อินเดีย
ประเทศอินเดียที่ตั้งอยู่ในภูมิภาคเอเชียใต้เป็นประเทศที่ใหญ่ที่สุดที่เจ็ดของโลกจากมุมมองพื้นที่และมีประชากรมากที่สุดที่สองในโลก อาหารอินเดียไม่ได้เกี่ยวข้องเฉพาะกับ "แกง" เท่านั้น แต่เป็นภาพรวมที่สวยงามของรสชาติท้องถิ่นและภูมิภาคที่มีพื้นที่และทรัพยากรธรรมชาติที่หลากหลาย โดยมีผลกระทบจากวัฒนธรรม กลุ่มชาติพันธุ์ และศาสนาที่เป็นพื้นเมืองของอินเดีย รวมถึงผลกระทบจากประเทศใกล้เคียง การบุกรุกจากต่างประเทศและการค้า
ส่วนใหญ่คนอินเดียชอบมื้อเช้าที่มีอาหารเช้าสุขภาพพร้อมกับชาหรือกาแฟ มื้อกลางวันเป็นอาหารกลางวันที่เรียบง่าย มื้อเย็นถือเป็นมื้อหลักของวัน อย่างไรก็ตาม คำว่า “น้ำตาล” มาจากภาษาสันสกฤต “ชาร์คารา” (น้ำตาลทราย) และคำว่า “ลูกกวาด” มาจาก “คันดา” (น้ำตาลไม่ได้ผ่านกระบวนการขัดสี) จึงเป็นสิ่งที่ชัดเจนว่าขนมหวานและของหวานมีความสำคัญในอินเดีย
ข้าวเป็นอาหารหลักของภาคใต้ของอินเดีย แต่ขนมปังเป็นของภาคเหนือ ทั้งสองอย่างมักจะเสริฟพร้อมกับอาหารผัก อาจาร์ (พิกเคิล) หรือชัทนีต่างๆ อย่างไรก็ตาม มันฝรั่งยังถูกใช้เป็นอาหารหลักในบางภาคของอินเดีย ซึ่งถูกนำเข้ามาจากอเมริกาลาตินพร้อมกับมะเขือเทศ พริก และส่วนผสมอื่นๆ ที่นักเดินทางชาวยุโรปนำเข้าสู่ทวีปอินเดีย
เครื่องจักรอาหารของ ANKO ไม่เพียงแค่สามารถผลิตขนมปังแบนและขนมหวานต่าง ๆ เช่น โรตี, ชาปาตี, เทปลา, ปาราต้า และแป้งซาโมซ่า แต่ยังสามารถทำขนมว่างเช่น ซาโมซ่า และขนมหวานสวยงามเช่น กุลาบจามูน และรัสกุลลา สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมโปรดติดต่อเราทางอีเมลหรือผ่านเว็บไซต์อย่างเป็นทางการของเรา ขอบคุณค่ะ
