Μηχανή κομπυάνγκ και Λύση Παραγωγής | Κατασκευαστής Αυτόματης Μηχανής Κομπυάνγκ - ANKO FOOD MACHINE CO., LTD.

ANKO Η μηχανή Kompyang HLT-700U αυτοματοποιεί την παραγωγή παραδοσιακού κινέζικου ψωμιού με χωρητικότητα 12.000 τεμάχια/ώρα. Διαθέτει παρακολούθηση IoT, ρυθμιζόμενο σύστημα πλήρωσης και συμβουλευτική συνταγών. 47 χρόνια εμπειρίας σε λύσεις αυτοματοποίησης αρτοποιίας για κατασκευαστές τροφίμων παγκοσμίως.

Επικοινωνήστε μαζί μας
anko@anko.com.tw

Κεντρικά Γραφεία: +886-2-26733798
Για ΗΠΑ & Καναδά: +1-909-599-8186

Ενημέρωση Δασμών Η.Π.Α.

Μηχανή κομπυάνγκ και Λύση Παραγωγής

Μηχανή κομπυάνγκ υψηλής χωρητικότητας που παράγει 12.000 κομμάτια ανά ώρα με προσαρμόσιμες επιλογές γέμισης και ψηφιακή διαχείριση παραγωγής για αρτοποιεία και κατασκευαστές τροφίμων

Πρόταση σχεδιασμού παραγωγής και εξοπλισμού Kompyang
Πρόταση σχεδιασμού παραγωγής και εξοπλισμού Kompyang

Kompyang

  • Μοιραστείτε :

Αυτοματοποιημένη μηχανή Kompyang και λύσεις παραγωγής

Αριθμός μοντέλου : SOL-KYG-0-1

Το Κομπιάνγκ είναι ένα παραδοσιακό ζυμωτό ψωμί που προέρχεται από τις νότιες περιοχές της Κίνας. Είναι ένα απλό στρογγυλό ψωμί που έχει σουσάμι σκορπισμένο σε μία πλευρά. Φαίνεται και γεύεται παρόμοιο με ένα Bagel. Η διαδικασία ζύμωσης και η δημιουργία του Κομπιάνγκ σε διάφορα μεγέθη είναι η μεγαλύτερη πρόκληση της αυτοματοποιημένης διαδικασίας παραγωγής. Με εκτεταμένη εμπειρία στην παγκόσμια αυτοματοποιημένη παραγωγή τροφίμων, η ANKO προσφέρει λύσεις παραγωγής Κομπιάνγκ, συμπεριλαμβανομένης της συμβουλευτικής για συνταγές, της προγραμματισμένης διάταξης γραμμής παραγωγής, όλα για να ανταποκριθούν σε διάφορες προδιαγραφές προϊόντων και απαιτήσεις χωρητικότητας. Θέλετε να λάβετε γρήγορη προσφορά και συμβουλευτική; Κάντε κλικ στο κουμπί παρακάτω και συμπληρώστε τη φόρμα.

Πώς Λειτουργεί



Πώς να παράγετε υψηλής ποιότητας Κομπιάνγκ αποτελεσματικά

ANKO Η πολυχρηστική μηχανή γεμίσματος και διαμόρφωσης HLT-700U της ANKO διαθέτει μια αποκλειστική σχεδίαση ανάμειξης βίδας για να δημιουργήσει βέλτιστη ελαστικότητα ζύμης που καθιστά το προϊόν να μοιάζει με χειροποίητο. Μπορεί να παράγει τόσο απλά όσο και γεμιστά Κομπιάνγκ και να εξασφαλίζει ομοιόμορφα σχήματα και μεγέθη. Το σύστημα γεμίσματος μπορεί να επεξεργαστεί μια μεγάλη ποικιλία συστατικών διατηρώντας τις αρχικές τους υφές, συμπεριλαμβανομένης της πάστας σουσαμιού, του κιμά, του τριμμένου ραπανιού και πολλών άλλων.

Ο φιλικός πίνακας ελέγχου παρέχει σαφή και ακριβή έλεγχο εισόδου του βάρους της ζύμης και της γέμισης. Όταν συνδεθεί με το μηχάνημα διαμόρφωσης ANKO EA-100KA, η γραμμή παραγωγής μπορεί να γεμίζει, σφραγίζει και διαιρεί τη ζύμη αυτόματα για να επιτύχει μια παραγωγικότητα 12.000 Κομπιάνγκ ανά ώρα. Απλά αλλάξτε τη γέμιση και τη ζύμη για να φτιάξετε διάφορα κινέζικα Dim Sum, τηγανητά μπουντάτσια, πίτες με πράσα και πολλά άλλα. Η τεχνολογία της ANKO επιτρέπει τη δημιουργία πολλαπλών γραμμών προϊόντων με ένα μηχάνημα.

HLT-700U ένα ενσωματωμένο σύστημα Διαδικτύου των Πραγμάτων (IoT) που συνδέεται με την Ανάλυση Μεγάλων Δεδομένων. Συλλέγει δεδομένα από κάθε παραγωγή και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με επεκτάσεις εφαρμογών για τη διαχείριση των ισορροπιών παραγωγής, την αποθήκευση και το προγραμματισμό. Αυτή η τεχνολογία σας προσφέρει πλήρη έλεγχο της παραγωγής μέσω της «παρακολούθησης της λειτουργικής κατάστασης της μηχανής, της διάρκειας ζωής της μηχανής συντήρησης και της ψηφιακής διαχείρισης παραγωγής». Ένα συναγερμός θα σας ενημερώσει για το ακριβές μέρος που χρειάζεται έλεγχο για να μειώσετε οποιοδήποτε πιθανό κίνδυνο.

Γκαλερί Τροφίμων

1

Πλήρωση / Διαμόρφωση

Δημιουργία

Δημιουργία

Απλά προσθέστε τη ζύμη και το γέμισμα σε ξεχωριστούς δοχείους και η μηχανή θα παράγει αυτόματα κομμάτια υψηλής ποιότητας Κομπιάνγκ από 13g έως 100g. Το αποκλειστικό σύστημα γέμισης διατηρεί τις αρχικές υφές των διάφορων συστατικών γεμίσματος, ιδανικό για την παρασκευή γεμιστών Κομπιάνγκ.

Μελέτες Περίπτωσης

Η Καλύτερη Επιλογή - Ξεκινήστε Μαζί μας για να Συζητήσετε τις Ανάγκες σας

Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης

HLT-700U

Η πιο ισχυρή μηχανή για νταμπλίνγκ της ANKO, η «Μηχανή Πολλαπλών Χρήσεων Συμπλήρωσης και Διαμόρφωσης HLT-700U», είναι ενσωματωμένη με ένα νέο σύστημα γέμισης! Μπορεί να επεξεργαστεί μεγάλα κομμάτια τροφίμων, λιγότερο λάδι και υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες γέμισης, καθώς και μαγειρεμένα κρέατα που έχουν μικρότερη ιξώδες. Δεν μόνο μπορεί να χειριστεί μια μεγάλη ποικιλία συστατικών, αλλά μπορεί επίσης να παράγει ντομάτες που είναι χοντρές και φαίνονται χειροποίητες. Αυτή η μηχανή είναι συμπαγής σε μέγεθος (λιγότερο από 1,5 τετραγωνικά μέτρα) και όταν δημιουργεί ντομάτες στα 25γρ ανά κομμάτι, έχει τη δυνατότητα να παράγει 12.000 κομμάτια ανά ώρα. Είναι κατάλληλο για ανεξάρτητα εστιατόρια και μεγάλες εργοστασιακές μονάδες τροφίμων. Το IoT (Internet of Things) έχει εγκατασταθεί για να εξασφαλίσει ότι η παραγωγή μπορεί να επιβληθεί από τους διευθυντές σε πραγματικό χρόνο σε φορητή συσκευή, και τα δεδομένα μπορούν να συλλεχθούν και να επεξεργαστούν μέσω Big Data Analytics για να υποστηρίξουν τη λήψη αποφάσεων. Έχουμε επίσης εγκαταστήσει ένα πρόγραμμα υπενθύμισης συντήρησης για να διασφαλίσουμε συνεπή παραγωγικότητα. Κάντε κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο για να συμπληρώσετε τη φόρμα και οι επαγγελματίες πωλήσεων μας θα επικοινωνήσουν μαζί σας με εξατομικευμένες λύσεις για τις προδιαγραφές παραγωγής τροφίμων σας.

Περισσότερες Πληροφορίες Σύγκριση μηχανών σειράς

Συχνά Λειτουργεί με

Μηχανή Διαμόρφωσης

EA-100KA

Το EA-100KA είναι μια μηχανή υψηλής απόδοσης με ανεξάρτητο σύστημα ελέγχου κινητήρα. Η μηχανή διαμόρφωσης μπορεί να συνεργαστεί με τη σειρά HLT για να παράγει διάφορα προϊόντα όπως μίνι χυμώδες μπαν, κρέας μπαν, ρολό μοσχαρίσιου κρέατος, μπάοζι και άλλα με ή χωρίς πλισέ. Η μέγιστη χωρητικότητά της φτάνει έως 6.000 κομμάτια ανά ώρα. Θέλετε να λάβετε γρήγορη προσφορά και συμβουλευτική; Κάντε κλικ στο παρακάτω κουμπί και συμπληρώστε τη φόρμα.

Περισσότερες Πληροφορίες

Σύγκριση με Παρόμοια Μοντέλα

Αριθμός μοντέλου
Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης
Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης
HLT-700U
Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης
Πολυλειτουργική Μηχανή Γέμισης και Διαμόρφωσης
HLT-700XL
Διπλή γραμμή Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Φόρμας
Διπλή γραμμή Πολυχρηστική Μηχανή Γέμισης και Φόρμας
HLT-700DL
Περιγραφή Ελκυστική εμφάνιση σαν χειροποίητη Διατίθεται μια ευρεία γκάμα τυπικών περιστροφικών καλουπιών Η υψηλότερη παραγωγική ικανότητα
Χωρητικότητα 2.000 - 12.000 τεμάχια/ώρα 2.000 - 10.000 τεμάχια/ώρα 4,000 - 20,000 τεμ/ώρα
Βάρος 13 - 100 γρ/τεμ 13 - 100 γρ/τεμ 13 - 100 γρ/τεμ
Περισσότερες Πληροφορίες Περισσότερες Πληροφορίες Περισσότερες Πληροφορίες

Προδιαγραφές

Χωρητικότητα: 12.000 τεμάχια/ώρα

Χαρακτηριστικά

  • Η ενσωματωμένη λειτουργία IoT ενσωματώνει την αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής και μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε αυτή μέσω απομακρυσμένης παρακολούθησης μέσω του πίνακα ελέγχου IoT της ANKO.
  • Η τάση μπορεί να καθοριστεί.
  • Το πάχος του kompyang και η ποσότητα της γέμισης μπορούν να ρυθμιστούν μέσω ρύθμισης παραμέτρων.
  • Το σχήμα του kompyang μπορεί να είναι διαφορετικό με την γρήγορη ανταλλαγή των σετ καλουπιών.
  • Όλες οι μηχανές πληρούν τους κανονισμούς υγιεινής τροφίμων.
  • Μπορεί να αλλάξει, να αφαιρεθεί ή να προστεθεί μηχανές σύμφωνα με τις πραγματικές ανάγκες.
  • Μπορεί να δώσει προτάσεις σχετικά με τις απαιτήσεις χώρου, το σχεδιασμό διάταξης και τον προγραμματισμό ανθρώπινου δυναμικού.
  • Η παραγωγή μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τις συνταγές, τα μεγέθη και τα σχήματα των πελατών. Αυτή η προδιαγραφή είναι μόνο για αναφορά. Οποιεσδήποτε ρυθμίσεις θα γίνουν χωρίς περαιτέρω ειδοποίηση.

Κατάλληλο για

  • Επιχειρήσεις Εφοδιαστικής Αλυσίδας
    Κεντρική κουζίνα, Εργοστάσιο τροφίμων, Προμηθευτής Κουζίνας & Εξοπλισμού
  • Εξοπλισμός & Επένδυση
    Διανομέας μηχανών, Επενδυτής στη βιομηχανία τροφίμων
  • Υπηρεσίες τροφίμων
    Κουζίνα νέφους, Αλυσίδα εστιατορίων, Καφετέρια, Ξενοδοχείο, Σχολείο

Θα θέλατε να βρείτε μηχανές ή ενσωματωμένη γραμμή παραγωγής;

Λήψεις
Καλύτερες Πωλήσεις
Σχετικός Τύπος Λύσεων Τροφίμων

Αγωνίζεστε με τον Έλεγχο Ζύμωσης Κομπιάνγκ και την Ασταθή Ποιότητα Προϊόντος στην Χειροκίνητη Παραγωγή;

Η εξειδικευμένη λύση kompyang της ANKO επιλύει τις παραδοσιακές προκλήσεις του χρόνου ζύμωσης και της ομοιόμορφης μορφοποίησης που εμποδίζουν την επιτυχία της αυτοματοποίησης. Ο αποκλειστικός σχεδιασμός της βίδας ανάμειξης διατηρεί την βέλτιστη ελαστικότητα της ζύμης καθ' όλη τη διάρκεια της παραγωγής, ενώ το προηγμένο σύστημα πλήρωσης διαχειρίζεται μεγάλα κομμάτια συστατικών και διάφορες υφές που οι τυπικές μηχανές δεν μπορούν να επεξεργαστούν. Η ενσωματωμένη ανάλυση Big Data προβλέπει τις ανάγκες συντήρησης πριν από τις βλάβες, εξασφαλίζοντας συνεπή καθημερινή παραγωγή. Ζητήστε μια λεπτομερή τεχνική συμβουλή σχετικά με τον προγραμματισμό της γραμμής παραγωγής, τις απαιτήσεις χώρου και τη δοκιμή συμβατότητας συστατικών για τις συγκεκριμένες συνταγές σας για κομπυάν.

Κατασκευασμένη με προηγμένη τεχνολογία IoT και ενσωμάτωσης Big Data Analytics, η μηχανή HLT-700U Kompyang προσφέρει απαράμιλλο έλεγχο παραγωγής και λειτουργική διαφάνεια για τους σύγχρονους κατασκευαστές τροφίμων. Το έξυπνο σύστημα παρακολουθεί συνεχώς την κατάσταση λειτουργίας της μηχανής, παρακολουθεί τις απαιτήσεις συντήρησης και παρέχει ψηφιακή διαχείριση παραγωγής σε πραγματικό χρόνο, προσβάσιμη μέσω κινητών συσκευών, επιτρέποντας στους διευθυντές να επιβλέπουν την παραγωγή κομπυάνγκ από οπουδήποτε. Όταν συνδέεται με τη μηχανή σχηματισμού EA-100KA της ANKO, η πλήρης γραμμή παραγωγής γεμίζει, σφραγίζει και χωρίζει τη ζύμη με ακριβή έλεγχο βάρους, ενώ ο ευέλικτος σχεδιασμός επιτρέπει γρήγορες αλλαγές για την παραγωγή διαφόρων προϊόντων κινέζικου ντιμ σάμ, συμπεριλαμβανομένων των τηγανητών ψωμιών και των τυλιγμάτων με πράσο. Με την υποστήριξη της 47χρονης εμπειρίας της ANKO στην κατασκευή μηχανημάτων τροφίμων και τις ολοκληρωμένες υπηρεσίες συμβουλευτικής συνταγών, αυτή η λύση kompyang αντιμετωπίζει τις προκλήσεις ζύμωσης και τις πολυπλοκότητες σχηματισμού που παραδοσιακά έχουν περιορίσει την αυτοματοποίηση στην παραγωγή κινεζικών αρτοσκευασμάτων, ενδυναμώνοντας τις επιχειρήσεις σε περισσότερες από 114 χώρες να επεκτείνουν τις λειτουργίες τους διατηρώντας ταυτόχρονα την αυθεντική ποιότητα προϊόντος.