Výroba vysokokvalitných sušienok s automatizovanou výrobnou linkou

Sušienky pripomínajú scones, pretože sú vyrobené z podobných ingrediencií. Prášok do pečiva a jedlá sóda sa bežne používajú namiesto kvasníc na skrátenie času kysnutia cesta, odtiaľ pochádza názov „rýchly chlieb“. Automatický enkrustovací a formovací stroj SD-97W od ANKO sa odporúča na výrobu sušienok. Na naplnenie zásobníka predpripraveným cestom stačí len jeden manuálny krok a potom nastaviť konkrétne parametre. Automatizovaná výrobná linka môže potom začať vyrábať 1 000 kusov sušienok za hodinu.

Pri výrobe sušienok očakávame, že produkty budú správne vykysnuté a dokonale upečené s tenkou kôrkou. Niekedy sa však môže stať, že produkty budú príliš suché, nebudú sa držať pohromade alebo sa nebudú dobre ohrievať. Profesionálni konzultanti spoločnosti ANKO môžu našim klientom poskytnúť aj riešenia výroby vrátane konfigurácie zariadení na spracovanie potravín a balenie, aby naši klienti dosiahli vysoko efektívnu, bezpečnú a konzistentnú výrobnú linku.

ANKO SD-97W Automatický enkrustovací a formovací stroj môže vyrábať rôzne produkty ako Biscotti, plnené sušienky, energetické guľôčky, rumové guľôčky a mnoho ďalších produktov s rôznymi formovacími formami. Profesionálni konzultanti ANKO môžu tiež poskytnúť výrobné riešenia vrátane úprav receptov, poradenstva pri príprave jedla, spracovania, balenia a plánovania výrobných liniek.

ANKO „SD-97W Automatický enkrustovací a formovací stroj“ má zabudovaný systém Internetu vecí (IoT), ktorý je pripojený k analýze veľkých dát. Zhromažďuje údaje z každej výroby a môže byť využitý s rozšírenými aplikáciami na riadenie výrobných bilancií, skladovania a plánovania. Táto technológia vám poskytuje plnú kontrolu nad výrobou prostredníctvom „sledovania prevádzkového stavu stroja, údržby životnosti stroja a digitálneho riadenia výroby“. Alarm vás informuje o presnej časti, ktorá potrebuje kontrolu, aby sa znížili akékoľvek možné riziká.