Máquina de Panzerotti e Solução de Produção

Máquina de Panzerotti e Soluções de Produção

Panzerotti

Máquina de Panzerotti e Soluções de Produção

Modelo nº : SOL-PZT-0-1

Panzerotti é um tipo de massa italiana clássica em forma de meia-lua feita com uma massa fermentada e depois frita; também é conhecido como “Pizza Fritta” (pizza frita). Calzones são um produto similar; no entanto, eles são assados em um forno, e Empanadas são a versão espanhola. Esses produtos são itens populares de comida para viagem que são comumente vendidos em restaurantes, food trucks e são proeminentes nas seções de congelados dos mercados varejistas. Se você gostaria de saber como produzir Panzerotti de qualidade em grandes volumes, mantendo uma ótima consistência com altos padrões de segurança alimentar. ANKO possui uma equipe de consultores de alimentos profissionais que têm ajudado muitos restaurantes e empresas de alimentos conhecidas a tornarem suas linhas de produção de alimentos mais produtivas e eficientes. Sinta-se à vontade para entrar em contato com ANKO para obter mais informações e um orçamento de preços, nossa equipe profissional de consultores irá ajudá-lo a desenvolver o plano mais vantajoso para o seu negócio.

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Como Funciona

ANKO pode ajudá-lo a produzir panzerotti de alta qualidade em grandes quantidades

Tradicionalmente, os Panzerotti são feitos à mão e geralmente recheados com tomates e queijo Mozzarella, mas também podem ser feitos com outros queijos, carnes curadas, diversos legumes e outros ingredientes. Os recheios são envoltos em massa fermentada e depois selados em uma massa em forma de meia-lua, em seguida, fritos antes de servir. A demanda por produtos alimentícios prontos para consumo está aumentando rapidamente, portanto, muitas empresas estão buscando fazer a transição da produção manual de alimentos para um sistema de produção automatizado.

A máquina de fazer empanadas ANKO EMP-900 foi projetada para produzir panzerotti suculentos e deliciosos com o mínimo de trabalho, proporcionando máxima produtividade e eficiência. Nosso design mecânico aprimorado pode produzir Panzerotti com massa fermentada, bem como massa folhada com alto teor de gordura; atualmente, a maioria das máquinas comerciais de alimentos não consegue processar isso de forma eficaz. O sistema exclusivo de recheio da ANKO pode processar ingredientes crus e cozidos, e também pode manter ingredientes como grãos de milho, ervilhas e pedaços de batata em cubos intactos, para que o produto final tenha aparência e sabor artesanais.

Instale o Cortador de Massa DSC-220 na Laminadora de Massa para dividir e dispensar automaticamente as embalagens em tamanhos programados para fazer Empanadas. O sistema adicional de reciclagem de massa reduz o desperdício durante a produção. Esta linha de produção automatizada altamente eficiente é adequada para fabricantes de alimentos de pequeno a médio porte, como proprietários de negócios de food truck, cozinhas centrais e restaurantes em cadeia.

Galeria de alimentos

Padrão de garfo
Padrão de garfo
Padrão plano
Padrão plano
Padrão tradicional
Padrão tradicional
Padrão de escada com do...
Padrão de escada com dois lados
Padrão personalizado
Padrão personalizado
Padrão claro após frit...
Padrão claro após fritura profunda
Ovo cozido cortado ao me...
Ovo cozido cortado ao meio

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Recheio / Moldagem

Formando: Formando
A maioria dos Panzerotti comerciais pesa aproximadamente de 70g (2,47oz) a 90g (3,17oz); o EMP-900 da ANKO é projetado para produzir produtos que variam de 30g (1,06oz) a 130g (4,58oz), e a uma taxa eficiente de 900 peças por hora. A máquina da ANKO é compacta, ocupando menos de 2,5 metros quadrados (26,9 pés quadrados); é adequada para restaurantes independentes, bem como para instalações comerciais de alimentos maiores.

Estudos de Caso

Máquina EMP-900 - Projetada para produzir empanadas feitas com massa de alto teor de gordura

ANKO tem sido abordada por muitas empresas e clientes em busca de uma máquina que possa processar massa de alto teor de gordura...

ANKO resolveu os problemas de produção de sambousek de uma empresa egípcia

A empresa fornece alimentos congelados para vários hotéis e vilas no Cairo, Egito. Os consumidores também podem comprar seus produtos...

A Máquina de Empadas ajuda a aumentar a capacidade e padronizar os produtos

Os consumidores realmente gostavam das empadas feitas à mão, mas o esgotamento de estoque era o problema mais importante com o qual a empresa tinha que lidar...

Equipamento automático de produção de sopa dumping projetado para resolver problemas de capacidade insuficiente e qualidade do produto

A empresa possui um restaurante cantonês que serve dim sum feito à mão. Com o crescimento dos negócios, houve falta de suprimento...

Equipamento de dumpling projetado para realçar a aparência artesanal de um alimento

Às vezes, os dumplings feitos por máquinas não conseguem atender à forma exigida pelo cliente. Assim, ANKO projetou pregas feitas à mão...

Equipamento Automático de Rolinho Primavera de Queijo Projetado com um Molde de Recheio Personalizado

Comparados aos rolinhos primavera chineses, eles são bastante similares na produção feita à mão e no sabor crocante...

A Máquina de Har Gow da ANKO Apoia a Expansão dos Negócios de um Cliente Francês

O cliente estava considerando os altos custos trabalhistas na maioria dos países europeus, então ele procurou a ANKO para uma produção automatizada...

A Melhor Seleção - Comece conosco para discutir suas necessidades

Máquina de fazer empanadas

EMP-900

A máquina de fazer empanadas EMP-900 da ANKO pode processar massas com alto teor de gordura, como massa de torta e massa folhada; ela também pode processar ingredientes cozidos e crus que possuem diferentes texturas e consistências. O mecanismo exclusivo de recheio da ANKO mantém suavemente os ingredientes, como grãos de milho, ervilhas e batatas em cubos, intactos, garantindo que a aparência e a textura do produto final se assemelhem a empanadas feitas à mão. Existem muitos moldes de produtos que podem criar padrões planos, padrões tradicionais e padrões de garfo, bem como moldes de impressão de dupla face que raramente estão disponíveis para máquinas de formação automatizadas. ANKO também pode fornecer moldes de empanadas personalizados mediante solicitação. A Máquina de Fazer Empanadas EMP-900 tem uma capacidade de 900 peças por hora. Um cortador adicional de folhas de massa pode ser instalado para dividir automaticamente as folhas de massa em embrulhos individuais e colocá-los na esteira transportadora para processos adicionais de recheio e formação. Esta máquina é adequada para produção automatizada de preparação de alimentos para abastecer caminhões de comida, cozinhas centrais, restaurantes em cadeia e fábricas de alimentos de pequeno a médio porte. Se você estiver interessado em obter mais informações sobre esta máquina ANKO, clique no link abaixo e preencha o formulário. Os consultores profissionais da ANKO entrarão em contato o mais breve possível.

Mais Informações Comparar máquinas da série

Comparar com Modelos Similares

Modelo nº	Máquina de fazer empanadas EMP-900	Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700U	Máquina de Preenchimento e Formação Multipropósito HLT-700XL
Descrição	Adequado para empanadas de massa folhada	Aparência saborosa como feita à mão	Uma ampla variedade de moldes rotativos padrão está disponível
Capacidade	900 pcs/hr	2.000 - 12.000 peças/hora	2.000 - 10.000 peças/hora
Peso	30–130 g/pc	13 - 100 g/pc	13 - 100 g/pc
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Especificações

Capacidade: 900 unidades/hora ou 120 kg/hora

Recursos

A voltagem pode ser designada.
A espessura do panzerotti e a quantidade de recheio podem ser ajustadas através das configurações de parâmetros.
A forma do panzerotti pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
Todas as máquinas atendem às regulamentações de higiene alimentar.
É possível alterar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
Podemos fornecer sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.

Adequado para

Cozinha central
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida, onde os pratos são servidos nas refeições ou processados em refeições prontas para aquecer e onde o operador deve prestar atenção à segurança alimentar.
Fábrica de alimentos
um prédio onde máquinas são equipadas para preparar ingredientes e fazer, cozinhar e embalar alimentos. Por exemplo, fábrica de alimentos congelados, fábrica de refeições prontas.
Fornecedor de design e equipamentos de cozinha
uma pessoa ou organização que fornece planejamento de processo de produção, aparelhos de cozinha comerciais e máquinas de fabricação de alimentos.
Distribuidor de máquinas
uma pessoa ou organização que compra grandes máquinas de alimentos e as vende para clientes locais.
Empreendedor que deseja investir na indústria de alimentos
alguém que inicia um novo negócio de alimentos e precisa de uma solução abrangente, incluindo serviço de consultoria na compra de equipamentos e know-how de fabricação.
Cozinha em nuvem
um local onde uma grande quantidade de comida é preparada e cozida para viagem e entrega.
Restaurante/Cafeteria
refere-se a restaurantes/cafeterias que precisam mudar de produção manual para automática, a fim de economizar tempo e mão de obra e aumentar a capacidade.
Hotel
um local onde a comida é cozida e servida para mais de cem pessoas durante as refeições ou pratos processados em refeições prontas para aquecer e vender.
Escola
refere-se a fornecedores de refeições escolares que servem almoço para professores, alunos e funcionários ou uma cozinha central compartilhada por várias escolas.

Como obter uma proposta de solução?

Deixe-nos saber suas necessidades através de "ADICIONAR À LISTA DE CONSULTA" acima ou por telefone. Os consultores profissionais da ANKO avaliarão seu produto e plano atual e, em seguida, terão uma discussão mais aprofundada com você. De acordo com sua situação, recomendaremos uma solução adequada para você. Se você tiver alguma dúvida sobre máquinas e produção, não hesite em entrar em contato conosco para uma discussão mais detalhada.