ประสบปัญหากับการควบคุมการหมักคอมเพียงและคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ไม่สม่ำเสมอในกระบวนการผลิตแบบแมนนวล?

โซลูชัน kompyang ที่เชี่ยวชาญของ ANKO แก้ปัญหาทางประเพณีเกี่ยวกับการควบคุมเวลาในการหมักและการสร้างรูปแบบที่สม่ำเสมอ ซึ่งเป็นอุปสรรคต่อความสำเร็จในการทำงานอัตโนมัติ. การออกแบบสกรูผสมเฉพาะของเราช่วยรักษาความยืดหยุ่นของแป้งให้เหมาะสมตลอดกระบวนการผลิต ในขณะที่ระบบการเติมที่ทันสมัยจัดการกับชิ้นส่วนวัตถุดิบขนาดใหญ่และเนื้อสัมผัสที่หลากหลายซึ่งเครื่องจักรทั่วไปไม่สามารถประมวลผลได้. การวิเคราะห์ข้อมูลขนาดใหญ่แบบบูรณาการคาดการณ์ความต้องการบำรุงรักษาก่อนที่การขัดข้องจะเกิดขึ้น เพื่อให้แน่ใจว่ามีการผลิตที่สม่ำเสมอในแต่ละวัน. ขอคำปรึกษาทางเทคนิคอย่างละเอียดเกี่ยวกับการวางแผนสายการผลิต ความต้องการพื้นที่ และการทดสอบความเข้ากันได้ของส่วนผสมสำหรับสูตรคอมเพียงของคุณโดยเฉพาะ.

สร้างขึ้นด้วยเทคโนโลยี IoT ที่ทันสมัยและการรวมข้อมูล Big Data เครื่อง Kompyang HLT-700U มอบการควบคุมการผลิตที่ไม่เคยมีมาก่อนและความโปร่งใสในการดำเนินงานสำหรับผู้ผลิตอาหารสมัยใหม่. ระบบอัจฉริยะจะติดตามสถานะการทำงานของเครื่องจักรอย่างต่อเนื่อง ตรวจสอบความต้องการในการบำรุงรักษา และให้การจัดการการผลิตดิจิทัลแบบเรียลไทม์ที่สามารถเข้าถึงได้ผ่านอุปกรณ์เคลื่อนที่ ช่วยให้ผู้จัดการสามารถดูแลการผลิตคอมพยางจากทุกที่. เมื่อเชื่อมต่อกับเครื่องทำรูปแบบ EA-100KA ของ ANKO สายการผลิตทั้งหมดจะเติม, ปิดผนึก, และแบ่งแป้งด้วยการควบคุมน้ำหนักที่แม่นยำโดยอัตโนมัติ ในขณะที่การออกแบบที่หลากหลายช่วยให้สามารถเปลี่ยนรูปแบบได้อย่างรวดเร็วเพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ติ่มซำจีนที่หลากหลายรวมถึงบันทอดและขนมปังหอมต้นหอม. ด้วยประสบการณ์ 47 ปีในด้านการผลิตเครื่องจักรอาหารและบริการให้คำปรึกษาเกี่ยวกับสูตรอาหารของ ANKO โซลูชัน kompyang นี้ช่วยแก้ปัญหาการหมักและความซับซ้อนในการขึ้นรูปที่เคยจำกัดการทำงานอัตโนมัติในอุตสาหกรรมเบเกอรีจีน ทำให้ธุรกิจในกว่า 114 ประเทศสามารถขยายการดำเนินงานได้ในขณะที่รักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่แท้จริงไว้ได้.