Máquina e solução de produção de Bunuelos | Fabricante de Máquina Automática de Bunuelos - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO fornece máquinas profissionais de produção de Buñuelos e soluções automatizadas para frituras de massa de queijo colombiano. A máquina de moldagem SD-97W produz 4.000 pcs/h com monitoramento IoT, receitas personalizáveis e design completo de linha de produção. 47 anos de experiência atendendo fabricantes de alimentos da América Latina.

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Máquina e solução de produção de Bunuelos

Máquinas profissionais de incrustação e formação para frituras de massa frita da América Latina, com consultoria de receitas e design completo de linha de produção da ANKO FOOD MACHINE

Proposta de planejamento de produção de Bunuelos e equipamentos
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Bunuelos

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Máquina de Bunuelos e Solução de Produção

Modelo nº : SOL-BNL-0-1

Buñuelo é um tipo de bolinho de massa frita comumente consumido na América Latina; também é conhecido como Buñuelo colombiano ou bolinho de massa de queijo. Buñuelos são geralmente feitos e vendidos em padarias, como um lanche de comida de rua, ou servidos em cafeterias como café da manhã; também é considerada uma sobremesa festiva durante o Natal e outras festas religiosas em muitas partes do mundo. ANKO fornece os melhores equipamentos para produzir Buñuelos, e também oferecemos receitas e soluções de produção para ajudar nossos clientes no desenvolvimento de seus produtos. Você é bem-vindo(a) a nos fornecer seu status atual e demanda, para que possamos lhe fornecer um orçamento preliminar, e nossos especialistas entrarão em contato com você para entender e encontrar a solução mais adequada para você. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Como Funciona



Como iniciar a linha de produção automatizada de Buñuelo?

A máquina de moldagem e formação automática da série SD-97 da ANKO pode processar uma ampla variedade de ingredientes disponíveis no mercado. A máquina é compacta, fácil de operar e requer apenas um funcionário. Ajustar as configurações simples dos parâmetros é tudo o que é necessário para iniciar o processo de produção. O peso do produto, tamanho, massa e proporção de recheio podem ser ajustados, e a modelagem final pode ser feita manualmente ou por uma máquina de arredondamento automatizada.

Alterando os moldes de formação e os ingredientes de enchimento, a série SD-97 da ANKO pode produzir uma ampla variedade de produtos, como Biscotti, Biscoitos Bicolor, Energy Bites, Rum Balls e muitos outros produtos alimentícios. Os consultores profissionais da ANKO também podem fornecer soluções de produção, incluindo a configuração de equipamentos de processamento e embalagem de alimentos, tudo para garantir que nossos clientes tenham uma linha de produção altamente eficiente, segura e consistente.

Buñuelos são pequenas bolas de massa em forma de esfera que são fritas até ficarem douradas e se transformam em deliciosos bolinhos crocantes. A massa para fazer Buñuelo geralmente é feita de farinha de mandioca ou amido de milho com um toque de sabor de anis; existem Buñuelos simples, assim como aqueles recheados com mussarela, geleia ou molho de caramelo. Buñuelos sem glúten também estão disponíveis.

ANKO A máquina de encrustar e formar automática SD-97W possui um sistema integrado de Internet das Coisas (IoT) que está conectado à análise de Big Data. Coleta dados de cada produção e pode ser utilizado com aplicações estendidas para gerenciar saldos de produção, armazenamento e programação. Esta tecnologia oferece-lhe total controlo sobre a produção ao "monitorizar o estado operacional da máquina, a vida útil da máquina de manutenção e a gestão da produção digital". Um alarme irá informá-lo exatamente qual parte precisa ser inspecionada para reduzir quaisquer riscos possíveis.

Galeria de Alimentos

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Recheio / Formação

Formando

Formando

A Máquina de Buñuelo da ANKO pode produzir produtos com peso variando de 10g a 70g por peça, com capacidade máxima de 4.000 peças por hora. Após configurar os parâmetros, é possível iniciar um processo de produção em volume quando os funis estiverem carregados com massa pré-misturada e recheio. Além disso, para personalizar seus produtos, há muitos moldes de formação diferentes para escolher.

Formando

Estudos de Caso

A Melhor Seleção - Comece Conosco para Discutir Suas Necessidades

Máquina de Encrustar e Moldar Automática ANKO

Máquina de Encrustar e Moldar Automática

SD-97W

A Máquina Automática de Encrustar e Moldar pode fazer produtos com padrões ou sem padrões com uma simples troca de fechaduras; ela pode fazer produtos com duas cores ou cor sólida com uma simples troca de compartimentos de massa. Não apenas os produtos com recheio de feijão vermelho, carne ou pasta de gergelim, mas também os produtos simples são produzíveis. Em conclusão, o SD-97W pode fazer dezenas de alimentos étnicos, como pão de carne, pão cozido no vapor, maamoul, empada de carne, pão recheado frito, mochi, bolinho de cristal. O seu visual e sabor podem ser comparados com os feitos à mão. O IoT (Internet das Coisas) foi instalado para garantir que a produção possa ser supervisionada pelos gerentes em tempo real em um dispositivo móvel, e os dados possam ser coletados e processados através da análise de Big Data para apoiar a tomada de decisões. Também instalamos um programa de lembrete de manutenção para garantir uma produtividade consistente. Quer obter um orçamento rápido e uma consulta? Por favor, clique no botão abaixo e preencha o formulário.

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Modelo nº
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
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SD-97W
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
Máquina de Encrustar e Moldar Automática
SD-97L
Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
Máquina de Encrustar e Moldar Automática do Tipo Mesa
SD-97SS
Descrição Embalagem de duas cores está disponível Peso máximo do produto até 200 gramas Máquina mais compacta
Capacidade 1.000 - 4.000 unid/hr 2.400 - 4.800 unid./hora 600 - 3.600 peças/hora
Peso 10 - 70 g/unidade 40 - 200 g/unidade 10 - 60 g/peça
Mais Informações Mais Informações Mais Informações

Especificações

Capacidade: 4.000 pcs/h ou 90 kg/h

Características

  • A função integrada de IoT integra a linha de produção automatizada e você pode acessar isso por meio de monitoramento remoto através do painel de controle de IoT da ANKO.
  • A voltagem pode ser designada.
  • A espessura dos bunuelos e a quantidade de recheio podem ser ajustadas por configuração de parâmetros.
  • A forma dos bunuelos pode ser diferente ao trocar rapidamente os conjuntos de moldes de formação.
  • Todas as máquinas atendem às normas de higiene alimentar.
  • Pode mudar, remover ou adicionar máquinas de acordo com as necessidades reais.
  • Pode dar sugestões sobre requisitos de espaço, design de layout e planejamento de mão de obra.
  • A produção pode variar com base nas receitas, tamanhos e formas dos clientes. Esta especificação é apenas para referência. Quaisquer ajustes serão feitos sem aviso prévio.

Adequado para

  • Empresas de Cadeia de Suprimentos
    Cozinha central, Fábrica de alimentos, Fornecedor de cozinha e equipamentos
  • Equipamentos e Investimento
    Distribuidor de máquinas, Investidor da indústria alimentícia
  • Serviço de Alimentação
    Cozinha cloud, Restaurante em cadeia, Cafeteria, Hotel, Escola
Transferências
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Lutando com a qualidade inconsistente de buñuelos e tempo de inatividade na produção durante as temporadas de férias de pico?

A solução de produção integrada da ANKO combina a máquina de moldagem SD-97W com equipamentos de fritura, resfriamento e embalagem, todos monitorados através do nosso painel IoT com alertas de manutenção preditiva. O sistema de Análise de Big Data rastreia a eficiência da produção, o uso de ingredientes e o desempenho dos equipamentos para evitar paradas durante períodos festivos críticos, quando a demanda por Buñuelos atinge o pico. Nosso programa de lembrete de manutenção garante produtividade consistente, enquanto o monitoramento remoto permite ajustes em tempo real de qualquer local. Agende uma consulta sobre a linha de produção para aprender como nossas soluções turnkey oferecem 99% de confiabilidade em tempo de atividade e ajudam você a capturar a máxima receita durante o Natal e as temporadas de festas nos mercados da América Latina.

A máquina SD-97W incorpora tecnologia de Internet das Coisas (IoT) integrada conectada à Análise de Big Data, permitindo monitoramento de produção em tempo real, alertas de manutenção preditiva e gerenciamento digital de produção por meio de dispositivos móveis. Com ajustes simples de parâmetros, os operadores podem personalizar o peso, tamanho, espessura da massa e proporções de recheio do produto, enquanto moldes de formação intercambiáveis permitem uma rápida variação do produto. A experiência de 47 anos da ANKO em equipamentos de processamento de alimentos vai além do fornecimento de máquinas, incluindo soluções completas de produção—desde o desenvolvimento de receitas e configuração de equipamentos até a integração de linhas de embalagem, planejamento de espaço e otimização de mão de obra. Nosso equipamento compacto, certificado para uso alimentar, requer apenas um operador e se integra perfeitamente às instalações de produção existentes, ajudando fabricantes de alimentos da América Latina, redes de restaurantes e produtores de alimentos congelados a escalarem suas operações de Buñuelos de forma eficiente, reduzindo a dependência de mão de obra em até 70%.