Interneta plaša izmantošana ir mainījusi cilvēku dzīvi, un tiešsaistes iepirkšanās ir kļuvusi par jaunu normu. Kopš 2019. gada COVID-19 pandēmija ievērojami ierobežoja patērētāju piekļuvi fiziskajiem veikaliem, kas savukārt padarīja tiešsaistes tirdzniecību ne tikai populāru, bet arī būtisku.

Saskaņā ar Apvienoto Nāciju Tirdzniecības un Attīstības konferenci (UNCTAD) jaunie skaitļi liecina, ka vidējais interneta lietotāju īpatsvars, kas veica pirkumus tiešsaistē, palielinājās no 53% 2019. gadā līdz 60% 2020./2021. gadā.Apvienotajām Arābu Emirātēm un Uzbekistānai bija lielākais pieaugums interneta lietotāju, kas iepirka tiešsaistē, īpatsvars;skaitlis vairāk nekā dubultojās.Citas valstis, piemēram, Grieķija, Īrija, Ungārija un Rumānija, arī pieredzēja vairāk nekā 15% pieaugumu.Saskaņā ar Morgan Stanley prognozēm, Dienvidaustrumāzija un Latīņamerika ir jaunās tirgus, kas pieaugs par 17% līdz 20% nākamajos 5 gados.

Kad pandēmijas ierobežojumi atslābinās visā pasaulē, tiešsaistes tirdzniecības kopējais izaugsmes temps ir nedaudz palēninājies. Tomēr daudzi patērētāji ir pieņēmuši un pat kļuvuši atkarīgi no tiešsaistes iepirkšanās ērtībām. 2020. gadā vispasaules mazumtirdzniecības e-komercijas apgrozījums sasniedza 4,24 triljonus ASV dolāru, un šis skaitlis līdz 2025. gadam tiek prognozēts pieaugt līdz 7,39 triljoniem ASV dolāru. Ķīna un Amerikas Savienotās Valstis kopā radīja vairāk nekā 70% no globālās e-komercijas apgrozījuma, kas sasniedza vairāk nekā 3,6 triljonus ASV dolāru 2021. gadā.

Pārtika ir viena no ātrāk augošajām produktu kategorijām tiešsaistes tirdzniecībā, kas 2020. gadā pieauga par 58,5%.Saskaņā ar Statista, pārtikas nozare tiek prognozēta radīt aptuveni 26 miljardus ASV dolāru 2022. gadā.Ar lieliskām iespējām nākotnē pārtikas nozare joprojām saskaras ar daudziem pamatproblēmām attiecībā uz uzglabāšanu, glabāšanas laiku, pārtikas drošību un dažādām citām regulējošām ierobežojumiem.Svarīgi ir pilnībā saprast pēdējās pārtikas tendences un nodrošināt to, ko patērētāji vēlas.

1. Tiešsaistes pārtikas iepirkšanās vietnes un ēdiena pasūtīšanas lietotnes kļūst arvien konkurētspējīgākas, un ātra piegāde ir kļuvusi par atslēgu uz panākumiem. Statistikas dati liecina, ka vairāk nekā 88% patērētāju ir gatavi maksāt vairāk par tā paša dienas ēdiena piegādi, kas padara pārtikas loģistiku un aukstā ķēdes piegādes vadību par būtisku uzņēmuma daļu.

2. Sakarā ar uzsvaru uz sociālo atbildību, veselību un informācijas pārredzamību, precīzas produktu informācijas sniegšana kļūst par prioritāti. Centoties panākt ražošanas procesu, kas atbilst ilgtspējas, cilvēktiesību un pārtikas drošības standartiem, var noteikt zīmola veiksmi.

3.Sociālo mediju mārketinga: Pētījums atklāja, ka divas trešdaļas patērētāju parasti veic produktu pētījumus sociālajos medijos kā daļu no savas iepirkšanās stratēģijas.YouTube ir visbiežāk izmantotā platforma, seko Facebook, Instagram un TikTok.Spēja izmantot multivides resursus tirdzniecībai ir izaicinājums, bet arī radīs biznesa iespējas.(Datu avots)

4.Personalizēti un mākslīgi izgatavoti pārtikas produkti ir populāri: “Rokām darināti” pārtikas produkti bieži tiek asociēti ar veselīgu un autentisku ēšanas pieredzi.Ēdiens var būt līdzeklis emociju izteikšanai;un dažreiz mums ir tieksme pēc komforta ēdieniem, piemēram, pašgatavotiem Empanadas, Gaļas maizītēm, Gaļas kūlītēm vai Samosām, kad interneta mijiedarbības kļūst pārāk mākslīgas.Saskaņā ar Innova Market Insight, pēdējo gadu laikā amatnieciskā pārtikas produktu nozare ir pieredzējusi būtisku izaugsmi globāli.

5. Krustējā patēriņa un omnichannel darbības: Veidojot bezšuvju savienojumu starp tiešsaistes kopienām, fiziskajiem veikaliem un e-komerciju, var veicināt produktus caur kontekstuālo tiešsaistes mārketingu un arī veicināt interesi par saistītiem produktiem. Tas rada lielākas un plašākas biznesa iespējas pārtikas nozarei, kas agrāk nebija pastāvējušas.

Ar e-komercijas biznesa attīstību pārdošanā un mārketingā pārtikas ražotāji var vēl vairāk koncentrēties uz savu produktu attīstību un identificēt savu tirgus diferenciāciju. ANKO piedāvā pilnu automātisko pārtikas apstrādes iekārtu klāstu, lai radītu profesionālas un augsti efektīvas pārtikas ražošanas iekārtas, sākot no individuāliem restorāniem, centrālajām virtuvēm līdz saldētu pārtikas fabrikām. ANKO var palīdzēt mūsu klientiem palielināt pārtikas ražošanas jaudu. ANKO arī specializējas jaunu produktu attīstībā, iepakojuma izstrādē un produktu līniju paplašināšanā, kā arī īstenošanas pakalpojumos, lai palīdzētu mūsu klientiem izveidot un ieviest lieliskus jaunus pārtikas produktus.

Pārtikas industrija cieši saistās ar mūsu ikdienas dzīvi, un jaunā tehnoloģija strauji ietekmē patērētāju tirgu daudzos veidos. Tiešsaistes pārtikas tirgus piedāvā lieliskas iespējas, kā arī daudzas jaunas izaicinājumus. ANKO nodrošina labāko pārtikas apstrādes aprīkojumu, kas var palīdzēt jums ar komerciālo pārtikas ražošanu, un risinājumi, kas piedāvā jums dziļas tirgus izpratnes, balstoties uz mūsu plašo pieredzi.