Máquina de Shumai e Solução de Produção | Fabricante de Máquina Automática de Shumai - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO oferece soluções profissionais de produção automática de shumai (siomai) com a máquina HSM-900, produzindo 9.000 pcs/h. A solução completa inclui fabricação de embalagens, recheio, moldagem e decoração. Sistema habilitado para IoT com consultoria de receitas, treinamento e 47 anos de experiência. Perfeito para cozinhas centrais, fábricas de alimentos e restaurantes em cadeia em todo o mundo.

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Máquina de Shumai e Solução de Produção

Sistema de fabricação de shumai turnkey completo, desde a preparação da massa até a embalagem, com máquinas automáticas de alta capacidade (6.000-9.000 pcs/h) com integração IoT, consultoria de receitas e suporte abrangente de treinamento para fabricantes de alimentos em todo o mundo.

Proposta de planejamento de produção de Shumai e equipamentos
Proposta de planejamento de produção de Shumai e equipamentos

Shumai

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Seu Consultor de Planejamento de Produção de Shumai e Receita de Shumai.

Modelo não : SOL-SHM-S-1

As soluções de produção automática de shumai (siomai) da ANKO permitem aumentar a eficiência da produção com recomendações de aquisição de equipamentos profissionais e consultoria de processamento. A proporção de envoltório e recheio pode ser ajustada para produzir shumai de alta qualidade que atenda às suas necessidades de produto. Os tamanhos podem variar de 14g a 80g por peça. ANKO tem soluções de produção que podem fornecer uma máquina automática de Shumai profissional, bem como equipamentos adicionais, como uma prensa de embalagem, máquina de moldagem/alinhamento de Shumai e os equipamentos de embalagem necessários para completar sua linha de produção. ANKO também oferece recomendações de receitas para produzir shumai de sabor incrível. As soluções que fornecemos abaixo podem variar dependendo dos requisitos reais de produção. Se você estiver interessado em um orçamento, clique no link abaixo e preencha o formulário. Os consultores profissionais da ANKO entrarão em contato com você com informações mais completas.

Sobre a Solução de Produção Shumai

ANKO oferece uma máquina de Shumai de "Dupla Linha" que tem uma produtividade máxima de 6.000 pcs/h, e uma máquina de Shumai de "Tripla Linha" que tem uma alta produtividade de 9.000 pcs/h. As máquinas da ANKO podem iniciar a produção após carregar os funis com massa e recheio pré-misturados, então podem produzir embalagens e formar produtos de shumai de alta qualidade. A quantidade de recheio e a altura relativa entre a embalagem e o recheio podem ser ajustadas usando o painel de controle para produzir produtos que sejam uniformes em tamanho e forma. O sistema de preenchimento pressiona o envoltório nas formas com o recheio e forma shumai sem quebra.

ANKO A Máquina Automática de Shumai HSM-600 pode ser combinada com um dispositivo de decoração que pode colocar ervilhas verdes ou cenouras picadas nos produtos para uma melhor aparência. Esta máquina é projetada com um sistema de preenchimento único que pode produzir "shumai extra grande" (dim sim) que pesa 80g por peça e pode ser recheada com camarão e vegetais picados que contribuem para a textura do produto. O HSM-600 possui um sistema de Internet das Coisas (IoT) integrado que está conectado à Análise de Big Data. Ele coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações extensas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece a você controle total sobre a produção ao "monitorar o status operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão digital da produção". Um alarme irá informá-lo sobre a parte exata que precisa de inspeção para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

Planejamento Turnkey e de Produção

Proposta de planejamento de produção de Shumai e equipamentos

1

Preparação

Peneirando

Peneirando

No processo de fazer embalagens, a farinha é processada para filtrar grumos com o separador de farinha e filtro.

Misturando

Misturando

Em seguida, use a batedeira para fazer a massa para as embalagens.

Limpeza de Vegetais

Limpeza de Vegetais

O limpador de vegetais ajuda a limpar rapidamente os vegetais para a preparação do recheio.

Corte de Vegetais

Corte de Vegetais

O cortador de vegetais ajuda a processar rapidamente uma grande quantidade de vegetais para fazer o recheio.

Extraindo

Extraindo

O hidroextrator pode extrair água dos vegetais.

Moagem de Carne

Moagem de Carne

O moedor de carne pode moer carne conforme necessário.

Tempero

Tempero

O misturador de temperos é fornecido para misturar o recheio e os temperos para garantir a qualidade da produção.

2

Recheio / Formação

Formação

Formação

ANKO desenvolve a máquina formadora de shumai para produzir shumai em massa de forma rápida e eficaz. A máquina formadora de shumai é capaz de pressionar a massa em uma fita fina de massa e cortá-la em wrappers quadrados de shumai. O sistema de recheio permite ajustar a quantidade e a altura do recheio conforme necessário. O conjunto de guarnição e o conjunto de alimentação de grânulos são opcionais para você decorar seu shumai com mais cores, ou colocar ervilha ou cenoura por cima.

3

Cozinhando

Vaporizar

Vaporizar

O vaporizador configurado na linha de produção possui aquecimento rápido e grande volume de vapor. Ele pode aquecer em 8-10 minutos com gás natural e está equipado com um alimentador automático de água que ajuda a economizar mão de obra e criar uma produção de alta eficiência.

4

Aplicação Ampliada

Selagem

Selagem

A linha de produção de shumai da ANKO inclui a máquina de embalagem, que permite entregar rapidamente os produtos a todos os canais. Se você precisar de outras máquinas, como máquina de alinhamento, fritadeira e congelador, os engenheiros de vendas da ANKO podem fornecer a solução mais prática e acessível, dependendo das suas necessidades.

Controle de Qualidade

Controle de Qualidade

A máquina de inspeção por raios X da ANKO pode detectar vários metais, ossos, vidro e outros objetos estranhos durante a produção de alimentos; até mesmo algo tão pequeno quanto 0,4 mm. A máquina é equipada com avisos luminosos e sonoros para garantir a detecção de contaminantes em tempo real, prevenir riscos artificiais e aumentar a qualidade geral do produto.

Estudos de Caso

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina Automática de Shumai

HSM-900

A máquina automática de shumai de três linhas da ANKO pode produzir 9.000 shumais por hora, adequada para fábricas de alimentos, co-packers e restaurantes em cadeia para aumentar a capacidade de produção de shumais congelados e shumais prontos para comer. Os processos de produção começam com a fabricação de embalagens, enchimento, moldagem, decoração e arranjo. Sua flexibilidade permite que você faça shumai únicos e deliciosos ajustando a espessura da massa, o peso do recheio, a aparência, a decoração e as cores, ou ampliando a linha de produtos, como shumai de camarão e shumai de peixe. Além disso, a máquina de shumai é projetada com uma função inovadora de arranjo, permitindo que você ajuste a distância entre os shumais em uma fileira e entre as linhas, o que ajuda os trabalhadores a embalar os produtos finais de forma eficiente, ou ao organizar automaticamente os shumais em bandejas com uma máquina de alinhamento, você pode minimizar as distâncias e ter o máximo de shumais em uma bandeja. Quer obter uma cotação rápida e um consultor? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Modelo não
Máquina Automática de Shumai
Máquina Automática de Shumai
HSM-900
Máquina Automática de Shumai
Máquina Automática de Shumai
HSM-600
DescriçãoAumentar a capacidade de produção e aumentar a receitaProdutos uniformes e alta capacidade
Capacidade9.000 pcs/hora5.000 - 6.000 pcs/hr
Peso14 - 35 g/unidade14 - 30 g/pc
Mais InformaçõesMais Informações

Especificações

Capacidade: 9.000 pcs/h ou 225 kg/h
*Baseado em shumai de 25 gramas

Características

  • A função IoT integrada conecta a linha de produção automatizada, e você pode acessá-la através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • O vaporizador está disponível com gás natural, gás engarrafado ou eletricidade.
  • O cortador de vegetais pode cortar em julienne, fatiar e picar vegetais.
  • A altura do recheio é ajustável.
  • Pode decorar seu shumai com mais cores ou adicionar cobertura.
  • Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
  • Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola

Quais serviços e benefícios estão incluídos na solução?

Quer expandir o negócio de shumai? Deixe ANKO, um especialista em máquinas de alimentos, ajudá-lo.

Não está familiarizado com a linha de produção de shumai? Sem experiência em planejamento de produção? Preocupado que fornecedores de máquinas de shumai consomem muito tempo ou que não há treinamento e serviço pós-venda confiável? Você pode ficar tranquilo que ANKO, com 45 anos de experiência, cuidará de suas preocupações. Para resolver as dificuldades que os clientes em todo o mundo enfrentam ao comprar, ANKO oferece um serviço abrangente de "um só lugar" – configuração de equipamentos de front-end e back-end, planejamento de projetos turnkey, teste de máquinas, instalação e treinamento. Os consultores da ANKO foram elogiados por clientes de 113 países e estão prontos para ajudá-lo a melhorar o desempenho e expandir negócios ilimitados.

ANKO oferece serviços integrados líderes da indústria em máquinas de shumai

A equipe de consultoria da ANKO pode ajudá-lo a comparar diferentes modelos para encontrar a máquina de shumai mais adequada e instalar uma linha de produção acessível com base em suas necessidades e capacidade de produção requerida. Além disso, fornecemos sugestões exclusivas de avaliação e integração de acordo com as condições atuais, fluxo de trabalho, layout da fábrica, tempo estimado para colocar a máquina em operação, receitas e outras questões. O serviço integrado e especializado pode reduzir significativamente o risco de compra e, para atender às suas necessidades, oferecer a melhor solução para manter a operação suave a qualquer momento.

Mantenha a eficiência na produção de shumai, economize tempo na decisão primária

Muitos proprietários podem ter uma experiência desagradável ao contatar o serviço de atendimento ao cliente para reparo de máquinas de shumai, especialmente quando um problema é tratado por diferentes especialistas do serviço de atendimento ao cliente. O longo processo pode afetar a capacidade de produção de shumai e levar a perdas inesperadas causadas por paralisações e atrasos na entrega. Deixe suas preocupações com ANKO! Oferecemos uma solução personalizada e completa para você e designamos uma pessoa específica para ajudar em tudo, desde a compra até o reparo. Além disso, nosso banco de dados abrangente registra todos os detalhes da sua máquina para reduzir os riscos de perda algum dia.

"Sabor da Tradição, Pioneiro na Produção", ANKO oferece a sugestão mais adequada sobre a receita de shumai

Cada cliente da ANKO é único e importante. Com nossos 45 anos de experiência, aprimoramos nossas máquinas de shumai para torná-las melhores e coletamos mais de 100 receitas de alimentos para oferecer serviços mais abrangentes. A ANKO estará sempre com nossos clientes para resolver dificuldades, desafios ou perguntas sobre experiência de mercado, ajuste de receitas de shumai e planejamento de linha de produção para alcançar maior sucesso na preservação do sabor da tradição.

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Como posso escalar minha produção de Shumai de manual para 9.000 peças por hora?

A máquina de shumai automática de três linhas HSM-900 da ANKO transforma sua capacidade de produção de processos manuais intensivos em mão de obra para fabricação automatizada de alto volume a 9.000 peças por hora. Nossa solução turnkey inclui integração completa da linha, desde a preparação da embalagem até a formação e decoração, reduzindo a dependência de mão de obra em 70% enquanto garante qualidade consistente do produto. Com monitoramento habilitado para IoT e 47 anos de experiência, fornecemos design completo de layout de fábrica, instalação de equipamentos, otimização de receitas e treinamento de operadores. Entre em contato com nossos consultores para uma avaliação personalizada de planejamento de produção e análise de ROI adaptada às suas necessidades específicas de capacidade.

Com 47 anos de experiência em máquinas de alimentos atendendo 114 países, ANKO oferece soluções completas de turnkey além do fornecimento de equipamentos. Nosso modelo HSM-600 possui conectividade IoT integrada com Análise de Big Data para monitoramento de produção em tempo real, alertas de manutenção preditiva e gerenciamento digital de produção. Cada solução inclui serviços de consultoria profissional que abrangem o design do layout da fábrica, otimização de fluxo de trabalho, desenvolvimento de receitas e planejamento de mão de obra. Apoiamos diversas aplicações, desde o tradicional shumai de porco até variedades especiais, incluindo shumai de camarão, shumai de pasta de peixe, opções vegetarianas e dim sim ao estilo australiano de até 80g. Nosso serviço completo abrange recomendações de aquisição de equipamentos, testes de máquinas, instalação, treinamento de operadores e suporte pós-venda dedicado, garantindo uma integração perfeita da linha de produção e excelência operacional sustentada para cozinhas centrais, fabricantes de alimentos congelados, co-packers e operações de restaurantes em cadeia em todo o mundo.