Máquina de Biscoitos e Solução de Produção | Fabricante de Máquinas Automáticas de Biscoitos - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

A máquina automática de fazer biscoitos SD-97W da ANKO produz 4.000 peças/hora com monitoramento IoT. Perfeita para scones, pães rápidos e biscoitos. Moldes de formação personalizáveis, parâmetros ajustáveis, 47 anos de experiência. Ideal para padarias, cozinhas centrais e fábricas de alimentos.

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Máquina de Biscoitos e Solução de Produção

Máquina automatizada de formação de biscoitos entregando 4.000 peças por hora com formas personalizáveis e capacidades de monitoramento remoto para padarias comerciais e fabricantes de alimentos

Proposta de planejamento de produção de biscoitos e equipamentos
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Biscoitos

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Máquina de biscoitos e soluções de produção

Modelo nº : SOL-BSC-0-1

Bolachas (Scone ou pães rápidos) são comumente vendidos em supermercados, cafés, restaurantes de fast food e padarias nos EUA e Canadá. É um tipo de pão macio e arejado que geralmente contém farinha de trigo comum, manteiga e açúcar. Bolachas são um dos pães rápidos mais populares vendidos nas regiões sul dos Estados Unidos, e são muito populares entre os consumidores jovens, pois o produto é conveniente, delicioso e satisfatório. ANKO personalizou uma Linha de Produção Automatizada de Biscoitos para um cliente, para que eles possam produzir biscoitos perfeitos com um tamanho, formato e textura específicos, utilizando as configurações de parâmetros ajustáveis. Sinta-se à vontade para clicar no link abaixo para receber um orçamento e mais informações.

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Produzindo Biscoitos de Alta Qualidade com uma Linha de Produção Automatizada

Bolachas se assemelham a scones, pois ambos são feitos com ingredientes similares. O fermento em pó e o bicarbonato de sódio são comumente usados em vez de fermento para reduzir o tempo de fermentação da massa, daí o nome de “pão rápido”. A Máquina de Encrustar e Moldar Automática SD-97W da ANKO é recomendada para a produção de biscoitos. Apenas requer um passo manual para carregar o funil com massa pré-fabricada e, em seguida, ajustar as configurações de parâmetros específicos. A linha de produção automatizada pode então começar a produzir 1.000 peças de biscoitos por hora.

Ao produzir biscoitos, esperamos que os produtos estejam bem fermentados e assados perfeitamente, com uma crosta fina. No entanto, às vezes os produtos podem ficar muito secos, não se manterem unidos ou não serem reaquecidos adequadamente. Os consultores profissionais da ANKO também podem fornecer aos nossos clientes soluções de produção, incluindo a configuração de equipamentos de processamento e embalagem de alimentos, para garantir que nossos clientes alcancem uma linha de produção altamente eficiente, segura e consistente.

A Máquina Automática de Encrustar e Moldar ANKO SD-97W pode produzir uma variedade de produtos, como Biscotti, Cookies Recheados, Energy Bites, Rum Balls e muitos outros produtos com diferentes moldes de formação. Os consultores profissionais da ANKO também podem fornecer soluções de produção, incluindo ajustes de receitas, conselhos de preparação de alimentos, processamento, embalagem e serviços de planejamento de linhas de produção.

ANKO A máquina de encrustar e formar automática SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

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Recheio / Formação

Moldagem

Moldagem

A Máquina de Biscoitos da ANKO pode produzir biscoitos com peso de 10g a 70g por peça e a uma taxa de 4.000 peças por hora. Após carregar as tremonhas com massa pré-misturada e recheio, basta inserir as configurações de parâmetros, selecionar um molde de formação e a eficiente linha de produção automatizada de Pãezinhos de Pasta de Feijão pode começar.

Moldagem

Estudos de Caso

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Máquina de Encrustar e Moldar Automática ANKO

Máquina de Encrustar e Moldar Automática

SD-97W

A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Modelo nº
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
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SD-97W
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SD-97L
Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
SD-97SS
Descrição Embalagem de duas cores está disponível Peso máximo do produto até 200 gramas Máquina mais compacta
Capacidade 1.000 - 4.000 unid/hr 2.400 - 4.800 unid./hora 600 - 3.600 peças/hora
Peso 10 - 70 g/unidade 40 - 200 g/unidade 10 - 60 g/peça
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Especificações

Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h

Características

  • A função IoT integrada integra a linha de produção automatizada, e você pode acessar isso através do monitoramento remoto via painel IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura da embalagem de biscoitos e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por meio de configuração de parâmetros.
  • A forma dos biscoitos pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
  • Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
  • Pode-se mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode-se dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Transferências
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Como você pode escalar a produção de biscoitos para 4.000 peças/hora enquanto reduz os custos de mão de obra em 70%?

A linha de produção automatizada de biscoitos SD-97W da ANKO elimina processos de formação manual, exigindo apenas um operador para carregar a massa pré-misturada, enquanto o sistema habilitado para IoT cuida do monitoramento da produção, controle de qualidade e agendamento de manutenção. O painel de monitoramento remoto fornece visibilidade em tempo real sobre métricas de produção, status operacional das máquinas e alertas de manutenção preditiva, permitindo que os gerentes otimizem a eficiência de qualquer lugar. Com moldes de formação personalizáveis e parâmetros ajustáveis, você pode produzir biscoitos consistentes e de alta qualidade em escala industrial, enquanto reduz significativamente a dependência de mão de obra e os custos operacionais.

Projetada com versatilidade em seu núcleo, a linha de produção de biscoitos SD-97W apresenta configurações de parâmetros ajustáveis para a espessura da embalagem e quantidades de recheio, sistemas de moldes de formação de troca rápida para criar formas de produtos diversas, e a capacidade de produzir tanto produtos estampados quanto não estampados com ajustes simples. A máquina acomoda tanto configurações de massa de duas cores quanto de cor sólida, suportando a produção de produtos sem glúten, vegetarianos e de dietas especiais. Além do fornecimento de equipamentos, ANKO oferece soluções de produção abrangentes, incluindo desenvolvimento de receitas, consultoria em preparação de alimentos, otimização de processos, integração de embalagens e serviços completos de planejamento de linhas de produção, respaldados por 47 anos de experiência em máquinas de alimentos e instalações bem-sucedidas em 114 países.