produção". Um alarme irá informá-lo sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Uma variedade de produto...
Uma variedade de produtos de Shumai
Shumai é automaticament...
Shumai é automaticamente decorado com ovas de peixe
Shumai é automaticament...
Shumai é automaticamente decorado com ervilhas
Produzindo Shumai em gra...
Produzindo Shumai em grandes quantidades
O recheio é compactado ...
O recheio é compactado firmemente
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Produção automatizada de Shumai de pasta de peixe
Decorado com diferentes ...
Decorado com diferentes coberturas
Shumai firmemente moldad...
Shumai firmemente moldado feito com embalagens finas
Shumai feito com vegetai...
Shumai feito com vegetais picados
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Shumai é automaticamente decorado com presunto picado
O tamanho das cascas de ...
O tamanho das cascas de Shumai é ajustável
HSM-600 pode produzir Di...
HSM-600 pode produzir Dim Sim (Shumai grande) com um peso máximo de 80g

Solução Turnkey e Planejamento de Produção

Proposta de planejamento de produção de Shumai e equipamentos

1

Preparação

Peneirando: Peneirando
No processo de fazer embalagens, a farinha é processada para filtrar grumos com o separador de farinha e filtro.
Misturando: Misturando
Em seguida, use a batedeira para fazer a massa para as embalagens.
Limpeza de Vegetais: Limpeza de Vegetais
O limpador de vegetais ajuda a limpar rapidamente os vegetais para a preparação do recheio.
Corte de Vegetais: Corte de Vegetais
O cortador de vegetais ajuda a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais para fazer o recheio.
Extraindo: Extraindo
O hidroextrator pode extrair água dos vegetais.
Moagem de Carne: Moagem de Carne
O moedor de carne pode moer carne conforme necessário.
Tempero: Tempero
O misturador de temperos é fornecido para misturar o recheio e os temperos para garantir a qualidade da produção.

2

Recheio / Formação

Moldagem: Moldagem
ANKO desenvolve a máquina formadora de shumai para produzir shumai em massa de forma rápida e eficaz. A máquina formadora de shumai é capaz de pressionar a massa em uma fita fina de massa e cortá-la em wrappers quadrados de shumai. O sistema de recheio permite ajustar a quantidade e a altura do recheio conforme necessário. O conjunto de guarnição e o conjunto de alimentação de grânulos são opcionais para você decorar seu shumai com mais cores, ou colocar ervilha ou cenoura por cima.

3

Cozinhando

Vaporizar: Vaporizar
O vaporizador configurado na linha de produção possui aquecimento rápido e grande volume de vapor. Ele pode aquecer em 8-10 minutos com gás natural e está equipado com um alimentador automático de água que ajuda a economizar mão de obra e criar uma produção de alta eficiência.

4

Aplicação Ampliada

Selagem: Selagem
A linha de produção de shumai da ANKO inclui a máquina de embalagem, que permite entregar rapidamente os produtos a todos os canais. Se você precisar de outras máquinas, como máquina de alinhamento, fritadeira e congelador, os engenheiros de vendas da ANKO podem fornecer a solução mais prática e acessível, dependendo das suas necessidades.
Controle de Qualidade: Controle de Qualidade
A máquina de inspeção por raios X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina é equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção de contaminantes em tempo real, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.

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Máquina Automática de Shumai

HSM-900

A máquina automática de shumai de três linhas da ANKO pode produzir 9.000 shumais por hora, adequada para fábricas de alimentos, co-packers e restaurantes em cadeia para aumentar a capacidade de produção de shumais congelados e shumais prontos para comer. Os processos de produção começam com a fabricação de embalagens, enchimento, moldagem, decoração e arranjo. Sua flexibilidade permite que você faça shumai únicos e deliciosos ajustando a espessura da massa, o peso do recheio, a aparência, a decoração e as cores, ou ampliando a linha de produtos, como shumai de camarão e shumai de peixe. Além disso, a máquina de shumai é projetada com uma função inovadora de arranjo, permitindo que você ajuste a distância entre os shumais em uma fileira e entre as linhas, o que ajuda os trabalhadores a embalar os produtos finais de forma eficiente, ou ao organizar automaticamente os shumais em bandejas com uma máquina de alinhamento, você pode minimizar as distâncias e ter o máximo de shumais em uma bandeja. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Comparar com Modelos Semelhantes

Modelo nº	Máquina Automática de Shumai HSM-900	Máquina Automática de Shumai HSM-600
Descrição	Aumentar a capacidade de produção e aumentar a receita	Produtos uniformes e alta capacidade
Capacidade	9.000 pcs/hora	5.000 - 6.000 pcs/hr
Peso	14 - 35 g/unidade	14 - 30 g/pc
	Mais Informações	Mais Informações

Especificações

Capacidade: 9.000 pcs/h ou 225 kg/h
*Baseado em shumai de 25 gramas

Características

A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
A voltagem pode ser designada.
O vaporizador está disponível com gás natural, gás engarrafado ou eletricidade.
O cortador de vegetais pode cortar, fatiar e picar vegetais.
A altura do preenchimento é ajustável.
Pode decorar seu shumai com mais cores ou adicionar cobertura.
Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

Empresas de Cadeia de Suprimentos
Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de Cozinha & Equipamentos
Equipamentos & Investimento
Distribuidor de máquinas, Investidor da Indústria Alimentícia
Serviço de Alimentação
Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola