フランス
フレンチ料理はしばしば人々に高級レストランでの長い食事やカジュアルなビストロでの食事、さまざまなチーズとワインのペアリングを思い起こさせます。 しかし、固定観念を超えて、各地域には独自の料理や風味があり、その場所の歴史や土地の特性を反映しており、多様性は非常に広範囲にわたることがあります。 適切な食事は、前菜やメインコース、チーズ、デザートなど、複数のコースで構成される場合があります。 しかし、普段は大きなカフェオレ(ミルク入りコーヒー)とクロワッサンで始まることが多いです。
最近では、フランス人のすべてが以前のように時間をかけて食事の準備をしたり食べたりするわけではありません。ほとんどの人は、昼食にはシンプルなサンドイッチ、サラダ、またはパスタを楽しんだり、ブルターニュ地方の薄いパンケーキであるクレープを食べたりします。最近では、これがフランスで最も一般的なファストフードの一つになっており、よく屋台でテイクアウトとして販売されたり、レストランで提供されたりします。 そして、もう一方のガレットは、グルテンフリーの選択肢であるそば粉で作られたクレープです。
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