Sản xuất bánh quy chất lượng cao với dây chuyền sản xuất tự động

Bánh quy giống như bánh scone vì chúng đều được làm từ những nguyên liệu tương tự. Bột nở và baking soda thường được sử dụng thay cho men để giảm thời gian ủ bột, do đó có tên gọi là "bánh mì nhanh". Máy tạo hình và nhồi tự động SD-97W của ANKO được khuyến nghị để sản xuất bánh quy. Chỉ cần một bước thủ công để nạp bột đã làm sẵn vào phễu, sau đó điều chỉnh các cài đặt tham số cụ thể. Dây chuyền sản xuất tự động sau đó có thể bắt đầu sản xuất 1.000 chiếc bánh quy mỗi giờ.

Khi sản xuất bánh quy, chúng tôi mong đợi các sản phẩm được nở đúng cách và được nướng hoàn hảo với lớp vỏ mỏng. Tuy nhiên, đôi khi các sản phẩm có thể trở nên quá khô, không giữ được hình dạng, hoặc không hâm nóng lại tốt. Các tư vấn viên chuyên nghiệp của ANKO cũng có thể cung cấp cho khách hàng của chúng tôi các giải pháp sản xuất bao gồm cấu hình thiết bị chế biến thực phẩm và đóng gói để đảm bảo khách hàng của chúng tôi đạt được một dây chuyền sản xuất hiệu quả, an toàn và đồng nhất.

Máy tạo hình và nhồi tự động SD-97W của ANKO có thể sản xuất nhiều loại sản phẩm như Biscotti, Bánh quy nhồi, Bánh năng lượng, Bánh rum, và nhiều sản phẩm khác với các khuôn tạo hình khác nhau. Các tư vấn viên chuyên nghiệp của ANKO cũng có thể cung cấp giải pháp sản xuất bao gồm điều chỉnh công thức, tư vấn chuẩn bị thực phẩm, chế biến, đóng gói, và dịch vụ lập kế hoạch dây chuyền sản xuất.

ANKO "Máy tạo hình và nhồi tự động SD-97W" có hệ thống Internet of Things (IoT) tích hợp, được kết nối với Phân tích Dữ liệu Lớn. Nó thu thập dữ liệu từ mỗi sản xuất và được sử dụng với các ứng dụng mở rộng để quản lý cân bằng sản xuất, kho bãi và lập lịch. Công nghệ này mang đến cho bạn quyền kiểm soát hoàn toàn quá trình sản xuất bằng cách "giám sát trạng thái hoạt động của máy, bảo trì tuổi thọ máy và quản lý sản xuất kỹ thuật số". Một báo động sẽ thông báo cho bạn phần chính xác cần kiểm tra để giảm thiểu bất kỳ rủi ro nào có thể xảy ra.