Fataya
Solutions de machines et de production Fataya
Numéro de modèle : SOL-FTY-0-1
La fataya est une célèbre pâtisserie de rue sénégalaise frite qui ressemble à des empanadas et est souvent proposée comme un en-cas de restauration rapide dans les restaurants, les stands de nourriture de rue, et vendue dans les rayons de nourriture surgelée des supermarchés. Si vous souhaitez fabriquer des Fataya de qualité, délicieux et avec des normes de sécurité alimentaire élevées, les consultants professionnels dANKO ont de nombreuses années d'expérience auprès d'usines alimentaires et de restaurants réputés et prospères. ANKO peut vous fournir les meilleures machines alimentaires automatisées, des conceptions de flux de travail efficaces et une gestion totale du personnel. N'hésitez pas à nous contacter pour plus d'informations, un devis et laissez-nous vous montrer comment nous pouvons vous offrir les meilleures solutions de production.
Production de Fataya de haute qualité avec une production automatisée
Le Fataya est le plat national du Sénégal, une tourte de poisson savoureuse frite, préparée en différentes formes et tailles. Nous recommandons la "Machine de Formage de Pâtisserie Multifonction EMP-3000" dANKO pour réaliser des Fatayas de différentes tailles allant de 40g à 150g par tarte. Le système de remplissage est conçu pour traiter divers garnitures, y compris des pâtes de poisson, des oignons et des morceaux d'ingrédients allant jusqu'à 10 mm tout en conservant leurs textures d'origine. La production automatisée garantit une haute production, et chaque Fataya a une apparence artisanale et des textures satisfaisantes. Le système de remplissage modulaire est facile à démonter, ce qui simplifie la production et le nettoyage, et permet une production rapide pendant les saisons de pointe pour répondre à la demande du marché.
Une machine à étaler la pâte supplémentaire à l'avant de la ligne de production aplatit et coupe automatiquement la pâte en enveloppes individuelles de pâté Fataya. Cet équipement hautement automatisé est idéal pour les entreprises alimentaires de taille moyenne à grande, telles que les usines alimentaires et les cuisines centrales. De plus, ANKO propose une suite complète de machines de backend, y compris des friteuses, des machines d'emballage, des unités de surgélation rapide et des machines à rayons X, offrant une solution tout-en-un qui élimine les tracas de la coordination avec plusieurs fournisseurs. Nous proposons également le développement de recettes, la planification de l'agencement des usines et des expériences d'essai. N'hésitez pas à nous contacter MAINTENANT pour en savoir plus.
Galerie des aliments
- Modèle de fourchette
- Modèle plat
- Modèle traditionnel
- Modèle d'échelle avec double face
- Modèle personnalisé
- Étanche
- Modèle clair après friture profonde
- La texture de fataya peut être ajustée
- Grains de maïs entiers
- Œuf dur coupé en deux
1
Garniture / Formation
- Former
Former
La machine Fataya d'ANKO peut utiliser différents moules à produits pour produire des Fataya et d'autres pâtisseries fourrées de 40g à 150g ; le tout à un taux d'efficacité de 3000 pièces par heure. Elle est adaptée aux petits restaurants indépendants ainsi qu'aux plus grandes installations de production alimentaire.
Études de cas
Machine EMP-900 – Conçue pour produire des empanadas faites avec une pâte à forte teneur en matières grasses
ANKO a été contacté par de nombreuses entreprises et clients à la recherche d'une machine capable de traiter une pâte à forte teneur en matières grasses…
ANKO a résolu les problèmes d'une entreprise égyptienne concernant la production de sambousek
L'entreprise fournit des aliments congelés à de nombreux hôtels et villages au Caire, en Égypte. Les consommateurs peuvent également acheter leurs produits…
La machine à dumplings aide à augmenter la capacité et à standardiser les produits
Les consommateurs aimaient vraiment les dumplings faits à la main, mais le problème le plus important auquel l'entreprise devait faire face était le "épuisé"…
Équipement de production automatique de dumplings conçu pour résoudre les problèmes de capacité insuffisante et de qualité des produits
L'entreprise possède un restaurant cantonnais servant des dim sum faits à la main. Avec la croissance de l'activité, un manque d'approvisionnement…
Équipement de dumpling conçu pour améliorer l'apparence faite à la main d'un aliment
Parfois, les raviolis fabriqués par machine ne peuvent pas répondre à la forme requise par le client. Ainsi, ANKO a conçu des plis faits à la main…
Équipement automatique pour rouleaux de printemps au fromage conçu avec un moule de remplissage personnalisé
Comparé au rouleau de printemps chinois, ils sont assez similaires dans la production artisanale et le goût croustillant…
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Le client envisageait les coûts de main-d'œuvre élevés dans la plupart des pays européens, il s'est donc tourné vers ANKO pour une production automatisée…
La meilleure sélection - Commencez avec nous pour discuter de vos besoins
Machine à empanadas
Créez de délicieuses empanadas best-sellers avec la machine à empanadas EMP-3000 dANKO! Ce modèle produit jusqu'à 3 000 empanadas par heure, réduisant les besoins en main-d'œuvre de 7 à 8 employés sur la ligne de production. Son efficacité élevée permet aux usines alimentaires et aux cuisines centrales de gagner des parts de marché. Doté d'un nouveau système de remplissage avec un design exclusif, l'EMP-3000 gère à la fois les ingrédients crus et cuits, permettant des changements de saveur faciles. Les moules de formation approuvés par la FDA garantissent la sécurité alimentaire, tandis que son design de mouvement unique renforce la durabilité. ANKO propose également des moules personnalisés pour les logos ou les marquages de saveur. Des configurations flexibles, y compris une machine à étaler la pâte, une friteuse à convoyeur ou une machine d'emballage, permettent des solutions de production sur mesure. Cliquez ci-dessous pour recevoir un devis préliminaire et vous connecter avec les consultants experts dANKO.
Plus d'infos Comparer les machines de sérieComparer avec des modèles similaires
| Numéro de modèle | Machine à empanadas EMP-3000 | Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700XL | Machine de remplissage et de formation polyvalente HLT-700U |
|---|---|---|---|
| Description | Avec seulement 2 personnes nécessaires pour la production | Une large gamme de moules rotatifs standard est disponible | Apparence appétissante avec un aspect fait main |
| Capacité | 3 000pcs/h | 2 000 - 10 000 pcs/h | 2 000 - 12 000 pcs/h |
| Poids | 40-150g/pièce | 13 - 100 g/pièce | 13 - 100 g/pièce |
| Plus d'infos | Plus d'infos | Plus d'infos |
Spécifications
Capacité : 3000 pcs/h ou 390 kg/h
Caractéristiques
- La tension peut être désignée.
- L'épaisseur de la fataya et la quantité de garniture peuvent être ajustées par le réglage des paramètres.
- La forme de la fataya peut être différente en échangeant rapidement les ensembles de moules de formation.
- Toutes les machines respectent les réglementations d'hygiène alimentaire.
- Peut changer, retirer, ajouter des machines en fonction des besoins réels.
- Peut donner des suggestions sur les besoins en espace, la conception de l'agencement et la planification de la main-d'œuvre.
- La production peut varier en fonction des recettes, des tailles et des formes des clients. Cette spécification est à titre de référence uniquement. Des ajustements seront effectués sans préavis.
Adapté à
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Entreprises de chaîne d'approvisionnementCuisine centrale, Usine alimentaire, Fournisseur de cuisine et d'équipement
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Équipement et investissementDistributeur de machines, Investisseur dans l'industrie alimentaire
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Service alimentaireCuisine cloud, Restaurant en chaîne, Cafétéria, Hôtel, École
- Téléchargements
- Meilleures ventes
- Type de solutions alimentaires associées






























