Stroj za kekse i automatska proizvodna linija

Prijedlog za planiranje proizvodnje keksa i opreme

Stroj za kekse

Dijeli :

Rješenje za kekse: Ključ u ruke planiranje i formulacija

Model br. : SOL-BSC-0-1

Keksi (scone ili brzi kruh) obično se prodaju u supermarketima, kafićima, restoranima brze hrane i pekarama u SAD-u i Kanadi. To je vrsta mekog i prozračnog kruha koji obično sadrži višenamjensko brašno, maslac i šećer. Keksi su jedan od najpopularnijih brzih kruhova koji se prodaju u južnim regijama Sjedinjenih Američkih Država, a vrlo su popularni među mladim potrošačima jer je proizvod praktičan, ukusan i zasitan. ANKO prilagodio je automatiziranu liniju za proizvodnju keksa za klijenta kako bi mogli proizvoditi savršene kekse s određenom veličinom, oblikom i teksturom koristeći prilagodljive postavke parametara. Slobodno kliknite na poveznicu u nastavku kako biste dobili ponudu i više informacija.

+ Dodaj na popis

Pitaj sada

Proizvodnja visokokvalitetnih keksa s automatiziranom proizvodnom linijom

Keksi nalikuju sconesima jer su oba napravljena od sličnih sastojaka. Praškasti kvasac i soda bikarbona obično se koriste umjesto kvasca kako bi se smanjilo vrijeme fermentacije tijesta, otuda naziv "brzi kruh". SD-97W automatska stroj za enkripciju i oblikovanje ‘ANKO’ preporučuje se za proizvodnju keksa. Samo je jedan ručni korak potreban za punjenje lijevka unaprijed pripremljenim tijestom, a zatim podešavanje specifičnih parametara. Automatizirana proizvodna linija tada može početi proizvoditi 1.000 komada keksa po satu.

Kada proizvodimo kekse, očekujemo da proizvodi budu pravilno fermentirani i da budu savršeno pečeni s tankom koricom. Međutim, ponekad proizvodi mogu ispasti previše suhi, ne drže se zajedno ili se ne zagrijavaju dobro. Profesionalni konzultanti ANKO također mogu pružiti našim klijentima rješenja za proizvodnju, uključujući konfiguraciju opreme za preradu hrane i pakiranje kako bi osigurali da naši klijenti postignu visoko učinkovitu, sigurnu i dosljednu proizvodnu liniju.

ANKO SD-97W Automatska stroj za punjenje i oblikovanje može proizvoditi razne proizvode kao što su Biscotti, punjeni kolači, energetske kuglice, rum kuglice i mnoge druge proizvode s različitim kalupima za oblikovanje. Profesionalni konzultanti ANKO također mogu pružiti rješenja za proizvodnju uključujući prilagodbe recepata, savjete o pripremi hrane, obradi, pakiranju i uslugama planiranja proizvodnih linija.

ANKO “SD-97W Automatska stroj za punjenje i oblikovanje” ima ugrađeni sustav Interneta stvari (IoT) koji je povezan s analizom velikih podataka. Prikuplja podatke iz svake proizvodnje i može se koristiti s proširenim aplikacijama za upravljanje proizvodnim ravnotežama, skladištenjem i rasporedom. Ova tehnologija vam nudi potpunu kontrolu nad proizvodnjom putem "praćenja operativnog stanja stroja, održavanja životnog vijeka stroja i digitalnog upravljanja proizvodnjom". Alarm će vas obavijestiti o točnom dijelu koji treba pregledati kako bi se smanjili mogući rizici.

Galerija hrane

Keksi su hrskavi nakon p...
Keksi su hrskavi nakon ponovnog zagrijavanja
Tijesto za kekse miješa...
Tijesto za kekse miješa se sa suhim voćem, orašastim plodovima, čokoladom

1

Punjenje / Oblikovanje

Formiranje: Formiranje
Mašina za kekse ‘ANKO’ može proizvoditi kekse težine od 10g do 70g po komadu i brzinom od 4.000 komada na sat. Nakon punjenja spremnika unaprijed pomiješanim tijestom i punjenjem, jednostavno unesete postavke parametara, odaberete oblikovnu kalup, i učinkovita automatizirana proizvodna linija za peciva od graha može početi.

Najbolji izbor - započnite s nama kako bismo razgovarali o vašim potrebama

Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje

SD-97W

Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje može proizvoditi ili uzorkovane ili neuzorkovane proizvode jednostavnom promjenom zaklopki; može proizvoditi ili u dvije boje ili u jednoj boji jednostavnom promjenom spremnika za tijesto. Ne samo proizvodi s pastom od crvenih graha, mesnim punjenjem ili pastom od sezama, već su također proizvedivi i obični proizvodi. Zaključno, SD-97W može pripremiti desetke etničkih jela kao što su mesni kolač, kuhani kolač, maamoul, mesna pita, prženi punjeni kolač, mochi, kristalna knedla. Njihov izgled i okus mogu se usporediti s ručno rađenima. IoT (Internet stvari) je instaliran kako bi se osiguralo da proizvodnju mogu nadzirati menadžeri u stvarnom vremenu na mobilnom uređaju, a podaci se mogu prikupljati i obrađivati putem analitike velikih podataka kako bi se podržalo donošenje odluka. Također smo instalirali program za podsjećanje na održavanje kako bismo osigurali dosljednu produktivnost. Želite li dobiti brzu ponudu i konzultaciju? Molimo vas da kliknete gumb ispod i ispunite obrazac.

Više informacija Usporedi serije strojeva

Usporedba s sličnim modelima

Model br.	Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97W	Automatska stroj za oblaganje i oblikovanje SD-97L	Automatska strojna oprema za punjenje i oblikovanje na stolu SD-97SS
Opis	Dostupan je omot s dvije boje	Maks. težina proizvoda do 200 grama	Najkompaktniji stroj
Kapacitet	1.000 - 4.000 kom/h	2,400 - 4,800 kom/h	600 - 3,600 kom/h
Težina	10 - 70 g/kom	40 - 200 g/kom	10 - 60 g/kom
	Više informacija	Više informacija	Više informacija

Specifikacije

Kapacitet: 4.000 kom/hr ili 90 kg/hr

Značajke

Ugrađena IoT funkcija integrira automatiziranu proizvodnu liniju, a možete joj pristupiti putem daljinskog nadzora preko ANKO-ove IoT nadzorne ploče.
Napon se može odrediti.
Debljina omota za kekse i količina punjenja mogu se prilagoditi postavkama parametara.
Oblik keksa može biti različit brzim izmjenama setova kalupa.
Sve mašine ispunjavaju propise o higijeni hrane.
Može se mijenjati, uklanjati, dodavati mašine prema stvarnim potrebama.
Može dati prijedloge o zahtjevima prostora, dizajnu rasporeda i planiranju radne snage.
Izlaz proizvodnje može varirati ovisno o receptima kupaca, veličinama i oblicima. Ova specifikacija je samo za referencu. Sve prilagodbe će se izvršiti bez daljnjeg obavještavanja.

Česta pitanja

Koji je procijenjeni proračun za ulaganje u SD-97W stroj za kekse?

Cijene za SD-97 seriju ovise o vašem proizvodnom prostoru i zahtjevima za izlazom. Nudimo svestrane modele koji odgovaraju različitim razmjerima:

SD-97SS (Stolni): Idealno za ograničene prostore, kuhinje za testiranje ili mala i srednja poduzeća, s kapacitetom od 600 – 3,600 kom/hr.
SD-97W (Standard): Dizajniran za velike tvornice ili centralne kuhinje, nudi visoku proizvodnju od 1.000 – 4.000 kom/hr.
Za specijalizirane karakteristike hrane, ANKO također nudi napredne specijalizirane modele. Nudimo transparentne, prilagođene ponude kako bismo osigurali da vaša investicija bude u skladu s vašom trenutnom poslovnom skalom i proizvodnim ciljevima.

Zašto bih trebao preći na automatiziranu proizvodnju keksa? Je li to isplativa investicija?

Na tržištima s visokim troškovima rada i izazovima zapošljavanja, automatizacija je ključ za povećanje profitnih marži.

Smanjenje troškova: Jedan automatski stroj za kekse može zamijeniti otprilike 10 kvalificiranih radnika.
Maksimizirajte izlaz: Održavajte stabilnu, dugoročnu proizvodnju (1.000–4.000 kom/hr) kako biste lako ispunili velike narudžbe iz supermarketa ili ugostiteljskih lanaca.
Brzi ROI: Većina ANKO klijenata ostvaruje povrat ulaganja unutar 6–18 mjeseci kroz uštede na radu i povećanu kapacitet narudžbi.

Hoće li industrijski napravljeni keksi imati isti okus kao ručno rađeni? Treba li recept značajne prilagodbe?

Održavanje teksture je naš glavni prioritet. ANKOova SD serija ima ekskluzivni sustav punjenja koji osigurava:

Svestranost punjenja: Naš sustav obrađuje raznolika punjenja uključujući sir, mljeveno meso, pa čak i tekuća punjenja poput čokoladnog umaka bez oštećenja strukture sastojaka.
Optimizacija recepta: Naša Food Lab pomaže u usavršavanju vašeg postojećeg recepta, osiguravajući da se vaš prepoznatljiv okus savršeno replicira—i to još preciznije od ručne proizvodnje.

Koje su specifične prednosti korištenja stroja za kekse osim brzine?

Automatizacija pruža vrijednost daleko iznad čistog volumena:

Dosljednost proizvoda: Svaka jedinica je identična u težini, obliku i omjeru punjenja i ambalaže—ključna za brendiranje, pakiranje i maloprodajne standarde.
Usklađenost s sigurnošću hrane: Smanjite ljudski kontakt i ispunite HACCP i međunarodne sigurnosne standarde;sve mašine su CE-certificirane.
Fleksibilnost proizvodnje: Jednostavnom promjenom kalupa, ista mašina može proizvoditi Rum kuglice, Kibbeh ili Energetske kuglice, omogućujući vam brzo proširenje vaše linije proizvoda.

Kako se nosim s održavanjem ili popravcima? Da li ANKO pruža daljinsku podršku?

Pružamo sveobuhvatnu zaštitu nakon prodaje za naše globalne klijente:

IoT integracija: ugrađeni IoT sustav ANKO prati zdravlje stroja u stvarnom vremenu kako bi se smanjilo vrijeme zastoja.
Daljinska podrška: Nudimo videozapise za rješavanje problema i izravne upute inženjera putem videokonferencija.
Lokalna usluga: S servisnim centrima u SAD-u, Europi i Tajvanu, te distributerima u više od 20 zemalja, pružamo brzu zamjenu dijelova i tehničku podršku širom svijeta.

Prikladno za

Tvrtke u opskrbnom lancu
Središnja kuhinja, Tvornica hrane, Dobavljač kuhinjskih i opreme
Oprema i ulaganje
Distributer strojeva, Investitor u prehrambenu industriju
Usluge hrane
Oblačna kuhinja, Lančani restoran, Kantina, Hotel, Škola