Haben Sie Schwierigkeiten mit der Fermentationskontrolle von Kompyang und inkonsistenter Produktqualität in der manuellen Produktion?

Die spezialisierte Kompyang-Lösung von ANKO löst die traditionellen Herausforderungen der Fermentationszeit und der einheitlichen Formgebung, die den Erfolg der Automatisierung verhindern. Unser exklusives Mischschraubendesign sorgt während der Produktion für eine optimale Teigelastizität, während das fortschrittliche Füllsystem große Zutatenstücke und verschiedene Texturen verarbeitet, die Standardmaschinen nicht verarbeiten können. Die integrierte Big Data-Analyse sagt den Wartungsbedarf vorher, bevor Ausfälle auftreten, und sorgt so für eine konsistente tägliche Produktion. Fordern Sie eine detaillierte technische Beratung zur Planung der Produktionslinie, zu den Platzanforderungen und zur Kompatibilitätstests der Zutaten für Ihre spezifischen Kompyang-Rezepte an.

Die HLT-700U Kompyang Maschine, ausgestattet mit modernster IoT-Technologie und der Integration von Big Data Analytics, bietet unvergleichliche Produktionskontrolle und betriebliche Transparenz für moderne Lebensmittelhersteller. Das intelligente System überwacht kontinuierlich den Betriebsstatus der Maschinen, verfolgt die Wartungsanforderungen und bietet ein Echtzeit-Digitalproduktionsmanagement, das über mobile Geräte zugänglich ist, sodass Manager die Kompyang-Produktion von überall aus überwachen können. Wenn sie mit der EA-100KA Formmaschine von ANKO verbunden ist, füllt, versiegelt und teilt die komplette Produktionslinie den Teig automatisch mit präziser Gewichtskontrolle, während das vielseitige Design schnelle Umstellungen ermöglicht, um verschiedene chinesische Dim Sum Produkte, einschließlich gebratener Brötchen und Lauchpasteten, herzustellen. Gestützt auf die 47-jährige Expertise von ANKO in der Herstellung von Lebensmittelmaschinen und umfassenden Rezeptberatungsdiensten, bietet diese Kompyang-Lösung Lösungen für die Fermentationsherausforderungen und Formungs-Komplexitäten, die traditionell die Automatisierung in der chinesischen Bäckereiproduktion eingeschränkt haben, und ermöglicht es Unternehmen in über 114 Ländern, ihre Betriebe zu skalieren und gleichzeitig die authentische Produktqualität zu bewahren.