Fataya
Máquina Fataya e Soluções de Produção
Modelo nº : SOL-FTY-0-1
Fataya é uma famosa massa de rua senegalesa frita que se assemelha a empanadas e é frequentemente oferecida como um lanche rápido em restaurantes, barracas de comida de rua e vendida nas prateleiras de alimentos congelados em supermercados. Se você deseja fabricar Fataya de qualidade e deliciosas, com altos padrões de segurança alimentar, os Consultores Profissionais da ANKO têm muitos anos de experiência trabalhando com fábricas e restaurantes de alimentos conhecidos e bem-sucedidos. ANKO pode fornecer-lhe as melhores máquinas de alimentos automatizadas, designs de fluxo de trabalho eficientes e gestão total de pessoal. Por favor, sinta-se à vontade para entrar em contato conosco para obter mais informações, um orçamento e deixe-nos mostrar como podemos oferecer as melhores soluções de produção para você.
Produzindo Fataya de Alta Qualidade com Produção Automatizada
Senegal é um país da África Ocidental e Fataya é o prato nacional do Senegal; esta massa salgada frita é geralmente feita com recheio de peixe ou frango temperado com molho de cebola Yassa com sabor de limão e recheado com batatas fritas e um ovo frito. Os pastéis são moldados em pastéis em forma de meia-lua ou triângulo, selados com um garfo e depois fritos até ficarem crocantes. Outro tipo de Fataya é feito com uma massa macia e arejada que tem um sabor mais parecido com pão.
Fataya pode ser feito em diferentes tamanhos e é um petisco de festa muito popular e um alimento básico nacional no Senegal. ANKO A máquina de fazer empanadas EMP-900 pode produzir de forma eficiente fatayas e pastéis de carne que variam de 30g a 130g, totalmente recheados, com formato bicôncavo e com aparência e sabor artesanais. O design mecânico exclusivo da ANKO pode processar massas de torta e outras massas com alto teor de gordura que a maioria das outras máquinas automatizadas comerciais de alimentos não é capaz de fazer. O sistema de enchimento pode processar ingredientes crus e cozidos, como pasta de peixe, cebolas picadas e tomates, mantendo intactos pedaços maiores de ingredientes com 10mm de diâmetro.
Instale o Cortador de Massa DSC-220 na Laminadora de Massa para dividir e dispensar automaticamente as embalagens em tamanhos programados para fazer Empanadas. O sistema adicional de reciclagem de massa reduz o desperdício durante a produção. Esta linha de produção automatizada altamente eficiente é adequada para fabricantes de alimentos de pequeno a médio porte, como proprietários de negócios de food truck, cozinhas centrais e restaurantes em cadeia.
Galeria de alimentos
- Padrão de garfoPadrão de garfo
- Padrão planoPadrão plano
- Padrão tradicionalPadrão tradicional
- Padrão de escada com do...Padrão de escada com dois lados
- Padrão personalizadoPadrão personalizado
- Selagem herméticaSelagem hermética
- Padrão claro após frit...Padrão claro após fritura profunda
- Textura Fataya pode ser ...Textura Fataya pode ser ajustada
- Grãos inteiros de milhoGrãos inteiros de milho
- Ovo cozido cortado ao me...Ovo cozido cortado ao meio
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Recheio / Moldagem
- Formando
Formando
A máquina de Fataya da ANKO pode utilizar diferentes moldes de produtos para produzir Fataya e outros salgados recheados de 30g a 130g; tudo com uma taxa de eficiência de 900 peças por hora. Ela é compacta (com menos de 2,5 metros quadrados) e adequada para pequenos restaurantes independentes, bem como para grandes instalações de produção de alimentos.
Estudos de Caso
Máquina EMP-900 - Projetada para produzir empanadas feitas com massa de alto teor de gordura
ANKO tem sido abordada por muitas empresas e clientes em busca de uma máquina que possa processar massa de alto teor de gordura...
ANKO resolveu os problemas de produção de sambousek de uma empresa egípcia
A empresa fornece alimentos congelados para vários hotéis e vilas no Cairo, Egito. Os consumidores também podem comprar seus produtos...
A Máquina de Empadas ajuda a aumentar a capacidade e padronizar os produtos
Os consumidores realmente gostavam das empadas feitas à mão, mas o esgotamento de estoque era o problema mais importante com o qual a empresa tinha que lidar...
Equipamento automático de produção de sopa dumping projetado para resolver problemas de capacidade insuficiente e qualidade do produto
A empresa possui um restaurante cantonês que serve dim sum feito à mão. Com o crescimento dos negócios, houve falta de suprimento...
Equipamento de dumpling projetado para realçar a aparência artesanal de um alimento
Às vezes, os dumplings feitos por máquinas não conseguem atender à forma exigida pelo cliente. Assim, ANKO projetou pregas feitas à mão...
Equipamento Automático de Rolinho Primavera de Queijo Projetado com um Molde de Recheio Personalizado
Comparados aos rolinhos primavera chineses, eles são bastante similares na produção feita à mão e no sabor crocante...
A Máquina de Har Gow da ANKO Apoia a Expansão dos Negócios de um Cliente Francês
O cliente estava considerando os altos custos trabalhistas na maioria dos países europeus, então ele procurou a ANKO para uma produção automatizada...
A Melhor Seleção - Comece conosco para discutir suas necessidades
Máquina de fazer empanadas
A máquina de fazer empanadas EMP-900 da ANKO pode processar massas com alto teor de gordura, como massa de torta e massa folhada; ela também pode processar ingredientes cozidos e crus que possuem diferentes texturas e consistências. O mecanismo exclusivo de recheio da ANKO mantém suavemente os ingredientes, como grãos de milho, ervilhas e batatas em cubos, intactos, garantindo que a aparência e a textura do produto final se assemelhem a empanadas feitas à mão. Existem muitos moldes de produtos que podem criar padrões planos, padrões tradicionais e padrões de garfo, bem como moldes de impressão de dupla face que raramente estão disponíveis para máquinas de formação automatizadas. ANKO também pode fornecer moldes de empanadas personalizados mediante solicitação. A Máquina de Fazer Empanadas EMP-900 tem uma capacidade de 900 peças por hora. Um cortador adicional de folhas de massa pode ser instalado para dividir automaticamente as folhas de massa em embrulhos individuais e colocá-los na esteira transportadora para processos adicionais de recheio e formação. Esta máquina é adequada para produção automatizada de preparação de alimentos para abastecer caminhões de comida, cozinhas centrais, restaurantes em cadeia e fábricas de alimentos de pequeno a médio porte. Se você estiver interessado em obter mais informações sobre esta máquina ANKO, clique no link abaixo e preencha o formulário. Os consultores profissionais da ANKO entrarão em contato o mais breve possível.
Mais Informações Comparar máquinas da sérieComparar com Modelos Similares
Modelo nº | Máquina de fazer empanadas EMP-900 | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700U | Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL |
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Descrição | Adequado para empanadas de massa folhada | Aparência saborosa como feita à mão | Uma ampla variedade de moldes rotativos padrão está disponível |
Capacidade | 900 pcs/hr | 2.000 - 12.000 peças/hora | 2.000 - 10.000 peças/hora |
Peso | 30–130 g/pc | 13 - 100 g/pc | 13 - 100 g/pc |
Mais Informações | Mais Informações | Mais Informações |
Especificações
Capacidade: 900 unidades/hora ou 120 kg/hora
Recursos
- A voltagem pode ser designada.
- A espessura do fataya e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através da configuração de parâmetros.
- A forma do fataya pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
- Todas as máquinas estão em conformidade com as regulamentações de higiene alimentar.
- É possível alterar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
- Podemos fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
Adequado para
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Cozinha centralum local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
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Fábrica de alimentosum prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
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Fornecedor de design e equipamentos de cozinhauma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
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Distribuidor de máquinasuma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
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Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentosalguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
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Cozinha em nuvemum local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
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Restaurante/Cafeteriarefere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
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Hotelum local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
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Escolarefere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.
Como obter uma proposta de solução?
Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.
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