Stroj na kompyang a automatizovaná výrobní linka

Návrh na plánování výroby Kompyang a zařízení

Stroj na výrobu kompyangu

Sdílet :

Kompyang Řešení: Kompletní plánování a formulace

Model číslo : SOL-KYG-0-1

Kompyang je tradiční kynutý chléb, který pochází z jižních oblastí Číny. Je to obyčejný kulatý chléb, na jedné straně posypaný sezamovými semínky; vypadá a chutná podobně jako bagel. Fermentační proces a tvarování Kompyangu do různých velikostí je největší výzvou automatizovaného výrobního procesu. S rozsáhlými zkušenostmi v globální automatizované výrobě potravin, ANKO nabízí řešení pro výrobu Kompyang včetně konzultací receptů, plánování výrobních linek a konfiguračních služeb, vše za účelem splnění různých produktových specifikací a požadavků na kapacitu. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

+ Přidat do seznamu

Zeptejte se nyní

Jak to funguje

Jak efektivně vyrábět vysoce kvalitní kompyang

ANKO HLT-700U víceúčelový plnicí a tvarovací stroj má exkluzivní design míchacího šroubu, který vytváří optimální elasticitu těsta, což činí produkt podobným ručně vyrobenému. Může vyrábět jak obyčejné, tak plněné Kompyang a zajišťuje jednotné tvary a velikosti. Plnicí systém může zpracovávat širokou škálu ingrediencí, přičemž zachovává jejich původní textury, včetně sezamové pasty, mletého masa, strouhané ředkvičky a mnoha dalších.

Uživatelsky přívětivá ovládací panel poskytuje jasnou a přesnou kontrolu nad hmotností těsta a náplně. Při připojení k formovací stroji EA-100KA ANKO může výrobní linka automaticky plnit, uzavírat a dělit těsto, aby dosáhla výrobní kapacity 12 000 Kompyang za hodinu. Jednoduše změňte náplň a těsto, abyste vytvořili různé čínské dim sum, smažené buchty, pórkové taštičky a mnoho dalšího. Technologie ANKO umožňuje vytváření více produktových řad s jedním strojem.

HLT-700U a vestavěný systém Internetu věcí (IoT), který je připojen k analýze velkých dat. Shromažďuje data z každé výroby a může být využit s rozšířenými aplikacemi pro řízení výrobních bilancí, skladování a plánování. Tato technologie vám nabízí plnou kontrolu nad výrobou prostřednictvím "sledování provozního stavu stroje, údržby životnosti stroje a digitálního řízení výroby". Alarm vás informuje o přesné části, která potřebuje kontrolu, aby se snížila jakákoli možná rizika.

Galerie jídla

Poměr mezi těstem a n?...
Poměr mezi těstem a náplní je nastavitelný
Větší kousky ingredie...
Větší kousky ingrediencí mohou být plněny, aby se vytvořil autentický kompyang
Kompyang uzavřený s do...
Kompyang uzavřený s dokonale tvarovanými záhyby

1

Plnění / Tvarování

Tvarování: Tvarování
Jednoduše přidejte těsto a náplň do samostatných zásobníků a stroj automaticky vyrobí kusy o hmotnosti 13g až 100g vysoce kvalitního Kompyangu. Exkluzivní systém náplně zachovává původní textury různých ingrediencí; ideální pro výrobu plněného Kompyangu.

Nejlepší výběr - začněte s námi a prodiskutujte své potřeby

Víceúčelový plnicí a formovací stroj

HLT-700U

Nejvýkonnější stroj na knedlíky od ANKO, „HLT-700U Multifunkční plnící a tvarovací stroj“, je integrován s novým plnicím systémem! Může zpracovávat velké kusy potravinových ingrediencí, méně oleje a vysoký obsah vlákniny, stejně jako vařená masa, která jsou méně viskózní. Nejenže dokáže zpracovat širokou škálu ingrediencí, ale také dokáže vyrobit knedlíky, které jsou nadýchané a vypadají jako ručně vyrobené. Tento stroj má kompaktní rozměry (méně než 1,5 čtverečního metru) a při tvarování knedlíků o hmotnosti 25 g na kus má kapacitu výroby 12 000 kusů za hodinu. Je vhodný pro nezávisle vlastněné restaurace a velké potravinářské továrny. IoT (Internet věcí) byly nainstalovány, aby zajistily, že výrobu mohou manažeři sledovat v reálném čase na mobilním zařízení, a data mohou být shromažďována a zpracovávána pomocí analýzy velkých dat na podporu rozhodování. Také jsme nainstalovali program na připomínání údržby, abychom zajistili konzistentní produktivitu. Prosím, klikněte na odkaz níže, abyste vyplnili formulář, a naši prodejní odborníci se vám ozvou s přizpůsobenými řešeními pro vaše specifikace výroby potravin.

Více informací Porovnat sériové stroje

Často používané s

Formařský stroj

EA-100KA

EA-100KA je vysoce efektivní tvarovací stroj s nezávislým systémem řízení motoru. Tvarovací stroj může pracovat se sérií HLT a vyrábět různé produkty, jako jsou mini šťavnaté buchty, masové buchty, hovězí rolky, baozi a podobně, s nebo bez záhybů. Jeho maximální kapacita je až 6 000 kusů za hodinu. Chcete získat rychlou nabídku a konzultaci? Prosím, klikněte na tlačítko níže a vyplňte formulář.

Více informací

Porovnat s podobnými modely

Model číslo	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700U	Víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700XL	Dvouřadý víceúčelový plnicí a formovací stroj HLT-700DL
Popis	Chutný vzhled jako ručně vyrobený	Široká škála standardních rotačních forem je k dispozici	Nejvyšší výrobní kapacita
Kapacita	2 000 - 12 000 ks/h	2 000 - 10 000 ks/h	4 000 - 20 000 ks/h
Hmotnost	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus	13 - 100 g/kus
	Více informací	Více informací	Více informací

Specifikace

Kapacita: 12 000 ks/h.

Vlastnosti

Vestavěná funkce IoT integruje automatizovanou výrobní linku a můžete k ní přistupovat prostřednictvím vzdáleného monitorování pomocí IoT panelu ANKO.
Napětí může být určeno.
Tloušťku kompyang a množství náplně lze nastavit pomocí parametrů.
Tvar kompyang může být různý rychlou výměnou sad forem.
Všechny stroje splňují hygienické předpisy pro potraviny.
Můžete měnit, odstraňovat a přidávat stroje podle skutečných potřeb.
Můžete poskytnout návrhy na požadavky na prostor, návrh uspořádání a plánování pracovní síly.
Výstup výroby se může lišit na základě receptů zákazníků, velikostí a tvarů. Tato specifikace je pouze pro referenci. Jakékoliv úpravy budou provedeny bez dalšího upozornění.

Vhodné pro

Podniky v dodavatelském řetězci
Centrální kuchyně, Potravinářská továrna, Dodavatel kuchyní a vybavení
Vybavení a investice
Distributor strojů, Investor v potravinářském průmyslu
Služby v oblasti stravování
Cloud kuchyně, Řetězová restaurace, Kavárna, Hotel, Škola