Tá gá le hathrú digiteach tar éis a bheith mar athrú dosheachanta do thionscal na déantúsaíochta bia. An bhfuil tú tionchar ag an gceathrú Réabhlóid Tionscail seo? De réir mar a théann an pobal a rugadh sa ré baby boomer i dtaithí ar a n-aois, tá an gannchuid oibre tar éis a bheith ina dhúshlán don tionscal déantúsaíochta domhanda. Sa cheathrú bliain roimh thús na paindéime Covid-19, laghdaigh an ráta fostaíochta i dtáirgeadh le 20%. Tá an paindéim tar éis an figiúr seo a mhéadú, ag cúiseamh le 58% ardú i n-iarratais ar éirí as post i dtáirgeadh ó thús 2020. Chomh maith leis sin, chruthaigh na neamhionannais sa tsoláthar domhanda a chúisíodh ag cúrsaí domhanda reatha agus athruithe i gconas a n-úsáideann tomhaltóirí dúshláin nua a éilíonn am chun réitigh nua a fháil. Conas teicneolaíocht a chur i bhfeidhm chun na bearnaí sa tionscal a líonadh, tá sé tar éis éirí mar threochlár práinneach.

De réir mar a théimid isteach sa chéim nua seo de Thionscal 4.0, tá sé tábhachtach an úsáid is éifeachtaí a bhaint as teicneolaíocht agus sonraí chun athruithe a aththógáil agus a chur i bhfeidhm le haghaidh oibríochtaí gnó níos fearr. Sa tionscal bia, is féidir na sochair seo a leanas a bhaint amach:

1.Bainistíocht Tionscail: Úsáid sonraí digiteacha agus trealamh monatóireachta chun stádas oibríochta na n-uirlisí táirgthe a thuiscint agus a monatóireacht go cruinn, tuar agus a choigeartú pleananna táirgthe roimh ré chun caillteanas a laghdú a chruthaítear trí am neamhghníomhach.Tugann na córais seo deis do roinnt úsáideoirí faisnéis trealaimh a shíncronú trasna ardáin, cumarsáid a fheabhsú, costais a laghdú, agus éifeachtúlacht oibríochta a mhéadú.
2.Bainistíocht Oibríochta: Ag úsáid bainistíocht eolais agus sonraí chun an slabhra soláthair atá ag éirí níos casta agus neamhchinnte a anailísiú agus a rialú le héifeachtacht, beidh sé cinnte go mbeidh stádas iontrála agus stádas soláthair i bhfíor-am.
3.Éifeachtúlacht Táirgthe: Ag cinntiú sábháilteachta bia, cáilíochta agus comhoiriúnachta trí monatóireacht uathoibrithe agus maoirseacht bainistíochta.Is féidir leis na córais seo bottlenecks táirgthe a fháil agus dul thar teorainneacha táirgthe bunaithe ar anailís sonraí ar gach próiseas táirgthe.
4.Díolacháin agus Margaíocht: Tá sé riachtanach sonraí margaidh agus eolas custaiméirí a bhailiú chun tuiscint a fháil ar threochtaí fíor-ama aon mhargaidh, acmhainní margaíochta a leithdháileadh go cruinn, agus táirgí agus seirbhísí nuálacha a chur isteach.Cuireann sé seo le neartú sásamh custaiméirí, agus le feabhsú greamaitheacht branda.

De réir suirbhé McKinsey's, is féidir le monarchana bia a d'eascair isteach i mbainistíocht dhigitigh laige a laghdú idir 30-50%, táirgeadh a mhéadú idir 10-30%, táirgiúlacht saothair a fheabhsú idir 15-30%, agus fiú cruinneas tuartha an mhargaidh a mhéadú go 85%.

Cé go bhfuil an t-aistriú digiteach coitianta cheana i measc an chuid is mó de na comhoibrithe déantúsaíochta, de réir an Fóram Eacnamaíoch Domhanda, tá beagnach 70% den tionscal déantúsaíochta fós gafa i purgatory piIot.

Is éard atá i na dúshláin a chruthaíonn deacrachtaí i dtionscnaimh ná mar a leanas:
1.Neamhoird chun comhoibriú foirne a thógáil agus spriocanna agus pleananna forleathana a shainmhíniú ó bhun go barr.
2.Neamhchothrom na teicneolaíochta aistrithe, costais mhéadaithe, agus an gá atá le tallann theicniúil chun na spriocanna comhoiriúnacha a bhaint amach.
3.Iarratas agus comhoiriúnú laige ar an dá shórt sonraí, nua agus sean.

Chun freastal ar na dúshláin go léir thuas, is é an eochair do rath a bheith ag fáil comhpháirtí teicniúil comhoiriúnach, ag ceangal trealamh agus ardáin eolais, agus ag cur le scileanna gairmiúla na n-oibrithe i ngach próiseas. Trí shonraí a anailísiú agus cinntí a chomhtháthú a bhaineann le spriocanna na cuideachta, is féidir le comhlachtaí oibriú le chéile mar ghrúpa chun rath a bhaint amach sa ré nua tionsclaíoch 4.0 agus a bheith i gceannas ar éachtaí gnó sa todhchaí.

Bunaithe ar bhlianta taithí agus treochtaí margaidh sa todhchaí, tá ANKO tar éis ár n-uirlisí maoinithe a chomhcheangal le teicneolaíocht ríomhaireachta scamall chun córas IoT a chruthú. Trí úsáid a bhaint as braiteoirí creathadh, tá stádas oibríochta na gcomhpháirteanna lárnacha a gcuid meaisíní á monatóireacht go leanúnach agus is féidir é a fheiceáil go cianda. Tugtar an t-eolas i gcruthanna éasca le tuiscint agus is féidir é a rochtain trí ghléasanna soghluaiste, ag ligean do bhainisteoirí monatóireacht a dhéanamh ar choinníollacha táirgthe i bhfíor-am. Cuireann sé ar chumas oibreoirí rioscaí a bhainistiú i gcás laige meaisín, ábhair a ullmhú go cruinn agus línte táirgthe a mhodhnú chun feabhas a chur ar chumas freagartha i bhfíor-am.

Chomh maith leis sin, tar éis an córas IoT a thabhairt isteach i meaisín ANKO, is féidir le bainisteoirí rochtain a fháil go cianda chun coinníollacha táirgthe a monatóireacht trí ghléasanna soghluaiste, fadhbanna a bhrath agus a réiteach i bhfíor-am, agus roinnt meaisíní a bhainistiú go neamhspleách. Is féidir le córas IoT ANKO a chur ar an eolas freisin faoi sceidil chothabhála mheán- agus fadtéarmacha ar an ANKO Painéal, ag laghdú go héifeachtach na costais chothabhála. Trí anailís a dhéanamh ar tháirgí ag baint úsáide as an mBig Data, is féidir cuidí damáistithe a aithint go minic, rud a leathnóidh saolré an mheaisín.

Is féidir le córas IoT 'ANKO' cabhrú le "bainistíocht táirgthe dhigitigh" freisin. Bailíonn an córas monatóireachta iargúlta sonraí ar an am oibríochta laethúil, taifeadann sé minicíocht tosaithe, cumas táirgthe, dramhaíl ábhair, agus aon choinníollacha neamhghnácha. Ligeann sé do chliaint tuiscint a fháil ar eolas tábhachtach bainistíochta cosúil le comhoibriú táirgeachta, lóistíocht agus stóráil, agus pleanáil ábhar. Tá eolas digiteach saor ó pháipéar, sábhálann sé am ag próiseáil eolais; agus is féidir an Big Data a chruinníodh a anailísiú chun cumas táirgthe a thuar níos cruinne. Cuireann sé ar chumas comhlachtaí pleanáil a dhéanamh ar aschur táirgthe le haghaidh éifeachtúlachta uasta le linn séasúir bhuaic agus neamh-bhuaic, agus cuireann sé le comhlachtaí a chabhraíonn le dul isteach i digití.

Staidéar Cás> cliceáil anseo