工業規模で手作りの品質のブレカスを実現するにはどうすればよいですか？

ANKOのLP-3001生産ラインは、パフペストリーに最大32の繊細な折り目を作り出し、1時間に3,000個のブレカを生産しながら、本物の手作りの食感を提供します。私たちの精密なエンジニアリングにより、すべての製品で一貫した多層のフレーク感が保証され、手作業生産で一般的な品質のばらつきが排除されます。カスタマイズされた生産能力の評価についてお問い合わせいただき、伝統的な品質基準を損なうことなく、ブレカの生産を拡大する方法を見つけてください。

47年の専門知識を持ち、114か国以上にサービスを提供しているANKOは、ワークフローの最適化やレシピの相談から、設備の選定やスタッフの配置まで、ブレカス生産のあらゆる側面に対応するターンキーソリューションを提供します。 私たちのモジュラーアプローチにより、製造業者はカッター、包装装置、ベーキングシート用の自動整列システムなどのオプションコンポーネントを使用して生産ラインを構成できます。 この設備は厳しい食品衛生規則を満たしており、三角形、長方形、カスタムハート型のブレカスなど、さまざまな形状を生産するための迅速な金型交換をサポートしています。 既存の業務を拡大する場合でも、新しい製品ラインを立ち上げる場合でも、ANKOのブレカス生産ソリューションは、単一、二重、または三重の生産ライン構成において、労働コストを最小限に抑えながら、一貫性、効率性、製品品質を最大化します。