França
A culinária francesa frequentemente lembra as pessoas de refeições longas em restaurantes sofisticados, ou de jantar em um bistrô casual, comendo vários queijos e combinando comida com vinhos. No entanto, além do estereótipo, cada região tem seus próprios pratos distintos e sabores que refletem a história e o terroir do local, e a diversidade pode ser bastante extrema. Refeições adequadas podem consistir em vários pratos, incluindo hors d'œuvre ou entrada, prato principal, queijo e sobremesa. Mas o dia simples geralmente começa com uma grande xícara de café au lait (café com leite) e um croissant.
Hoje em dia, nem todos os franceses passam tanto tempo preparando ou comendo como costumavam; a maioria das pessoas desfruta de um simples sanduíche, salada ou massa no almoço; ou opta por uma crêpe salgada ou doce (panqueca fina da Bretanha), que recentemente se tornou um dos fast foods mais comuns na França; frequentemente vendida em barracas de comida de rua para viagem ou até mesmo servida em um restaurante. E as galettes, por outro lado, são crêpes feitas com trigo sarraceno, que é a opção sem glúten.
A Máquina Automática de Crepe da ANKO foi projetada para fazer crêpes e envoltórios finos de massa, a produção começa a partir da massa e automaticamente espalha, cozinha, resfria e divide os crêpes em pedaços prontos para uso; a produtividade é alta com grande consistência, além disso, a espessura dos produtos finais é ajustável.