Gặp khó khăn với việc kiểm soát lên men Kompyang và chất lượng sản phẩm không đồng nhất trong sản xuất thủ công?

Giải pháp kompyang chuyên biệt của ANKO giải quyết những thách thức truyền thống về thời gian lên men và định hình đồng nhất, điều này cản trở sự thành công của tự động hóa. Thiết kế vít trộn độc quyền của chúng tôi duy trì độ đàn hồi tối ưu của bột trong suốt quá trình sản xuất, trong khi hệ thống nhồi tiên tiến xử lý các miếng nguyên liệu lớn và nhiều kết cấu khác nhau mà các máy tiêu chuẩn không thể xử lý. Phân tích Dữ liệu Lớn tích hợp dự đoán nhu cầu bảo trì trước khi xảy ra sự cố, đảm bảo sản lượng hàng ngày ổn định. Yêu cầu tư vấn kỹ thuật chi tiết về lập kế hoạch dây chuyền sản xuất, yêu cầu không gian và kiểm tra khả năng tương thích nguyên liệu cho các công thức kompyang cụ thể của bạn.

Được xây dựng với công nghệ IoT tiên tiến và tích hợp phân tích Dữ liệu Lớn, Máy Kompyang HLT-700U mang đến khả năng kiểm soát sản xuất chưa từng có và sự minh bạch trong hoạt động cho các nhà sản xuất thực phẩm hiện đại. Hệ thống thông minh liên tục theo dõi trạng thái hoạt động của máy, theo dõi yêu cầu bảo trì và cung cấp quản lý sản xuất kỹ thuật số theo thời gian thực có thể truy cập qua thiết bị di động, cho phép các nhà quản lý giám sát sản xuất kompyang từ bất kỳ đâu. Khi kết nối với máy tạo hình EA-100KA của ANKO, dây chuyền sản xuất hoàn chỉnh tự động đổ đầy, niêm phong và chia bột với kiểm soát trọng lượng chính xác, trong khi thiết kế linh hoạt cho phép thay đổi nhanh chóng để sản xuất nhiều loại sản phẩm dim sum Trung Quốc khác nhau, bao gồm bánh bao chiên và bánh tỏi. Dựa trên 47 năm kinh nghiệm của ANKO trong sản xuất máy móc thực phẩm và dịch vụ tư vấn công thức toàn diện, giải pháp kompyang này giải quyết những thách thức về lên men và những phức tạp trong việc tạo hình mà trước đây đã hạn chế tự động hóa trong sản xuất bánh ngọt Trung Quốc, giúp các doanh nghiệp ở hơn 114 quốc gia mở rộng hoạt động trong khi vẫn duy trì chất lượng sản phẩm chính hãng.